Liebe Rehauerinnen, liebe Rehauer, lieber Vorstand, liebe Gäste,

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1 Liebe Rehauerinnen, liebe Rehauer, lieber Vorstand, liebe Gäste, das Team vom MühlenBistro Hof heißt Sie auf das herzlichste hier im VFB Heim willkommen. Hiermit stellen wir uns bei Ihnen vor: Wir sind bereits seit 9 Jahren in Hof aktiv und betreiben dort die Kantinen der Viessmann Kühlsysteme und im Finanzamt. Die Oberkotzauer Schule beliefern wir auch. In der HOMA Sindersberger Wohnwelt stehen wir mit unserem Bistro zur Verfügung. Wir sind ein Familienunternehmen. Neben mir, Ute Röthig, arbeiten mein Mann Horst sowie unsere Tochter und unser Schwiegersohn mit. Daneben beschäftigen wir einen Koch, eine Vollzeitkraft und zwei Teilzeitkräfte. Unser Motto lautet: Frische fränkische und sächsische Küche. Neben unserem Tagesgeschäft bieten wir Catering von belegten Häppchen, Grillplatten bis hin zu Braten in allen Variationen und zu allen Anlässen an fragen Sie uns einfach. Nun aber genug über uns. Wir möchten uns an dieser Stelle bei den Verantwortlichen des VFB Rehau bedanken, hier insbesondere bei den Herren Klaus Dittmann, Ernst Most, Jürgen Saalfrank, ebenso bei Ronald Richter und seinen Helfern. Sie glauben an uns und wir werden alles versuchen, sie auch nicht zu enttäuschen. Mit dieser Hilfe werden wir das VFB-Heim wieder zu dem machen, was es schon einmal war. Unsere Öffnungszeiten: Montag: Ruhetag. Unsere Küche ist von Dienstag. bis Freitag ab Uhr bis Uhr bereit, samstags von Uhr bis Uhr sowie sonntags ab Uhr bis Uhr und natürlich nach Vereinbarung. Bis bald im VfB-Heim! Ihre Ute Röthig Von links nach rechts: Horst Röthig (Buchhaltung und Service), Chefin und Inhaberin Ute Röthig, Tochter Lisa Raithel (Service) und Schwiegersohn Oliver Raithel (Küche)

2 S o n n t a g s i m m e r w e c h s e l n d e B r a t e n g e r i c h t e Vorspeisen: Knoblauchbrot (Bauernbrot mit frischen Knoblauch) 2,50 Tomate-Mozzarella mit Baguette 5,90 Von allem etwas: Currywurst aus Fleischwurst mit Pommes frites (1,2,3,4,5) 5,90 Toast Hawai (1,3,4,5) 6,50 Würzfleisch mit Toast (1,3,4,5) 6,50 Sülze mit Bratkartoffeln (4,5) 6,90 Scharfe Sache, Frisches Bauernbrot mit Meerrettich, Schweinebraten und Gurke garniert (1,3,4,5) 6,50 Bayrischer Wurstsalat aus Fleischwurst mit Brot und Butter (1,3,4,5) 5,90 Lachsbrot mit Ei garniert 6,00

3 Aus der Pfanne: Brotzeitschnitzel Bauernbrot mit gerösteten Zwiebeln, Schweineschnitzel und Spiegelei 6,90 Bauernfrühstück mit Schinkenstreifen, Kartoffel, Ei und Emmentaler dazu Salat (1,3,4,5) 7,90 Schweineschnitzel mit Pommes frites oder selbstgemachten Kartoffelsalat und Salat (6) 8,90 Cordon bleu mit Pommes frites oder selbstgemachten Kartoffelsalat und Salat (1,3,4,5,6) 9,50 Schweinelendchen in Champignonrahm mit Kroketten und Salat 11,90 Hähnchengeschnetzeltes Florenz mit Pommes frites und Salat (3,4,5) 9,50 Vegetarisches: Griechischer Bauernsalat mit panierten Weichkäse und Baguette 7,90 Gemüse-Kartoffelrösti mit Sauerrahm und Salat 7,90 Käsespätzle mit Salat 6,90 Salat: Kleiner gemischter Salat 2,80 Mittlerer Salat mit Schinkenstreifen und Weichkäse 3,80 Großer Salatteller mit Thunfisch, Ei in Senfmarinade 5,80

4 Stand Januar 2017 Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung 1 mit Phosphat a1 Glutenhaltiges Getreide Weizen 2 mit Farbstoff a2 Glutenhaltiges Getreide Roggen 3 mit Antioxidationsmittel a3 Glutenhaltiges Getreide Gerste 4 mit Geschmacksvertärker b Eier 5 mit Konservierungsstoffe c Fische und Krustentiere 6 mit Süßungsmittel d Erdnüsse 7 geschwefelt e Sojabohnen 8 geschwärzt f Milch 9 gewachst g Schalenfrüchte 10 koffeinhaltig h Sellerie 11 chininhaltig i Senf 12 enthält eine Phenylalaninquelle j Krebstiere k Sesamsamen l Schwefeldioxid und Sulfite m Lupinen n Weichtiere Wir verwenden zum Kochen Jodsalz

5 Getränkekarte: Bier: 0,25 l 0,5 l Paulaner Pils vom Fass (a3) 1,50 2,50 Paulaner Münchner hell vom Fass (a3) 1,50 2,50 Paulaner Hefe naturtrüb vom Fass (a1) 2,60 Hacker Pschorr Radler 0,5 l 2,50 Paulaner dunkel 0,5 l (a1,a3) 2,60 Paulaner alkoholfrei 0,5 l (a3) 2,60 Paulaner Weißbier Zitro alkoholfrei 0,5 l (a1,a3) 2,60 Paulaner Hefe leicht 0,5 l (a1,a3) 2,60 Paulaner Hefe dunkel 0,5 l (a1,a3) 2,60 Paulaner Hefe alkoholfrei (a1,a3) 2,60

6 Alkoholfrei: 0,2 l 0,4 l Coca Cola (2,10) 1,50 2,50 Coca Cola Zero (2,6,10,12) 1,50 2,50 Bad Brambacher Wasser spritzig 1,30 2,30 Bad Brambacher Wasser medium 1,30 2,30 Bad Brambacher Orange 1,50 2,50 Bad Brambacher Zitrone 1,50 2,50 Bad Brambacher Spezi 1,50 2,50 Bad Brambacher Apfelschorle 1,50 2,50 Orangensaft 1,80 2,90 Traubensaft 1,80 2,90 Johannisbeersaft 1,80 2,90 Orangensaftschorle 1,60 2,70 Traubensaftschorle 1,60 2,70 Johannisbeersaftschorle 1,60 2,70

7 Wein/Spirituosen: 02,l 0,4l Weiß- oder Rotwein aus Franken trocken 0,2l (i) 3,20 Weinschorle süß/sauer (i) 2,00 3,60 Schnäpse verschieden 0,02cl 2,20 Heißgetränke: 1 Tasse Kaffee 1,80 Topf Kaffee 2,50 1 Topf Cappuccino f 2,60 1 Glas Latte Macchiato f 2,80 1 Espresso 1,80 1 doppelter Espresso 3,40 1 Topf Kakao f 2,50 1 Tee 2,30 1 Stück Plattenkuchen 1,90 1 Stück Torte 2,80 Portion Sahne f 0,60