1. Sherry Dry, Medium Dry oder Cream 5 cl. 3, Martini, Bianco, Rosso 5 cl. 4, Campari, Soda/Orange 5 cl. 4,50. 4.

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Sofia Berg
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1 1. Sherry Dry, Medium Dry oder Cream 5 cl. 3,50 2. Martini, Bianco, Rosso 5 cl. 4,50 3. Campari, Soda/Orange 5 cl. 4,50 4. VW - Cocktail Martini Bianco mit Williams-Christbirne 0,1 L 5,50 5. Kir Royal, Cassis & Prosecco 0,1 L 5,90 6. Aioli Dip serviert mit Oliven und frischen Brötchen 7. Geräucherter Lachs an einer Dill-Senf-Sauce mit Reibekuchen 10. Dill - Scampi in feiner Dill-Sauce und Butterreis 11. Champignonköpfe mit Shrimps gefüllt, Sauce Hollandaise und Käse überbacken 12. Weinbergschnecken mit Knoblauch Sauce Hollandaise und Käse überbacken 13. Gebackener Camembert auf Toastbrot, mit Preiselbeeren und Birne 14. Kräftige Rinderkraftbrühe mit zartem Rindfleisch 15. Französische Zwiebelsuppe mit Toast und Käse überbacken 16. Gulaschsuppe feurig abgeschmeckt, dazu Toast 6,50 8,00 11,50 9,00 8,00 7,50 4,50 4,00 5,40

2 17. Tomatencremesuppe mit Sahne 20. Putensteak Curry an einer fruchtigen Curry-Sauce, dazu Butterreis und Salat 21. Putenfilet Milano mit Sauce Bernaise, Kroketten und Salat 22. Putenfilet Zagreb vom Grill mit einer Pfeffer-Sauce, dazu Bratkartoffeln und Salat 23. Putengeschnetzeltes Putenfiletstreifen in feiner Sahne-Sauce mit Champignons, dazu Butterreis und Salat 30. Westerwälder Krüstchen (2) kleines Schweineschnitzel auf Toast, mit Spiegelei und Salat 31. Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes-Frites und Salat 32. Zigeuner-, Jäger- oder Pfefferschnitzel mit Kroketten und Salat 33. Schweineschnitzel Mon Signor Sauce Hollandaise, gekochter Schinken und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat 34. Cordon Bleu gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes-Frites und Salat 35. Mailänder Schnitzel Schnitzel mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, dazu Kroketten und Salat 40. Calvados Teller Schweinemedaillons an Calvados-Sauce, Kroketten und überbackenem Blumenkohl 41. Pfeffer - Spieß drei Schweinemedaillons mit Pfeffer-Sauce, Bratkartoffeln und Salat 4,00 8,50 11,00 14,90 15,90 16,90

3 42. Black und White Schweinelendchen auf Sauce Bernaise, Rinderfilet auf Pfeffer-Sauce, dazu Rösti und Broccoli 43. Schweinefilet Donau Schweinefilet mit Spargel, Sauce Hollandaise überbacken, dazu Rösti und Salat 45. Schweinefilet Dubrovnik drei Medaillons gegrillt, dazu gedünstete Zwiebeln und Champignons, Rösti und Gemüse 46. Züricher Geschnetzeltes Schweinefiletstreifen mit Champignons, gedünstet in einer Rahm-Sauce, dazu Rösti und Salat 47. Bauernpfanne Schweinemedaillons in der Pfanne gebraten, dazu Bratkartoffeln, ein Spiegelei und Gemüse 50. Holzfäller Steak Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Speck, Bratkartoffeln und Salat 51. Argentinisches Pfeffersteak Rumpsteak auf einer Pfeffer-Sauce, dazu Kroketten und Salat 52. Rumpsteak a Chef Koch Rumpsteak mit einer Knoblauch-Rahm-Sauce, dazu Bratkartoffeln und Salat 53. Tournedo Cafe de Paris zwei Rinderfiletsteaks mit Pfirsichen, Sauce Cafe de Paris, Kroketten und Broccoli 54. Mexikanischer Feuertopf Filetspitzen gedünstet mit Paprika, Zwiebeln, Mais und Mexico-Bohnen, dazu Pommes-Frites 55. Lammrückensteak gegrillt, dazu Kroketten, Prinzess-Bohnen im Speckmantel und einer Knoblauch-Sauce 56. Lammkarree gegrillt, dazu Kroketten und Broccoli 23,50 16,50 16,90 14,50 16,50 20,90 20,90 20,90 25,50 21,50 21,90 22,90

4 60. Cevapcici mit Pommes-Frites, Djuvecreis, rohe Zwiebeln und Salat 61. Leber Balkan Art mit gerösteten Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes-Frites und Salat 62. Pola - Pola Spieß, Cevapcici und Speck, dazu Pommes-Frites, Djuvecreis, rohe Zwiebeln und Salat 63. Raznjici zwei Spieße (Schweinenacken) mit Pommes-Frites, Djuvecreis und Salat 64. Gefüllte Pljeskavica Hacksteak gefüllt mit Fetakäse, Pommes-Frites, Djuvecreis, Kräuterbutter, rohe Zwiebeln und Salat 65. Mixed Teller Rumpsteak, Pljeskavica, Cevapcici, Speck, Putensteak, rohe Zwiebeln, Pommes-Frites, Djuvecreis und Salat 66. Zigeuner - Spieß drei verschiedene Steaks mit Speck, Paprika, Djuvecreis, Pommes-Frites und Salat 67. Cordon Rouge gefülltes Rumpsteak mit Käse und gekochtem Schinken, dazu Pommes-Frites, Djuvecreis und Salat 70. Damen - Toast Putensteak mit Obst und Sauce Hollandaise überbacken 72. Toast Philadelphia Putensteak mit Blattspinat und Sauce Hollandaise überbacken 73. Toast Monaco kleines Rumpsteak mit Tomaten, Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken 76. Zagreb - Platte verschiedene Sorten Fleisch vom Grill, dazu Djuvecreis, Pommes-Frites und Salat 10,50 11,50 11,50 11,50 13,90 16,90 15,90 20,90 9, ,00 34,50

5 77. Fischplatte Neptun gegrillter Zander, Lachssteak, Rotbarsch und Scampis auf Reis, Bratkartoffeln, Blattspinat und Blumenkohl 80. Seezungenfilet gebraten, in Weißwein-Sauce mit Krabben, dazu Salzkartoffeln und grüner Salat 81. Rotbarschfilet mit Senf-Sauce und Salzkartoffeln, dazu grüner Salat 49, , Lachssteak gegrillt, überzogen mit einer Riesling-Sauce, dazu Salzkartoffeln und frischer Blattspinat 84. Zanderfilet gebraten, überzogen mit Pernod-Sauce, dazu Reibekuchen und grüner Salat 17,50 18, Kleiner gemischter Salat 3, Balkan Salat Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Schafskäse 92. Salat-Schüssel Fitness gemischter Salat mit zartem Putenfleisch und hausgemachtem Cocktail-Dressing 93. Salat-Schüssel Adria Salate der Saison mit gebratenen Garnelen und einer Knoblauch-Kräuter-Vinaigrette 95. Grüne Bandnudeln mit mariniertem Lachs in Sahne-Sauce 96. Tagliatelle mit Champignons, Broccoli, Käse und Sahne-Sauce 97. Bratkartoffeln mit Spiegelei und bunten Salaten 8,00 9,50 13,40 12,90 10,90 8,50

6 98. Gemüseteller überbacken verschiedene Gemüse der Saison, mit Champignons und Sauce Hollandaise überbacken 99. Gnocchi an Käse-Sauce auf frischem Blattspinat 10,50 10, Rumpsteak Ca. 200g Rumpsteak Ca. 300g Filetsteak Ca. 200g Filetsteak Ca. 300g Pommes-Frites Rösti Bratkartoffeln Blattspinat Buttergemüse Champignonköpfe Bohnen im Speckmantel Kroketten Röstzwiebeln Butterreis Djuvecreis Folienkartoffeln Mit Sauerrahm oder Kräuterbutter Pfeffersauce Jägersauce Brautensauce Knoblauchsauce Sauce Hollandaise Sauce Bernaise 20,50 23,50 24,50 27,50 4,00 4,00 3,50 3,50 4,50 3,50

7 128. Sauce Cafe de Paris 300. Vanille - Eis mit heißen Kirchen und Sahne 301. Vanille Eis mit heißer Schokolade und Mandeln 302. Palatschin ken Pfannenkuche n mit einer Kugel Vanilleeis, garniert mit Obst und Sahne 303. Bananen - Split Überraschungs Eis mit Sahne 5, Entrecote Ca. 200g 5, Entrecote Ca. 300g 6,90 7,50 9,90 19,50 22,50

8 305. Gemischtes Eis 4, Wildrahmsuppe Mit Preiselbeere-Sahne 381. Hirschgulasch mit Spätzle und Rotkohl 382. Hasenrückenfilet in einer Sauce mit Waldpilzen, dazu Spätzle und Rotkohl 383. Wildschweinbraten mit einer Wild-Sauce überzogen, dazu Spätzle und Rotkohl 384. Reh-Medaillons zwei zart gebratene Rückensteak-Medaillons mit Klöße und Rotkohl, überzogen mit einer Wild-Sauce 385. Hirsch-Steak zwei zart gebratene Rückensteaks, mit Spätzle und Rotkohl, überzogen mit einer Wild-Sauce 386. Jagdpfanne Hirschsteak, Hasenrückensteak und Wildschweinsteak in einer Sauce mit Waldpilzen, dazu Rösti und Speckbohnen 387. Wildplatte Hubertus (für 2 Personen) Hasenrückenfilet, Reh-Medaillons und Wildschweinsteak mit Rotkohl und Butterspätzle in einer feinen Wild-Sauce und Preiselbeeren 388. Gänsebrust mit Rotkohl, Klöße und Bratapfel 389. Gänsekeule mit Rotkohl, Klöße und Bratapfel 4,50 16,50 23,50 21,90 20,50 26,50 22,50 41,90 19,90 18,90

9 390. Apfelpfannkuchen mit Zimt 4, Fischstäbchen Eisbär mit Pommes und Salat 5, Schnitzel Schwammkopf kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat 152. Rumpsteak Asterix und Obelix kleines Rumpsteak mit Kroketten und Gemüse 6,00 7, Spagetti Die Maus kleine Portion Spagetti mit Tomaten-Sauce 5,50

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