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1 ... denn Vertrauen schmeckt!

2 Wurst- und Schinkenwaren Braunschweiger (grobe Schmierwurst) 2 x ca. 300 g feine Leberwurst ungeräuchert (Golddarm) ca. 800 g Teewurst 2 x ca. 300 g grobe Leberwurst geräuchert (Ring), Pfälzer Art ca. 350 g grobe Leberwurst ungeräuchert ca. 800 g Bratwurst, frisch 1 x Leberrolle ca. 600 g Bayerische Weisswurst (5er) 5 x ca. 80 g Kalbfleischleberwurst geräuchert Kalbsbratwurst (5er)** 5 x Delikatess-Leberwurst m. Bärlauch ca. 800 g Rostbratwurst (5er) 5 x Paté Calvados (nur Okt.-April) Rostbratwurst m. Bärlauch (5er) 5 x Paté Ardenner Art (nur Okt.-April) Käsegriller mit Röstzwiebel (5er) 5 x ca. 80 g Lammbratwurst (5er) ** 10 x Mini Kräutergriller (10er) 10 x ca. 40 g Rinder-Rostbratwurst (5er) ** 5 x Geflügelbratwurst (5 a 80 g) 5 x ca. 80 g Geflügel -Wiener (5 a 80 g) 5 x ca. 80 g Rinder-Wiener (15er) 15 x Wiener Würstchen (15er) 15 x Krakauer (5er) ** 5 x Mortadella, Kal x Geflügel- Mortadella 1 x Blutwurst geräuchert (Ring) Mortadella m. Paprika, Kal x Rotwurst, Thüringer Art, unger Geflügel- Mortadella m. Paprika 1 x Corned Beef Kalbsmortadella 1 x Frühstücksfleisch Kalbsmortadella m. Bärlauch 1 x Zwiebelme wurst (1 Woche Vorbestellung nö g!) Mortadella Pistazien 1 x Hausmacher Sülze Bierschinken, Kal x Zungenwurst Bierschinken, Kal. 50 Kinder 2 x ca. 200 g Wurstebrot (nur Nov.-März) ** Jagdwurst 1 x Leberbrot (nur Nov.-März) ** Geflügel- Jagdwurst 1 x Mortadella, Kal. 50 Kinder 5 x ca. 200 g Me enden 10er Mortadella m. Paprika, Kal. 50 Kinder 2 x ca. 200 g Frankfurter Me würstchen 10er Fleischwurst (Ring o. Knoblauch, grau) 1 x ca. 800 g Rinder- Me enden 10er** Fleischwurst (Ring m. Knoblauch, rot) 1 x ca. 800 g Rinder-Pfefferbeißer 10er** Fleischkäse (halbe e) Pinkel 10er ** Fleischkäsebrät 1 kg Kohlwurst 10er ** Fleischkäsebrät 2 kg

3 Wurst- und Schinkenwaren Wes l. Salami (weiß) Kal Kasseler- Nacken schier ** ca. 2,5 kg lu. Bauernme wurst (Ring) ca. 250 g Kasseler- Lachs roh ** ger. Bauernme wurst (Ring) ca. 250 g Kasseler- Kotele o. N.** ca. 5 kg Mailänder, Kal Kasseler- S elkotele, gesägt 5er Rinder-Salami, Kal Kasseler- Nacken m. Kn. ** ca. 3,5 kg Lamm-Salami Kasseler- Krustenbraten ** Salami, Kal Burgunderrippe (Kasseler- dicke Rippe)** Salami mit Kräuterrand Eisbein gepökelt Fenchelsalami, Kal Schinken-Krustenbraten gepökelt ca.4,5 kg Kochschinken (halbe e) Honigschinken Bärlauchschinken Nüsschen im Kräutermantel Domschinken Pfefferschinken, gegart Kasseler-Lachs Aufschni lu getr. Schinkenspeck geräucherter Schinkenspeck Jubiläumsschinken fe er Speck (gesalzen, geräuchert) geräucherter, durchw. Speck (Bauch) ca. 1,5kg Lachsschinken, geräuchert Bauernschinken, roh, lu getrocknet Bauernschinken, roh, geräuchert Rinderschinken, geräuchert Knochenschinken o. Knochen, geräuchert ca. 2,5 kg Schweineschmalz ca. 0,4 kg Knochenschinken o. Knochen, lu trocken ca. 2,5kg Griebenschmalz ca. 0,4 kg ger. durchw. Bauchspeckscheiben ger. Schinkenspeckwürfel ca. 2,5kg 5

4 Schwein Schwein (ganz/halb) Schälrippen Sau (ganz/halb) Schälrippen vom Kotele Schinken schier E-Bauch w. gew Schinken wie gewachsen U-Bauch w. gew Krustenbraten Schinken Bauch (ladenfer g) Krustenbraten Schinken, gepökelt Bauchfleisch-Scheiben Oberschale Me Unterschale S-II-Fleisch Hü e Verarbeitungsfleisch (VE ca. 3kg) Nüsschen V-Fleisch IV Schinken-Schnitzel Ku erbauch Kotele reihe o. Nacken o. Filet S elkotele, gesägt 4er Kotele reihe mit Nacken und Filet Kotele reihe o. Nacken mit Filet Schinken-Hü e Lachse (ausgel. Kotele ) Lachssteaks Nacken schier Schweinebraten Ku erfleisch Nacken mit Knochen Eisbeinfleisch Nackenkotele, gesägt 4er Hinter-Eisbein wie gewachsen Nackensteaks Schwarten Filet Schweinekopf o. Backen Schulter schier Backen ohne Schwarte Schulter wie gewachsen (Teller) Kammspeck ohne Schwarte S 2 (Schulter beschni en) Schwarten Schulter ohne Eisbein (Teller) Rückenspeck o. Schwarte dicke Rippe (ladenfer g) Rückenspeck m. Schwarte 7

5 Schwein Wamme mit Schwarte Wamme ohne Schwarte Flome Gulasch Geschnetzeltes Leber Zunge Nieren Blut Schweineknochen Lamm Lamm-V-Fleisch Lamm Keule Lammkeule, schier Lammhaxe Lammrücken Lammrücken, schier Lammrücken gesägt Lammnacken m. Knochen Lammschulter w. gew Lammschulter schier

6 Rind Bio-Ochse Lappen, Bio-Bulle fe Kl.O Bio-Bulle Keule, Bio-Bulle, 4er Schni Bio-Färse Keule, Bio-Färse, 4er Schni Bio-Kuh Rinder-Schmorbraten Hinterviertel, Bio-Bulle Oberschale VE Hinterviertel, Bio-Färse Unterschale VE Hinterviertel, Bio-Kuh Semerrolle Hinterviertel, Bio-Ochse Kugel VE Vorderviertel, Bio-Bulle Rinder-Steak-Hü e VE Vorderviertel, Bio-Färse Entrecote Vorderviertel, Bio-Kuh Tafelspitz VE Vorderviertel, Bio-Ochse Roastbeef, ladenfer g VE Roastbeef, wie gew Roastbeef w. gew., Färse Filet, ladenfer g VE falsches Filet VE Schildstück VE dickes Bugstück VE Bug w. gewachsen Pistole, Bio-Bulle Zungenstück schier Pistole, Bio-Färse Zungenstück w. gew Pistole, Bio-Kuh Brust o. Knochen Pistole, Bio-Ochse Brust m. Kn., gesägt VE Keule, Bio-Bulle Brust m. Kn., gesägt VE Scheiben Keule, Bio-Färse Hochrippe ohne Knochen Keule, Bio-Kuh Hochrippe mit Knochen Lappen, Bio-Bulle hohe Rippe VE Lappen, Bio-Färse hohe Rippe VE Scheiben Lappen, Bio-Kuh flache Rippe VE 9

7 Rind flache Rippe VE Scheiben Ochsenschwanz Röhrenknochen, ganz Hackfleisch gemischt Röhrenknochen, gesägt Verarbeitungsfleisch VE ca. 3kg Rinderfleischknochen, gesägt Rinder Ku erfleisch Markknochen gesägt Rinderhackfleisch Beinscheibe VE Gulaschfleisch Beinscheibe VE Scheiben Gulasch Rinderzunge Rouladen Rinderleber VE kg Geschnetzeltes Rinderherz Kalb Kalb er-Schni Kalbsrücken wie gewachsen Hinterviertel Kalb-BIO Vorderviertel Kalb-BIO Pistole Kalb-BIO Keule, Kalb-BIO Oberschale Unterschale m. Tafelspitz Kalbsfilet Unterschale Kalbsrücken schier Kalbs-Hü e Kalbshaxe Kalbs-Kugel Beinscheibe, ganz Leber Kalbsknochen

8 Geflügel Hähnchen, ganz Hähnchenbrust m. Haut u. Knochen Hähnchenbrus ilet Hähnchenkeule Hähnchen- Unterkeule "Drums cks" Hähnchen- Flügel Hähnchen- Flügel Hähnchen- Leber Poularde Suppenhuhn, frisch Suppenhuhn TK September - April, nur erste Woche im Monat Bentheimer Schwein Nacken schier Schinken schier in Teilen, einzeln vac Putenbrus ilet Filet Putenschnitzel Kotele reihe o. Nacken o. Filet Putenoberkeule Kotele, gesägt Putenunterkeule S elkotele, gesägt (5er) Puten- Flügel Bauch (ladenfer g) Puten- Leber Nacken m. Knochen Me enden 100 g/ Leberwurst, grob 100 g Rotwurst 100 g Fe er Speck, ger Delikatess-Schinken Fleischwurst halbe Ringe ca. 350 g Fleischwurst m. Knoblauch halbe Ringe ca. 350 g Schmierwurst, fein 100 g Schmierwurst, grob 100 g Bratwurst, grob 80 g 11

9 Kan nen Ar kel Chicken Wings, gegart Geflügel Frikadellen 100 g gegart Frikadellen Rind, 100 g gegart Frikadellen gemischt, 100 g gegart Frikadellen gemischt, 25 g gegart Königsberger Klopse 60 g gegart Cevapcici gemischt, 75 g gegart Cevapcici Rind, 75 g gegart Cevapcici Rind, 60 g gegart Cevapcici Rind, 75 g frisch Cevapcici Rind, 60 g frisch Hamburger Paddys, Rind 180 g, TK 100 Stk in E Hamburger Paddys, Rind 100 g, TK 100 Stk in E Gyros Rind, bra er g Gyros Schwein, bra er g Rostbratwurst 80 g Rostbratwurst 60 g Lamm- Salami, Scheiben Wiener 80 g Rinder-Salami, Kal. 60, Scheiben Wiener 60 g Geflügel- Mortadella, Kal. 60, Scheiben Fleischkäse Rind Geflügel-Jagdwurst, Kal. 60, Scheiben Mortadella, Kal. 105, Scheiben Mortadella m. Paprika, Kal. 105, Scheiben Kalbsmortadella m. Bärlauch, Scheiben Bierschinken, Kal. 105, Scheiben Jagdwurst, Scheiben Wes älische Salami (weiß) Kal. 80, Scheiben Kochschinken, Scheiben 13

10 Grillen - Schwein S - Nackensteak "natur" S - Nackensteak "natur" - GV S - Rückensteak "natur" S - Rückensteak "natur" - GV S - Nackensteak "Puszta" S - Nackensteak "Puszta" - GV S - Nackensteak "Kräuter" S - Nackensteak "Kräuter" - GV S - Rückensteak "Puszta" S - Rückensteak "Puszta" - GV S - Rückensteak "Kräuter" S - Rückensteak "Kräuter" - GV S - Spareribs "Barbecue" 1er Btl S - Spareribs "Barbecue" - GV 3er Btl S - Bauchscheiben "Puszta" S - Bauchscheiben "Puszta" - GV 14 Grillen - Geflügel Puten Hü steak "natur" ca. 350 g/btl Puten Hü steak "natur" - GV /Btl Puten Hü steak "Italia" ca. 350 g/btl Puten Hü steak "Italia" - GV /Btl Hähnchen Drums cks "natur" 10 er Btl Hähnchen Drums cks "Italia" ca. 400 g/btl Hähnchen Flügelkeulen "natur" ca. 400 g/btl Hähnchen Flügelkeulen "natur" - GV /Btl Hähnchen Flügelkeulen "Italia" ca. 400 g/btl.

11 Münster Hannover Kamen Oberhausen Bergkamen Kassel Köln Dortmund

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