als Vorspeise Hauptgang Tagessuppe Fr Fr täglich mit viel Liebe für Sie zubereitet

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1 SUPPEN als Vorspeise Hauptgang Tagessuppe Fr Fr täglich mit viel Liebe für Sie zubereitet Bündner Gerstensuppe einfach gut Fr Fr mit Bündnerfleisch, Gerste und fein geschnittenem Gemüse SALATE als Vorspeise Hauptgang Blattsalat Fr Fr gartenfrischer, gemischter Blattsalat mit einer unserer rassigen Salatsaucen Gemischter Salat Fr Fr verschiedene zauberhaft zubereitete Salate, mit knackigen Blattsalaten angerichtet Grosser Salatteller mit Ei Fr taufrischer Blattsalat mit verschiedenen hausgemachten Salaten und Ei garniert Salatsaucen Italienisch, Französisch, Hausdressing HAUS - SPEZIALITÄTEN HEIDUCKY STEAK auf dem Holzbrett serviert Schweinssteak mit Salaten und Pommes frites Fr Kalbskopf Fürstenländer Art geschmort im Ofen an einer feinen Madeirasauce serviert mit Salzkartoffeln Fr Kutteln nach Grossmutter Art an Tomatensauce mit Käse überbacken, dazu servieren wir Salzkartoffeln Fr

2 Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art an Pilzrahmsauce mit Butterrösti Fr VOM SCHWEIN Cordon bleu *(ca. 300 g) 20 Min. Fr Schweinsschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, paniert, in Butter goldgelb gebraten Gossauer Steak *( ca. 250 g) Fr Vom Schweinsrücken geschnitten, vorsichtig grilliert, serviert mit Quellenhof - Kräuterbutter Paniertes Schnitzel* Fr Fr zwei Schweinsschnitzel paniert mit Semmelbrösel, in Butter goldgelb gebraten Rahmschnitzel * Fr Fr Schweinsschnitzel saftig gebraten, an einer Pilzrahmsauce Fleischkäse * Fr Fr Fleischkäse gebraten

3 VOM POULET Pouletschnitzel Café de paris * Fr Fr mit Quellenhof - Kräuterbutter Poulet Flügeli (Geduld ca. 15 Min) vier Stück Fr jedes weitere Poulet Flügeli pro Stück Fr TEIGWARENGERICHTE G hacket s und Hörnli Fr Fr Hörnli mit hausgemachter Rindfleischsauce und Reibkäse Appenzeller Käsehörnli Fr Fr Hörnli mit würzigem Appenzeller, Rahm und frischen Röstzwiebeln Portion Apfelmus Fr Gemüseteller verschiedene Saisongemüse mit Salzkartoffeln Fr Fr Aufpreis für ein Spiegelei pro Stück Fr VOM RIND Rindshuft - Steak Café de paris *(ca. 220g) Fr mit Quellenhof - Kräuterbutter Rindsburger Fr reines Rindfleisch und erlesene Gewürze & Kräuter im Hause hergestellt, mit Quellenhof - Kräuterbutter VOM KALB Kl. Portion Wiener Schnitzel * Fr Fr zwei Kalbsschnitzel mit Brotkrümeln paniert in Butter goldgelb gebraten

4 Kalbsbratwurst vom Grill mit Zwiebelsauce und einer feinen Butterrösti Fr Fitnessteller klassisch mit frischen Saisonsalaten und Quellenhof - Kräuterbutter, serviert mit: Kalbfleisch Fr Fr Schweinefleisch Fr Fr Pouletschnitzel Fr Fr Straussenschnitzel Fr Fr Rindssteak Fr Fr Rindsburger Fr Fleischkäse Fr Fr Gemüse als Beilage: kleine Portion Fr grosse Portion Fr Zu allen Gerichten mit * servieren wir: Pommes frites, Röstikroketten, Nudeln, Hörnli, Salzkartoffeln, Basmatireis, Country fries oder Spätzli Mit Aufpreis: hausgemachte Butterrösti Fr KALTE GERICHTE Siedfleischsalat Fr Fr reich garniert mit Ei, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken und Blattsalaten Wurstsalat garniert Fr mit vielen verschiedenen Salaten umringt Wurstsalat einfach Fr auf frischen Blattsalaten kredenzt Aufpreis für Käse Fr Gemischte kalte Platte ab 100 g erhältlich per 50 g Fr mit Schinken, Fleischkäse, Trockenfleisch, Salami, Käse und Garnitur

5 Sandwiches : Schinken, Salami, Fleischkäse Fr Käse Fr Rohschinken, Mostbröckli Fr DIE KINDER SIND UNSERE KÖNIGE!!! WENN SIE SICH WIE KÖNIGE BENEHMEN KOALA TELLER paniertes Pouletschnitzel mit Pommes frites & Ketchup QUELLENHOF Fleischkäse mit Teigwaren (Hörnli) G hacket s und Hörnli Hörnli mit hausgemachter Rindfleischsauce Alle Gerichte für unsere kleinen KÖNIGE Fr SCHLAUER PUUR Pommes frites mit Ketchup per 100 g Fr (Mindestbestellmenge 200g)

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