Fruchtige Tomatensuppe mit Sahnehaube 4,50. Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton 5,00

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1 Aus dem Suppentopf Tagessuppe 4 3,50 Fruchtige Tomatensuppe mit Sahnehaube 4,50 Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton 5,00 Eine Kleinigkeit vorweg Gambas (Riesengarnelen) in Knoblauchöl gebraten auf frischem Blattsalat, dazu frisches Baguette 15,00 Panierte Butterfly Shrimps (frittiert) dazu Cocktailsauce mit Cognac abgeschmeckt, Toast und Butter 2,3 10,50 Tomate-Mozzarella mit Balsamico-Essig und frischem Basilikum, Toast und Butter 7,50

2 Kalte Gaumenfreuden Strammer Max zwei Scheiben Brot mit rohem Schinken belegt, zwei Spiegeleier, garniert mit Kartoffelsalat und Gewürzgurke,3,2 8,50 Schweizer Wurstsalat mit Schinkenwurst und Käse in Essig-Öl dazu Zwiebelringe, Brot und Butter 8,50 Hausgemachte Sülze mit Remouladensauce, Brot und Butter oder Bratkartoffeln 9,50 Nordlandplatte Räucherlachs, Matjesfilet und Krabben in Cocktailsauce, garniert mit Eischeiben und Zwiebelringen, Toast und Butter,3.2 15,00 Feine Nudelgerichte Spaghetti Gamberetti mit Shrimps und Kräutern angemacht in Olivenöl 12,50 Bandnudeln mit Blattspinat in einer leichten Rahmsauce 8,50

3 Vegetarische Gerichte Folienkartoffel mit Kräuterquark 4,50 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter 7,50 Drei Rösti mit geschmorten Champignons und Blattsalatbukett 10,50 Für den kleinen Hunger Folienkartoffel mit Kräuterquark und Räucherlachs, dazu ein Salatbukett 9,50 Hawaiitoast Zwei Scheiben Toast belegt mit gekochtem Schinken und Ananasscheiben und Käse überbacken, 2 an einem Salatbukett 9,50 Zwei Reibekuchen garniert mit Räucherlachs und einem Salatbukett 9,50 Rühreier mit Bratkartoffeln und einem gemischtem Salat 8,50 Schlemmertoast Zwei Schweinelendchen auf Toast mit frischen geschmorten Champignons und Käse überbacken, dazu ein Salatbukett 11,50

4 Rund um das Schnitzel Sauerländer Krüstchen Paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei, Champignonsauce und einer Salatgarnitur 11,50 Paniertes Schnitzel wahlweise mit Zigeunersauce,- 1,2,3,4, Champignonrahm, Kräutersauce,4,2,1 Pfeffersauce4 oder geschmorten Zwiebeln, dazu reichen wir Pommes frites und einen gemischten Salatteller 13,50 Wendener Bauernschnitzel Schnitzel angerichtet auf Bratkartoffeln, mit geschmorten Zwiebeln, einem Spiegelei und Bohnen im Speckmantel 2,3 14,50 Schnitzel Williams Birne Schnitzel mit Preiselbeeren, Birnenspalten und Käse überbacken, dazu Herzoginnenkartoffeln und einen gemischten Salatteller 1 15,00 Cordon bleu Schnitzel mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt, dazu Kroketten und einen gemischten Salatteller 1,2,4 14,50 Jägertasche Schnitzel gefüllt mit frischen Champignons und gekochtem Schinken auf Kräutersoße, dazu Kartoffelplätzchen und einen gemischten Salatteller 4,2,1 14,50

5 Frisch aus der Pfanne Paniertes Schweinekotelette mit Bratkartoffeln 8,50 Schweinelendchen Madagaskar mit bunten Pfefferkörnern in Cognacrahmsauce, dazu Pommes frites und einen gemischten Salatteller 4 15,50 Dreierlei Schnitzel-, Pute- und Schweinemedaillon auf einer feiner Kräuterrahmsauce, dazu Pommes frites und einen gemischten Salatteller 4 17,50 Putensteak Florida Natur gebraten mit gemischten Früchten in eigener Sauce, mit Käse überbacken, dazu Kroketten und einen gemischten Salatteller 17,50 Wokteller Geschnetzeltes vom Putenfleisch mit asiatischem Gemüse in Sojasauce, dazu Reis 6 14,00

6 Leckere Steak`s Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und einen gemischten Salatteller 21,50 Rumpsteak Rustikal mit geschmorten Zwiebeln und Schinkenwürfelchen, dazu Bratkartoffeln und Bohnen im Speckmantel 2,3 23,00 Surf and Turf Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und gebratenen Garnelen, dazu Pommes frites und einen gemischten Salatteller 24,50 Filetsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und einen gemischten Salatteller 24,50 Mexikanischer Filettopf Filetspitzen mit Zwiebeln, Champignons und Paprikastreifen in einer feinen Sauce, dazu Reis und einen gemischten Salatteller 4 23,00 Pariser Pfeffersteak Filetsteak mit bunten Pfefferkörnern in Cognacrahm, dazu Pommes frites und einen gemischten Salatteller 4 25,50

7 Köstlichkeiten vom Fisch Matjesfilet Hausfrauen Art eingelegt in Sahnesauce mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln 10,50 Forelle Müllerin (grätenfrei) mit Butterkartoffeln und einen Blattsalat 16,50 Rotbarschfilet angerichtet auf Bratkartoffeln mit hausgemachter Remouladensauce, dazu einen gemischten Salatteller 5 16,50 Gebratener Lachs auf Rahmblattspinat, dazu Bandnudeln 17,00

8 Salate frisch und lecker Gemischter Beilagen Salat 4,50 Salatplatte Sommerwiese Frische Marktsalate mit gekochtem Schinken, Käse und Ei 2 10,50 Zeppenfeld`s Original frische bunte Salate mit Sahnedressing und gebratenen Putenbruststreifen 12,50 Salatplatte Meeresgarten Blattsalate in Balsamico Dressing, dazu Räucherlachs und drei gebackene Butterfly Shrimps 12,50 Salatplatte Försterin Knackig frische Marktsalate in Kräuterdressing mit frisch geschmorten Champignons 11,50 Zu allen Salatplatten reichen wir Baguette Brot Wir sind ein allergenfreundlicher Betrieb. Gerne reichen wir Ihnen eine Speisenkarte mit gekennzeichneten Allergenen.

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