Fachschule für Gastronomie Bildungsangebote 2011

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1 Fachschule für Gastronomie Bildungsangebote 2011 Inhaltsverzeichnis Seite 01 Seite 02 Seite 03 Seite 03 Seite 04 Seite 04 Seite 05 Seite 06 Seite 07 Seite 07 Seite 08 Seite 09 Seite 10 Seite 11 Seite 11 Seite 13 Seite 14 Seite 15 Seite 16 Seite 17 Seite 18 Seite 19 Inhaltsverzeichnis Infos Bildungsscheck und Meister Bafög Lehrgänge für die Hotellerie: Intensivtraining Hotelempfang Die Schnittstelle zum Gast genauer beleuchtet Lehrgänge für die Gastronomie: Intensivtraining Service Wo beginnt und endet der gute Service? Intensivtraining Bar- Gerührt oder geschüttelt? Intensivtraining Wein- Grundlagen und Service Trainings für Auszubildende zur Abschlussprüfung vor der IHK: Endspurttraining Modul 1- Gastgewerbliche Berufe Endspurttraining Modul 2- Hotel-/ und Restaurantfachleute Endspurttraining Modul 2- Fachkräfte im Gastgewerbe Endspurttraining Modul 2- Koch/ Köchin Meisterausbildungen, Fachwirt/in, AEVO: Geprüfte/r Küchenmeister/in IHK berufsbegleitend Geprüfte/r Hotelmeister/in IHK berufsbegleitend Geprüfte/r Restaurantmeister/in IHK berufsbegleitend Fachwirt/in im Gastgewerbe IHK berufsbegleitend AEVO- Vorbereitung auf die Ausbildereignungsprüfung AEVO- Vorbereitung auf die praktische Ausbildereignungsprüfung Teilnahmebedingungen Anmeldung Kontakt: Fachschule für Gastronomie Karin Hoffmann, Hartmut Oderbein fon 02261/72921 fax 02261/ mail: Version Seite 1 von 18

2 Unser TIPP für SIE! BILDUNGSSCH CK Weiterbildung mit Bildungsscheck Mit der Ausgabe von Bildungssch cks will die Landesregierung Unternehmen und Beschäftigte in NRW zu mehr beruflicher Bildung motivieren. Das Land NRW übernimmt mit Mitteln des Europäischen Sozialfonds die Hälfte der Weiterbildungskosten (max. bis 500 EUR). Angesprochen werden Beschäftigte in kleinen und mittleren Unternehmen (bis 250 Beschäftigte), die länger als zwei Jahre keine vom Arbeitgeber finanzierte Weiterbildung besucht haben. So geht's in der Praxis. Sie suchen eine der Bildungsberatungsstellen in Ihrer Nähe auf. Die Bildungsberatungsstelle informiert und berät Sie über geeignete Angebote und händigt Ihnen den Bildungsscheck aus. Diesen lösen Sie bei der Abteilung Bildung ein und lassen sich von uns weiterbilden. Informationen und Ihre Beratungsstellen vor Ort finden Sie unter Meister- Bafög Alternativ zum Bildungsscheck gibt es die Möglichkeit, über das Meister- Bafög eine finanzielle Unterstützung zu erlangen. Nähere Infos unter Version Seite 2 von 18

3 Lehrgänge für die Hotellerie Es berät Sie gerne Hotel- und Restaurantmeister/ Betriebswirt IHK Hartmut Oderbein, fon 02261/ Zielgruppe: Hotelfachleute, Hausdamen, Hausdamenassistentinnen, Verantwortliche im Housekeeping, Quereinsteiger, Auszubildende, Dienstleistungsorientierte Unternehmen, Privatpersonen IHE: Intensivtraining Hotelempfang Die Schnittstelle zum Gast genauer beleuchtet Beschreibung: "Der erste Eindruck ist der wichtigste, der letzte Eindruck ist der bleibende". Nicht nur bei Menschen, auch bei Unternehmen ist der erste Eindruck entscheidend. Innerhalb weniger Sekunden bestimmt ein Gast auch am Telefon, ob er Ihr Hotel sympathisch findet oder nicht. Freundlicher, umfassender und schneller Service ist das Maß aller Dinge. Dabei sind es meistens die kleinen Details, die das Bild prägen. Der Workshop zeigt die Aufgaben der Hotelrezeption auf von der Ankunft bis zur Abreise des Gastes. Sie lernen die perfekte Abwicklung von Reservierungen, Reklamationen, Fundsachen und vieles mehr. Inhalt: - Anforderungen an die Persönlichkeit der Empfangsmitarbeiter/innen - Allgemeines am Hotelempfang - Organisations- Informations- und Kommunikationsmittel - Aktiver Verkauf am Hotelempfang und am Telefon - Gästetypen und Gästegruppen - Reklamationen - etc. Referent: 16 Unterrichtsstunden Hartmut Oderbein / Betriebswirt IHK / Hotel- und Restaurantmeister, qualifizierter Fachdozent für Hotel- und Gastronomiemanagement, Trainer und Coach Nr. IHE I IHE II Uhrzeit ort Anmeldeschluss Kosten je h h ,00 250,00 Version Seite 3 von 18

4 Lehrgänge für die Gastronomie Es berät Sie gerne Betriebswirt IHK/ Hotel- und Restaurantmeister Hartmut Oderbein, fon 02261/ Zielgruppe: Restaurantfachleute, Servicekräfte, Auszubildende, Aushilfskräfte im Service, Saisonkräfte für den Service, Quereinsteiger im Service, Privatpersonen IS: Intensivtraining Service Wo beginnt und endet der gute Service? Beschreibung: Guter Service verlangt nicht nur ein gewisses Maß an Dienstleistungsbereitschaft, sondern auch unverzichtbare Fertigkeiten. Um professionell und ökonomisch arbeiten zu können, schulen unser Restaurantund Serviermeister neue Servicemitarbeiter und Saisonkräfte, sowie berufliche Neueinsteiger. Auch kommen Auszubildende, die kurz vor der Prüfung stehen, auf ihre Kosten und nutzen dieses als willkommene Wiederholung und Auffrischung. Die 2-tägige Intensivschulung macht Sie unter anderem fit in Tragetechniken, Speisen- und Getränkeservice und vermittelt darüber hinaus effektive Kniffe zum Meistern täglicher Anforderungen. Inhalt: - Servicearten und Methoden - Servierregeln - Tragetechniken - Gedecke - Tisch- und Raumgestaltung - Eindecken - Serviettentechnik - Menü- und Getränkekunde - Flambieren, Tranchieren, Filettieren - etc. 16 Unterrichtsstunden Referent: Hartmut Oderbein / Betriebswirt IHK / Hotel- und Restaurantmeister, qualifizierter Fachdozent für Hotel- und Gastronomiemanagement, Trainer und Coach Nr. IS I IS II IS III Uhrzeit ort Anmeldeschluss Kosten je Jeweils 290,00 Version Seite 4 von 18

5 IB: Beschreibung: Intensivtraining Bar Gerührt oder geschüttelt? Ein erfahrener Barprofi vermittelt komprimiert und kompetent in unserem Übungsrestaurant die Grundlagen der Barkunde. Neben der Spirituosen- und Getränkekunde lernen Sie ebenfalls die professionelle Handhabung der Arbeitsgeräte. Während der praktischen Arbeit werden Sie in der Schankanlagenverordnung und den Hygienerichtlinien unterwiesen. Lassen Sie sich ebenfalls in die Grundlagen der Zubereitung von klassischen und modernen Cocktails einführen. Die 2-tägige Intensivschulung macht Sie unter anderem fit in der Handhabung der unterschiedlichen Getränkegruppen und vermittelt darüber hinaus effektive Kniffe zum Meistern täglicher Anforderungen. Inhalt: - Betriebskunde - Servierregeln - Warenkunde - Arbeitstechniken - etc. Referent: 16 Unterrichtsstunden Hartmut Oderbein / Betriebswirt IHK / Hotel- und Restaurantmeister, Barkeeper, qualifizierter Fachdozent für Hotel- und Gastronomiemanagement, Trainer und Coach Nr. IB I IB II Uhrzeit ort Anmeldeschluss Kosten je h h Je 290,00 Version Seite 5 von 18

6 IW: Intensivtraining Wein Grundlagen und Service Beschreibung: In diesem erfahren Sie theoretisches Hintergrundwissen zum Wein, um diesen auch ansprechend zu empfehlen, präsentieren und verkaufen zu können. Natürlich gehört fachgerechtes Öffnen und Ausschenken dazu. Praxisorientiert werden Ihnen die Grundlagen von Weinanbau, Rebsorten und Weinherstellung vermittelt. Inhalt: - Basiswissen Wein ( Schwerpunkt Deutscher Wein) - Service von offenem Wein - Weißweinservice - Rotweinservice - Schaumweinservice - Dessertweinservice - etc. Referent: 16 Unterrichtsstunden Hartmut Oderbein / Betriebswirt IHK / Hotel- und Restaurantmeister, Barkeeper, qualifizierter Fachdozent für Hotel- und Gastronomiemanagement, Trainer und Coach Nr. IW I IW II Uhrzeit ort Anmeldeschluss Kosten je h h Jeweils 290,00 Version Seite 6 von 18

7 Trainings für Auszubildende: Endspurttraining zur IHK- Abschlussprüfung Bald ist es soweit! Im November sowie im Mai eines jeden Jahres sind die schriftlichen Prüfungen der Auszubildenden im Gastgewerbe. Im Anschluss finden in den Kammerbezirken die individuellen e für die praktischen Prüfungen statt. Wir bieten ein spezielles Training für die verschiedenen Berufe, angepasst an die Ausbildungslehrpläne und die Prüfungsordnung, an. Hier können sich die Auszubildenden mit den prüfungsrelevanten Themen auseinandersetzen und sich optimal vorbereiten. TAM1: Endspurttraining IHK- Abschlussprüfung, Modul 1- Gastgewerbliche Berufe Beschreibung: Wenn eine wichtige Prüfung ins Haus steht, sind alle nervös. Um möglichst bestvorbereitet zu starten und sich nicht von Durchfallquoten verrückt machen zu lassen, bereiten wir Sie intensiv vor. Das Training ist für Auszubildende aller gastgewerblichen Ausbildungsberufe im letzten Ausbildungsjahr als Vorbereitung auf die IHK-Prüfung vorgesehen. Sie werden persönliche Schwächen erkennen, beseitigen sowie Prüfungswissen in komprimierter Form erwerben. Das Training soll insbesondere an Hand von realer Prüfungsbedingungen die Prüfungsangst durch Sicherheit abbauen. Inhalt: - Mathematik - Wirtschaft- und Sozialkunde - Fachtheorie - etc. Referent: 16 Unterrichtsstunden Hartmut Oderbein / Betriebswirt IHK / Hotel- und Restaurantmeister, qualifizierter Fachdozent für Hotel- und Gastronomiemanagement, Trainer und Coach Nr. Uhrzeit ort Anmeldeschluss Kosten je TAM1 I TAM1 II h h ,00 100,00 Version Seite 7 von 18

8 TAM2 Hofa/Refa Endspurttraining IHK- Abschlussprüfung, Modul 2- Hotel-/Restaurantfachleute Beschreibung: Training für Auszubildende, speziell Hotel- und Restaurantfachleute im letzten Ausbildungsjahr, als spezielle Vorbereitung auf die IHK-Prüfung für Hotel- und Restaurantfachleute. Die Teilnehmer/innen sollen Schwächen erkennen und beseitigen lernen sowie Prüfungswissen in komprimierter Form erwerben. Das Training soll insbesondere an Hand von realen Prüfungsbedingungen die Prüfungsangst durch Sicherheit abbauen. Mit dieser intensiven, praxisnahen Vorbereitung erhöhen Sie Ihre Chancen auf gute Prüfungsergebnisse. Inhalt: - Reklamationen, Verkaufsgespräche, - Arbeiten am Empfang, im Service und Housekeeping - Servieren von Speisen und Getränken - Erstellen von Arbeitsabläufen - Schriftverkehr - Eindecken eines Banketts mit Ablaufplan - Arbeiten am Tisch des Gastes - Komplexe Aufgaben - Technologie - Marketing - Dekoration Referent: 32 Unterrichtsstunden Hartmut Oderbein / Betriebswirt IHK / Hotel- und Restaurantmeister, qualifizierter Fachdozent für Hotel- und Gastronomiemanagement, Trainer und Coach Nr. Uhrzeit ort Anmeldeschluss Kosten TAM2/I Hofa/Refa ,- für insgesamt jeweils 4 Tage TAM2/II Hofa/Refa Version Seite 8 von 18

9 TAM2 Faga Endspurttraining IHK- Abschlussprüfung, Modul 2- Fachkraft im Gastgewerbe Beschreibung: Training für Auszubildende, speziell für Fachkräfte im Gastgewerbe im letzten Ausbildungsjahr, als spezielle Vorbereitung auf die IHK-Prüfung. Die Teilnehmer/innen sollen Schwächen erkennen und beseitigen lernen sowie Prüfungswissen in komprimierter Form erwerben. Das Training soll insbesondere an Hand von realen Prüfungsbedingungen die Prüfungsangst durch Sicherheit abbauen. Mit dieser intensiven, praxisnahen Vorbereitung erhöhen Sie Ihre Chancen auf gute Prüfungsergebnisse. Inhalt: - Reklamationen, Verkaufsgespräche, - Arbeiten in der Küche/ im Service/ im Housekeeping - Menü- und Getränkekunde - Servieren von Speisen und Getränken - Erstellen von Arbeitsabläufen - Vorspeisen, Suppen, Desserts, Fisch und Fleisch, - Menükunde, Warenkorb, Verkaufsgespräch - Technologie - Eindecken eines Banketts mit Ablaufplan, - Dekorationen Referent: 32 Unterrichtsstunden Hartmut Oderbein / Betriebswirt IHK / Hotel- und Restaurantmeister, qualifizierter Fachdozent für Hotel- und Gastronomiemanagement, Trainer und Coach Rainer Büttner / Küchenmeister, Ausbildungsleiter sowie qualifizierter Fachdozent Nr. Uhrzeit ort Anmeldeschluss Kosten TAM2/ I Faga ,- für insgesamt jeweils 4 Tage TAM2/ II Faga Version Seite 9 von 18

10 TAM2 Koch Beschreibung: Endspurttraining IHK- Abschlussprüfung, Modul 2- Koch/Köchin Training für Auszubildende, speziell Köche/Köchinnen im letzten Ausbildungsjahr, als spezielle Vorbereitung auf die IHK-Prüfung für Koch/Köchin. Die Teilnehmer/innen sollen Schwächen erkennen und beseitigen lernen sowie Prüfungswissen in komprimierter Form erwerben. Das Training soll insbesondere an Hand von realen Prüfungsbedingungen die Prüfungsangst durch Sicherheit abbauen. Mit dieser intensiven, praxisnahen Vorbereitung erhöhen Sie Ihre Chancen auf gute Prüfungsergebnisse. Inhalt: - Technologie - Menü- und Getränkekunde - Vorspeisen, Suppen, Desserts, Fisch und Fleisch, - Menükunde, Warenkorb, - Verkaufsgespräch - Prüfungskochen - etc. Referent 32 Unterrichtsstunden Rainer Büttner / Küchenmeister, Ausbildungsleiter sowie qualifizierter Fachdozent Nr. Uhrzeit ort Anmeldeschluss Kosten TAM2/ I Koch ,- für insgesamt jeweils 4 Tage TAM2/ II Koch Version Seite 10 von 18

11 Meisterausbildungen, Fachwirt/in, AEVO Es berät Sie gerne Küchenmeister Rainer Büttner und Hotel- und Restaurantmeister/ Betriebswirt IHK Hartmut Oderbein, fon 02261/ KM Beschreibung: Geprüfte/r Küchenmeister/in IHK berufsbegleitend Dieser ist für qualifizierte und erfahrene Köche aus Gastronomie, Hotellerie und Großverpflegung vorgesehen. Ein Aufnahmetest findet hierzu nicht statt. Es wird erwartet, dass die Interessenten das Rüstzeug für die praktischen Anforderungen mitbringen. Dem Küchenmeister kommt im Betrieb eine zentrale Bedeutung zu. Er kalkuliert, erstellt und kontrolliert die ausgehenden Erzeugnisse. Er ist für ein störungsfreies und termingerechtes Arbeiten sowie für das Einhalten der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen verantwortlich. Durch die Gestaltung von Arbeitssystemen und Prozessen stellt er den reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche sicher. Diese wichtige Führungsaufgabe verlangt eine gründliche und zukunftsorientierte Qualifizierung, welche durch die IHK-Fortbildungsprüfung Geprüfter Küchenmeister/Geprüfte Küchenmeisterin dokumentiert wird. Ziel des Lehrganges ist, die Teilnehmer/innen adäquat auf die Abschlussprüfung vorzubereiten. Die systematische Weiterbildung befähigt die Gastronomen in ihrem Fachbereich, den hohen Anforderungen, die ein modernes gastronomisches Unternehmen heute stellt, in jeder Hinsicht gerecht zu werden. Neben der Übernahme von Managementaufgaben werden die Teilnehmer/innen in die Lage versetzt, den Nachwuchs an Führungskräften qualifiziert auszubilden und ein hohes Maß an praktischer Fachkompetenz zu etablieren. Inhalt: Modul 1: Grundlegende Qualifikationen - Aspekte der Volks- und Betriebswirtschaft - Unternehmensführung, Controlling und Rechnungswesen - Personalwirtschaft, Informationsmanagement und Kommunikation Modul 2: Handlungsspezifische Qualifikationen - Mitarbeiter führen und fördern - Abläufe planen, durchführen und kontrollieren - Produkte beschaffen und pflegen - Speisentechnologie und ernährungsphysiologische Kenntnisse anwenden - Gäste beraten und Produkte vermarkten Version Seite 11 von 18

12 Modul 3: Fachpraktische Qualifikation ca. 504 Unterrichtsstunden Modul 1 und 2 Referent Qualifizierte Fachdozenten mit Praxiserfahrung aus den jeweiligen Bereichen Nr. KM I KM II Uhrzeit Ort Anmeldeschluss Kosten Mo + Di: h Mo + Di: h / Siegen / Siegen ,00 f. Modul zzgl. IHK Gebühr ,00 f. Modul zzgl. IHK Gebühr Version Seite 12 von 18

13 HM Beschreibung: Geprüfte/r Hotelmeister/in IHK berufsbegleitend Als Hotelmeister bzw. Hotelmeisterin sorgen Sie für die Einhaltung von Qualifikationsanforderungen, Lebensmittelrecht und Hygienevorschriften. Sie überwachen Kostenentwicklungen und stellen Kontrollen der ein- und ausgehenden Erzeugnisse hinsichtlich Qualität und Quantität sicher. Sie übertragen Aufgaben an Mitarbeiter unter Berücksichtigung der Leistungsfähigkeit, Qualifikation und Eignung. Sie gewährleisten ein störungsfreies, termingerechtes und wirtschaftliches Arbeiten und optimieren die Zusammenarbeit mit anderen Betriebseinheiten. Ein Aufnahmetest findet nicht statt. Es wird erwartet, dass die Interessenten das Rüstzeug für die praktischen Anforderungen mitbringen. Inhalt: Modul 1: Grundlegende Qualifikationen - Aspekte der Volks- und Betriebswirtschaft - Unternehmensführung, Controlling und Rechnungswesen - Personalwirtschaft, Informationsmanagement und Kommunikation Modul 2: Handlungsspezifische Qualifikationen - Empfang und Etage - Speisen und Getränke im Hotelservice - Betriebsorganisation im Hotelbereich Modul 3: Fachpraktische Qualifikation Referent ca. 504 Unterrichtsstunden Modul 1 und 2 Qualifizierte Fachdozenten mit Praxiserfahrung aus den jeweiligen Bereichen Nr. HM I HM II Uhrzeit Ort Anmeldeschluss Kosten Mo + Di: h Mo + Di: h / Siegen / Siegen ,00 f. Modul zzgl. IHK Gebühr ,00 f. Modul zzgl. IHK Gebühr Version Seite 13 von 18

14 RM Beschreibung: Geprüfte/r Restaurantmeister/in IHK berufsbegleitend Dieser ist für qualifizierte und erfahrene Restaurantfachleute vorgesehen, die sich für Führungsaufgaben qualifizieren möchten. Ein Aufnahmetest findet nicht statt. Es wird erwartet, dass die Interessenten das Rüstzeug für die praktischen Anforderungen mitbringen. Nutzen Sie Ihr Potenzial an Berufserfahrung und öffnen Sie sich anderen Arbeitsfeldern und Aufgabenstellungen. Der staatlich anerkannte Abschluss des Restaurantmeisters bzw. der Restaurantmeisterin qualifiziert Sie für angestrebte Führungspositionen. Unsere Fachdozenten mit jahrelanger Berufserfahrung und unsere vollausgestatteten Räumlichkeiten gewähren Ihnen die besten Rahmenbedingungen, um Sie innerhalb von ca. 12 Wochen Intensivschulung auf die Prüfung der IHK vorzubereiten. Inhalt: Modul 1: Grundlegende Qualifikationen - Aspekte der Volks- und Betriebswirtschaft - Unternehmensführung, Controlling und Rechnungswesen - Personalwirtschaft, Informationsmanagement und Kommunikation Modul 2: Handlungsspezifische Qualifikationen - Gäste betreuen und beraten - Mitarbeiter führen und fördern - Abläufe planen, durchführen und kontrollieren - Produkte beschaffen und pflegen - - Gäste bewirten Modul 3: Fachpraktische Qualifikation Referent ca. 504 Unterrichtsstunden Modul 1 und 2 Qualifizierte Fachdozenten mit Praxiserfahrung aus den jeweiligen Bereichen Nr. RM I RM II Uhrzeit Ort Anmeldeschluss Kosten Mo + Di: h Mo + Di: h / Siegen / Siegen ,00 f. Modul zzgl. IHK Gebühr ,00 f. Modul zzgl. IHK Gebühr Version Seite 14 von 18

15 FWG Beschreibung: Fachwirt/in im Gastgewerbe IHK berufsbegleitend Neben den bewährten Prüfungen zum Küchen-, Restaurant- und Hotelmeister bzw. Meisterin bieten wir Ihnen die Weiterbildung zum/r Fachwirt/in im Gastgewerbe an, wenn Sie aus dem kaufmännischen Bereich kommen und hier zur Führungskraft werden wollen. Sie übernehmen Führungsaufgaben sowohl in Hotel- und Gaststättenbetrieben, innerhalb der Systemgastronomie sowie bei den Gemeinschaftsverpflegern und Caterern. Der anschließende Abschluss vor der IHK bietet Ihnen eine zeitsparende und kostengünstige Alternative zum mehrjährigen Besuch einer Fachschule. Da der Abschluss dem des Bachelor Studiums entspricht, steht Ihnen damit auch das Tor für ein Hochschulstudium offen. Inhalt: Modul 1: Grundlegende Qualifikationen - Aspekte der Volks- und Betriebswirtschaft - Unternehmensführung, Controlling und Rechnungswesen - Personalwirtschaft, Informationsmanagement und Kommunikation Modul 2: handlungsspezifische Qualifikationen - Gastorientierung und Marketing in Hotellerie und Gastronomie - Management in Hotellerie und Gastronomie - Recht in Hotellerie und Gastronomie - Gastronomische Angebotsformen - Situationsbezogenes Fachgespräch Referent ca. 504 Unterrichtsstunden Modul 1 und 2 Qualifizierte Fachdozenten mit Praxiserfahrung aus den jeweiligen Bereichen Nr. FWG I FWG II Uhrzeit Ort Anmeldeschluss Kosten Mo + Di: h Mo + Di: h / Siegen ,00 f. Modul 1+2, zzgl. IHK Gebühr / Siegen ,00 f. Modul 1+2, zzgl. IHK Gebühr Version Seite 15 von 18

16 AEVO AEVO Vorbereitung auf die Ausbildereignungsprüfung Beschreibung: Für alle Betriebe, die ausbilden möchten, ist die Ausbildereignung als Qualifikation mindestens eines Mitarbeiters Voraussetzung. Dies gilt auch für den Meisterbrief. In einem Zeitraum von 48 Unterrichtsstunden können Sie in einer kleinen Lerngruppe Ihre berufs- und arbeitspädagogische Eignung generieren, um sich diese anschließend in der Ausbildereignungsprüfung zertifizieren zu lassen. Der Lehrgang vermittelt Qualifikationen zum selbstständigen Planen, Durchführen und Kontrollieren der Ausbildung. Inhalt: - Handlungsfeld 1: Ausbildungsvoraussetzungen prüfen und Ausbildung beenden - Handlungsfeld 2: Ausbildung vorbereiten und bei der Einstellung von Auszubildenden mitwirken - Handlungsfeld 3: Ausbildung durchführen - Handlungsfeld 4: Ausbildung abschließen - Übung zur praktischen Prüfung - Bearbeiten von Beispielaufgaben der schriftlichen Prüfung - Hinweise zur Erstellung des Themenbogens und Konzepterstellung 48 Unterrichtseinheiten Referent Qualifizierte Fachdozenten mit Praxiserfahrung aus den jeweiligen Bereichen Nr. AEVO I AEVO II AEVO III AEVO IV Kompakt AEVO V AEVO VI AEVO VII Uhrzeit Mi + Do Mi + Do Mi + Do Kompakt:Mi+Do+Fr+ Mo+Di+Mi+Do+Fr Mi + Do Mi + Do Mi + Do Ort /Siegen /Siegen /Siegen /Siegen /Siegen /Siegen /Siegen Anmeldeschluss Kosten Je 550,00 zzgl. IHK Gebühr + ggf. Lehrbücher jeweils h Version Seite 16 von 18

17 Teilnahmebedingungen Anmeldung Die Anmeldung zur Teilnahme an berufsbegleitenden Veranstaltungen der VSB ggmbh muss bis zum Anmeldeschluss schriftlich erfolgen. Mit der Anmeldung erkennt der Teilnehmer die Teilnahmebedingungen an. Anmeldungen werden in der Reihenfolge Ihres Eingangs berücksichtigt. verschiebungen können sich aus organisatorischen Gründen ergeben. Änderungen sind daher vorbehalten. Mit der schriftlichen Anmeldebestätigung zum Lehrgang erhält der Teilnehmende eine Rechnung über 20% der Lehrgangsgebühren als Anzahlung. Die Rechnungsstellung über die Restsumme erfolgt ca. 4-6 Wochen vor Lehrgangsbeginn. Bei nicht rechtzeitiger Überweisung kann die VSB ggmbh den Teilnehmenden von der Teilnahme des Lehrgangs ausschließen. Der Teilnehmende hat das Entgelt für Lehrveranstaltungen unabhängig von den Leistungen Dritter bis zu dem in der Rechnung genannten zu zahlen. Für unsere Lehrgänge ist eine Mindestteilnehmerzahl erforderlich. Sollte diese nicht erreicht werden oder aufgrund anderer zwingender Gründe, behalten wir uns das Recht vor, Lehrgänge schriftlich abzusagen. Bereits gezahlte Entgelte werden sofort rückerstattet. Weitergehende Ansprüche hat der Teilnehmende nicht. Unsere Lehrgänge sind von der Umsatzsteuer befreit, deshalb wird keine Mehrwertsteuer ausgewiesen. Stornierungen Eine Abmeldung hat mindestens 4 Wochen vor Lehrgangsbeginn schriftlich zu erfolgen und kann ohne Gebühren storniert werden. Nach Ablauf dieser Frist werden 50% der Lehrgangsgebühren erhoben. Der volle Rechnungsbetrag ist zu zahlen, wenn eine Stornierung erst nach Lehrgangsbeginn erfolgt oder der Teilnehmende nicht zum Lehrgang erscheint. Wechsel der Dozenten Ein Wechsel der Dozenten berechtigt den Teilnehmenden weder zum Rücktritt vom Vertrag noch zur Minderung des Entgelts. Haftung Der Veranstalter haftet nur für Schäden, die auf fahrlässigem bzw. grob vorsätzlichem Verhalten des Veranstalters und seiner Erfüllungsgehilfen beruhen. Datenschutz Zum Zwecke der Lehrgangsabwicklung stimme ich der elektronischen Bearbeitung meiner personenbezogenen Daten zu. Gerichtsstand Amtsgericht Gummersbach Version Seite 17 von 18

18 Anmeldung Per Fax: 02261/ Per Post: VSB ggmbh, Ulrichstr. 6, Gummersbach Zur Veranstaltung: - Nr.: Beginn/Ende: Name: Vorname: Straße: PLZ/Ort: Geboren am: Staatsangehörigkeit: Berufsabschluss/ Position im Betrieb Telefon privat: Telefon dienstlich: Mobil Telefon: Rechnungsempfänger (falls nicht gleich Teilnehmer) Firma: Ansprechpartner: Straße: PLZ/Ort: Telefon: Telefax: Die Teilnahmebedingungen der VSB ggmbh erkenne ich an und melde mich hiermit verbindlich für die obige Veranstaltung an. Ort, Datum Name/ Unterschrift Version Seite 18 von 18