Coca-Cola HBC Schweiz AG Stationsstrasse Brüttisellen
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- Anke Kaufman
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1 Coca-Cola HBC Schweiz AG Stationsstrasse Brüttisellen
2 Unsere Kompetenz Ihr Erfolg! Qualitätsbohnen Kaffee- Expertise Die perfekte Mischung Die richtige Röstung Exakte Mahlverfahren Know-how- Weitergabe Seit 120 Jahren sind wir auf ein Produkt spezialisiert: Kaffee. Von der Selektion des Rohmaterials bis zur Zubereitung des Endprodukts besitzen wir umfassendes Wissen aller Prozesse. Das macht Lavazza zu Ihrem kompetenten Kaffeepartner. Eine perfekte Tasse Kaffee entsteht mit der Auswahl bester Bohnen und durch die direkte Beziehung zu den Farmern. Wir kennen alle unsere Hersteller. Lavazza hat die erste Kaffeemischung erfunden. Unser breites Sortiment bietet für jeden Verkaufskanal die geeignete Lösung und wird jedem Konsumentengeschmack gerecht. Das Röstverfahren wird für jede Kaffeemischung individuell festgelegt, um das Aroma optimal zu entfalten und das einzigartige Geschmackserlebnis zu ermöglichen. Wir nutzen Hightech- Mahlverfahren, um das passende Kaffeepulver für die unterschiedlichen Brüharten zu erzeugen. Wir stellen höchste Qualität bis zum letzten Schritt zur Kaffeezubereitung sicher. In weltweit 50 Training Center werden jährlich über Personen geschult, um das beste Resultat in der Tasse zu erzielen. Auch in der Schweiz entsteht 2017 ein eigenes Lavazza Training Center.
3 Spiel, Satz und Sieg Lavazza ist eng mit der Tenniswelt verbunden. Dieses Engagement hat dazu geführt, dass Lavazza seit 2015 der weltweit einzige Food & Beverage Partner aller vier Grand-Slam-Turniere ist. Während die Helden des Tennis in Wimbledon, am US Open, in Roland-Garros oder auf dem blauen Platz des Australian Open ihre Leidenschaft zeigen, geniessen die Fans Lavazza Kaffee beim Zuschauen. Die Passion eines Andre Agassi, der die Tenniswelt für immer geprägt hat, passt perfekt zur Marke. Deshalb ist er seit 2016 das Gesicht und Markenbotschafter von Lavazza.
4 FROM ITALY WITH PASSION HORECA PRODUKTÜBERSICHT
5 BOHNEN BOHNEN BOHNEN TIERRA INTENSO PIENAROMA TOP CLASS 100% Arabica Noten: fruchtig 100% Arabica Noten: blumig 50% Arabica Noten: Kakao Art-Nr Art-Nr Art-Nr Fruchtig mit Noten von Milchschokolade Durch die sorgfältige Auswahl von 100% Arabica-Premium- Bohnen aus Zentral- und Südamerika entsteht ein ausgewogener, vollmundiger Kaffee. Die Bohnen stammen aus Plantagen mit Rainforest-Alliance-Zertifikat, wo nachhaltig und mit grösstem Respekt für die Natur und die lokale Bevölkerung Kaffee von überragender Qualität entsteht. Abgerundet und blumig 100% Arabica-Bohnen aus Plantagen mit Rainforest-Alliance- Zertifikat entfalten ein abgerundetes Aroma mit Noten von Feige und Jasminblüten. Zartbitter und mit Noten getrockneter Früchte Ein vollmundiger Kaffee mit angenehm ausgewogenen Aromen von Schokolade und Dörrfrüchten. Der sanfte Abgang erinnert an herben Kakao. Ideal zur Zubereitung eines ausgewogenen, vollmundigen Spitzenkaffees mit samtiger Crema. Premium-Arabica-Bohnen aus Zentral- und Südamerika geben dieser Mischung ihre fruchtige Note. Für alle Arabica-Liebhaber. Passend für den täglichen Kaffeegenuss in Form von Espresso, Cappuccino oder Latte macchiato. Aus Mogiana, der südlichen Minas-Region Brasiliens, Peru und Honduras. Für den authentischen italienischen Genuss eines starken Kaffees. Ideal für einen cremigen Cappuccino und Latte macchiato. Natürliche Arabica-Bohnen aus Brasilien, gewaschene Arabica-Bohnen höchster Qualität aus Indien und Robusta von der Insel Java.
6 BOHNEN BOHNEN BOHNEN SUPER CREMA GRAN ESPRESSO GRANDE RISTORAZIONE ROSSA 60% Arabica Noten: Honig 40% Arabica Röstung: dunkel Noten: geröstet und barrique 30% Arabica Noten: bitterer Kakao und Edelhölzer Art-Nr Art-Nr Art-Nr Süss-cremig Eine Kaffeemischung mit samtig-zarter Crema und einem anhaltenden Aroma. Noten von Honig und Mandel ergeben einen milden und cremigen Espresso. Schokoladig und herb Der perfekte italienische Espresso mit gehaltvollem, ausgewogenem Geschmack. Ein Aroma von Zartbitterschokolade und Gewürzen ergibt ein cremiges und abgerundetes Espresso-Erlebnis. Charaktervoll Eine Mischung mit starkem Charakter und einer zarten Crema. Der angenehme Abgang erinnert an bitteren Kakao und getrocknete Früchte, und ein sanfter Edelholzduft schwingt mit. DEK KOFFEINFREIE GEMAHLENE PORTION Ideal zur Zubereitung eines cremigen Espresso. Natürliche Arabica- Bohnen aus Brasilien, gewaschene Arabica-Bohnen aus Indien und exzellenter Arabica aus Kolumbien werden hier mit Robusta aus Indien und Vietnam gemischt. Die perfekte Wahl für den klassischen Espresso. Eine Mischung aus südamerikanischen Arabica-Bohnen und südostasiatischem Robusta, welche ein intensives Aroma entfaltet. Eignet sich für vollautomatische und professionelle Espressomaschinen. Portion: 7,2 g Art-Nr % Arabica Noten: Haselnuss und Mandel
7 Nachhaltigkeit unser Grundwert Nachhaltigkeitsbilanz 2015 Nachhaltigkeit ist für Lavazza ein strategisches Ziel. Seit den Anfängen ist Lavazza bestrebt, entlang der gesamten Produktionskette das Prinzip der Nachhaltigkeit zu leben und sich kontinuierlich zu verbessern. Wachsendes wirtschaftliches Engagement in der Nachhaltigkeit Exzellenz aus Leidenschaft Projekte der Lavazza Foundation ,0 Mio. 5,8 Mio ,1 Mio wurden bemerkenswerte Resultate erzielt und das Portfolio an Zertifizierungen an unseren Produktionsstandorten erweitert. 19 Projekte 14 Länder auf 3 Kontinenten über Leistungsempfänger Brasilien, Tansania, Indien, Äthiopien, Uganda, Guatemala, Honduras, Salvador, Peru, Haiti, Dom. Republik, Indonesien, Kolumbien Die stetige Steigerung unserer Investitionen in Nachhaltigkeit ist Zeichen deren strategischer Wichtigkeit für uns als Unternehmen. Die Giuseppe und Pericle Lavazza Foundation 7 Mio. Euro Investitionen in Nachhaltigkeit 100% unserer Ernten an grünen Bohnen durchlaufen Qualitätskontrollen Der Customer Service kümmerte sich 2015 um über Anliegen. (2) Guatemala Honduras El Salvador Haiti and Dominican Republic (1) Colombia (1) India (2) Vietnam (2) Indonesia (1) Ethiopia (1) Peru (1) Brazil (3) Tanzania (2) Uganda (2) Die Projekte verfolgen zwei Hauptziele: 1. Nachhaltige Landwirtschaftspraxis fördern 2. Lokale Produzenten im Aufbau und in der Führung ihrer Unternehmen fördern 75 % des weltweiten Kaffeeanbaus erfolgen durch Kleinunternehmer. Seit 2001 engagiert sich Lavazza bei International Coffee Partners, einem Projekt, das sieben der bedeutendsten Kaffeeröster umfasst und sich der Nachhaltigkeit in kaffeeproduzierenden Ländern verpflichtet. Performance % Die Spenden an unsere Foundation konnten signifikant gesteigert werden (108%), von 1,2 Mio. Euro 2013 auf 2,5 Mio. Euro ,5 Mio. 2,0 Mio ,2 Mio. 2013
8 Geschichte Jahre Firmengeschichte, und Lavazza hat sich als eine der Marken mit grösster globaler Ausstrahlung etabliert. Im selben Jahr erobert Lavazza auch das All, indem erstmals Espresso, in Zusammenarbeit mit Argotec und der italienischen Raumfahrtbehörde, auf die Internationale Raumstation mitreist. Konsumenten erwarten Exzellenz, und Lavazza überrascht und erobert den Markt mit dem exklusiven Lavazza BLUE Kapselsystem. 1990er Lavazza spürt den Puls der Zeit und entwickelt Lösungen für den öffentlichen Self-Service-Bereich: Die ersten Büro-Kaffeemaschinen entstehen. Kaffee, Italien und die Schweiz Schweizer assoziieren mit Italien: Gaumenfreude, Mode und Ferien am Meer. 90% der Schweizer Bevölkerung trinken Kaffee oder kaffeebasierte Getränke, sowohl daheim wie ausser Haus. Durchschnittlich werden 3,7 Tassen am Tag getrunken, davon 2,2 Tassen zu Hause und 1,5 ausser Haus. Wenn Schweizer spontan nach Kaffeemarken gefragt werden, fallen ihnen drei auf Anhieb ein: Nespresso (39% ) Lavazza (32%) Chicco d Oro (31%) Alle anderen Marken haben eine markant tiefere Markenbekanntheit. Lavazza geniesst in der Schweiz einen hervorragenden Ruf. Mit Lavazza verbindet man Tradition, Kaffeekultur und Italianità. Quelle: repräsentative Konsumentenbefragung ganze Schweiz, N = 2002, Lavazza, September er er Jahrzehntelange Marktführerschaft in Italien ist Anstoss zur Expansion nach Übersee. Erste Tochtergesellschaften entstehen. Lavazza gründet das Luigi Lavazza Center für Kaffeeforschung und Entwicklung, das heutige Training Center, welches das entstandene Spezialisten-Know-how bewahrt und weitergibt. Die Zeiten verändern sich: Lavazza ist das erste Unternehmen, welches Kaffee in Vakuumbeuteln anbietet, um die Frische und das Aroma des Kaffees zu bewahren. Lavazza schreibt Kaffeegeschichte in Italien und lanciert die erste Vakuumdose. Die Verkäufe steigen, die Nachfrage wächst und Lavazza gleich mit: Die erste moderne Produktionsanlage wird in Betrieb genommen, und über kg Kaffee werden täglich mit höchster Effizienz hergestellt. Die erste Marken-Verpackung entsteht, und die Wiedererkennung von Qualität ist unmittelbar. Von Turin aus wird ganz Italien erobert: Lavazza ist den anderen Röstereien voraus und wird eine Aktiengesellschaft (S.p.A.). Lavazza kreiert Kaffeemischungen und revolutioniert den Markt, wo zuvor nur jeweils eine Sorte Bohnen verwendet wurde. «Luigi Lavazza», ursprünglich ein kleines Lebensmittelgeschäft an der Via San Tommaso 10, eröffnet. Der erste Stein einer grossen Firma ist gelegt.
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