FACHVERANSTALTUNG WWZ AG. 5. Oktober 2017 Cosimo Sandre Technischer Berater
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1 FACHVERANSTALTUNG WWZ AG 5. Oktober 2017 Cosimo Sandre Technischer Berater
2 Agenda Neue Trinkwasserverordnung (TBDV) Enthärtungsanlagen Umkehrosmoseanlagen Rückflussverhinderung in Betrieben der Landwirtschaft Rohrinnensanierung Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches (SVGW) 2
3 Trinkwasser Kaltwasser Warmwasser Brauch- und Betriebwasser Löschwasser Art. 4 Lebensmittel Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 3
4 Gesetzliche Grundlagen LMG LGV 4. Kapitel Selbstkontrolle - HACCP 2. Abschnitt: Sicherstellung der guten Verfahrenspraxis - GVP Art. 76 Gute Hygienepraxis Art. 77 Gute Herstellungspraxis Art. 80 Branchenleitlinien Art. 48 Begriff 2 Nicht als Bedarfsgegenstände gelten ortsfeste Wasserversorgunganlagen wie Trinkwasserleitungen Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 4
5 Gesetzliche Grundlagen LMG LGV.. Trink-, Quell- und Mineralwasser HyV FIV ZUV Bedarfsgegenstände SLMB TBDV Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 5
6 TBDV - Geltungsbereich Trinkwasser Lebensmittel Duschwasser in öffentlich zugänglichen Duschanlagen Wasser in öffentlich zugänglichen Schwimmbädern Gebrauchsgegenstand Gebrauchsgegenstand Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 6
7 Definitionen Art. 2 Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 7
8 TBDV - Anlagedefinition e. Fassung f. Verteilnetz g. Hausinstallation Mikrobiologische Anforderungen im Verteilnetz Aerobe, mesophile Keime 300 KBE/ml Escherichia coli nn/100 ml Enterokokken nn/100 ml Mikrobiologische Anforderungen Schlagrahm Aerobe, mesophile Keime KBE/g Escherichia coli 10 KBE/g Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 8
9 Anforderungen an Trinkwasser Geruch, Geschmack und Aussehen unauffällig Mikroorganismen, Parasiten und Kontaminanten keine Gesundheitsgefährdung Mindestanforderungen gemäss Anhängen 1 bis 3 Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 9
10 Anforderungen an Wasserversorgungsanlagen Art. 4 Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 10
11 Dusch- und Badewasser Art. 7 Wasser in öffentlich zugänglichen Bädern und Duschanlagen Legionella spp KBE/l Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 11
12 Dusch- und Badewasser Art. 10 Zulässige Desinfektionsmittel Art. 13 Wasseraufbereitungs- und Duschanlagen Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 12
13 Dusch- und Badewasser Art. 16 Übergangsbestimmungen Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 13
14 Anhang 2 Chemische Anforderungen Beispiele: Höchstwerte Acrylamid 0,10 µg/l... Blei 10 µg/l Probenahme nach 500 ml Vorlauf Chlor (freies) 0,1 mg/l Natrium 200 mg/l Nickel 20 µg/l Probenahme nach 500 ml Vorlauf... Zink 5 mg/l Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 14
15 Anhang 4 Liste der anerkannten Verfahren und Mittel 5 Liste der Stoffe zur Desinfektion von Trinkwasser Calziumhypochlorit Chlor Chlordioxid Natriumdichloroisocyanurat Natriumdichloroisocyanurat-dihydrat Natriumhypochlorit Ozonung UV-C Bestrahlung Desinfektion Desinfektion Desinfektion Für Notwasservorsorge Für Notwasservorsorge Desinfektion Desinfektion Desinfektion Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 15
16 Anhang 4 Liste der anerkannten Verfahren und Mittel 6 Liste der besonderen Stoffe zum Schutz von Trinkwasseranlagen Beispiel: Silber und Silber-Opferanoden Notwasservorsorge, Verhütung von mikrobiologischen Verunreinigungen, Keimschutz für einzelne Apparate, ohne ganzes Leitungssystem usw. Legionellenbekämpfung mit Kupfer- oder Silberionen ist nicht mehr zulässig Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 16
17 Agenda Neue Trinkwasserverordnung (TBDV) Enthärtungsanlagen Umkehrosmoseanlagen Rückflussverhinderung in Betrieben der Landwirtschaft Rohrinnensanierung Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches (SVGW) 17
18 Enthärtungsanlagen Altes Bewilligungsverfahren für Trinkwassernachbehandlungsgeräte Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 18
19 Enthärtungsanlagen Neue Bewertungsgrundlagen EN Anerkannte Regel der Technik bezüglich: Konstruktive Anforderungen Mechanische Festigkeit Durchfluss/Druckverlust Akustik Austauschkapazität usw. DIN Chemische Beurteilung der Trinkwasserkontaktmaterialien Schutz vor Verkeimung ResAP(2004) 3 Chemische Beurteilung des Austauschharzes 2-jährige Frist bis Ende August 2017 abgelaufen um Dokumente für eine SVGW-Zertifizierung einzureichen Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 19
20 Agenda Neue Trinkwasserverordnung (TBDV) Enthärtungsanlagen Umkehrosmoseanlagen Rückflussverhinderung in Betrieben der Landwirtschaft Rohrinnensanierung Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches (SVGW) 20
21 Umkehrosmoseanlagen Seit 2015 keine SVGW-Zertifizierung mehr von Umkehrosmoseanlagen Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 21
22 Grossanlagen - Spital, Industrie, Gastronomie Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 22
23 Einzelanlagen Apparat mit Flüssigkeitskategorie 2 Kaffeemaschine Apparat mit Flüssigkeitskategorie 5, aber mit freiem Auslauf im Apparat Zertifizierte Gross-Spülmaschine * Apparat mit Flüssigkeitskategorie 3 oder 4 * Sicherungsarmatur gemäss W3/E1 Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 23
24 Agenda Neue Trinkwasserverordnung (TBDV) Enthärtungsanlagen Umkehrosmoseanlagen Rückflussverhinderung in Betrieben der Landwirtschaft Rohrinnensanierung Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches (SVGW) 24
25 Anwendungsbereich und Gefahrenquellen Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 25
26 Gesamtübersicht DVGW-zertifiziert, aber Verunreinigung durch Stallluft (Fliegenkot) Stagnation bei nicht Vollbelegung Erwärmung Tränkeleitung bei fehlender Wärmedämmung Beheizung Tränkeleitung(Frostschutz, Steigerung Trinkmenge) Verwendung nicht trinkwassergeeigneter Materialien Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 26
27 Milchgewinnung-, Milchlageranlagen und CIP-Reinigung Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 27
28 Melkstand Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 28
29 Unzulässige Verbindung einer privaten Versorgung ca. 30% der nicht risikobasierten Proben weisen Fäkalbakterien auf Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 29
30 Feldbewässerung Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 30
31 Agenda Neue Trinkwasserverordnung (TBDV) Enthärtungsanlagen Umkehrosmoseanlagen Rückflussverhinderung in Betrieben der Landwirtschaft Rohrinnensanierung Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches (SVGW) 31
32 Rohrinnensanierung Gute Verfahrenspraxis Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 32
33 Rohrinnensanierung Gute Hygienepraxis Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 33
34 Rohrinnensanierung Gute Hygienepraxis Auszüge aus einem Hygienebericht betreffend die Migrationsprüfung Oberflächen / Volumen - Verhältnis Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 34
35 Rohrinnensanierung Gute Herstellungspraxis Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW 35
36 HERZLICHEN DANK Cosimo Sandre Technischer Berater Wasser Aqua Info Center SVGW Schwerzenbach Eschenstrasse Schwerzenbach Tel:+41 (0) Fax:+41 (0) SSIGE Lausanne Bureau Romand Chemin de Mornex Lausanne Tel: +41 (0) Fax: +41 (0) SSIGA Bellinzona Coordinatore Svizzera Italiana Piazza Indipendenza Bellinzona Tel: +41 (0) SVGW Zürich (Hauptsitz) Grütlistrasse 44 Postfach Zürich Tel:+41 (0) Fax:+41 (0)
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