ROTWEIN SCHWEIZ KREUZRITTER-KELLEREI IN SALGESCH VS NEUCHATEL. PINOT NOIR COEUR FLAMMÉ AOC VALAIS PINOT NOIR 75cl 39. SYRAH AOC VALAIS SYRAH 50cl 32

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1 ROTWEIN SCHWEIZ KREUZRITTER-KELLEREI IN SALGESCH VS PINOT NOIR COEUR FLAMMÉ AOC VALAIS PINOT NOIR 75cl 39 SYRAH AOC VALAIS SYRAH 50cl 32 75cl 42 HUMAGNE ROUGE AOC VALAIS HUMAGNE ROUGE 50cl 32 75cl 42 CORNALIN AOC VALAIS CORNALIN 50cl 32 75cl 42 GAMARET AOC VALAIS GAMARET 75cl 42 DIOLINOIR AOC VALAIS DIOLINOIR 75cl 49.5 SALQUENEN CUVÉE FIDÉLITÉ AOC VALAIS PINOT NOIR BARRIQUE 50cl 35 75cl 45 LE REFUGE ROUGE SALQUENEN AOC VALAIS PINOT NOIR 75cl 50 VIN DU DOMAINE NEUCHATEL PINOT NOIR DE NEUCHÂTEL PINOT NOIR 75cl 39

2 ROTWEIN FRANKREICH BOURGOGNE COTE DE BEAUNE SAVIGNY-LÈS-BEAUNE AOC 2012 PINOT NOIR 75cl 54 «AUX GRANDS LIARDS» SANTENAY AOC 2011 PINOT NOIR 75cl 57 «CLOS DES CORNIÈRES» CHASSAGNE-MONTRACHET AOC 2010 PINOT NOIR 75cl 69 1 ER CRU MORGEOT BOURGOGNE COTE DE NUITS HAUTES-CÔTES DE NUITS ROUGE 2012 PINOT NOIR 75cl 49 BORDEAUX MEDOC CHÂTEAU DOYAC 2009 AOC CABERNET SAUVIGNON MERLOT 75cl 54 HAUT MÉDOC CRU BOURGEOIS CABERNET FRANC MOUTON CADET RÉSERVE 2000 MÉDOC CABERNET SAUVIGNON MERLOT 75cl 59 BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD CABERNET FRANC CHÂTEAU BATAILLEY 2014 PAUILLAC CABERNET SAUVIGNON MERLOT 75cl 82 5 EME CRU CLASSÉ CABERNET FRANC CHÂTEAU D ARMAILHAC 2000 PAUILLAC CABERNET SAUVIGNON MERLOT 75cl 83 BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD CABERNET FRANC 5 EME CRU CLASSÉ CHÂTEAU PONTET-CANET 2014 PAUILLAC CABERNET SAUVIGNON MERLOT 75cl EME CRU CLASSÉ CABERNET FRANC CHÂTEAU LYNCH-BAGES 2014 PAUILLAC CABERNET SAUVIGNON MERLOT 75cl EME CRU CLASSÉ CABERNET FRANC CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 1999 CABERNET SAUVIGNON MERLOT 75cl ER GRAND CRU CLASSÉ CABERNET FRANC BORDEAUX POMEROL CHÂTEAU LA CROIX 2012 POMEROL AOC CABERNET SAUVIGNON MERLOT 75cl 76 COTE DU RHONE GIGONDAS AC GRENACHE SYRAH MOURVÈDRE 75cl 49

3 ROTWEIN ITALIEN TOSKANA CHIANTI CLASSICO DOCG SANGIOVESE 75cl 42 TOSCANA IGT LELASTRE SANGIOVESE MERLOT SYRAH 75cl 52 ROSSO DI MONTALCINO SANGIOVESE 75cl 46.5 BRUNELLO DI MONTALCINO TERRALSOLE SANGIOVESE GROSSO 75cl 85 SASSO BUCATO RUSSO IGT MERLOT 75cl PARKER PUNKTE CABERNET SAUVIGNON VARVARA BOLGHERI DOC CABERNET SAUVIGNON SYRAH 75cl 65 MERLOT PETIT VERDOT IL NERO DI CASANOVA SANGIOVESE 75cl cl 99 PIEMONT DOGLIANI DOCG «SORI DIJ BUT» DOLCETTO 75cl 44 NEBBIOLO LANGHE MALVIRA NEBBIOLO 75cl 42.5 BARBERA D ALBA DOC BARBERA 75cl 62.5 LANGHE QUATR NAS 50% NEBBIOLO MERLOT 75cl 75 CABERNET PINOT NOIR BAROLO DOCG BUSSIA NEBBIOLO 75cl 75 APULIEN PRIMITIVO SALENTO IGT PRIMITIVO 75cl 39.5 SALICE SALENTINO DOC NEGRO AMARO 75cl 39.5 PRIMITIVO IGT TANK N 32 PRIMITIVO 75cl 42 APPASIMENTO

4 ROTWEIN ITALIEN SPANIEN VENETO RIPASSO VALPOLICELLA DOC MOLINARA RONDINELLA 75cl 45 CORVINA RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE DOC MOLINARA RONDINELLA 75cl 54 CORVINA CONCENTUS «CORTEFORTE» 50% AMARONE 75cl 57 50% SANGIOVESE AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC MOLINARA RONDINELLA 75cl 63 CORVINA ROSSO DEL VENETO IGT GUIDO MANARA 70% CABERNET SAUVIGNON 75cl 79 NEL CUORE DELLA VALPOLICELLA CLASSICA. 20% MERLOT 10% CROATINA SIZILIEN NERO D AVOLA IGT NERO D AVOLA 75cl 39.5 LA SEGRETA ROSSO PLANETA NERO D AVOLA MERLOT 75cl 44 SYRAH CABERNET FRANC SPANIEN TAVS SELECTION JUMILLA 60% MONASTRELL SYRAH 75cl 45 CARBERNET SAUVIGNON EL MOLINO DEL VIENTO TEMPRANILLO 75cl 47 TAMARAL RESERVA RIBERA DEL DUERO DO TEMPRANILLO 75cl 59 TAMARAL CRIANZA RIBERA DEL DUERO DO TEMPRANILLO 75cl cl cl cl cl 850

5 WEISSWEIN ROSE CHAMPAGNER PIÉMONT ARNEIS DELLE LANGHE DOC SAROTTO ARNEIS 75cl 39.5 WALLIS MALVOISIE FLÉTRIE MALVOISIE 37.5cl 49 KREUZRITTER-KELLEREI IN SALGESCH VS HEIDA SAVAGNIN 75cl 49 HUMAGNE BLANCHE AOC VALAIS HUMAGNE BLANCHE 50cl 32 75cl 42 WAADTLAND MONT-SUR-ROLLE DOMAINE BELLETRUCHE CHASSELAS 75cl 33 ŒIL DE PERDRIX DE NEUCHATEL PINOT NOIR 75cl 40 OLIVIER LAVANCHY PROSECCO & CHAMPAGNER PROSECCO DOC DALDIN PROSECCO Cüpli 7 75cl 45 CHAMPAGNE MANDOIS BRUT CHARDONNAY 75cl 79 PINOT MEUNIER PINOT NOIR

6 OFFENWEIN BIER WEISS 10cl 20cl 30cl 50cl MONT-SUR-ROLLE «DOMAINE BELLETRUCHE» YVORNE AOC «ASSOCIATION VITICOLE» CHARDONNAY DU VALAIS «KREUZRITTER-KELLEREI» ARNEIS DELLE LANGHE DOC SAROTTO ROSÉ ŒIL DE PERDRIX DU VALAIS «KREUZRITTER-KELLEREI» ŒIL DE PERDRIX DE NEUCHATEL ROT MERLOT DEL TICINO GIALDI DOLE DU VALAIS PINOT NOIR DU VALAIS «KREUZRITTER-KELLEREI» HUMAGNE ROUGE «KREUZRITTER-KELLEREI» SALICE SALENTINO DOC GESPRITZTER WEIN ROT WEISS 5.5 BIER IM OFFENAUSSCHANK 20cl 30cl 40cl 50cl GURTEN BÄRENGOLD FELDSCHLÖSSCHEN BRAUFRISCH 5.6 FELDSCHLÖSSCHEN SAISON BIER FELDSCHLÖSSCHEN AMBER GURTEN LAGER PANACHÉ GRIMBERGEN FLASCHENBIER 33cl 50cl GURTEN LAGER FLASCHE 5.6 SCHLOSSGOLD ALKOHOLFREI FLASCHE FELDSCHLÖSSCHEN BÜGELFLASCHE 6 BÄREGOLD SPEZLI 5.1 SCHNEIDER WEISSE WEISSBIER 7.7 WERTE GÄSTE AUCH WIR MÜSSEN, WIE VIELE ANDERE IN UNSEREM GEWERBE, DAS THEMA HAHNENWASSER ANSPRECHEN. SCHON NUR DASS SIE, WERTE GÄSTE, DIESE PAAR ZEILEN LESEN KÖNNEN, BEDEUTET, DASS SIE DEN WEG BIS ZU UNS GEFUNDEN HABEN UND DASS UNSERE TÜREN IMMER NOCH OFFEN SIND. UM DAS ALLES ZU ERMÖGLICHEN, SIND WIR AUF EINNAHMEN UND UNSERE MITARBEITER UND MITARBEITERINNEN AUF EINEN LOHN ANGEWIESEN. DESHALB ERLAUBEN WIR UNS, EINEN KLEINEN UNKOSTENBEITRAG ZU VERLANGEN. EIN KLEINES GLAS HAHNENWASSER, ZU EINEM ZU ZAHLENDEN GETRÄNK IST NACH WIE VOR EINE DIENSTLEISTUNG UND DESWEGEN GRATIS.

7 APERO ABSACKER APERITIF HUGO 8 APEROL SPRITZ 8 MARTINI WEISS 15 vol.% 4cl 6 CYNAR 16.5 vol.% 4cl 6 CAMPARI 23 vol.% 4cl 6 RAMAZOTTI 30 vol.% 4cl 6 APPENZELLER 29 vol.% 4cl 6 SAN BITTER OHNE ALKOHOL 10cl 5 SAN FRUTTI OHNE ALKOHOL 6 SPIRITUOSEN BÄZI 45 vol.% 2cl 4.5 KIRSCH 40 vol.% 2cl 5.2 ZWETSCHGE 45 vol.% 2cl 5.2 WILLIAMINE MORAND 43 vol.% 2cl 7 GORDON S GIN 37.5 vol.% 4cl 7.5 VODKA ABSOLUT 40 vol.% 4cl 7.5 CALVADOS 40 vol.% 2cl 7 GRAPPA FIOR DI VITE 40 vol.% 2cl 7 GRAPPA PAESANELLA DI BRUNELLO 41 vol.% 2cl 7.5 GRAPPA PAESANELLA DI BAROLO 41 vol.% 2cl 7.5 GRAPPA PAESANELLA DI AMARONE 41 vol.% 2cl 8 GRAPPA RISERVA DI NEBBIOLO 44 vol.% 2cl 8 GRAPPA QUATR NAS 44 vol.% 2cl 12.5 LIQUEURS VIEILLE PRUNE 40 vol.% 2cll 7.5 BAILEY S ORIGINAL IRISH CREAM 17 vol.% 4cl 7.5 AMARETTO DISARONNO 28 vol.% 4cl 7 WHISKY COGNAC JOHNNY WALKER RED LABEL 40 vol.% 4cl 8.5 TULLAMORE DEW IRISH WHISKEY 40 vol.% 4cl 8.5 MACCALLAN SINGLE HIGHLAND MALT IN SHERRY OAKS AMBER 40 vol.% 4cl 13.5 LAGAVULIN SINGLE ISLAY MALT 16 YEAR S 43 vol.% 4cl 13.5 LANGATUN SWISS PREMIUM SINGLE MALT 4 YEAR S 40 vol.% 4cl 13.5 RÉMY MARTIN VSOP 40 vol.% 2cl 9.5 GIN TONIC cl GORDON'S GIN 2dl TONIC WHISKY COLA cl JOHNNY WALKER RED LABEL 1dl SCHWEPPES COLA

8 KALT WARM OFFENAUSSCHANK 20cl 3.5 SCHWEPPES COLA RHÄZÜNSER CITRO 30cl 4 QUEEN S ICE TEA RHÄZÜNSER MINERALWASSER 50cl 5.3 HAHNENWASSER 30cl 2 50cl 3 FLASCHEN 35cl 4.8 ARKINA BLAU, ARKINA GRÜN 50cl cl 9 COCA COLA COCA COLA ZERO 33cl 4.8 SINALCO 30cl 4.8 SÜSSMOST APFELSCHORLE 33cl 4.8 RIVELLA ROT RIVELLA BLAU RIVELLA GRÜN 33cl 4.8 SCHWEPPES TONIC BITTER LEMON 20cl 4.8 MICHEL PREMIUM ORANGENSAFT TOMATENSAFT 20cl 4.9 RAMSEIER «SUURE MOSCHT» 49cl 5.7 RAMSEIER «SUURE MOSCHT» ALKOHOLFREI 49cl 5.7 WARME GETRÄNKE KAFFEE ESPRESSO RISTRETTO SCHALE TEE 4 DOPPELTER ESPRESSO 5 CAPPUCCINO 4.6 LATTE MACCHIATO 5.3 CAFFÈ CORRETTO RISTRETTO MIT 2cl GRAPPA KORRIGIERT 5.9 KAFFEE SCHOKOLADE MÉLANGE SCHLAGRAHM 5.2 OVO SCHOKOLADE WARM KALT 4.2 MILCH UHT WARM KALT 20cl 3.5 KAFFEE FERTIG LUZ BÄZI 3cl 5.9 TEE RUM 3cl 5.9 SPEZIAL IRISH COFFEE TULLAMORE WHISKY ESPRESSO NIDLE 4cl 10.5 KAFI CHRÜZ ZWETSCHGENWASSER KAFFEE NIDLE 4cl 8 EDLES IM GLAS 1 SPÄNNER BAILEY S ESPRESSO NIDLE 2cl SPÄNNER VANILLEGLACE ESPRESSO NIDLE SPÄNNER BAILEY S VANILLEGLACE RISTRETTO NIDLE 2cl 8.9