Die neue Dimension der Milchschaumzubereitung.

Transkript

1 Die neue Dimension der Milchschaumzubereitung.

2 Verführung pur. In jeder Schaerer Kaffeemaschine stecken unsere Liebe zum Kaffee, unsere langjährige Kaffeekompetenz und: die Handwerkskunst eines Baristas. Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato im Inneren unserer Kaffeemaschinen greifen alle Details perfekt ineinander und bereiten so Getränke zu, die den handgemachten Kreationen eines Baristas in Geschmack und Optik ebenbürtig sind. Barista inside für Kaffee- und Milchschaumgenuss, dem niemand widerstehen kann.

3 MILCHSCHAUM AUF HÖCHSTEM BARISTA- NIVEAU. Mit Best Foam TM kreieren Sie individuelle milchbasierte Kaffeekompositionen auf höchstem Barista-Niveau. Von Espresso Macchiato über Flat White bis Cappuccino Fujiyama. Vollautomatisch, in gleichbleibender Qualität. Höchster Kaffee-Milch-Genuss. Die perfekte Symbiose aus Crema und Milchschaum ist die Kür für einzigartigen Kaffeegenuss. Aus diesem Grund hat bei uns die Entwicklung innovativer Milchlösungen seit jeher einen hohen Stellenwert. Das revolutionäre Milchsystem Best Foam TM ist die Quintessenz unserer über Jahre erworbenen Milchkompetenz und der neue Stern im Schaerer Milchuniversum.

4 EINZIGARTIGE GETRÄNKEVIELFALT. Zelebrieren Sie die hohe Kunst der Kaffeezubereitung mit professioneller Unterstützung. Mit Best Foam TM sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Heisse oder kalte milchbasierte Spezialitäten, hauseigene Kreationen, internationale Trends oder Sonderwünsche Ihrer Gäste lassen sich durch jeden Ihrer Mitarbeiter zuverlässig in konstanter Qualität reproduzieren. C offee Art P lus C offee Soul Wie handgemacht. Das revolutionäre, patentierte Best Foam TM Milchsystem erhitzt die Milch nach Barista-Art mit Dampf und Easy Setting Best Foam TM. liefert ausgezeichnete Milchschaum- Das Easy Setting -Prinzip erlaubt qualität nach höchstem SCAE-Niveau. es, individuelle Rezepturen mit Seidig glänzend, schneeweiss, variablen Milchtemperaturen und extrem cremig und stabil: der so erzeugte Milchschaum ist die perfekte Schaumkonsistenzen heiss oder kalt, von sehr flüssig bis fest zu Schnelle Reinigung. Basis für Ihre Kaffee-Milch-Krea- hinterlegen. Sie und Ihre Mitarbeiter Bei der Entwicklung von Best Foam TM tionen. Dabei arbeitet das System müssen danach nichts weiter tun, als stand nicht zuletzt die leichte Rei- unglaublich schnell, unabhängig davon, ob Sie einen Latte Macchiato zubereiten oder von Heiss- auf Kaltgetränke wechseln. das entsprechende Knöpfchen am Display zu drücken. Tasse für Tasse entsteht so ein köstlicher Kaffee- Milch-Gaumenschmaus. nigung des Systems im Fokus. Das vollautomatische Reinigungsprogramm sorgt in nur zehn Minuten für maximale Hygiene. Best Foam TM ist jetzt für die Schaerer Coffee Art Plus und die Schaerer Coffee Soul erhältlich.

5 FÜR MILCHBASIERTE KAFFEEKOMPOSITIONEN AUF HÖCHSTEM BARISTA-NIVEAU. Best FoamTM im Überblick Heissmilchschaum Optik Kaltmilchschaum Cremiger Milchschaum mit seidig glänzender, schneeweisser Oberfläche. Milchschaumqualität entspricht höchstem SCAE-Milchschaumniveau. flüssig cremig fest sehr fest flüssig cremig fest sehr fest Erhitzung mit Dampf erzeugt heissen Milchschaum, der einer manuellen Sensorik Barista-Schäumung entspricht (ca. 12 % Wasseranteil im Milchschaum). Kein typischer Kaffeeabdruck eines Vollautomaten, da Reihenfolge von Milch und Kaffee individuell einstellbar. Schaum bleibt sehr lange stabil. Perfekte Verbindung von Crema und Milchschaum führt zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Cremiger Milchschaum, der auch die kleinen Gäste zum Löffeln leckerer Kalt- oder Heissmilchkreationen einlädt. Handhabung Dauerhaft reproduzierbare Qualität Easy Setting für eine spielend von jedem Mitarbeiter. Kaum Wartezeiten: Schnelle Zu- bereitung eines Cappuccinos sowie schneller Wechsel zwischen Heissund Kaltgetränken. leichte Anpassung der Getränkekomponenten ohne Kenntnisse der technischen Prozesse. Ausserordentliche Bandbreite an Schaumkonsistenzen (flüssig bis sehr fest) und verschiedene Milchtemperaturen voreinstellbar. Ausserordentliche Freiheit bei Re- zeptur und Kreation neuer Getränke.

6 Hauptsitz Schaerer AG Allmendweg Zuchwil Schweiz info@schaerer.com Tochtergesellschaften Schaerer USA Corporation 2900 Orange Avenue, Suite 102 Signal Hill, CA USA info@schaererusa.com Schaerer Deutschland GmbH Siechenlach Lonsee-Urspring Deutschland info@schaerer-gmbh.de Schaerer Benelux Guy van Bogaert Boomsesteenweg Antwerpen-Wilrijk Belgien info@schaerer.be ENERGY CERTIFIED BY EFFICIENT CERT Version Änderungen vorbehalten.