La Maison Rouge. Silvestergala

Transkript

1 La Maison Rouge Silvestergala 2017

2 Feiern Sie ganz im Stile von La Maison Rouge und erleben Sie eine rauschende Silvesternacht. Ob Galadinner im Central Park, Silvesterbuffet im EssTisch oder Flanierkarten für die K-Lounge - Diese Nacht wird unvergesslich. Neben einem exklusiven 5-gang Galamenü oder dem Silvesterbuffet erwartet Sie live entertainment sowie ein fulminantes Feuerwerk. Für unsere kleinen Gäste gibt es eine eigene Kinderdisco und -bar. Kinder bis einschliesslich 5 Jahre sind unsere Gäste, bis einschliesslich 11 Jahre bezahlen sie 50% des Preises. Wählen Sie für Ihren Jahreswechsel aus unseren verschiedenen Angeboten: Galamenü im Central Park Silvesterbuffet im EssTisch Flanierkarten

3 Menü Amuse Bouche (EssTisch) Entenlebermousse Kürbis & Ingwer Chips Friséepilz Vorspeise (SRA BUA) Sashimi vom Hiramasa Wasabi Limetteneis Geräucherte Shiitake Schalotten Kaviar Zwischengang (EssTisch) Geschmorte Lammschulter Rucola-Kruste Olivengel Tomaten Fondue Galadinner im central park 19:00 Aperitif in der K-Lounge 19:45 Dinner im Central Park 00:00 Ausklang in der K-Lounge Zwischengang (SRA BUA) Jakobsmuschel Koriander Hollandaise Karamellisierter Pak Choi Königskrabben Praline Hauptgang (EssTisch) Rosa Tranche vom Angus Rinderfilet Selleriepüree Trüffel Wilder Brokkoli Albuferasauce Pancetta Croûtons Dessert Delicé von Blutorange und weißer Schokolade Crumble Blutorangensorbet Limetten-Ganache EUR 259 inklusive empfang, 5-Gang Menü, Weinen, Wasser, Softgetränken, Kaffee, Mitternachtschampagner & Bargetränken von der La Maison Rouge Karte

4 Vegetarisches Menü Amuse Bouche (EssTisch) Kürbismousse mit Enokipilzen an knusprigem Pistazien-Butter-Schwamm Galadinner im central park Vorspeise (SRA BUA) Gebratene Chicorée-Blätter an Maronenkrapfen mit Friséepilzen, Schalotten und Rote Beete Kaviar Zwischengang (EssTisch) Gelbe Linsen und Bulgur an Tomatenconfit, Zucchiniblüten und Maniok-Chips 19:00 Aperitif in der K-Lounge 19:45 Dinner im Central Park 00:00 Ausklang in der K-Lounge Zwischengang (SRA BUA) Gebackene Poverade an Olivengel mit geschäumter Sauce Rouille und Pastinaken-Chips Hauptgang (EssTisch) Trüffel Ravioli auf leichtem Pfeffer-Pecorinoschaum mit gegrilltem Spargel und glasierten Austernseitlingen Dessert Delicé von Blutorange und weißer Schokolade mit Blutorangensorbet, Limetten-Ganache und Crumbles EUR 259 inklusive empfang, 5-Gang Menü, Weinen, Wasser, Softgetränken, Kaffee, Mitternachtschampagner & Bargetränken von der La Maison Rouge Karte

5 Galadinner im central park Weißwein Sauvignon Blanc Wohlmuth Südsteiermark, Österreich Grauburgunder Qualitätswein trocken Dreissigacker Rheinhessen, Deutschland Weine Rotwein Carnuntum Cuvée Markowitsch Carnutum, Niederösterreich Pian di Remole IGT Frescobaldi Toskana, Italien

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7 Auszug aus dem Buffet Silvesterbuffet im EssTisch 19:00 Aperitif in der K-Lounge 19:45 buffet im Esstisch 00:00 Ausklang in der K-Lounge Vorspeisen Teriyaki vom Thunfisch & Tom Kha Gai Espuma Austern Station Hummer Ballotine mit gebackenem Spargel Halbe Hummer Jakobsmuscheln Foie gras Brûlée Roastbeef Hauptgänge Kalbsrücken am Knochen mit Thymianjus Wolfsbarsch in der Salzkruste Perlhuhn Involtini Geräucherte Short Rips Lachs in Hoisin Sauce Thai Geflügel Curry Zitronengras Limonen Blätter Gemüse Quiche Getrüffelte Tortellini Dessert Süßes aus der Patisserie und vieles mehr... EUR 189 inklusive empfang, festlichem Buffet, Weinen, Wasser, Softgetränken, Kaffee, Mitternachtschampagner, & Bargetränken von der La Maison Rouge Karte

8 Weißwein Silvesterbuffet im EssTisch Chardonnay Gundersheimer Königstuhl Weingut Bossert Rheinhessen, Deutschland Bodegas Taron Rioja blanc DO Bodegas Taron Rioja, Spanien Weine Rotwein Taron Reserva Rioja DO Bodegas Taron Rioja, Spanien Shiraz Diamond Rosemount Australien

9 separate kinderdisco und -bar

10 flanierkarten für die K-Lounge 23:00 jahreswechsel in der K-Lounge EUR 89 Inkl. Mitternachtschampagner und Bargetränken von der La Maison Rouge Karte

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12 Silvesterbuffet Unsere Übernachtungsofferte im Rahmen des Silvesterbuffets lässt keine Wünsche offen. Übernachtungsarrangements Eine Übernachtung im Superior Zimmer Frühstücksbuffet Eintritt zum Silvesterbuffet im EssTisch Freie Nutzung des Spa Parken ab EUR 339 im Einzelzimmer ab EUR 547 im Doppelzimmer Online Reservierung Silvestergala Lassen Sie die La Maison Rouge Silvestergala zu einem besonderen Erlebnis werden und runden Sie Ihren Aufenthalt mit einer Übernachtung in einem unserer luxuriösen Zimmer oder Suiten ab. Eine Übernachtung im Superior Zimmer Frühstücksbuffet Eintritt zur Silvestergala im Central Park Freie Nutzung des Spa Parken ab EUR 419 im Einzelzimmer ab EUR 697 im Doppelzimmer Online Reservierung Silvester Deluxe Kombinieren Sie unsere Silvestergala mit Wellness, damit Sie ausgeruht in das neue Jahr tanzen können. Zwei Übernachtungen im Superior Zimmer Frühstücksbuffet Silvestergala im Central Park Freie Nutzung des Spa Parken ab EUR 507 im Einzelzimmer ab EUR 824 im Doppelzimmer Online Reservierung Reservierungen und weitere Informationen T E reservations.frankfurt@kempinski.com

13 Auszug aus dem Buffet Neujahrsbrunch Vorspeisen Miesmuschelsalat Walldorfsalat Confierte Garnele Vitello Tonnato 1. Januar 2018 von 12:00 bis 15:00 Uhr Hauptgänge Tepanyaki Zwiebelrostbraten Rinderrouladen Gebackene Scholle Lachs im Blätterteig Dessert Süßes aus der Patisserie und vieles mehr... EUR 79 Inkl. 1 Glas Champagner, Wein, Bier, Softgetränken, Wasser, Kaffee und Tee. EUR 114 pro Person inkl. unlimitiertem Rosé Champagner sowie aller vorher genannten Leistungen

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15 Kontakt T +49 (0) E festtagsbuero.frankfurt@kempinski.com Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch Graf zu Ysenburg und Büdingen Platz Neu-Isenburg