Willkommen in guter Gesellschaft.

Transkript

1 Willkommen in guter Gesellschaft. Du produzierst heute weniger Müll als gestern und entscheidest Dich bei uns für Genuss und Umwelt! Ein gutes Gefühl oder? Wir folgen der Zero-Waste-Philosophie. Das ist ein großer Begriff, fängt aber für jeden Einzelnen schon im Kleinen an. Wir vermeiden in unserem Café Müll soweit es geht - unsere Ware ist frisch, meist regional, teilweise biologisch und immer unverpackt. Alles andere wird wiederverwendet, recycelt oder kompostiert. Bei uns bist Du in guter Gesellschaft.

2 HeiSSe Getraenke Kaffee (Stempelkanne) (0,3) 3,8 Espresso Ristretto 2 Cortado 2,5 Americano 2,6 Cappuccino 2,8 Flat White 3,2 Latte (0,3)3,5 Unser Kaffee kommt aus der Hamburger Rösterei Playground. Der»Guatemala«(in der Stempelkanne) besteht aus gewaschenem Antigua (Guatemala). Der»Skywalker«(Espresso) ist eine Mischung aus dem Antigua und ungewaschenem Santos (Brasilien). Tee (0,3) 2,8 Earl Grey, Ostfriesentee (Schwarztee), Schlechtwetter Tee (Kräutertee) Gunpowder bio (Grüntee), Bora Bora (Fruchttee) Frischer Tee (0,3) 3,2 Minze, Ingwer oder Zitrone Echter indischer Chai 3,5 Heiße Schokolade 3,5 Heiße Schokolade + Espresso 4 + hausgemachte vegane Milch 0,5 + doppelter Espresso 0,5 + Rum 2cl 3

3 Kalte Getraenke Hausgemachte Limonaden (0,3) 3,5 Frisch (Zitrone, Zucker, Minze) Süd (Orange, Zucker, Rosmarin) Scharf (Ingwer, Zitrone, Zucker) Viva Con Agua - Still Laut (0,3) 2 Viva Con Agua (0,75) 4,5 Leev Apfelschorle (0,3) 2,8 Leev Apfelsaft (0,3) 3 Premium Cola (0,33) 3 Lemon Aid Chari Tea (0,33) 3,5 (Blutorange, Maracuja, Red, Mate) Seezüngle bio Schorlen (0,33) 3,5 (Johanissbeere, Rhabarber) Zeit Zero-waste heißt alles von Grund auf frisch zubereiten, was mehr Zeit in Anspruch nehmen kann. Wenn Ihr es eilig habt, dann tut uns das leid oder habt Geduld. Manchmal dauert es 15, 20 oder auch 30 Minuten bis Eure Bestellung fertig ist.»hausgemachte Pflanzenmilch«Da wir zero-waste kochen und es Pflanzenmilch nur im Tetra- Pack gibt, stellen wir unsere Pflanzenmilch selber her. Dafür verwenden wir unverpackten Hafer, Mandeln, etwas Zucker, Sonnenblumenöl, eine Prise Salz und ein Hauch Zimt.

4 Alkoholische Getraenke Bier Pils Flensburger (0,33) 2,8 Radler Flensburger (0,33) 2,6 Rotwein bio Belcante Merlot (0,2) 4,2 Weißwein bio Belcante Sauvignon (0,2) 4,2 Weinschorle bio mit Belcante Sauvigon (0,2) 3,8 Flasche Merlot Sauvignon (1,0) 18 Prosecco (0,1) 3,2 Prosecco auf Eis (0,3) 5 Altes Lalaland 7,5 Zubrówka Vodka, Leev Apfelsaft, Minze Warszawa Mule 8,5 Zubrówka Vodka, hausgemachte Ingwerlimonade, Gurke Oh, wie schön ist Panama 8,5 Abuelo anejo Rum, Zitrone, Zucker Hamburg Buck 10,5 Gin Sul mit hausgemachter Ingwerlimonade und Gurke Die Ginflut 12,5 Gin Sul mit Monaco Aqua Tonic und Zitronenzeste

5 Gute Brote Jork 4,5 auch vegan Landbrot-Stulle belegt mit hausgemachtem Kräuterfrischkäse oder veganem Aufstrich, frischem Salat und Gemüse Istanbul 5,5 vegan + gegrillt Landbrot, hausgemachter Aufstrich, geröstetes Gemüse, mit Salatbeilage Bern 5,5 gegrillt Landbrot, hausgemachte Zwiebelmarmelade, Senf, bio Altbierkäse, mit Salatbeilage und Gewürzgurken Marrakesch 5,5 gegrillt Landbrot, hausgemachter Dattelsenf, bio Ziegenkäse, mit Salatbeilage Brighton 6,5 Landbrot, Avocado, bio Spiegelei, mit Salatbeilage Kuchen & Torten verschiedene Sorten in der Vitrine 3,8 hausgemachter veganer Kuchen 2,8 Warum backen wir nicht alles selber? Lange Jahre sind wir mit einer Hamburger Konditormeisterin befreundet, deren Arbeit wir schätzen und unterstützen. Genießt unseren Kuchen aus Karen s Konditorei.

6 Fruehstueck Bis 14 Uhr So American (vegan) 4 klein und süß: Pancake mit Marmelade und Obst Berlin Bowl 5 mit hausgemachter Pflanzenmilch 5,5 Buchweizenporridge (glutenfrei) mit frischem Obst und Mandeln Biophilia (vegan) 9,5 Großes Frühstück für alle Pflanzenliebhaber mit hausgemachtem Aufstrich, gegrilltem Gemüse, hausgemachtes Zwiebelchutney, Fruchtmarmelade, Landbrot + hausgemachtes Brötchen So cheesy 12,5 Großes Käseliebhaber Frühstück mit drei verschiedenen Sorten Demeter bio Käse, hausgemachtem Kräuterfrischkäse, bio Butter, hausgemachtes Zwiebelchutney, Fruchtmarmelade, Landbrot + hausgemachtes Brötchen + 1 bio Spiegelei bio Ei im Glas mit bio Butter bio Rühreier 3,5 2 Scheiben Brot mit bio Butter 2,5 Verfügbarkeit Wir machen alle Speisen frisch, weil wir unverpackt einkaufen. Deshalb nicht traurig sein, wenn etwas ausverkauft ist, wir beraten Euch gerne zu anderen Gerichten. Viele unserer Artikel sind Saisonartikel (beispielsweise Käse) und können deshalb variieren oder nicht lieferbar sein. Wir sagen dann bescheid.

7 Mittags & Abends Uhr Hausgemachte Teigtaschen 8,5 (nur Wochentags 12-20h) 8 Teigtaschen, verschieden gefüllt (wechselndes Angebot) mit Salatbeilage Suppe 6 (wechselndes Angebot) mit Brot und hausgemachtem Aufstrich Frischer gemischter Salat 6,5 mit Brot und hausgemachtem Aufstrich + in Olivenöl geröstetes Gemüse 1,5 + Demeter Brodowiner Ziegenkäse 1,5 + Demeter Roter Brodowiner (Weichkäse) 1,5 Abends Ab 17 Uhr Käseplatte 10 Drei verschiedenen Sorten Demeter bio Käse, hausgemachtes Zwiebelchutney und Dattelsenf, mit Landbrot Antipastiplatte (vegan) 8 Gegrilltes Gemüse, Oliven, hausgemachter Dipp mit Landbrot Oliven und Dipp mit Brot 4,5 Allergene und Zusatzstoffe: Wenn Ihr Fragen habt zu Allergenen & Zusatzstoffen, fragt uns!

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