Ausbildungs- und Prüfungsbranche Textil DOB. Bewertung

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Oswalda Möller
vor 6 Jahren
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1 1. Betriebskenntnisse Fachgespräche Ich kenne die Mitarbeitenden und verstehe Ihre Funktionen und Zuständigkeiten Erklären Sie zwei Zuständigkeiten Ihrer Vorgesetzten. Personaleinsatzplanung, Betreuung der Lernenden Ich kenne die Hausordnung, die Vorschriften und Formulare meines Betriebes und verhalte mich entsprechend Sie kommen in die Berufsfachschule und stellen fest, dass der Unterricht ausfällt. Was machen Sie? Geschäft informieren, Instruktionen entgegen nehmen und umsetzen Ich kenne und verstehe meine Aufgaben und meine Stellung als Lernende/r im Betrieb 3 2 Wozu können Sie als Lernende zum guten Teamgeist im Betrieb beitragen? Angenehme Ambiente, Freude an der Arbeit, Hilfsbereitschaft, gute Kultur, Vorbild. 2 2 Total Punkte Teil 1 5 Seite 1 von 14

2 2. Schwerpunkt Rollenspiel: Thema: Ich nehme als geladener Gast am Firmenjubiläum "25 Jahre Schreinerei Osterwalder" meines Schwagers teil Ich verhalte mich freundlich und korrekt Begrüssung Freundlichkeit, deutlich, Blickkontakt, lächeln, Ich kann durch sorgfältige Bedürfnisabklärung die Produkte zum Nutzen der Kundinnen und Kunden einsetzen Bedarfsanalyse/ Wunschermittlung Drei offene W-Fragen (was, wo, wann) (2P.) Aktiv zuhören. Motivfragen (was ist Ihnen wichtig, Anforderung, Erwartungen) werden gestellt.(2p.) LE hat Kaufwunsch erkannt.(1p.) 3 5 Seite 2 von 14

3 Ich kann anspruchsvolle Kundengespräche führen Warenvorlage Mind. 3 verschiedene Modelle/Preise/Qualitäten werden bei der Warenvorlage präsentiert und sorgfältig behandelt? Verkaufsgespräch Der Kundennutzen wird hervorgehoben, wie wird argumentiert und überzeugt. (2P.) Die Pflege der Kleidungsstücke wird erwähnt (Etikette). (1P.) Tipps & Tricks. (1P.) Fachbegriffe. (2P.) Lässt PEX Kleidungsstück anfassen. Hält der/die Kandidat/In im ganzen Verkaufsgespräch Ordnung?(1P.) 3 7 Zusatzverkäufe Auf Zusatzartikel wird bereits während des Verkaufsgesprächs nutzenorientiert hingewiesen. (2P.) Vorteile und Nutzen des Artikels werden hervorgehoben.(1p.) Seite 3 von 14

4 Ich kann die meisten Kundenwünsche kompetent erfüllen Kunde hat passende Hosen gefunden, jedoch ist die Z.B. Alternative zeigen, Hose auf passende Schrittlänge zu lang/kurz. Wie ist Länge abstecken, verlängern, Kundenbestellung das Vorgehen der Lernenden? Ich kann die Dienstleistungsangebote meines Betriebes sinnvoll einsetzen Dienstleistungsangebote Ich kann die Dienstleistungsangebote meines Betriebes sinnvoll einsetzen. (4 Antworten) 3 4 Kundenfreundliches Auftreten Erscheinungsbild (gepflegter Auftritt): aufmerksam, freundlich, hilfsbereit, kundenorientiert Wortschatz, Mimik, Gestik Ich kann das Kassensystem meines Lehrbetriebes nach Vorgaben korrekt bedienen Verkaufsabschluss (Der Kaufentscheid wird mit geschlossener Frage aktiv herbeigeführt.) (2P.) Kunde erhält Bestätigung und Lob für Kaufentscheid (2P.) 3 4 Seite 4 von 14

5 Kassieren, Kaufaufwertung Umgang mit der Ware an der Kasse. (Individuell je nach Geschäft) (1P.) Verschiedene Zahlungsmittel korrekt annehmen. (1P.) Garantie/Umtausch Hinweisen. (1P.) (Experte wechselt) 2. Rollenspiel: Thema wird durch das Experten/innen - Team definiert sgespräch ist vom Expertenteam vor der Prüfung festzulegen: Reklamation Ich verhalte mich freundlich und korrekt Begrüssung Freundlichkeit, deutlich, Blickkontakt, lächeln, Ich kann Reklamationen überlegt entgegennehmen und nach Weisung des Betriebes bearbeiten Vorgehen bei Reklamation Aktives Zuhören (2P.) bedauern(2p.) entschuldigen(1p.) evtl. Rücksprache mit Filialleiter, passende Lösung suchen (2P.) 3 7 Seite 5 von 14

6 Warenvorlage Ersatz oder Alternative anbieten. (2P.) Ansonsten Gutschrift oder Geld zurück. (1P.) Individuell nach Geschäft. Verkaufsgespräch (2P.), Argumentation (1P.) (Umgang mit Einwänden), Kundennutzen (1P.) Ich richte mein Handeln im Betrieb auf die Bedürfnisse und die Zufriedenheit unserer Kundinnen und Kunden aus Kundenfreundliches Auftreten Bleibt ruhig (1P.), es wird eine gute und schnelle Lösung gefunden (2P.) Kundenzufriedenheit Kunde ist mit der Lösung zufrieden und verlässt das Geschäft. Total Punkte Teil 2 60 Seite 6 von 14

7 3. Sortimentskenntnisse Ich verfüge über umfassende Sortimentskenntnisse meines Betriebes Welche Artikelgruppen führen Sie in Ihrem Geschäft? Individuell 1 1 Nach welchen Kriterien präsentieren Sie ihren Kunden die genannten Artikelgruppen? z.b Artikel, Grössen, Farben, Marken, Style. 2 2 Welche Farben sind zurzeit aktuell? 2 1 PEX holt 4 versch. Blusenformen Bestimmen Sie diese Formen. (Nach Fachbegriffen) Individuell 3 2 Seite 7 von 14

8 Nennen Sie verschiedene Marken, welche Sie in Ihrem Geschäft führen? Individuell Ich kann den Kundinnen und Kunden unterschiedliche Produkte erklären Welchen Kundinnen empfehlen Sie die beschriebenen Blusenformen. Typ abhängig Alter Figur etc. berücksichtigen 2 4 Eine Kundin wünscht einen Rock (Jupe) welche/welches die weibliche Silhoutte betont. Welche 3 Formen empfehlen Sie? Bleistiftrock, schmaler Rock, gerader geschnittener enger Rock, hinten oder seitlich geschlitzt (Bewegungsfreiheit) Kellerfalte, Diorfalte auch möglich, Welche Kundennutzten ergeben sich, wenn die Jupes/Röcke gefüttert sind? Bessere Formbeständigkeit, besserer Sitz, schönerer Fall Seite 8 von 14

9 Sie führen in Ihrem Geschäft unterschiedliche CO Shirt, einmal mit Glanz einmal ohne Glanz, welche Veredelung wurde beim glänzenden Shirt angewendet? Mercerisiert 2 1 Welchen Kundennutzen hat die Kundin mit diesem mercerisierten Shirt? Kochechter Glanz, intensive Farben, Formbeständig, hochwertige CO Ich kenne die Einsatzmöglichkeiten der Produkte unseres Betriebes und kann mein Wissen kundenorientiert einsetzen. Wie sind die Jeans-Hosen meistens nummeriert? Inch-Grössen Welche weiteren Grössensysteme führen Sie in Ihrem Sortiment? (3) Einzelgrössen, Langgrössen-Kurzgrössen, Amerikanische Grössen Seite 9 von 14

10 Begründen Sie den kundennutzen einer Jacke die mit einer Membrane verarbeitet ist. Wasserdampfdurchlässig, winddicht, wasserdicht Welche wertvollen Pflegetipps geben Sie der Kundin? Keinen Weichspüler, nur Spezialsportwaschmittel, kein Waschmittel mit integrierter Imprägnierung etc. Total Punkte Teil 3 25 Seite 10 von 14

11 4. Bewirtschaftung Ausgangslage: PEX erklärt dem LE das Fallbeispiel Aufgabenstellung: LE erhält den Auftrag, ein POS zum Thema "Openair & Festivals" in seinem Lehrbetrieb zu gestalten Ich kenne die wichtigsten Lieferanten meines Betriebes Mit welchem Lieferanten würden Sie dieses Thema umsetzen? Individuell mind. zwei Lieferanten für vollständige Antwort Ich kann Warenlieferungen annehmen, kontrollieren und ordnungsgemäss einordnen Die bestellte Ware trifft nun bei Ihnen ein. Wie ist Ihr Vorgehen? Begründen von der Annahme bis zur Verkaufsbereitschaft. Pakete kontrollieren, Lieferschein kontrollieren, Ware kontrollieren, Menge mit Bestellung kontrollieren etc. 3 2 Seite 11 von 14

12 5.2.1 Ich kann Waren für die Kundinnen und Kunden nach den Vorgaben meines Betriebes attraktiv präsentieren Wo in Ihrem Geschäft würden Sie die Ware präsentieren? Kundenfluss, Kundenzirkulation, Rechtsdrall, etc. 3 2 Wie machen Sie Ihre Kunden auf die neue Kollektion/Promotion aufmerksam? Flyer, Kundenbrief, Inserat, , Lautsprecherdurchsage, Aktivitäten vor dem Geschäft, Plakate, Radiospot, etc Ich kann die Preise des Betriebes gegenüber den Kundinnen und Kunden vertreten Begründen Sie unterschiedliche Preise ähnlicher Produkte. Welche Kriterien fallen Ihnen ein? Produktionsland, Material, Qualität, Marke, Marge, Exklusivität Ich halte mich bei der Entsorgung an ökologische Grundsätze 2 2 Nach welchen Kriterien trennen Sie in Ihrem Lehrbetrieb den Abfall? Nach Rohstoffen trennen: Papier, Glas, Karton, Alu, Pet, Dosen, Batterien. 3 1 Total Punkte Teil 4 10 Seite 12 von 14

13 Persönliche Notizen: Gesamtbewertung Total Punkte Teil 1 Betriebskenntnisse (Seite 2) 5 Min 5 Total Punkte Teil 2 (Seite 7) 45 Min 60 Total Punkte Teil 3 Sortimentskenntnisse (Seite 11) 25 Min Total Punkte Teil 4 Bewirtschaftung (Seite 13) 15 Min (Übertrag auf Titelseite) Total 90 Min 100 Seite 13 von 14

14 Fragearten 1 Wissensfragen Notenskala 2 Verstehensfragen 3 Anwendungsfragen 4 Analysefragen Legenden: Punkte Note , , , , ,0 genügender Bereich ,5 ungenügender Bereich , , , , ,0 aufzählen verstehen machen aufzeigen beurteilen Sind 3 Antworten bei einer Maximal-Punktzahl von 1 Punkt verlangt: 1 Antwort=0 Punkt, 2 Antworten=0,5 Punkt, 3 Antworten=1 Punkt Sind 4 Antworten bei einer Maximal-Punktzahl von 1 Punkten verlangt: 1 Antwort=0 Punkt, 2+3 Antworten=0.5 Punkt, 4 Antworten=1 Punkt Sind 4 Antworten bei einer Maximal-Punktzahl von 1,5 Punkten verlangt: 1 Antwort=0,5 Punkt, 2+3 Antworten=1 Punkt, 4 Antworten=1,5 Punkt blitzartige Antwort, Routine, Eintragen in Formular so wie gelernt wiedergeben mit eigenen Worten erklären, erklären warum..., einem Laien erklären Gelerntes in neuer Situation anwenden Teile des Gelernten ändern, Transfer dahinter liegendes Prinzip herausfinden, Zusammenhänge aufzeigen Seite 14 von 14

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