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Renate Heintze
vor 6 Jahren
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1 Nachhaltigkeit der Produkte 1. Wie stark schätzen Sie die Nachhaltigkeit Ihrer Produkte ein? (1 = wenig nachhaltig; 5 = sehr nachhaltig) 2. Wie viel Prozent Ihrer Produkte haben eines der folgenden Label? (Gemäss Bewertung von WWF sehr empfehlenswerte Labels) 3. Haben Ihre Produkte ein anderes Label, welches hier nicht erwähnt wurde? Wenn ja, welches: 4. Wie viel Acht geben Sie bei der Auswahl Ihrer Fleischprodukte auf eine artgerechte Tierhaltung? (1 = wenig; 5 = viel) 5. Wie viel Acht geben Sie bei der Auswahl Ihrer Fischprodukte auf eine artgerechte Tierhaltung bei Zuchttieren, sowie eine Verhinderung der Überfischung bei Wildfang? (1 = wenig; 5= viel)

2 6. Wie viel Acht geben Sie bei der Auswahl Ihrer Gemüse und Früchte auf den Verzicht auf Einsatz von Pestiziden, sowie künstlichen Dünger bei der Produktion? (1 = wenig; 5 = viel) 7. Wie viel Acht geben Sie bei der Produktauswahl auf Saisonalität? (1 = wenig; 5 = viel)

3 Regionalität der Produkte 1. Wie viel Prozent Ihrer Produkte werden vollständig im Kanton Zürich hergestellt? 2. Wie viel Prozent Ihrer Produkte werden vollständig in der Schweiz hergestellt? (exklusiv Kanton Zürich) 3. Wie viel Prozent Ihrer Produkte werden vollständig in Europa hergestellt? (exklusiv Schweiz)

4 Nachhaltige Geschäftsführung 1. Wie schätzen Sie die Nachhaltigkeit Ihrer Geschäftsführung ein? Was unternehmen Sie für eine nachhaltige Umwelt? 2. Abfalltrennung, Recycling: 2.1. PET/ Plastik: ja nein nicht verwendet 2.2. Karton: ja nein nicht verwendet 2.3. Papier: ja nein nicht verwendet 2.4. Alu: ja nein nicht verwendet 2.5. Glas: ja nein nicht verwendet 2.6. Batterien: ja nein nicht verwendet 3. Energie-/Ressourcensparmassnahmen: 3.1. Stromsparende/ energieeffiziente Geräte (1 = wenig strom-sparend; 5 = sehr energieeffizient) 3.2. Wassersparen (1 = keine besonderen Massnahmen; 5 = spezielle Wassersparmassnahmen) 3.3. Licht und elektronische Geräte abschalten; Energiesparmodus (1 = keine Massnahmen; 5 = Massnahmen, um täglich Energie zu sparen) 3.4. Abwärme durch Fenster/ Türen; Isolation und Handhabung (1 = Türen/Fenster immer offen oder sehr schlecht isoliert; 5 = energiesparende, gut isolierte Türen/Fenster, Massnahmen, um Abwärme zu vermindern) 3.5. Welches Stromprodukt beziehen Sie? 1: Kernstrom Mix 2: Basis 3: Öko: 4 Öko Plus

5 4. Was unternehmen Sie, um gute Arbeitsbedingungen für Ihre Mitarbeitenden zu gewährleisten? (1 = keine Bemühungen; 5 = sehr ausgeprägte Bemühungen) 4.1. Mitspracherecht der Mitarbeitenden: 4.2. flexible Arbeitszeiten: 4.3. angemessene Löhne im Vergleich zu Wettbewerbern: 4.4. Verständnis gegenüber Mitarbeitenden: 4.5. Achtung auf gute Teambildung: 4.6. Gute Arbeitsumgebung (gute Licht- und Platzverhältnisse): 4.7. Unterstützende Infrastruktur: 5. Wie weit ist die nächste Haltestelle des öffentlichen Verkehrs von Ihrem Geschäft entfernt? 6. Was geschieht mit Ihren Produktabfällen? 7. Versuchen Sie aktiv Abfälle zu mindern? Wenn ja, wie?

6 8. Verwenden Sie umweltfreundliche Einkaufstaschen? 9. Engagieren Sie sich zusätzlich im sozialen Bereich? 10. Was unternehmen Sie zusätzlich, um Ihr Geschäft nachhaltig zu führen? Bemerkungen zum Fragebogen oder zum Projekt: Kontaktangaben Name des Geschäfts: Kontaktperson: Adresse: Telefon:

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