Zu jeder Vorspeise servieren wir Brot mit Aioli.

Transkript

1 mit Rucola und gehobeltem Parmesan (7 Stück) in Knoblauch-Kräuter gebraten klein groß Zu jeder Vorspeise servieren wir Brot mit Aioli. verschiedene Sorten Salat mit Rinderstreifen an Champignon-Zwiebel Vinaigrette mit süß-sauer-scharfer Sauce und gebratener Putenbrust mit Honig-Senf Dressing verschiedene Sorten Salat mit Meeresfrüchten (verschiedene Fischsorten) und Sauce Vinaigrette mit Salaten der Saison

2 mit Kartoffelbeilage (Pommes Frites, Kroketten oder Folienkartoffel mit Sauerrahm) und gemischtem Salat 31./32. dazu Kräuterbutter 180g 250g 33./34. dazu Pfeffersauce oder Sauce Hollandaise 180g 250g mit Kartoffelbeilage (Pommes Frites, Kroketten oder Folienkartoffel mit Sauerrahm) und gemischtem Salat 35./36. dazu Kräuterbutter 180g 250g 37./38. dazu Pfeffersauce oder Sauce Hollandaise 180g 250g mit Kartoffelbeilage (Pommes Frites, Kroketten oder Folienkartoffel mit Sauerrahm) und gemischtem Salat 43./44.dazu Kräuterbutter 180g 250g 45./46. dazu Pfeffersauce oder Sauce Hollandaise 180g 250g mit Kräuterquark

3 verschiedene Sorten Fleisch vom Grill, mit Pfeffersauce, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat Puten- und Schweinefleisch mit Paprika und Zwiebel, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und ein gemischter Salat (ca. 350g) vom Schwein mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat dazu Bratkartoffel und ein gemischter Salat mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat mit Feinschmeckersauce, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat drei Schweinemedaillons in einer Champignonsauce 3 überbacken, dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat verschiedene Sorten Fleisch mit Spinat, Knoblauchsauce 3 und Kartoffelecken mit Pommes Frites und gemischtem Salat mit Zigeunersauce, dazu Pommes Frites und gemischtem Salat mit Pfeffersauce, dazu Pommes Frites und gemischter Salat dazu Pommes Frites und gemischter Salat dazu Pommes Frites und gemischter Salat

4 Hackfleisch und Tomatensauce frischer Knoblauch, Peperoni, Oliven und Olivenöl Putenbrust, Ananas und Currysauce Tunfisch, Zwiebeln und Olivenöl Rinderstreifen, Champignons und Tomaten-Sahnesauce 3 Schinken und Sahnecremesauce 3 Spinat und Gorgonzolarahmsauce 3 Lachsstreifen, Zwiebeln und Tomaten-Sahnesauce 3 Steinpilze, Schinken und Rahmsauce 3 Paprika, Zwiebeln und Tomaten-Sahnesauce 3 Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites, dazu Ketchup oder Mayonnaise Fischstäbchen mit Pommes Frites, dazu Ketchup oder Mayonnaise

5 (vom Schwein) mit Champignon-Sahne-Sauce 3, Kroketten und einem gemischten Salat mit Ananas, Currysauce, Butterreis und einem gemischten Salat verschiedene Gemüse mit Sauce Bernaise und Käse überbacken (gebraten) auf Dillsauce mit Salzkartoffeln und einem gemischten Salat (gebraten) auf Senfsauce, dazu Blattspinat und Butterreis (gegrillt) mit Rosmarinkartoffeln und einem gemischten Salat in Speck gebraten, dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat verschiedene Sorten Fisch auf Dillsauce, dazu Broccoli und Butterreis mit heißen Kirschen und Sahne mit ganzen Nüssen und Sahne mit Sahne mit Vanillesauce und Sahne mit Vanille-Eiscreme 1

6 0,4 l alkoholfrei 0,5 l alkoholfrei 0,33 l 0,5 l 0,25 l 0,25 l Bitter Lemon 4 Ginger Ale 4 0,7 l cl

7 Sprirituosen 401. Johnnie Walker Red Label 1 4cl 403. Ballentines 1 4cl 405. Chivas Regal 4cl 407. Cardinal Mendoza 2cl 408. Osborne Veterano 2cl 409. Osborne 103 2cl 410. Remy Martin 2cl 412. Calvados 2cl 413. Tequila Jose Cuervo 2cl Classico Weiß 415. Havana Club 3 Jahre 2cl 417. Gin Bombay Saphire 2cl 419. Wodka Gorbatschow 2cl 421. Linie Aquavit 2cl 422. Aalborg Jubiläum 2cl 424. Ramazzotti 1 2cl 425. Averna 1 2cl 426. Fernet Branca 2cl 427. Fernet Branca Menta 2cl 428. Killepitsch 2cl 429. Jägermeister 2cl 430. Ouzo 12 2cl 431. Sambuca Molinari 2cl 432. Korn 2cl 433. Licor 43 2cl 434. Bailey's 1 2cl 435. Grappa di Prosecco 2cl 436. Cherry medium/dry 2cl 437. Campari O saft 0,5cl 438. Martini 0,5cl 423. Malteser Kreuz 2cl 1. mit Farbstoff (en) 2. mit Konservierungsstoff (en) 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker (n) 5. mit Schwefeldioxid 6. mit Schwärzungsmittel 7. mit Phosphat 8. mit Milcheiweiß 9. koffeinhaltig 10. chininhaltig 11. mit Süßungsmittel 12. enthält eine Phenylalaminquelle (ist bei dem Sußungsmittel Aspartam anzugeben) 13. gewachst (wenn Oberflächen von frischen Fruchten derart behandelt wurden) 14. Taurin 15. mit Nitritpökelsalz 16. mit Benzoesäure

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