RAN ANS EINGEMACHTE! inkl. 10% Gutschein. Das Kunden-Plus!

Transkript

1 RAN ANS EINGEMACHTE! Das Kunden-Plus! inkl. 10% Gutschein fabelhafte Tipps & Tricks zum Einkochen tolle Ideen und schöne Verpackungen köstliche Rezepte, Schritt für Schritt erklärt pagro.at

2 EINKOCHEN EIN TOLLER TREND! Auf geht s! Einmachen, Einlegen und Einkochen neben Obst eignet sich auch Gemüse hervorragend und macht noch lange viel Freude! Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie tolle Tipps und Tricks für die passende Aufbewahrung als auch einfallsreiche Rezepte, bei denen Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. Das macht nicht nur Spaß, sondern eignet sich auch hervorragend, um anderen eine Freude zu machen! Die Gläser und Flaschen können nach Lust und Laune verziert, beklebt oder mit Bändern und Tüchern umhüllt werden. 2

3 UNSER TIPP: Bei PAGRO DISKONT finden Sie alles, was Sie für die Verpackung und Dekoration brauchen! Viel Spaß wünscht PAGRO DISKONT! 3

4 FANTASTISCHES KRÄUTER- GEWÜRZSALZ Ein hervorragendes Geschenk, das sich schnell selbst zaubern lässt. Gewürzsalze eignen sich hervorragend zum Würzen und Verfeinern von Gerichten. Kräuter-Gewürzsalz Für das Salz benötigen Sie 150 g grobkörniges Meersalz, 10 g Rosmarin und 10 Blätter Salbei. Die Kräuter fein zerkleinern am besten in einem Mörser und anschließend mit dem Salz vermischen. Dieses Salz passt wunderbar zu Gegrilltem. Kreatives Einmachglas Damit Ihr Salz nicht nur gut schmeckt, sondern auch schön präsentiert wird, hat PAGRO DISKONT die passende Deko dazu. UNSER TIPP: Dieses Rezept können Sie mit verschiedenen Kräutern ausprobieren. 4

5 1 2 3 Was Sie dazu benötigen: Einmachglas Holz-Astscheiben buntes Papier Naturbast Kleber, Stift und Schere Und so wird s gemacht: Nehmen Sie das bunte Papier und schneiden Sie es rund aus, so dass es auf den Deckel passt. Zeichnen Sie auf der Rückseite einen Kreis auf und schneiden Sie rundherum das Papier ein. Anschließend können Sie das zugeschnittene Papier auf den Deckel kleben. Füllen Sie das Salz in das Glas und schließen Sie den Deckel. Binden Sie den Naturbast gemeinsam mit Kräuterblättern um das Glas. Zum Schluss können Sie auf die Holz-Astscheibe noch den Namen des Salzes schreiben und auf das gefüllte Glas kleben. Fertig ist Ihr ganz spezielles Salz zum Verschenken oder Selbst-Genießen. 5

6 BESCHWIPSTE FRÜCHTE Obst lässt sich nicht nur zu Marmelade, sondern auch zu einem herrlichen Rumtopf verarbeiten. Für dieses köstliche Rezept benötigen Sie allerdings ein bisschen Geduld und Zeit. Rumtopf Zutaten: 400 g Erdbeeren 1 kg saisonale Früchte wie z. B. Birnen, Kiwis, Himbeeren, Heidelbeeren, Marillen etc. 1 kg Feinkristallzucker 800 ml Rum (60 Vol.-%) Und so wird s gemacht: Die Früchte werden im Abstand von mehreren Wochen eingelegt. Am besten fangen Sie mit den Erdbeeren an! Schneiden Sie die Erdbeeren in Stücke und vermischen Sie diese mit halb so viel Zucker, wie das Gewicht der Erdbeeren beträgt. Die Mischung sollte ca. 1 ½ Stunden durchziehen. Danach geben Sie die Früchte in ein Glasgefäß und übergießen diese mit Rum. WICHTIG: Die Früchte müssen vollständig mit Rum bedeckt sein! 6

7 Decken Sie das Glas mit einem Teller gut ab und stellen Sie es für ca. 4 Wochen an einen dunklen Ort. So können die Früchte gut reifen und verderben nicht. Danach nehmen Sie die saisonalen Früchte Ihrer Wahl und bereiten diese wie die Erdbeeren zu. Entkernen, schneiden und mit Zucker und Rum vermengen. Den fertigen Rumtopf können Sie in ein schönes Einmachglas geben und mit einem Tafelfolien-Etikett von PAGRO DISKONT beschriften. Tipp: Falls der Rumtopfansatz zu gären beginnt (kleine Bläschen bilden sich), gießen Sie etwas reinen Alkohol dazu! 7

8 SPARGEL EINMAL ANDERS! Es muss nicht immer gekochter Spargel sein, mit diesem Rezept lässt sich das herrliche Frühlingsgemüse neu interpretieren. Spargel süß-sauer Zutaten: 2 kg Spargel 500 ml Weißweinessig 250 ml Wasser 200 g Zucker 2 Borretschzweige 2 grüne Chilischoten 8

9 Und so wird s gemacht: Zuerst den Spargel putzen und in Salzwasser 15 Minuten kochen lassen. Den gekochten Spargel schneiden und in die vorbereiteten Gläser einlegen. Den Essig mit dem Zucker zum Kochen bringen. Die Chilischoten waschen und entkernen und je einen Borretschzweig und eine Chilischote zum Spargel ins Glas geben. Anschließend übergießen Sie alles mit dem kochenden Sud und verschließen die Gläser sofort. Für die Verzierung des Glases benötigen Sie ein Einmachglas-Deko-Set. Mit diesem tollen Set von PAGRO DISKONT wird Ihr Gemüse zu etwas ganz Besonderem. Einfach über den Deckel ein Schmuckdeckchen binden und mit einem schönen Etikett verzieren. 9

10 SOMMERFRISCHER SIRUP Eine passende Erfrischung für die heißen Monate! Der Sirup ist als Erfrischungsgetränk mit kaltem Wasser oder für Cocktails hervorragend geeignet. Rhabarbersirup Waschen Sie den Rhabarber und schneiden Sie diesen in etwa 2 cm große Stücke. Zutaten: 500 g frischer Rhabarber 2 Tassen Wasser 4 Tassen brauner oder weißer Zucker Anschließend mit dem Wasser in einen großen Topf geben und aufkochen. Auf mittlerer Flamme 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist. Gießen Sie das Ganze gut durch ein Passiertuch durch. Den Saft dann wieder in den Topf zurückgießen, den Zucker dazugeben, aufkochen und nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Der Sirup sollte möglichst heiß in die Flasche gefüllt, auf den Kopf gestellt und an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Für die Verzierung der Flasche benötigen Sie eine Blumenseide, Buchstaben-Sticker, ein Band und wasserfeste Glas- Stifte. Beschriften Sie die Flasche ganz nach Lust und Laune! UNSER TIPP: Wenn Sie weißen Zucker verwenden, wird der Sirup rosa, mit braunem Zucker eher bräunlich! 10

11 1 2 Gültig vom bis Solange der Vorrat reicht. Preisänderungen, Satz- oder Druckfehler vorbehalten. Alle Abbildungen sind Symbolfotos. Rabattcode: Gutschein gültig vom bis Pro Person nur 1 Gutschein einlösbar. Nicht mit anderen Warengruppenrabatten und Gutscheinen kombinierbar. Barablöse nicht möglich. Gültig in allen PAGRO DISKONT Filialen und online auf pagro.at 11

12 Einkaufsliste Einmachgläser und -flaschen in verschiedenen Größen Für Sirup und Säfte die Früchte am besten durch ein Passiertuch drücken Pflückeimer für saisonales Obst zum Selbst-Pflücken Obst und Gemüse auf Glasschneideplatten schneiden Deko-Set: Schmuckdeckchen, Etiketten, Buchstaben-Sticker u.v.m. verschönern Ihre Köstlichkeiten AUF DIE IM FOLDER ABGEBILDETEN PRODUKTE Gutschein ausschneiden und in der PAGRO DISKONT Filiale Ihrer Wahl einlösen. IHR MARKT FÜR PAPIER, BÜRO UND HAUSHALT