Martini Bianco oder Rosso 5 cl 3,00. Prosecco 0,1 l 2,50. Suppen. Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen 3,50

Transkript

1 Aperitifs Martini Bianco oder Rosso 5 cl 3,00 Hugo mit Minzblatt 0,2 l 4,50 Aperol Spritz 0,2 l 4,50 Prosecco 0,1 l 2,50 Suppen Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen 3,50 Leberspätzlesuppe 3,90 Knackige Salate Kleiner gemischter Salat 6 3,90 Grosser gemischter Marktsalat mit lauwarmen Kürbiskernen und Kräutercroutons, dazu knuspriges Baguette 6 7,90 Grosser gemischter Marktsalat mit gegrillten Putenstreifen und frischer Ananas, dazu knuspriges Baguette 6 11,90,,Fitnessteller'' ein knackiger, gemischter Salat mit kleinem Rinderlendensteak, Kürbiskernen und Vollkornbaguette 6 12,90 Gemischter Salatteller mit gegrillten Garnelen, Kirschtomaten und Knoblauchbaguette 6 12,90

2 Hauptgerichte vom Schwein Schweinebraten mit Kartoffel- und Semmelknödel, dazu gemischter Salat 6 9,90 Schnitzel,,Wiener Art'' in Butterschmalz gebraten, mit Pommes und gemischtem Salat 6 10,90,,Schwabenteller''', Medaillons von der Schweinelende auf Käsespätzle mit Champignonrahmsauce 12 13,90 Portion Spareribs mit BBQ- Sauce, Baguette und gemischtem Salat 4,5,6,12 12,90 (gibt s vom 01. Mai bis 30. August) vom Kalb und Rind Rinderleber,,Tiroler Art'' mit Bratkartoffeln, Speck und Röstzwiebel 8,12 9,90 XXL Hamburger saftig gegrilltes Rinderhack mit Zwiebel, Tomate, Gurke und Blattsalat, serviert mit Potato Dippers 4,5,6,12 9,50 oder wahlweise mit Cheddar Cheese 4,5,6,12 9,90 oder mit knusprigen Speckscheiben 4,5,6,8,12 9,90 mit feurigen Jalapenos 4,5,6,12 9,90 oder mit gegrillter Putenbrust 4,5,6,12 9,90 Rinderbackerl gebacken, mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade 4,6,12 12,90 Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren 10 15,90 Zwiebelrostbraten von der Rinderlende, auf Käsespätzle serviert 6 17,90

3 Geflügel und Sonstiges Milzwurst gebacken mit Kartoffelsalat 1,2,4,6,12 7,90 Putensteak auf gegrilltem Gemüse mit Ofenkartoffel und Kräuter-Dip 12,90,,Augustenfelderhof-Platte'', Medaillons vom Schweinefilet, Rinderlende, Pute und Wurst, mit Grillgemüse und Pommes 4,5,8,12 15,90 Vegetarisch Ofenkartoffel mit Sauerrahm-Kräuter-Dip und Salatgarnitur 6 7,90 Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln 4 8,50 Frische Rahmschwammerl mit Semmelknödel 10,90 Zwei halbe Ofenkartoffeln, mit Saisongemüse und Käse gratiniert, serviert mit Salatgarnitur 4,6 9,90 Gemüse Hamburger mit Potato Dipper und Kräuter-Dip 2,4,5 9,90 Aus dem Wasserreich Gebackener Seelachs mit Kartoffel Gurkensalat und Remoulade 4,6,12 9,50 Zander kross gebraten, auf saftigem Gemüserisotto und Proseccosauce 15,90 Pappardelle al dente mit Garnelen, Gemüse und Trüffelöl, bestreut mit Parmesan 4 11,90

4 Beliebtes Essen aus der böhmischen Küche Suppen Knoblauchsuppe mit Schinken, Ei, Käse und Schwarzbrot 4,5,8 (nur für mutige, die keinen Zahnarzttermin haben) 4,90 Etwas kleines zum Bier Putengeschnetzeltes scharf mit Paprika, Peperoni und Zwiebel, serviert auf geröstetem Schwarzbrot 5,90 Hauptgang Gebackener Emmentaler, mit Schinken, dazu Pommes und Teufel Sauce 4,5 9,50 Szegediner Gulasch mit hausgemachten Böhmischen Knödel 6 9,90 Znaimer Braten, gespickter Rinderbraten in leicht saurer Rahmsauce, mit hausgemachten Böhmischen Knödel 6,8,12 12,90 Lendenbraten,,Svickova'', gespickter Rinderbraten in Rahmsauce, mit Preiselbeeren, Klecks Sahne und Böhmischen Knödel 6,8,12 12,90 Eine süße Versuchung Liwanzen mit Saison Obstragout, Joghurt und einem Klecks Sahne 2,4,5,12 (in winterlichen Zeiten mit Pflaumenmus oder Konfitüre) 5,90

5 Für unsere kleinen Gäste Knödel oder Spätzle mit Soße 6 (für Kinder bis zum ersten Schultag frei) 3,00,,Piratenteller'', Fischfiguren gebacken mit Pommes 3,90 Kinderschnitzel mit Pommes 6,90 Reiberdatschi mit Apfelmus 10 3,90 Portion Pommes 3,50 Desserts Apfelkücherl mit Walnusseis, Sahne und kleine Obstgarnitur 5 5,90,,Marlenka'' - Honigtorte nach altarmenischer Familienrezeptur, mit Walnuss und Klecks Sahne serviert 3,90 Kaiserschmarrn karamelisiert, ausgarniert mit Mandel und Rosinen, serviert mit Obst und Apfelmus 6 (Portion reicht für zwei, Vorbereitungszeit 20 minuten) 8,90 Brotzeiten Bayerischer Wurstsalat 4,6,8,12 5,90 Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler 4,6,8,12 6,90 Bratensülze mit Bratkartoffeln 6 7,90