Aktuelles aus dem Haus des Frankenweins
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- Dennis Bachmeier
- vor 6 Jahren
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1 Aktuelles aus dem Haus des Frankenweins Gebietsversammlungen 2017 Hermann Schmitt / Stephan Schmidt Fränkischer Weinbauverband e.v.
2 Inhalt Klimawandel unsere Herausforderung Profilierung Franken Genehmigungssystem für Rebpflanzungen: Erfahrungen 2016 und Ausblick Produktspezifikation Vinothek München Bocksbeutel PS
3 Klimawandel Unsere Herausforderung
4 Das Wetter 2016 Von allem etwas Spätfrost 24. und 29. April 2016 Hagel 29. Mai 2016 Bilder: LWG
5 Das Wetter 2016 Von allem etwas Hochwasser Juni 2016 Hitze August / September 2016 Bild: LWG
6 Aussicht 2017
7 Fazit 2016 Frost und Hagel Frost wird zur stetigen Gefahr verschiedene Maßnahmen (wie von LWG vorgestellt) Versicherung? Starkwetterereignisse nehmen zu: Erosionsschutz in den Weinbergen hilft! bei Hagel allerdings nicht Versicherung? FWV prüft einen Rahmenvertrag zur Frost-/Hagelversicherung
8 Fazit 2016 Trockenstress Bewässerungsbedarf wie 2015 (nur später) Anpassungsstrategie Bewässerung notwendig! Bau von zentralen (Speichersee Schwanberg ) oder dezentralen (LWG) Wasserspeichern Nutzung des Uferfiltrates Main Entwicklung von Methoden zur Bestimmung und Steuerung des Bewässerungsbedarf Ziele den Aufbau leistungsfähiger, stabiler Rebanlagen Qualitäts- und Produktivitätssicherung des Weinbaus Erosionsschutz durch sicheres Begrünungsmanagement Erhalt der Kulturlandschaft Steil- und Terrassenlagen
9 Bewässerung Gemeinschaftsaufgabe vor Ort Wasser- und Bodenverband Pilotförderprogramm Landwirtschaftliche Beregnung des StMUV Antragstellung bis beim zuständigen Wasserwirtschaftsamt 75% der förderfähigen Kosten für Konzepterstellung Aktuelle Projekte: Iphofen Nordheim Escherndorf Oberschwarzach Sonderprogramm Landwirtschaft (BaySL): Förderung von Vorratsbehältern Leitungen und Technik von Behälter bis Weinberg
10 Profilierung Franken Autorisierung, Produktspezifikation
11 Ich wünsche mir eine Europäische Union, die in großen Fragen Größe und Ehrgeiz zeigt und sich in kleinen Fragen durch Zurückhaltung und Bescheidenheit auszeichnet. Jean-Claude Juncker Präsident Europäische Kommission
12 Rückblick Diskussion um die Pflanzrechteregelung Ursprüngliche Haltung der KOM Pflanzrechte laufen 2015, spätestens 2018 aus EU-Parlament spricht sich für Verlängerung bis 2030 aus. Neuanpflanzungsquote in Deutschland: 0,3% (2016/17) Autorisierungssystem wird als neue Lösung präsentiert
13 Genehmigungssystem für Rebpflanzungen Erfahrungen Europa Quelle: wein-inside.de nach vorläufigen Daten der Europäischen Kommission, Hektarangaben gerundet
14 Genehmigungssystem für Rebpflanzungen Erfahrungen Deutschland Es wurden Anträge für 675 ha gestellt. Erteilt wurden 317 ha Auf Grund geringer Quoten (zugeteilte Fläche <50% der beantragten Fläche) wurde auf 54 ha verzichtet. Unterm Strich: Genehmigungen für 263 ha wurden erteilt und müssen innerhalb von 3 Jahren angepflanzt werden. Prioritätskriterien: - Hanglage >30% Steigung: 22 ha - Hanglage 15-30% Steigung: 88 ha Quelle: BLE
15 Genehmigungssystem für Rebpflanzungen Erfahrungen 2016 Franken: 15,7 ha Bodensee: 0,65ha außerhalb: 1,83ha Quelle: BLE , ergänzt LWG
16 Genehmigungssystem für Rebpflanzungen Erfahrungen 2016 Quelle: BLE
17 Genehmigungssystem für Rebpflanzungen Erfahrungen 2016 Quelle: BLE
18 Ausblick Antrag jährlich vom bis bei der BLE möglich Genehmigung bis des Antragsjahres Pflanzung muss innerhalb von 3 Jahren erfolgen Quote muss ins Weingesetz und gegenüber der EU-KOM begründet werden Völlige Öffnung des Anbaus? bis muss die Umwandlung der Altpflanzrechte erfolgen
19 Ausblick Produktspezifikation Wo wächst Frankenwein? Es gibt keinen Sachverständigenausschuss mehr Abgrenzung in der Produktspezifikation ausschließlich über die Weinbaugemeinden Andere objektive, nicht-diskriminierende Kriterien für eine Abgrenzung denkbar? Neue geschützte Ursprungsbezeichnungen Bürgstadter Berg (seit Oktober 2016) Würzburger Stein-Berg (Status: Bekanntmachung bei der BLE)
20 Ausblick Produktspezifikation Wer verwaltet die Produktspezifikation? Branche übernimmt die Verwaltung Antragsberechtigt (Neu- oder Änderungsantrag) ist jedoch jede interessierte Gruppe von Erzeugern Zur Bündelung und Abstimmung der Anträge vor der Weiterleitung an die BLE werden Schutzgemeinschaften eingeführt FWV fordert Konsortien nach italienischem oder französischem Vorbild
21 Vinothek München
22 Betreibermodell Bayerisches Staatsministerium der Finanzen, für Landesentwicklung und Heimat verpachtet Fränkischer Weinbauverband e.v. unterverpachtet Franken Vinothek München GmbH unterverpachtet Gastronom
23 Die Gesellschafter
24 Die Vinothek Abbildung: may.architekten
25 Die Vinothek Eröffnung 2017 Abbildung: may.architekten
26 Bocksbeutel PS
27 Bocksbeutel PS Endlich da 17. September 2016! Die Kitzinger, MainPost, Spiegel Wissen 6/2016
28 Bocksbeutel PS Irgendetwas ist immer MainPost, Kritik & Diskussion in der Winzerschaft: Keine liegende Lagerung in der Gitterbox Hohe Umstellungskosten bei den Füllanlagen Sogenannte Billigangebote im LEH MainPost, Main Echo,
29 Bocksbeutel PS Liegende Lagerung in der Gitterbox Es gab niemals, auch nicht für den herkömmlichen Bocksbeutel, eine Garantie der Hersteller zur liegenden Lagerung! Die LWG hat umfangreiche Test zur liegenden Lagerung durchgeführt. Beim Bocksbeutel PS gab es keine Probleme! Foto: LWG
30 Bocksbeutel PS Billigangebote im LEH Franken, das Fränkische Weinkontor, erzielt nach wie vor den höchsten Durchschnittspreis von allen deutschen Regionen im LEH Billigangebote sind immer auch Lockangebote um die Käufer in die Geschäfte zu locken Verständlich, dass das neue Design des BB PS dazu genutzt wird. Foto: LWG
31 Preise im LEH Deutsche Anbaugebiete 3,60 3,61 Pfalz 3,50 3,40 3,28 3,27 Rheinhessen Mosel 3,10 3,01 3,07 3,02 3,02 2,88 2,81 3,05 2,99 Baden 2,70 2,65 2,67 Württemberg Franken 2,30 1,90 2,25 2,23 2,19 2,20 2,16 2,14 2,15 2,17 2,16 2,07 2,04 2,07 2,03 2,02 1, Consumer Panel + Wein LEH inkl. Discounter 1. Halbjahr Ø-Preis (0,75 L)
32 Bocksbeutel PS Zahlen, Daten, Fakten (Stand ) 5 lizensierte Händler: Carl Klein GmbH, Kitzingen Volbers Kellereiartikel GmbH, Kitzingen Dotzel Kellereibedarf, Volkach Emil Dornauer Kellereibedarf, Würzburg Hans Karl Sauer GmbH, Würzburg 100 Betriebe haben die Lizenzvereinbarung unterschrieben ca ha Rebfläche 1,5 Mio. Flaschen bis Ende massongrün oliv weiß
33 MainPost,
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