Neue Düngeverordnung. Wie können Milchviehhalter reagieren? Projektleiter Michael Höhensteiger MR AIB-MB-M

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1 Neue Düngeverordnung Wie können Milchviehhalter reagieren? Projektleiter Michael Höhensteiger MR AIB-MB-M

2 Nährstoffsituation in Bayern Michael Höhensteiger 2

3 Situation in Bayern Viehdichte und installierte Leistung Biogas (Quelle: Agrarstruktur, LFL) Michael Höhensteiger 3

4 4 Grenzen für die Düngung Bedarfsermittlung Stoffstrombilanz Nährstoffbilanz 170 kg N/ha Michael Höhensteiger 4

5 Unterschiedliche Berechnungen für Gülle Nährstoffbilanz 170 kg N/ha Stoffstrombilanz Nährstoffgehalt Nährstoffgehalt Nährstoffgehalt Nährstoffgehalt -Stallverluste -Stallverluste -Stallverluste -Lagerverluste -Lagerverluste -Lagerverluste - Abschlag (Wirksamkeit) Düngebedarfsermittlung -Ausbringungsverluste -Ausbringungsverluste Michael Höhensteiger 5

6 Düngebedarfsermittlung N+P Fahrplan für die Düngung Obergrenze für N Regionale Anpassung Anfertigung vor Dünung! Michael Höhensteiger 6

7 Düngebedarfsermittlung Für Betriebe mit: >15 ha > 2 ha Sonderkulturen >750 kg N aus Wirtschaftsdünger Betriebe mit Aufnahme von Wirtschaftsdünger Michael Höhensteiger 7

8 Düngerbedarfsermittlung Acker A-Weizen 90 dt/ha Bedarfswert für 80dt/ha Ertragskorrektur N-Min Humusgehalt Organische Düngung Vorjahr 10% Vorfrucht N-Bedarf in Vegetation Organisch Mineralisch Michael Höhensteiger 8

9 Bedarfswerte Michael Höhensteiger 9

10 Düngerbedarfsermittlung Acker A-Weizen 90 dt/ha Bedarfswert für 80dt/ha 230 Ertragskorrektur +10 N-Min Humusgehalt Organische Düngung Vorjahr 10% Vorfrucht N-Bedarf in Vegetation Organisch Mineralisch Michael Höhensteiger 10

11 Düngerbedarfsermittlung Acker A-Weizen 90 dt/ha Bedarfswert für 80dt/ha 230 Ertragskorrektur +10 N-Min -50 Humusgehalt Organische Düngung Vorjahr 10% Vorfrucht N-Bedarf in Vegetation Organisch Mineralisch Michael Höhensteiger 11

12 Korrektur Humus Kein Abschlag bei Mineralboden <4% Humus Michael Höhensteiger 12

13 Düngerbedarfsermittlung Acker A-Weizen 90 dt/ha Bedarfswert für 80dt/ha 230 Ertragskorrektur +10 N-Min -50 Humusgehalt <4% 0 Organische Düngung Vorjahr 10% Vorfrucht (Raps) N-Bedarf in Vegetation Gülle Mineralisch Michael Höhensteiger 13

14 Organische Düngung Vorjahr 50 m³ Gülle x 4 kg N/m³ =200 -Ausbringverluste (17,6%) =35,2 10% Anrechnung =16, Michael Höhensteiger 14

15 Düngerbedarfsermittlung Acker A-Weizen 90 dt/ha Bedarfswert für 80dt/ha 230 Ertragskorrektur +10 N-Min -50 Humusgehalt 0 Organische Düngung Vorjahr 10% -17 Vorfrucht N-Bedarf in Vegetation Organisch Mineralisch Michael Höhensteiger 15

16 Vorfrucht Michael Höhensteiger 16

17 Düngerbedarfsermittlung Acker A-Weizen 90 dt/ha Bedarfswert für 80dt/ha 230 Ertragskorrektur +10 N-Min -50 Humusgehalt 0 Organische Düngung Vorjahr 10% -17 Vorfrucht -10 N-Bedarf in Vegetation =163 Organisch Mineralisch Michael Höhensteiger 17

18 100% Mineraldünger OPTION A Michael Höhensteiger 18

19 Option A 100% mineralisch 163 kg N / 27% N/kg = 6,3 dt KAS Michael Höhensteiger 19

20 Düngerbedarfsermittlung Acker A-Weizen 90 dt/ha Bedarfswert für 80dt/ha 230 Ertragskorrektur +10 N-Min -50 Humusgehalt 0 Organische Düngung Vorjahr 10% -17 Vorfrucht -10 N-Bedarf in Vegetation =163 Organisch 0 Mineralisch Michael Höhensteiger 20

21 50% mineralisch 50% organsich OPTION B Michael Höhensteiger 21

22 Michael Höhensteiger 22

23 Option B ca. 50% N aus Gülle 50 m³ Gülle x 4kg N/m³ =200 -Ausbringverluste (17,6%) =35,2 50% Anrechnung =83 Werden überhaupt 50% erreicht? 50 % werden i.d.r. nur bei GL und Mais erreicht (4 h Einarbeitungszeit?) Michael Höhensteiger 23

24 Düngerbedarfsermittlung Acker A-Weizen 90 dt/ha Bedarfswert für 80dt/ha 230 Ertragskorrektur +10 N-Min -50 Humusgehalt 0 Organische Düngung Vorjahr 10% -17 Vorfrucht -10 N-Bedarf in Vegetation =163 Organisch 83 Kein Problem? Mineralisch Michael Höhensteiger 24

25 Nährstoffbilanz Stickstoff Variante A 100% mineralisch B 50% mineral + 50% organisch Zufuhr mineralisch Zufuhr organisch 0 165! (100% statt 50%) Abfuhr Korn Saldo Zulässiges Saldo kg N Differenz + 50 Überschreitet Saldo Nein Ja! Michael Höhensteiger 25

26 Düngerbedarfsermittlung Grünland 6 Schnitte kg N /ha Bedarfswert Nutzungsart Leguminosen Humusgehalt Organische Düngung Vorjahr 10% N-Bedarf in Vegetation Organisch Mineralisch Michael Höhensteiger 26

27 Bedarfswert Michael Höhensteiger 27

28 Düngerbedarfsermittlung Grünland 6 Schnitte kg N /ha Bedarfswert 297 Nutzungsart Leguminosen Humusgehalt Organische Düngung Vorjahr 10% N-Bedarf in Vegetation Organisch Mineralisch Michael Höhensteiger 28

29 Nutzungsart Michael Höhensteiger 29

30 Düngerbedarfsermittlung Grünland 6 Schnitte kg N /ha Bedarfswert 297 Nutzungsart - Leguminosen Humusgehalt Organische Düngung Vorjahr 10% N-Bedarf in Vegetation Organisch Mineralisch Michael Höhensteiger 30

31 Leguminosen Michael Höhensteiger 31

32 Düngerbedarfsermittlung Grünland 6 Schnitte kg N /ha Bedarfswert 297 Nutzungsart - Leguminosen 10 Humusgehalt Organische Düngung Vorjahr 10% N-Bedarf in Vegetation Organisch Mineralisch Michael Höhensteiger 32

33 Humusgehalt Michael Höhensteiger 33

34 Düngerbedarfsermittlung Grünland 6 Schnitte kg N /ha Bedarfswert 297 Nutzungsart - Leguminosen 10 Humusgehalt 10 Organische Düngung Vorjahr 10% N-Bedarf in Vegetation Organisch Mineralisch Michael Höhensteiger 34

35 Organische Düngung Vorjahr 50 m³ Gülle x 4kg N/m³ =200 -Ausbringverluste (17,6%) =35,2 10% Anrechnung =16, Michael Höhensteiger 35

36 Düngerbedarfsermittlung Grünland 6 Schnitte kg N /ha Bedarfswert 297 Nutzungsart - Leguminosen 10 Humusgehalt 10 Organische Düngung Vorjahr 10% 17 N-Bedarf in Vegetation 260 Organisch Mineralisch Michael Höhensteiger 36

37 Michael Höhensteiger 37

38 Organische Düngung 50 m³ Gülle x 4 kg N/m³ =200 -Ausbringverluste (17,6%) =35,2 50% Anrechnung = Michael Höhensteiger 38

39 Düngerbedarfsermittlung Grünland 6 Schnitte kg N /ha Bedarfswert 297 Nutzungsart - Leguminosen 10 Humusgehalt 10 Organische Düngung Vorjahr 10% 17 N-Bedarf in Vegetation 260 Organisch 83 Mineralisch Michael Höhensteiger Nährstoffbilanz? 39

40 Fazit Bedarfsermittlung Begrenzt Düngung (Ackerbauer) Bürokratischer Aufwand Nährstoffbilanz nach Bedarfsermittlung nicht zwingend eingehalten Erträge meist unbekannt Michael Höhensteiger 40

41 Welche Grundfuttererträge habe ich am Betrieb? Wer Erträge überschätzt (und danach düngt) hat ein Problem mit der Nährstoffbilanz! Zuerst Nährstoffbilanz rechnen! Alternativ: Verhalten Düngen Michael Höhensteiger 41

43 Plausibilisierte Nährstoffbilanz Vergleich von Nährstoff Zu- und Abfuhr auf die Fläche Nährstoffzufuhr Nährstoffabfuhr Wirtschaftsdünger - Verluste Grundfutter an Wiederkäuer + Zuschlag Mineraldünger Leguminosen N Verkauf Marktfrucht Grundfutter Zukauf Grundfutter Verkauf Michael Höhensteiger 43

44 Was ändert sich? Grundfuttererträge werden plausibilisiert Grundfuttererträge werden über die Tiere errechnet +25% / 15% Zuschlag bei GL / Feldfutter Saldo für N bei 50kg/ha Saldo für P bei 10kg/ha ab 20mg P/ 100g 0kg/ha Michael Höhensteiger 44

45 Beispiel: 50 Kühe 8000 kg abgelieferte Milch 25 ha Grünland, 5 Schnitte Güllesystem Michael Höhensteiger 45

46 Nährstoffentzug durch Wiederkäuer + 25 % Zuschlag bei GL! Michael Höhensteiger 46

47 Nährstoff Ausscheidung Michael Höhensteiger 47

48 Nährstoffbilanz Stickstoff Nährstoffentzug Bisher Neu Grünland 6 Schnitt Pauschal Berechnung 350 kg N/ha 2x98 kg Nx1,25=245 Nährstoffzufuhr Bisher Neu Ab x 122,9 kg N x 0,7 2 x 124 kg N x 0,75 Leguminosen Zwischen Saldo Mögliche Minerald = = 99 Mineraldüngermenge/ha um 109 kg N/ha, ca. 50% reduziert! Erträge bei der DBE überschätzt? Michael Höhensteiger 48

49 Nährstoffbilanz Phosphor Nährstoffentzug Bisher Neu Grünland 6 Schnitt Pauschal Berechnung 120 kg P2O5/ha 2x31 kg P2O5x1,25=78 Nährstoffzufuhr Bisher Neu Ab x 40,8 kg P2O5 = 82 2 x 43 kg P2O5 = 86 Zwischen Saldo Mögliche Minerald = = 2 (bei <D) = - 8(bei > D) +56 kg P2O5 Saldo/ha! Mineralische P Düngung? Standartwerte verwenden? Michael Höhensteiger 49

50 Lösungen für N Bilanz Düngung reduzieren Effizienz bei Gülle! Erträge steigern (Quelle: Evers) Schlechte Grünlandbestände aufwerten Futter-Verluste vermeiden N-reduziert Füttern Michael Höhensteiger 50

51 Aktive Lösung N-reduziert füttern! Futteruntersuchung Rationsberechnung Gülleuntersuchung für Nachweis (Quelle: Evers) Eigene Werte anstatt Standardwerte! Für Betriebe geeinget mit Milchharnstoff <20 mg/dl Michael Höhensteiger 51

52 Lösungen für N Bilanz Abgestufte Nutzung Intensiv & Extensiv Wiesen Bilanzielle Verluste nutzen (Quelle: Evers) Weide Strohstall Abstocken/Gülleexport Michael Höhensteiger 52

53 Lösungen für P-Bilanz P Düngung reduzieren Gülledepot zu Mais Grunfutterqualität (XP) wird noch wichtiger! P red. Fütterung Futteruntersuchung (Quelle: Elite-magazin) Rationsberechnung Gülleuntersuchung für Nachweis Abstocken/Gülleexport (Quelle: alibaba) Michael Höhensteiger 53

55 Was ist die 170 kg N/ha Regelung? Begrenzung für organische Düngung (Quelle: Wikipedia) (Quelle: Wikipedia) (Quelle: Procommuno) Tiere Biogas Kompost Kein Güllewaschen mehr möglich! Michael Höhensteiger 55

56 Berechnung 170 kg N/ha Nährstoffanfall (Quelle: Wikipedia) - Stall- & Lagerverluste (Quelle: Wikipedia) : Betriebsfläche (Quelle: Wikipedia) Michael Höhensteiger 56

57 Beispiel 50 Kühe 6000 kg Milch 25 ha LN (davon 10 ha Acker) Güllesystem Michael Höhensteiger 57

58 Nährstoffanfall Keine statischen Grenzen mehr! Michael Höhensteiger 58

59 Anrechenbarer N (%) Michael Höhensteiger 59

60 Beispiel Beispiel Nährstoffanfall (50 x 100kg N) Stall u. Lagerverluste (15%) Nährstoffanfall nach Abzug von Verlusten Betriebsfläche 5000 kg N -750 kg N =4250 kg N 25 ha kg N/ha 170 kg N/ha Kein Überschuss Michael Höhensteiger 60

61 Kühe/ha Wie viel Kühe / ha kann man halten (ohne Weide) 3 2,5 2 1,5 1 0,5 Acker Stroh Acker Gülle Grünland Stroh Grünland Gülle Abgelieferte Milchleistung / Kuh Michael Höhensteiger 61

62 Wie & wieviel lassen sich die 170 kg N/ha beeinflussen? Kriterium Beeinflusst kg N/ha % Anzahl der Tiere 100 Gülle Export 100 Flächenausstattung 100 (Quelle: Shutterstock) Leistung Bis 50 Haltungssystem Bis 15 Betriebsart Bis 15 (Quelle: Wikipedia) Michael Höhensteiger 62

63 Lösungen Keine Fehler in der Bilanz manchen! Wenn möglich <85% Grünland Derogationsregelung Michael Höhensteiger 63

64 Derogation (eventuell ab 2019) 250 kg N/ha anstatt 170 kg N/ha Intensives Dauergrünland Mehrjähriger Feldfutterbau (Saat bis 15.5.) Zusätzliche Auflagen 50 % höherer Viehbesatz! Michael Höhensteiger 64

65 Lösungen Abgelieferte Milchmenge reduzieren Milchaustauscher einsetzen? Abstocken Jungvieh (EKA / Auslagern!) Milchkühe (Überbelegung) Michael Höhensteiger 65

66 Lösungen Strohstall/Kompoststall/Weide Trockensteher Jungvieh bis 12 Monate Flächen pachten Gülle Export Michael Höhensteiger 66

67 Aktive Lösung N-reduziert füttern! Futteruntersuchung Rationsberechnung Gülleuntersuchung für Nachweis Eigene Werte anstatt Standardwerte! Bis 30% höherer Viehbesatz möglich Michael Höhensteiger 67

69 Stoffstrombilanz Für Betriebe mit: >50 GV & >2,5 GV/ha >30 ha & > 2,5 GV/ha Tierhalter mit Wirtschaftsdüngeraufnahme Michael Höhensteiger 69

70 Stoffstrombilanz Entspricht Hoftorbilanz Betriebsindividueller Saldo / 175 kg N/ha N wird nicht sanktioniert P wird nicht bewertet Kein Problem bis 2022 in Bayern Michael Höhensteiger 70

71 Sperrfristen & Lagerkapazität Michael Höhensteiger 71

72 Was ändert sich Sperrfrist auf Acker und Grünland 9 Monate Lagerdauer für Gülle Betriebe >3 GV/ha Betriebe ohne Fläche Lagerkapazität für Festmist Michael Höhensteiger 72

73 Lösungen Sperrfristen Fruchtfolgegestaltung (Güllekalender) Unterschiedliche Sperrfristen nutzen Acker ab Ernte Hauptfrucht bis 31.1 Grünland ab 1.11, aber 4 Wochen Verschiebung möglich 4 Wochen weniger effektive Sperrzeit! Gülle Lagerkapazität vergrößern Michael Höhensteiger 73

74 Lösung Lagerkapazität Güllemenge reduzieren Abstocken Separieren/Verdampfen Export Lagerkapazität vergrößern Neubau Pacht Michael Höhensteiger 74

76 Ein regionales Verteilungsproblem? 2 GV/ha 170 kg N/ha KULAP-Betriebe max. 1,4/1,7 GV/ha Biobetriebe Michael Höhensteiger 76

77 Ein regionales Verteilungsproblem? 1 kwel. Leistung entspricht ca. 0,74 GV durch Biogas zusätzlich Betriebe mit N- und P-Bilanz Überschüsse Puffer wird eingeplant! Michael Höhensteiger 77

79 Nährstoffexport Michael Höhensteiger 79

80 Nährstoff-Export Regional bis Überregional Gülle /Feststoff /Festmist Kosten pro m³: (Quelle: Zunhammer) Transport ca. 1 /t pro 10km Fahrstrecke Nährstoffwert 8 /m³ (bei Rindergülle) Ausbringkosten ca. 3 /m³ Angebot und Nachfrage Michael Höhensteiger 80

81 Rechnet sich die Überschusskuh? Michael Höhensteiger 81

82 Ein Beispiel: Ackerfutterbaubetrieb ohne Weide 8000 kg abgelieferte Milch N und P Bilanz in Ordnung Überschreitet die 170 kg N/ha Gülleaufnehmer 35 km entfernt Michael Höhensteiger 82

83 Rechnet sich die Überschusskuh Gülleüberschuss von einer Kuh Nährstoffausscheidung 117 kg N - Stall u. Lagerverluste (15%) 99,5 kg N :3,5 kg N/m³ 29 m³ Gewinnverlust durch Gülleexport Transportkosten 7 /m³ Abz. Ausbringkosten 3 /m³ Gewinnverlust Gewinnverlust / kg Milch Entgangener Nährstoffwert 8 /m³ Rechnet sich das? 203 /Kuh -87 /Kuh 116 /Kuh 1,5 ct/kg 232 /Kuh 2,9 ct/kg 4,4 ct/kg Michael Höhensteiger 83

84 Alternativen zum Nährstoffexport Abstocken Fütterung umstellen Haltungssystem ändern Was eignet sich für Ihren Betrieb? MR Beratung Betriebsart ändern Fläche pachten Derogation nutzen Michael Höhensteiger 84

85 Zusammenfassung Mehr Bürokratie (Bedarfsplanung, Dokumentation) Strengere Bilanzen Nährstoffüberschüsse steigen Derogation bringt Entlastung Michael Höhensteiger 85

86 Was muss jeder Landwirt jetzt tun? Michael Höhensteiger 86

87 Was muss jeder Landwirt jetzt tun! Informieren Bedarfsplanung erstellen Nährstoffbilanz bei Düngereinkauf berücksichtigen Michael Höhensteiger 87

88 Was muss jeder Landwirt jetzt tun! Überblick schaffen über eigenen Betrieb Aktiv werden, wenns zwickt Gülle effizient ausbringen Michael Höhensteiger 88

89 Angebot des MR AIB-MB-M Unser Angebot entspricht dem, was unsere Mitglieder die letzten Jahre gefordert haben Michael Höhensteiger 89

90 Angebot des MR AIB-MB-M MR Beratung MR Jungviehaufzucht MR Nährstoff-/Lagerraumbörse Nährstoffmanagement durch MR komplett Michael Höhensteiger 90

91 MR Bürotag Gasölantrag Mehrfachantrag Nährstoffbilanzen Michael Höhensteiger 91

92 Vorteil für den Landwirt 1-2 h Zeit im Winter und alle befristeten Anträge und Bilanzen sind erledigt Keine Fristen versäumen Entspannt Arbeiten in der Vegetation Michael Höhensteiger 92

93 Vorteil für den Landwirt Anträge werden sicher und schnell vom Profi erledigt Reserven werden genutzt (!) Das MR-Netzwerk bietet Euch Lösungen für Eure individuelle Situation Michael Höhensteiger 93

94 Warum macht der MR Nährstoffe? Kompetenter Ansprechpartner MR Netzwerk (Landwirte + LU/MG ) Aktive Suche nach Gülleaufnehmern! Gülle so regional wie möglich verteilen Michael Höhensteiger 94

95 Vielen Dank fürs Zuhören! Für Probleme gibt es Lösungen und Partner die Ihnen dabei helfen Michael Höhensteiger 95