Vorbereitung auf die Sommerprüfung 2017 für die Ausbildungsberufe Kaufmann/-frau im Einzelhandel, Verkäufer/In
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- Kora Kappel
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1 Vorbereitung auf die Sommerprüfung 2017 für die Ausbildungsberufe Kaufmann/-frau im Einzelhandel, Verkäufer/In Veranstaltungsort: Termin: ab immer Montag - Freitag ZAL Berlin-Brandenburg GmbH Bildungsstätte Königs Wusterhausen Eichenallee1b Königs Wusterhausen Ansprechpartner: Christina Heinrich Tel.: Mail: christina.heinrich@zal-bb.de Angebot: 1./2. Tag schriftlicher Durchlauf von Abschlussprüfungen (Kaufmännische Handelstätigkeit, Einzelhandelsprozesse, Wirtschafts- und Sozialkunde) mit anschließender Auswertung 3./4. Tag Zusammenfassung und Übungen Kaufmännische Handelstätigkeit 5./6. Tag Zusammenfassung und Übungen Kaufmännische Handelstätigkeit 7./8. Tag Zusammenfassung und Übungen Einzelhandelsprozesse 9./10. Tag Zusammenfassung und Übungen im Bereich WiSo / WL Kosten: Tage: 10 Unterrichtseinheiten pro Tag: 8 Stundensatz je Teilnehmer: 5,00 keine Mindestteilnehmerzahl Angebot je Teilnehmer: Gesamt netto: 400,00 zzgl. gesetzl. MwSt. 76,00 Gesamt brutto: 476,00 Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Förderung durch das Land Brandenburg aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds möglich. Seite 1
2 Inhalte des Kurses nach Lernfeldern: Kaufmann/-frau im Einzelhandel Verkäufer/in bis Lernfeld 10 LF 1 Einzelhandelsunternehmen repräsentieren - Ausbildungsvertrag - Jugendarbeitsschutz - Nachhaltigkeit LF 2 Verkaufsgespräch kundenorientiert führen - Warenvorlage - Preis- Leistungs-Beziehung - Ergänzungsangebote LF 3 Kunden im Servicebereich Kasse betreuen - Rechts- und Geschäftsfähigkeit - Nichtigkeit und Anfechtbarkeit - Vertragsfreiheit - Verpflichtungs- und Erfüllungsgeschäft LF 4 Waren präsentieren - Ladengestaltung - Warenträger - Regalzonen - Warenkennzeichnung LF 5 Werben und den Verkauf fördern - Werbeträger - Verpackungsordnung - Formen der Werbung LF 6 Waren beschaffen - Mengen- und Zeitplanung - Anfrage, Angebot, Bestellung - Bezugskalkulation - Angebotsvergleich LF 7 Ware annehmen, lagern, pflegen - Sachmangel - Lieferverzug - Mindestbestand, Meldebestand - Inventur, Inventar - Lagerorganisation LF 8 Geschäftsprozesse erfassen - Geschäftsfälle - Bilanz - GuV Rechnung - Statistiken - Warenwirtschaftssystem Seite 2
3 LF 9 Preispolitische Maßnahmen - Vorwärtskalkulation - Rückwärtskalkulation - Kalkulationsfaktor - Handelsspanne - Kalkulationszuschlag LF 10 Besondere Verkaufssituationen - Kundenverhalten - Gewährleistung - Kulanz - Verkaufsstörungen - Garantie - Produkthaftung LF 11 Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern - Umsatzsteuer - Abschreibung - Nachkalkulation - Wirtschaftlichkeit - Rentabilitätskennziffern - Kostenarten, Kostenstellen - Verteilungsrechnung LF 12 Marketingkonzepte - Marketing Mix - E- Business - E- Commerce LF 13 Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen - Umgang mit Konflikten - Personalentwicklung - Datenschutz LF 14 Einzelhandelsunternehmen leiten - Firma, Handelsregister - Einzelunternehmung, KG, GmbH - Lieferantenkredit, Kontokorrentkredit - Gerichtliches Mahnwesen - Insolvenz - Eigentumsvorbehalt Seite 3
4 Vorbereitung auf die Sommerprüfung 2017 für die Ausbildungsberufe Kaufmann/-frau im Einzelhandel, Verkäufer/In Veranstaltungsort: Termin: ab immer Montag - Freitag ZAL Berlin-Brandenburg GmbH Bildungsstätte Königs Wusterhausen Eichenallee1b Königs Wusterhausen Ansprechpartner: Christina Heinrich Tel.: Mail: christina.heinrich@zal-bb.de Angebot: 1. Tag schriftlicher Durchlauf einer Abschlussprüfung (Kaufmännische Handelstätigkeit, Einzelhandelsprozesse, Wirtschaftsund Sozialkunde) mit anschließender Auswertung 2. Tag Zusammenfassung und Übungen Kaufmännische Handelstätigkeit 3. Tag Zusammenfassung und Übungen Kaufmännische Handelstätigkeit 4. Tag Zusammenfassung und Übungen im Bereich Einzelhandelsprozesse 5. Tag Zusammenfassung und Übungen im Bereich WiSo / WL Kosten: Tage: 5 Unterrichtseinheiten pro Tag: 8 Stundensatz je Teilnehmer: 5,00 keine Mindestteilnehmerzahl Angebot je Teilnehmer: Gesamt netto: 200,00 zzgl. gesetzl. MwSt. 38,00 Gesamt brutto: 238,00 Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Förderung durch das Land Brandenburg aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds möglich. Seite 1
5 Inhalte des Kurses nach Lernfeldern: Kaufmann/-frau im Einzelhandel Verkäufer/in bis Lernfeld 10 LF 1 Einzelhandelsunternehmen repräsentieren - Ausbildungsvertrag - Jugendarbeitsschutz - Nachhaltigkeit LF 2 Verkaufsgespräch kundenorientiert führen - Warenvorlage - Preis- Leistungs-Beziehung - Ergänzungsangebote LF 3 Kunden im Servicebereich Kasse betreuen - Rechts- und Geschäftsfähigkeit - Nichtigkeit und Anfechtbarkeit - Vertragsfreiheit - Verpflichtungs- und Erfüllungsgeschäft LF 4 Waren präsentieren - Ladengestaltung - Warenträger - Regalzonen - Warenkennzeichnung LF 5 Werben und den Verkauf fördern - Werbeträger - Verpackungsordnung - Formen der Werbung LF 6 Waren beschaffen - Mengen- und Zeitplanung - Anfrage, Angebot, Bestellung - Bezugskalkulation - Angebotsvergleich LF 7 Ware annehmen, lagern, pflegen - Sachmangel - Lieferverzug - Mindestbestand, Meldebestand - Inventur, Inventar - Lagerorganisation LF 8 Geschäftsprozesse erfassen - Geschäftsfälle - Bilanz - GuV Rechnung - Statistiken - Warenwirtschaftssystem Seite 2
6 LF 9 Preispolitische Maßnahmen - Vorwärtskalkulation - Rückwärtskalkulation - Kalkulationsfaktor - Handelsspanne - Kalkulationszuschlag LF 10 Besondere Verkaufssituationen - Kundenverhalten - Gewährleistung - Kulanz - Verkaufsstörungen - Garantie - Produkthaftung LF 11 Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern - Umsatzsteuer - Abschreibung - Nachkalkulation - Wirtschaftlichkeit - Rentabilitätskennziffern - Kostenarten, Kostenstellen - Verteilungsrechnung LF 12 Marketingkonzepte - Marketing Mix - E- Business - E- Commerce LF 13 Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen - Umgang mit Konflikten - Personalentwicklung - Datenschutz LF 14 Einzelhandelsunternehmen leiten - Firma, Handelsregister - Einzelunternehmung, KG, GmbH - Lieferantenkredit, Kontokorrentkredit - Gerichtliches Mahnwesen - Insolvenz - Eigentumsvorbehalt Seite 3
Inhaltsverzeichnis. Vorwort... 5 Inhaltsverzeichnis... 7
Vorwort... 5 Inhaltsverzeichnis... 7 1. Lernfeld 1: Den Einzelhandelsbetrieb erkunden und präsentieren... 13 1.1 Lern- und Arbeitstechniken... 13 1.2 Wirtschaftliche Grundlagen... 15 1.3 Funktionen und
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15 Datenverarbeitung. 17 Arbeitsmethoden. 18 Gesetzestexte. Inhaltsüberblick. Das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren
süberblick 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren 10 67 Verkaufsgespräche kundenorientiert führen 68 99 Kunden im Servicebereich Kasse betreuen 100 149 Waren präsentieren
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