KRIA ORETIKA / KALTE VORSPEISEN SALATES / SALATE

Transkript

1 KRIA ORETIKA / KALTE VORSPEISEN 1. KALTE PLATTE B, D, G, R für 1 Person für 2 Personen mit Tzatziki, Skordalia (Knoblauchpüree), Melintzanosalata, Taramosalata (Fischeiersalat), Feta (griechischer Schafskäse), Elies (griechische Oliven), Dolmadakia (gefüllte Weinblätter) 2. OKTOPUS MARINATO Achtfusskrake (mariniert) R 3. TARAMOSALATA Fischeiersalat D 4. MELINTZANOSALATA passierte Melanzani mit Feta C, G 5. TZATZIKI Joghurt Gurkensalat mit Knoblauch G 6. SKORDALIA Knoblauchpüree A, G 7. DOLMADAKIA gefüllte Weinblätter 8. MOZZARELLA mit TOMATEN 10. FETA griechischer Schafkäse G SALATES / SALATE 11. ANAMIKTI gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und grünem Salat 12. TOMATENSALAT mit Zwiebeln 13. GURKENSALAT mit Zwiebeln 14. GRÜNER SALAT 15. GRIECHISCHER BAUERNSALAT G 16. THUNFISCHSALAT D ORIGINAL GRIECHISCHES PITTA Griechisches Fladenbrot, nach Ihrem Wunsch mit Knoblauch oder Oregano abgeschmeckt ZESTA ORETIKA / WARME VORSPEISEN 19. TAVERNA PLATTE gebratene Zucchini, Melanzani und Paprika mit Tzatziki und Skordalia G 20. MIDA SKORDATA SPEZIAL Riesenhalbschalenmuscheln vom Grill, dazu Knoblauch und Salat A, R 21. MIDIA TIGANITA gebackenes Muschelfleisch mit Salat A, R

2 22. TIROPITAKIA Käsestrudel mit Tzatsiki A, C, G 23. SPANAKOTIROPITTA Spinatkäsestrudel mit Tzatziki A,C,G 24. GIGANTES Riesenbohnen in pikanter Sauce 25. KOLOKITHAKIA Gebackene Zucchini mit Tzatziki A, C, G 26. MELINZANES TIGANITES Gebackene Melanzani mit Tzatziki A, C, G 27. FETA SKARAS gegrillter Schafkäse mit Tomaten und Pfefferoni (pikant) in Alufolie vom Holzkohlengrill G 28. KASERI SAGANAKI griechischer Hartkäse G mit Tomaten und Pfefferoni, pikant aus dem Ofen 29. HALLOUMI SAGANAKI zypriotischer Käse G mit Tomaten und Pfefferoni, pikant aus dem Ofen 30. FETA SAGANAKI Schafkäse mit Tomaten, pikant aus dem Ofen G 31. RUCOLA me KASERI ke HALLOUMI Rucola mit Tomaten, gegrilltem Hartkäse und Halloumi G Hausgemachte SUPPEN LINSENSUPPE A, L GEMÜSESUPPE A, L 3,90 FISCHSPEZIALITÄTEN 80. FISCH MIX REMBETI D,R,B Oktopus, Zanderfilet und Scampi aus der Pfanne mit frischem Gemüse und Oliven, dazu Reis und Dip 81. KALAMARI MEDITERRAN B und frischem Gemüse, dazu Beilagen und Salat 82. ZANDERFILET SKARAS A,D, 83. LAVRAKI (BRANZINO) oder GOLDBRASSE 20-30dag. vom Grill mit Garnierung und Salat D,R,A,G 84. LAVRAKI (BRANZINO) oder GOLDBRASSE dag. vom Grill mit Garnierung und Salat D,R,A,G

3 85. KALAMARI GEMISTA B,G,R Kalamari gefüllt mit Shrimps, Schafkäse und Tomaten vom Grill mit Garnierung und Salat 86. KALAMARI STIFADO A,R Kalamari in Jungzwiebel-Tomatensauce mit Reis und Salat 87. OKTOPUS STIFADO A,R Oktopus in Jungzwiebel-Tomatensauce mit Reis und Salat 88. KALAMARI ME RUCOLA R,L Kalamari vom Grill serviert mit Rucola, Tomaten und Oliven 89. FORELLENFILET (ohne Gräten) D mit Beilagen und Salat PLATTEN UND GEMISCHTES 100. KRETA PLATTE für 2 Personen Ganz besonders empfehlen wir Ihnen unsere griechische Grillspezialitätenplatte mit Souvlaki, Schweinskotelett, Lammkotelett, Balkanesa, Schweinsfilet, reichlich Beilagen, Tzatziki und Salat A, C, G 101. REMBETIKO PLATTE für 2 Personen Ganz besonders empfehlen wir Ihnen unsere griechische Grillspezialitätenplatte mit Lammkotelette, Lammkeule, Lammsouvlaki, Hühnerbrust, Putenbrust, reichlich Beilagen, Tzatziki und Salat A, C, G 46. REMBETIKO MIX TELLER B,G, Hühnerstreifen, Gyros und Shrimps mit frischem Gemüse und Oliven aus der Pfanne, dazu Reis und Dip 49. HORIATIKO A,B,G,R Hühnerstreifen, Scampi und Kalamari mit frischem Gemüse, Oliven und Feta aus der Pfanne, dazu Reis und Dip 75. PIATO REMBETI B,G,L mit Käse und Tomaten gefüllte Hühnerbrust, Gyros, Scampi und KALAMARI mit Garnierung und Salat 102. ELLADA PLATTE Lammkotelett, Schweinskotelett, Balkanesa, Souvlaki mit Tzatziki und Beilagen A, C, G 103. SOUVLAKI PLATTE Jeweils ein Hühnerspieß, Spezialsouvlaki, Souvlaki und ein faschierter Spieß, dazu Tzatziki und Beilagen A, C, G

4 GRIECHISCHE SPEZIALITÄTEN RINDFLEISCH 43. RIND STIFADO gedünstetes Rindfleisch von der Hüfte in Jungzwiebel-Tomatensauce mit Beilagen A 60. FILETO G Beefsteak vom Holzkohlengrill mit Tzatziki, Beilagen und Salat SCHWEINEFLEISCH 67. CHIRNO FILETO PIPERATI A,G Schweinsfilet in hausgemachter Pfeffersauce mit Beilagen und Salat 110. CHIRINI BRISOLA G Schweinskotelett vom Holzkohlengrill mit Garnierung 111. CHIRINO SOUVLAKI G Schweinefleischspieß vom Holzkohlengrill mit Tzatziki und Garnierung 104. SPEZIAL SOUVLAKI G Spieße vom Schweinslungenbraten vom Holzkohlengrill mit Tzatziki und Beilagen 105. PSARONEFRI REMBETIKO C Schweinslungenbraten mit Tzatziki und Beilagen LAMMFLEISCH 50. ARNI A LA KRETA A,G Lammfleisch mit frischem Gemüse, Feta und Oliven 51. LAMMKEULE in TOMATENSAUCE A,L serviert mit Reis 61. ARNI FILETO PIPERATO A,G Lammfilet in hausgemachter Pfeffersauce mit Beilagen und Salat 62. ARNISIO FILETO G Lammfilet mit Tzatziki, Beilagen und Salat 63. ARNI FILETO MANITARIA A,G Lammfilet in Champignon-Weinsauce serviert mit Beilagen und Salat 106. ARNISIO SOUVLAKI G Lammspieß vom Holzkohlengrill mit Tzatziki, reichlich garniert

5 107. PAIDAKIA SKARAS G Lammkoteletts vom Holzkohlengrill mit Tzatziki und Garnierung 44. KOTOPOULO BAMIES A Hühnerfilet in Okra-Gemüse mit Beilagen GEFLÜGEL 45. KOTOPOULO MEDITERRAN A Hühnerfilet mit Tomaten, Artischocken und Oliven aus der Pfanne mit Beilagen und Salat 64. KOTOPOULO SPEZIAL G Hühnerbrust gefüllt mit Hartkäse und Tomaten, dazu Tzatziki, Beilagen und Salat 65. KOTOPOULO PIPERATI A,G Hühnerfilet in hausgemachter Pfeffersauce mit Beilagen und Salat 66. PUTENSTEAK G vom Holzkohlengrill, mit Tzatziki, Beilagen und Salat 112. KOTOPOULO SKARAS G Hühnerfilet mit Tzatziki und Garnierung 113. KOTOPOULO SOUVLAKI G Hühnerfiletspieß mit Garnierung GYROS und FASCHIERTES 42. MOUSAKAS Melanzaniauflauf mit Faschiertem und Kartoffeln, mit Bechamelsauce gratiniert, dazu Tzatziki A, C, G, L 109. KEFTEDES SKARAS A, C, G Faschierte Laibchen mit Tzatziki und Garnierung 114. BIFTEKI Faschiertes Steak mit Garnierung A, C, G 115. GYROS mit Reis, Pommes Frites, Tzatziki und Salat G 108. FASCHIERTE SPIESSE A, C, G 4 faschierte Spieße mit Tzatziki und reichhaltiger Garnierung

6 VEGETARISCHE SPEISEN 40. TOMATES GEMISTES Tomaten gefüllt mit gut gewürztem Reis; dazu Schafkäse G 41. SPANAKI Blattspinat mit Schafkäse im Backrohr überbacken G