Ministerium für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume Stand: 09/2013 des Landes Schleswig-Holstein -V 442- Muster.

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1 Anlage 1 Ministerium für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume Stand: 09/2013 des Landes Schleswig-Holstein -V 442- Muster Betriebsbuch für eine Abwasser-/ Abwasservorbehandlungsanlage für fetthaltiges Abwasser

2 2 Identifikation des Betriebes: Firma: Straße: PLZ.:, Ort: Angaben über die Einleitungsstelle: Kreis: Gemeinde: Straße: Hausnummer: Flur: Flurstück: Die Gewässerbenutzung erfolgt über: die kommunale Kläranlage: Genehmigung nach Satzungsrecht liegt vor ist beantragt die betriebseigene Kläranlage in das Gewässer: Erlaubnis nach 8 i.v.m. 57 WHG liegt vor ist beantragt Verantwortliche Personen: für die Kontrolle der Abscheideranlage: für die Wartung der Abscheideranlage: (Bescheinigung Sachkunde siehe Anlage) Verantwortliche Firmen: für die Wartung der Abscheideranlage: (Bescheinigung Sachkunde siehe Anlage)

3 3 Wichtige Adressen und Ansprechpartner: Zuständiger Träger der Abwasserbeseitigungspflicht: (Gemeinde, Amt, Verband) Straße: PLZ., Ort: Ansprechpartner/in: Wasserbehörde: Straße: PLZ., Ort: Ansprechpartner/in: Betreiber/in der Abwasseranlage: Straße: PLZ., Ort: Ansprechpartner/in: Kundendienst: Straße: PLZ., Ort: Ansprechpartner/in: Entsorgungsfirma: Fachkundige(r): Straße: Straße: PLZ, Ort: PLZ, Ort: Ansprechpartner/in: Organisation:

4 4 Herkunft des fetthaltigen Abwassers Küchenbetrieb oder Großküche Knochen- und Leimsiederung Grill, Brat- und Frittierküchen Seifen- und Stearinfabrik Essenausgabestellen (mit Rücklaufgeschirr) Ölmühle Metzgerei mit Schlachtung Speiseölraffinerie Metzgerei ohne Schlachtung Margarinefabrik Fleisch- und Wurstfabrik mit Schlachtung Konservenfabrik Fleisch- und Wurstfabrik ohne Schlachtung Fertiggerichtherstellung Schlachthof / Großschlachterei Fritten- und Chipserzeugung Geflügelschlachterei Erdnussrösterei Darmzubereitungsanlage sonstiges Tierkörperverwertung

5 5 Hersteller: Typenbezeichnung Gütezeichen: Anlagendaten Schlammfang [S] Fettabscheider Probenahmeschacht Teil einer Teil einer Teil einer Kompakt / Kompakt / Kompakt / Kombianlage Kombianlage Kombianlage Sonstiges Teil einer Kompakt / Kombianlage Nenngröße: kein Eintrag Volumen in l Volumen Fettspeicher in l kein Eintrag kein Eintrag Zulassung: kein Eintrag kein Eintrag Einbau durch Fa. Einbauort Einbaudatum

6 6 Nachweisbogen für das Betriebsbuch zur Selbstüberwachung Monat/ Jahr: (14-tägige Kontrolle) Jan. 1/2 Datum Fettschichtdicke (cm) Höhe der Schlammschicht (cm) entleert, gereinigt wiederbefüllt Entsorgungsnachweis vorhanden Optische Mängel sichtbar? Zu-, Ablauf- und Verbindungsleitungen frei? Zusatzaggregate gereinigt Zusatzaggregate funktionstüchtig? Probenahmeeinrichtung gereinigt? Unterschrift Jan. 2/2 Feb. 1/2 Feb. 2/2 März 1/2 März 2/2 April 1/2 April 2/2 Mai 1/2 Mai 2/2 Juni 1/2 Juni 2/2 Juli 1/2 Juli 2/2 Aug. 1/2 Aug 2/2 Sep. 1/2 Sep. 2/2 Okt. 1/2 Okt. 2/2 Nov. 1/2 Nov. 2/2 Dez. 1/2 Dez. 2/2

7 7 Entleerungsnachweise : Abfallerzeugernummer : Begleitscheine / Entsorgungsnachweise sind im Abfallbuch einzuheften. Lfd. Nr. Datum Entsorgte Menge [Liter] Name und Anschrift Entsorger Entsorgungsscheinnummer Schlammfang Abscheider Begleitscheinnummer

8 8 Eingesetzte Betriebsstoffe, Spül- und Reinigungsmittel Produktname Hersteller / Vertreiber Menge (l) Eingesetzt ab (Datum)

9 9 Betriebsstörungen und sonstige Vorkommnisse Betriebsstörungen und andere Vorkommnisse (z.b. vorübergehende Stilllegung der Abwasservorbehandlungsanlage) sind in nachfolgender Liste kurz zu notieren: Datum Vorfall Unterschrift

10 10 Anlagen: - Entwässerungsplan - Checkliste des Herstellers zur Wartung der Abwasseranlage - Einweisungsprotokoll des Herstellers bzw. des Lieferanten - Nachweise über die Sachkunde - Untersuchungsberichte der zugelassenen Fachkundigen - die Kopie der Begleitscheine der entsorgten Abfälle