Ein Wochenende zum Träumen

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1 Nr. 102 FANCLUB-Fest Gute Stimmung Zeitung für Allgäuer Genusskultur und Gastlichkeit Genießermarkt S. 2 Gutes Essen Miss Meckatzer S. 4 Gute Wahl Festwoche S. 8 Guter Standort Mitarbeiter S. 6 Ein Wochenende zum Träumen Meckatzer FANCLUB-Fest und Genießermarkt sorgen für Stimmung und volle Gassen Gutes Team S. 8 Kein Vergleich Ulrich Wegenast ist seit 1993 Programm-Direktor des Internationalen Trickfilm-Festivals Stuttgart. Ein arbeitsintensiver Monat Mai mit herrlichem Wetter liegt hinter uns, und ich bin stolz auf das, was meine Mannschaft in den letzten Wochen geleistet hat. Der Höhepunkt war das Wochenende mit unserem FANCLUB-Treffen und dem Genießermarkt. Dabei habe ich in tausende glückliche Gesichter bei Gästen, Partnern und Mitarbeitern geblickt. So etwas stimmt auch mich sehr glücklich. Diese beiden Tage waren ein lebendiges Beispiel für ein Familienunternehmen im besten Sinne: Alle Beteiligten haben sich als Mitglieder einer Großfamilie gesehen, in der jeder einen unverzichtbaren Beitrag für ein funktionierendes Familienleben leistet. Nach zwei Jahren Pause pilgerten die FANs nach Meckatz: Jung und Alt aus nah und fern, in Tracht oder lässig gewandet. Ganz anders und von der warmherzigen Atmosphäre doch so ähnlich empfand ich dann den Sonntag mit dem Genießermarkt. Mehr als 30 Aussteller, von der Käsemanufaktur über Fischer vom Bodensee bis hin zur Schnapsbrennerei alle haben sie Zeichen dafür gesetzt, was wir Meckatzer unter Genusskultur verstehen. Unserem Ziel, Meckatz mehr und mehr zu einer Begegnungsstätte für Kultur- und Genuss-affine Menschen auszubauen, kommen wir Schritt für Schritt näher. Danken möchte ich ganz besonders unseren Mitarbeitern. Es ist ein wunderbares Gefühl zu erleben, wie ein Großteil der Belegschaft sogar mit ihren Partnern engagiert das ganze Wochenende hindurch mitarbeitet und dadurch eine wahre familiäre Stimmung entsteht. Übrigens: am Sonntagabend um 20 Uhr war auch die letzte Kiste verräumt und von einem Fest war nichts mehr zu sehen: das war große Klasse! Michael Weiß Geschäftsführender Gesellschafter, Dipl.-Braumeister und Dipl.-Kaufmann Herr Wegenast, wie wird man Trickfilm-Direktor? Ulrich Wegenast: Bereits seit 1993 kümmere ich mich um dieses Thema und bin begeistert davon, wie viele Filmproduzenten und -unternehmen in dem Bereich unterwegs sind. Diesen Leuten wollen wir beim Trickfilmfestival eine Plattform geben. Und das gelingt uns inzwischen werden wir auch international wahrgenommen, zuletzt sogar beim Filmfestival in Cannes. Heimenkirch. Da hat alles gepasst: Zwei Tage bestes Wetter, zwei Tage hervorragende Stimmung, volle Brauerei-Gassen und eine neue Miss Meckatzer so lautet das Fazit des Meckatzer Doppel-Genusspakets am vorletzten Mai-Wochenende. Zum FANCLUB-Fest am Samstag kamen rund Fans, am Sonntag beim zweiten Meckatzer Genießermarkt fanden gar Besucher den Weg aufs Brauereigelände Fans rund ein Viertel aller FANCLUB-Mitglieder folgten der Einladung zum Fan-Fest am Samstag. Und sie kamen buchstäblich aus aller Welt. Aus Indonesien, Kiel und Bremen, aber auch aus der gesamten Bodenseeregion, Oberschwaben und aus dem Allgäu strömten die Meckatzer FANCLUB-Mitglieder in ihr Mecka, wo sie gute Stimmung, das eine oder andere Meckatzer WeissGold und Klänge vom HartmannTrio erwarteten. Höhepunkt des friedlich-fröhlichen Nachmittags war die Prämierung der neuen Miss Meckatzer (siehe Interview Seite 8). Tags darauf war der Meckatzer Genießermarkt ein großer Erfolg für die Meckatzer Löwenbräu sowie für die ausstellenden Genusshandwerker und Marktstandbetreiber. Kein Wunder, dass der unaufhörliche Besucherstrom bis auf über anwuchs und die Plätze an der über 100 Meter langen Tafel immer komplett besetzt waren. Bärlauchpesto und Wildspezialitäten, Rohmilchkäse und Wurst vom Bauer nebenan, Weinbergschnecken und Kräutersalz, Dinnete und Kräuterküchle, Schnaps, Senf und heimisches Öl sorgten für einen wahren Kauf- und Genussrausch (Fotos auf den Seiten 4 und 5). Nach diesem Erfolg ist klar, dass wir dieses Konzept weiterführen werden, resümierte Michael Weiß. Viele Menschen stört das Prinzip immer mehr, immer billiger genauso wie uns. Wir werden uns deshalb gemeinsam mit anderen auch künftig bemühen, die Themen Geschmack, Qualität und Region nach vorne zu bringen. Meckatzer bringt den Sonntag nach Stuttgart Beim Trickfilmfestival in Stuttgart trafen Anfang Mai Genuss, Kultur und Gastlichkeit aufeinander Stuttgart. Bereits zum zweiten Mal war die Meckatzer Löwenbräu in diesem Jahr Partner des Internationalen Trickfilm-Festivals in Stuttgart, das längst international Beachtung findet. Die Allgäuer nahmen die Gelegenheit wahr, um nicht nur das Sonntagsbier unser Weiss-Gold sondern auch den Sonntag selbst mit nach Stuttgart zu bringen. Und das ist prächtig gelungen. Zum ersten Mal wurde der LenaWeiss-Animationspreis ausgelobt (siehe Seite 2). Außerdem gab es einen Allgäuer Sonntagsbrunch und Meckatzer im Biergarten auf dem von der Sonne verwöhnten Schlossplatz. Die Botschaft von Meckatzer, dass nicht alles auf dieser Welt immer schneller, größer und anonymer werden kann, kam an. Zum Beispiel beim Programmdirektor des Festivals, Ulrich Wegenast, der zum 18. Mal dabei war (siehe Interview). MeckatzerKommunikationschef Joachim Dufner freute sich über das Echo der Besucher. Ich war echt überrascht von dem begeisterten, durchweg positiven Feedback der Besucher. Das Erfolgsgeheimnis der Meckatzer ein hervorragendes Bier, begleitet von einer bodenständigen Kultur, gelebten Werten und dem Gespür für ein partnerschaftliches Miteinander wird also nicht nur im Allgäu geschätzt. Das ist eine Botschaft, die überall ankommt. Beim FANCLUBFest und beim Genießermarkt genauso wie in unseren Gasthäusern, Bierzelten und bei privaten Feierlichkeiten. Und egal ob in Meckatz, Kempten, Konstanz oder Stuttgart, so Michael Weiß. In der baden-württembergischen Hauptstadt war Meckatzer jedenfalls das Gesprächsthema für die herbeigeeilten Besucher des ITFS. Ein gutes Omen für die behutsame Expansion der Brauerei. Und ein gelungener Allgäuer Sonntag mitten im Trubel der Stadt. Wie kamen Sie zu Meckatzer und Meckatzer zu Ihnen? Wegenast: Das lief über meinen MitGeschäftsführer Dittmar Lumpp, der Meckatzer während eines Kur-Aufenthalts im Allgäu kennengelernt hat. Wir haben beide schnell gemerkt, dass wir und Meckatzer gut zusammenpassen. Der Qualitätsanspruch, die Heimatverbundenheit wir in Stuttgart und Meckatzer im Allgäu und das Wertesystem, das hinter unseren Produkten und Veranstaltungen steht, eint uns. Beschreiben Sie uns, was Sie unter Qualität verstehen? Wegenast: In erster Linie ist das der Geschmack. Nur wenn das Produkt gut ist, machen Kampagnen drumherum Sinn. Und Meckatzer schmeckt gut das bestätigen mir sogar meine Studenten an der Kunstakademie, die ganz von selbst auf Meckatzer gestoßen sind. Glauben Sie, dass das Allgäuer Sonntagsbier in Stuttgart eine Chance hat? Wegenast: Das hoffe ich sehr schon aus ganz eigennützigen Gründen heraus. Und ich glaube auch, dass die Stuttgarter offen sind für eine sympathische, interessante Brauerei und deren gutes Bier aus dem Allgäu. Ich könnte mir zum Beispiel gut vorstellen, dass Meckatzer in angesagten Clubs ausgeschenkt wird. Und das Thema Sonntag, wie wir es beim Filmfestival mit dem Brunch gespielt haben, ist in einer großen, hektischen Stadt mehr als willkommen. Herr Wegenast, vielen Dank für das Gespräch.

2 Meckatzer Menschen & Geschichten 2 DER MECKATZER LÖWE Genuss und Gemeinschaft Gemeinsam genießen geht über alles. Ein Rundgang auf dem Meckatzer FANCLUB-Fest und tolle Gespräche am Rande des Genießermarktes Heimenkirch. Jens Rohard (auf dem Foto zu sehen mit den Meckatzer-Mitarbeiterinnen Anja Maurer (links) und Silvia Meyer) hat den Zungenschlag des Nordens nie verlernt. Der 67-jährige Maschinenbaumeister kommt ursprünglich aus Kiel. Er spricht, sagt er, wie ein Fischkutter-Besitzer, auch wenn er längst in Braunschweig lebt. Und er ist extra für das FANCLUB-Fest ins Allgäu gekommen. Das mach ich jedes Mal so. 1999, so erzählt er, hat er den Namen Meckatzer zum ersten Mal auf einem Bierdeckel gelesen. Es war der Beginn einer wundervollen Freundschaft. Ursprünglich wollte ich mal Bier selbst brauen. Aber ich hab die Gerätschaften nicht dazu. Jetzt bring ich Meckatzer immer meinen Freunden mit. Und mir selbst. So etwas wie das Weiss-Gold gibt es bei ihm zu Hause nicht, erzählt er. In Niedersachsen lebt man von der Masse. Ihr im Allgäu habt Glück ihr lebt von der Qualität. Unter einem Original versteht man Leute wie Heinz Schwärzler. Der Vorarlberger FANCLUB-Chef ist nicht Stuttgart. Nicht nur Meckatzer Weiss-Gold, sondern erstmalig auch den von Meckatzer gestifteten Lena- Weiss-Animationspreis für Menschlichkeit gab es in diesem Jahr beim Internationalen Trickfilm-Festival in Stuttgart. Die Besonderheit an diesem Preis: Er wird passend zur Brauereigeschichte für einen Trickfilm vergeben, der sich mit dem Thema Humanität auseinandersetzt. Eine Besonderheit war die Einbeziehung nur stolzer Betreiber von Heinzi s Kneipe in Dornbirn er ist auch das Meckatzer-Aushängeschild bei unseren österreichischen Nachbarn. Meckatzer sei schlicht s beschte Bier, sagt er unter Zustimmung seiner mitgebrachten FANs, und wir sind alle Bierkenner. Wir, das ist die FANCLUB-Gruppe aus Vorarlberg, die gleich mit einem Doppeldeckerbus nach Meckatz gereist ist. Meckatzer schweißt eben zusammen. Sie ist zwar kein FANCLUB-Mitglied, aber sie findet den Genießermarkt in Ein Trickfilm, der menschelt Der Wechselbalg ist Gewinner des Lena-Weiss-Animationspreises Kommunikationsleiter Joachim Dufner präsentierte den mit dem Lena-Weiss- Animationspreis prämierten 2-D-Film Wechselbalg auf dem Stuttgarter Schlossplatz. Meckatz toll: Nicht nur, weil Aurelia Nachbauer, die Naturprodukte aus dem Allgäu verkauft, hier einen Stand hatte. Sondern auch, weil sie von der Idee des bewussten Genießens begeistert ist. Man muss Naturprodukte schonend auf- und zubereiten, weiß die geschäftstüchtige Allgäuerin, die sich mit anderen Frauen zusammengetan hat, um Gutes aus der Heimat herzustellen und zu verkaufen zum Beispiel ihr natürlich gewonnenes, nicht raffiniertes Kräutersalz. Extra wegen dem Meckatzer Weizen ruft Klaus Riedhofer aus dem Ostallgäu regelmäßig seinen Getränkehändler an, damit der ihm einen Kasten besorgt. Der muss das immer für meinen Mann bestellen, bestätigt Gattin Annemarie. Seit meiner Bundeswehrzeit in Kempten trinke ich kein anderes Weizen als das von Meckatzer, ergänzt Klaus Riedhofer. Dass Meckatzer etwas Besonderes ist, merkt er nicht nur am Geschmack. Da passt halt alles z samm. Die Lieferungen sind immer da, der Auftritt der Brauerei ist sympathisch, und auf die Qualität der Biere kann man sich immer verlassen. des Publikums zur Vergabe des Lena- Weiss-Animationspreises. So hatten Interessierte die Möglichkeit, sich über das Internet und über den Radiosender NRJ als Jury-Mitglied zu bewerben und zwei Tage lang in Stuttgart an einem Workshop, bei einem Allgäuer Sonntagsbrunch und an der Meckatzer Session teilzunehmen. Aus den vielen Bewerbern wurden acht Workshop-Teilnehmer ausgewählt, die viel über die Entwicklung und Hintergründe des Trickfilms sowie über eine professionelle Juryarbeit erfuhren. Per Los wurden dann die zwei Laienjuroren auserwählt. Zusammen mit zwei Profi-Juroren und Meckatzer Kommunikationschef Joachim Dufner konnte man sich nach gewissenhaften und detailfreudigen Diskussionen letztlich auf einen Sieger einigen: Der Wechselbalg. Überzeugend fand die Jury insbesondere die Darstellung der Konfliktsituationen, in denen nicht nur ein eigenes Kind, sondern aus dem Gefühl der Menschlichkeit heraus auch ein fremdes Leben geschützt wird. Es gilt, das Fremde anzunehmen. Vor allem dann, wenn es schutzlos ist. Es ist wichtig, das Leben zu verteidigen und seine eigenen Überzeugungen auch im Konflikt mit gesellschaftlichen Normen, Mehrheiten und dementsprechenden Anfeindungen nicht aufzugeben. All diese wichtigen Botschaften enthält der Preisträger-Film Der Wechselbalg (2011) von der Filmemacherin Maria Steinmetz. Also ist ihr Werk zweifelsohne auch der ideale Preisträger des ersten Lena- Weiss-Animationspreises für Menschlichkeit. Herzlichen Glückwunsch! Wenn s gut sein soll, gibt s Meckatzer Am Rande des Genießermarktes gab es ein Gespräch mit Gästen über Qualität, Genuss und den rechten Preis Über manche Dinge muss man einfach reden. Und so kam es, dass nach dem Sommelier-Nachmittag auf dem Genießermarkt Familie David plötzlich am Bräustüble-Stammtisch saß Thomas Stöckeler: Schön, dass Sie da sind. Darf ich Ihnen ein Weiss- Gold anbieten? Anne David: Sehr gerne. Aber wenn ich zu viel trinke Thomas Stöckeler: Wir haben auch kleine Gläser. Otto David: Ich hab schon gesehen, ihr habt ja alle Größen an Gläsern Thomas Stöckeler: Ja, bei uns geht s nicht um die Menge. Übrigens wie hat Ihnen das Käse- und Bierseminar gefallen? Otto David: Ich glaube, dass man durch solche Veranstaltungen den Biergenuss kultivieren kann. Und das halte ich für extrem wichtig. Wir müssen weg von der Schnäppchenjäger-Mentalität. Thomas Stöckeler: Wie kommen bei Ihnen unsere kleinen Gebinde an? Insbesondere bei den jüngeren Leuten? Sebastian David: Beim Vortrag sind mir kleine Gläser lieber. In kleinen Gebinden schmeckt man die Unterschiede besser heraus. Tobias David: Aber in der Wirtschaft ist mir eine Halbe lieber. Thomas Stöckeler: Ihr trinkt doch sicher auch Wein. Genießt ihr da bewusster? Tobias David: Wir sind oft in Franken und kaufen Wein direkt beim Erzeuger, den wir kennen und der uns etwas über seine Weine erzählt. Ich glaube, das macht den Unterschied. Thomas Stöckeler: Den Unterschied macht aber oft auch das Geld, gerade für Studenten Tobias David: Ich glaube, auch bei Bier macht der Bezug, den man zu einem Produkt hat, den Unterschied. Auch wenn man des Geldes wegen mal zu billigeren Lösungen greift. Man muss trotzdem wissen, was gut ist. Susanne Enderle: Es ist auch ein Unterschied, ob man Bier nur für sich selbst kauft, oder für Freunde und Bekannte auf Besuch. Thomas Stöckeler: Gibt s da einen Unterschied? Wer bekommt was? Susanne Enderle: Wenn s gut sein soll, gibt s Meckatzer. Thomas Stöckeler: Ich kann verstehen, wenn manche auch beim Bier aufs Geld schauen. Aber Hand aufs Herz wer trinkt schon vier, fünf Halbe am Abend, die bei Meckatzer eben 20 Cent mehr kosten als anderswo? Anne David: Als Mutter weiß ich natürlich, was wie viel kostet. Und trotzdem glaube ich, dass man an der Qualität nicht sparen muss. Ich kaufe kein Fleisch im Supermarkt, weil ich den Metzger kenne und weiß, woher sein Fleisch kommt. Und für den Käse fährt mein Vater 20 Kilometer weit. Gute Lebensmittel sind mir viel wert. Wer bewusst einkauft, braucht nicht mehr, sondern weniger Geld und das für bessere Produkte. Otto David: Ich glaube auch, dass die Jungen von heute bewusster einkaufen. Wenn sie mal gelernt haben, was gut ist, dann wollen sie nichts anderes mehr. Ein geselliger Stammtisch im Bräustüble mit Sinn für Qualität (von links): Joachim Dufner, Anne und Otto David, Susanne Enderle, Sebastian und Tobias David mit Biersommelier Thomas Stöckeler.

3 Meckatzer Partner & Veranstaltungen Welfenfest Weingarten Ein Fest für Schüler und Bürger Weingarten. Bisher bekannt unter dem Namen Schüler- und Heimatfest, wird Weingarten in diesem Jahr vom 7. bis 12. Juli unter der neuen Bezeichnung Welfenfest eine knappe Woche lang feiern. Los geht es am Freitag, 8. Juli, mit der Fahnenübergabe im Stadtgarten um 18 Uhr, gefolgt vom offiziellen Meckatzer Fassanstich um 19:30 Uhr. Neben den Ehrengästen wird auch die frisch gekürte Miss Meckatzer dabei sein und die Alphorn Schwoba, das Gamsbart Trio und The Botteles mit ihrer einzigartigen Flaschenmusik sorgen für den passenden musikalischen Rahmen. Am Samstag sorgt das 13. Festival der Blasmusik dann für Top-Stimmung im Festzelt. Dabei treten die Musikkapelle Opfenbach, der Musikverein Taldorf sowie der Titelverteidiger, der Musik- DER MECKATZER LÖWE 100 Jahre Bahnhof Durlesbach Kulturfestival Auf dr Schwäbischa Eisabahna, isch amol a Bäuerle g fahre verein Mochenwangen, im Wettstreit nach Noten gegeneinander an. Das Publikum darf nicht nur gespannt sein, welche Kapelle sich den Sieg im Wettbewerb holt, sondern auch darauf, wer den von der Meckatzer Löwenbräu gespendeten Sonderpreis für die meis ten eigenen Fans abstaubt. Der Höhepunkt ist natürlich der Welfenfestmontag mit dem großen his torischen Festzug um 9.15 Uhr und anschließenden Frühschoppen im Festzelt sowie dem Feuerwerk um Uhr. Das Fest findet am Dienstag um Uhr seinen würdigen Abschluss mit dem Fröhlichen Ausklang. Mehr Informationen und das gesamte Festprogramm gibt es unter Oberbürgermeister Markus Ewald (links) und 1. Braumeister Olaf Fabert beim offiziellen Fassbier-Anstich im Jahr Durlesbach. Durch die Erwähnung im weltberühmten Volkslied kennt man Durlesbach, weiß aber noch lange nicht, wo es genau liegt. Beim ehemaligen Bahnhof Durlesbach steht heute ein Eisenbahndenkmal in Form einer renovierten Dampflokomotive und einer Bronze-Figurengruppe Bauer, Geiß und Schaffner, geschaffen vom Künstler René Auer, und gestiftet von dem legendären Bad Waldseer Unternehmer Alfons Walz. Um den unbekanntesten bekannten Ort der Welt bekannt zu machen, wurde die Dampflok einer aufwendigen Restaurierung unterzogen. Sie wird pünktlich zum Jubiläum wieder an ihrem Platz stehen unten in Durlesbach, ganz in der Nähe des Klosters Reute bei Bad Waldsee. Der 100. Geburtstag des Bahnhofs Durlesbach wird in Form eines großen Kulturfestivals mit Festzelt gefeiert. Das Programm ist abwechslungsreich und so bunt wie die Menschen, die einst in Durlesbach zugestiegen sind. Feiern auch Sie den 100-jährigen Geburtstag mit und besuchen Sie das Festival vom 2. bis 10. Juli. Ob Theater mit Uli Böttcher am 2. Juli, Comedy mit Bernd Gnann am 6. Juli oder Gipsy-Jazz auf Weltniveau mit Wawau Adler und Gismo Graf am 8. Juli die Höhepunkte des Kulturfestivals reihen sich nahtlos aneinander. In der Kinonacht kommen unbekannte Kultfilme zu Ehren, nachdem beim Auftritt der Highland Pipes and Drums of Waldsee schottischer Dudelsackflair am 7. Juli ins beschauliche Durlesbach eingezogen ist. Best of Straßenmusik und eine fetzige Rockabilly Party gibt s am 9. Juli, den Frühschoppen für die ganze Familie mit der Bigband Ravensburg am 3. Juli. Beim großen Finale am 10. Juli treffen sich alle Sängerinnen und Sänger in Durlesbach, um beim großen Volksliedersingen den weltgrößten Schwäbischen Eisenbahnchor in Durlesbach zu bilden. Barny Bitterwolf dirigiert den stimmgewaltigen Massenchor mitmachen ist Ehrensache! Karten im Vorverkauf gibt es bei der Kur- und Gästeinformation Bad Waldsee (Tel / ). Alle Infos zum Kulturfestival gibt s unter Jubiläum beim Schützenfest Bertoldshofen Wia die oalten Rittersleut 50. Gauschützenfest und 125 Jahre Schloßbergler Schützen e.v. Bauernkriegslager und Mittelaltermarkt in Bad Grönenbach Bertoldshofen. Do trifft ma sich : Die Schloßbergler Schützen aus Bertoldshofen im Ostallgäu können heuer auf stolze 125 Jahre Vereinsgeschichte zurückblicken. Die Feierlichkeiten zum Jubiläum verbinden die Schloßbergler mit der Ausrichtung des traditionellen Gauschützenfestes im Sportschützengau Kaufbeuren-Marktoberdorf. Schon zum 50. Mal treffen sich die Schützinnen und Schützen aus dem Gau zum jährlichen großen Gauschießen. Das eigentliche Schützenfest beginnt am Donnerstag, 30. Juni, mit einem ganz besonderen Schmankerl: einem Musikkabarett im Festzelt mit der Gruppe Da Huawa, da Meier & I. Das neue Programm Vogelfrei verspricht beste Unterhaltung der aus Otti s Schlachthof bekannten Kabarettisten. Am Freitag, 1. Juli, startet das Festprogramm mit dem Königszug, begleitet von den Jugend- und Schützenkönigen aus 67 Vereinen, der Du- 3 Der Festsonntag am 3. Juli beginnt mit Böllerkanonen und mit einem Gottesdienst. Anschließend gibt es im Festzelt einen Frühschoppen, gestaltet von der Festkapelle Bertoldshofen. Dabei wird natürlich auch das Allgäuer Sonntagsbier ausgeschenkt. Der große feierliche Schützenumzug ab Uhr ist der Höhepunkt am Festsonntag. Nach dem Umzug sorgen die Musikkapelle Görisried und die Blaskapelle Bernbach für einen unterhaltsamen Nachmittag. Um 19:30 Uhr wird feierlich der Gaubanner eingeholt. delsackgruppe Phoenexx und der Festkapelle Bertoldshofen. Nach der Königsehrung im Festzelt sorgt die Band Allgäu-Power für ein stimmungsvolles Schützenfest. Die Band Alpenmafia bringt am Samstag, 2. Juli, das Zelt in Partystimmung. Weitere Infos zum Fest: Der Eintritt zum Musikkabarett am 30. Juni kostet E 17,60 inkl. Vorverkaufsgebühr. Vorverkauf bei der Allgäuer-Zeitung, Bäckerei Heiland in Bertoldshofen sowie beim Veranstalter: info@gauschiessenbertoldshofen.de oder unter der Telefonnummer 0175/ Bad Grönenbach. Erlebbare Geschichte, Unterhaltung und ein Stück Fantasie, dazu mittelalterliche Musik und Gaumenfreuden für Große und Kleine das Schloss Bad Grönenbach bietet hierzu einen faszinierenden Rahmen. Und zwar zwischen 16. und 18. September, wenn auf Schloss Bad Grönenbach die Zeit zurückgedreht wird. Genauer gesagt: In die Anfänge des 16. Jahrhunderts, als sich die Bauern in Süddeutschland und in der Schweiz gegen Adel und Geistlichkeit erhoben, um ihre altüberlieferten Rechte wieder herzustellen und ein menschenwürdiges und gottesfürchtiges Leben führen zu können. Ritter, Landsknechte und Marketenderinnen, wehrhafte Bauern, Tross volk und Handwerker, Gaukler, Gesindel und Lumpenpack zeigen den Ernst, aber auch die fröhlichen Seiten des mittelalterlichen Lebens. Der mittelalterliche Markt mit Händlern und Handwerkern aus nah und fern lädt zur Begutachtung und zum Feilschen um die dargebotenen Waren ein. Infos zur Veranstaltung gibt es unter Die Tageskarte kostet 6,50 Euro. Mitglieder des FANCLUBs erhalten die Karte für 5 Euro.

4 4 DER MECKATZER LÖWE Meckatzer Genießermarkt

5 Meckatzer Fanfest Na dann, zum Wohle Sommeliers, Kinder, Musikanten und FANs ein Genuss für alle Meckatz. Der zweite Meckatzer Genießermarkt Ende Mai war zweifellos ein großer Tag für Allgäuer Genusskultur und Gastlichkeit. Damit schon die Kleinsten Gutes von hier schätzen lernen, war einer der Höhepunkte im großzügig angelegten Spielepark der Sinn-Voll -Parcours von der Initiative Slow Food. Kinder lernten hier, dass Geschmack etwas mit allen fünf Sinnen zu tun hat. Und nebenan in der Kinderküche der Krumbach Familienstiftung durften die Kleinen dann gleich ausprobieren, wie man Essen selbst kocht ohne Mikrowelle und Instant-Pulver. Aber nicht nur die Kinder lernten etwas über Genuss. Auch im ersten Stock des Bräustüberls ging es während des Genießermarkts genüsslich zur Sache. Denn dort referierten zwei Männer in Seminaren über Qualität und Geschmack: Claudius Janner, Käsesommelier, und der Meckatzer Biersommelier Thomas Stöckeler hatten sich dort zusammengetan. Es gehe darum, Bewusstsein zu schaffen für die Herkunft guter Rohstoffe, für sorgsame Produktionsverfahren und für das, was man Qualität nennt, sagten beide. Das Thema rund ums bewuss te Genießen ist nicht neu, aber es gewinnt an Bedeutung. Wenn man alles im Überfluss hat, konzentriert man sich auf die guten Dinge, so Thomas Stöckeler. Der Wirtssohn, der seit 16 Jahren bei Meckatzer im Vertrieb arbeitet, ist seit drei Jahren als Biersommelier unterwegs Es reicht nicht, dass wir nur gutes Bier brauen. Wir müssen uns auch um das kümmern, was danach kommt, sagt Thomas Stöckeler. Deshalb gibt es bei uns Schankkurse und Seminare für die Wirte. Da geht es zum Beispiel darum, den Gastronomen klarzumachen, dass sich Bier im kleinen Glas als Aperitif eignet. Oder wir bieten statt der klassischen Halben auch eine kleine Bierprobe in kleinen Gebinden an. Die klassische Halbe war tags zuvor beim FANFEST dennoch das Lieblings-Gebinde. Und das soll auch so sein, sagt Michael Weiß, der betont, dass beide Veranstaltungen ihren festen Platz bei der Meckatzer Löwenbräu haben. Am Samstag feierten die FANs zu den Klängen vom Hartmann-Trio ein rauschendes Fest, an dessen Ende die Krönung der neuen Miss Meckatzer stand. Und am Sonntag waren leisere Töne angesagt. Das widerspricht sich nicht, das ergänzt sich meiner Meinung nach ganz wunderbar. Mehr Bilder des FANCLUB-Festes und Genießermarktes finden Sie auf oder auf unserem You tube-videokanal: Sonntagsbier DER MECKATZER LÖWE 5

6 Meckatzer Partner & Veranstaltungen 6 DER MECKATZER LÖWE Bald ist Festwochenzeit Neuer Standort in Halle 2 und ein noch attraktiveres Mittagsangebot auf Heels Parkterrasse Kempten. Mehr Platz, mehr Angebot: Der Meckatzer Löwenbräu ist es endlich gelungen, auf der Allgäuer Festwoche vom 13. bis 21. August einen neuen Messestandort zu ergattern. Ab diesem Jahr wird die Allgäuer Familienbrauerei auf einer etwas größeren Standfläche in Halle 2 zu finden sein ganz zur Freude der vielen Meckatzer Bierliebhaber/innen und FANs, die sich in den vergangenen Jahren recht eng zusammenkuscheln mussten. Auch die Hoteliersfamilie Heel verbessert erneut ihr Angebot auf ihrer Parkterrasse: Eine neue Speisekarte und spezielle Angebote für Senioren, Familien und Geschäftsleute werden am Mittag mehr Gäste in das gemütlich gestaltete Zelt locken. Seit Jahren haben wir bei der Messeleitung für einen größeren Stand gekämpft. Jetzt ist es uns endlich gelungen, in Halle 2 einen attraktiven Friedrichshafen. Erst Autofähre, dann Schlager- und jetzt Wies n- Boot: Die Friedrichshafener Kult- Event-Veranstalter Andreas Karlinger und Robin Semenik stechen am 10. September wieder ab Friedrichshafen in See dieses Mal mit Dirndl und Lederhosen und auf dem XXL- Boot MF Euregia, damit möglichst viele Gäste einen Platz bekommen. Stimmung über alles ist wieder Programm die Passagiere können sich auf ein Wiedersehen und -hören mit dem aus dem ZDF-Fernsehgarten und vom Meckatzer Genießermarkt bekannten Gamsbart-Trio freuen. Außerdem lassen die Lumpenkapelle Butzlumpa und DJ King Karla persönlich zünftige Musik spielen. Frisches Meckatzer Weiss-Gold vom Kopfstand zu mieten, meint Kommunikationsleiter Joachim Dufner zum neuen Festwochen-Standort. Damit präsentieren wir uns nicht nur gegenüber unseren Kunden wesentlich attraktiver. Auch unsere ehemaligen Standnachbarn und die Messe selbst ziehen daraus Vorteile. Der Besucherandrang an unserem Stand war so groß, dass die Besucher sich nicht nur gegenseitig, sondern auch unseren Standnachbarn buchstäblich auf die Füße getreten sind. Teilweise gab es kein Durchkommen mehr. Jetzt ist das endlich vorbei, so Dufner. Wir hoffen, dass wir die Gesamtsituation mit dem neuen Standort wesentlich auflockern. Wie auch in den vergangenen Jahren sind die inzwischen mehr als Mitglieder des Meckatzer FANCLUBs dazu eingeladen, ihre Biermärkchen am Stand einzulösen. Der Meckatzer Verzehrgutscheine und Eintrittskarten können ab dem 1. Juli im Hotel Restaurant Waldhorn erworben werden. Reservierungen sind unter oder direkt im Hotel unter Tel.: +49 (831) möglich. Oktoberfeststimmung auf dem Bodensee Meckatzer auf dem Wies n-boot Fass auf allen Decks ist natürlich wie immer ein Muss! Außerdem ist es wie die alkoholfreien Getränke im Ticketpreis von 39,99 Euro inbegriffen. Messestand ist daher ein beliebter Treffpunkt, um bis 18 Uhr ein kleines Sonntags -Feierabend-Bier zu trinken. Genuss-Oase auch am Mittag Auch die Hoteliersfamilie Heel wartet in diesem Jahr mit neuen Angeboten auf. Dadurch, dass Mittagstisch- Besucher mit einem verbilligten Eintritt aufs Festwochengelände kommen, wird es auch für Geschäftsleute interessant, ihre Mittagspause auf dem Festgelände zu verbringen. Familie Heel lockt mit flexiblen Mittagsreservierungen zwischen 11 und 14 Uhr und leckeren, aus regionalen Zutaten zubereiteten Gerichten. Am Nachmittag gibt es selbstverständlich wieder frisch gebackene Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei. Senioren sind am Seniorentag in diesem Jahr zu einem auf zwei Euro vergünstigten Meckatzer Bier eingeladen. Und am Familientag erhalten Familien für ihre Kinder bis 17 Uhr die alkoholfreien Getränke gratis. Reservierungen sind wieder möglich Ein toller Service für die abendlichen Besucher: Marken für den Außenverkauf können bereits vor der Festwoche im Hotel Waldhorn erworben werden das spart lange Wartezeiten. Wer am Abend gerne einen Tisch reservieren möchte, kann sich zusätzlich zum Verzehrgutschein gleich eine Karte für den garantierten Eintritt auf die Festwoche mitbestellen. Dabei werden Reservierungen für mindestens acht Personen für die drei Zeitfenster 18 Uhr bis 20 Uhr, 18 Uhr (ganzer Abend) und 20 Uhr (ganzer Abend) angenommen. Ein Mindestverzehr von 15 Euro pro Person ist vorausgesetzt. Tickets auf Wunsch sogar mit Tischreservierung sind unter und telefonisch unter / erhältlich Gauschützenfest, Bertoldshofen Stadtfest, Kempten Juli Marktfest, Oberstaufen Trinationales Benefizkonzert, Gitzenweiler 2.7. Dorunas Märchenwelt, Kultur im Kreuz in Gunzesried ATP-Turnier, Oberstaufen Welfenfest, Weingarten 9.7. Stadtfest, Sonthofen Pfarrfest, St. Lorenz, Kempten Seehasenfest, Friedrichshafen Drachenboot WM, Bad Waldsee Schützenfest, Biberach Stadtfest, Lindenberg Gartenfest, FFW Thalkirchdorf Bachkuchafest, Lauben Feuerwehrfest, FW Bodnegg Hubert Hofherr & die Ramblers, Kultur im Kreuz in Gunzesried Floriansfest, FW Lindenberg Dorffest, Opfenbach Dorffest, Untrasried Hafenfest, Uhldingen Pfarrfest, Heimenkirch Klosterfestspiele, Weingarten Marktfest, Scheidegg Gartenfest, FFW und MK Oberstaufen Flohmarkt auf der Flohwiese, Mehrzweckhalle Pforzen Lindauer Insel Symphonie Sommerfest, Jugendclub Weingarten Waldseefest, Stadtkapelle Lindenberg Internationale Wandertage, Wanderfreunde Meckatz August/September Motorradtreffen, Wielandsweiler Sommerfest, NZ Karsee 6.8. Dorffest, Oberstdorf 6.8. Dorffest, Thalkirchdorf Allgäuer Festwoche, Kempten Kammbachfest, MV Niederstaufen Flohmarkt auf der Flohwiese, Mehrzweckhalle Pforzen Stadtfest, Aulendorf Sommerfest, MK Maria-Thann Käse- & Gourmetfest, Lindenberg Riscant Das Ensemble des Münchener Sommertheaters, Kultur im Kreuz in Gunzesried Floriansfest, Oberteuringen 3.9. Gourmet & Dixie, NV Nonnenhorn 4.9. Oberschwäbische Barockstraße, Radunion Wangen 9.9. Viehscheid, Oberstaufen Wies nboot, Friedrichshafen Tänzelfestplatz, Mehrzweckhalle Pforzen Viehscheid, Thalkirchdorf Anno 1525 Bauernkriegslager und Mittelaltermarkt, Schloss Bad Grönenbach Radkriterium, Radunion Wangen Kulturtupfer, Oberstaufen Sandra Pagany, Kultur im Kreuz in Gunzesried Flohmarkt auf der Flohwiese, Mehrzweckhalle Pforzen

7 Meckatzer Einblicke DER MECKATZER LÖWE 7 Zeit für Gutes in der Schwaben-Metropole: Nicht nur beim Allgäuer Sonntagsbrunch, auch beim Picknick auf dem Stuttgarter Schlossplatz gehört ein Meckatzer Weiss-Gold dazu. Ein Dankeschön für die zehnjährige Unterstützung des AllgäuSchwäbischen Musikbundes (ASM) erhielt Meckatzer-Gebietsverkaufsleiter Peter Weber (2. von links). Es dankten ihm (von links) ASM-Bezirksleiter Karl Bosch, die stellvertretende Landrätin Gertrud Knoll, Bezirksjugendleiterin Martina Bechteler, Bezirksdirigent Manfred Briechle und vorne (von links) Ehrenbezirksleiter Ottmar Neuhofer sowie Miss ASM Claudia Walser. Man(n) trifft sich beim Schützenfest in Heimenkirch (von links): Schützenmeister Franz Hehle, Michael Weiß und Bürgermeister Markus Reichart beim Fassbieranstich. Anfang März fand in Berlin die Tourismusmesse ITB statt. Auch die Hochschule Kempten präsentierte sich mit Allgäuer Spezialitäten darunter auch Meckatzer Weiss-Gold, das bei den Besuchern aus aller Welt sehr gut ankam. Brauereichef Michael Weiß (links) startete beim Eglofser Feuerzauber im Ehrenballon der Brauerei Rothbier. Vorab gab es noch ein Gruppenbild mit Damen im OldtimerMini mit Maria Borst (rechts) und Alexandra Di Virgilio. Meckatzer auf dem Bodensee beim Match Race Langenargen: Auf dem Boot nur in Lettern sichtbar, im Festzelt auch flüssig zu genießen. Genuss Pur in Balingen: Auch 3-Sternekoch Harald Wohlfahrt und Messeorganisatorin Regina Rieger statteten Gebietsverkaufsleiter Johannes Eble einen kurzen Besuch ab (von links). Beide Premium auf ihrem Gebiet: Zur Einführung des neuen Mercedes SLK gab es in der Mercedes Niederlassung in Berlin Meckatzer Weiss-Gold für die Besucher. Meckatzer bewertete zusammen mit der Allgäuer Zeitung Maibäume: Der schönste Maibaum stand in Maria-Thann. (Abdruck mit freundlicher Genehmigung der Allgäuer Zeitung.)

8 Meckatzer Nachrichten 8 DER MECKATZER LÖWE JUBILÄEN MECKATZER AUF FACEBOOK 10 Jahre bei der Brauerei: Servicemonteur Markus Kloos, Verwaltungsmitarbeiterin Silvia Schneider, die Bierfahrer Michael Fink und Franz Xaver Spieler (von links) und der Mann für alle Fälle Edi Trautmann (Einklinker). Die Meckatzer Löwenbräu gratuliert zum Jubiläum und freut sich auf viele weitere Jahre! Die Meckatzer freuen sich über eine 50-jährige Zusammenarbeit mit dem Gasthof Adler in Nonnenhorn. Das Traditionshaus wird bereits in der 7. Generation von Familie Marte geführt. Gastlichkeit, verständnisvoller Service und ein qualitativ anspruchvolles Angebot an Speisen und Getränken gehören für die Familie zur Tradition, die sie mit Hingabe pflegt. In ihren Gasträumen mit warmer, gemütlicher Atmosphäre servieren die Wirtsleute einheimische Spezialitäten und fangfrischen Fisch... und kredenzen dazu neben selbstangebautem Wein natürlich auch ein leckeres Weiss-Gold. Einfach einmal vorbeischauen ein Besuch lohnt sich. GESCHENKTIPP Neue Meckatzer Geschenk-Kollektion Im Meckatzer Geschenkestadel gibt es viele neue Artikel, darunter Caps, T- Shirts, Polos, Schlüsselanhänger, Kühltaschen und kulinarische Köstlichkeiten. Einfach vorbeisurfen: de oder vorbeikommen! Öffnungszeiten Meckatzer Shop: Montag bis Donnerstag: 8 bis 12 Uhr und 13 bis Uhr, Freitag: 8 bis 12 Uhr. Im Internet kann ganz einfach per Überweisung oder Paypal bezahlt werden; vor Ort im Geschenkestadel seit Kurzem auch per ec- oder Kreditkarte. Impressum Herausgeber, Redaktionsanschrift: Meckatzer Löwenbräu B. Weiß KG Postfach 70, Heimen kirch. Fotos: Hausarchiv. Druck: Holzer Druck und Medien Interview Gestatten, Lena. Miss Meckatzer 2011 bis 2013 Lena Tessmer ist 22 Jahre alt, FANCLUB-Mitglied und seit Samstag, 21. Mai, hat sie eine neue Aufgabe: Sie ist die neue Miss Meckatzer und darf die Meckatzer Löwenbräu zwei Jahre lang auf Messen und Events vertreten. Im Gespräch mit dem Meckatzer Löwen verrät Lena uns, was sie bewegt, wer sie ist und was sie während ihrer Amtszeit erreichen und erleben möchte. Lena, herzlichen Glückwunsch zum Sieg! Lena Tessmer: Dankeschön. Du kommst aus Bad Waldsee ist das richtig? Lena: Ja, aber ursprünglich stamme ich aus Hummertsried bei Eberhardzell. Ich arbeite als Bürokauffrau bei Baby Walz in Bad Waldsee und wohne deshalb auch dort. Du hast die Facebook-Wildcard gezogen und dich schon vorab als Miss Meckatzer beworben. Hat dich jemand dazu angestiftet? Lena: Meine ganze Familie hat gesagt, ich soll mich bewerben. Und meine Freunde vom Falkenblick in Unterschwarzach natürlich auch. Was ist denn das? Lena: Der Falkenblick ist eine freistehende Hütte, die wir selbst bewirten. Dein Sternzeichen ist Löwe. Das sind durchsetzungsfähige Leute. Hast du deshalb gewonnen? Lena: Bei Sternzeichen kenne ich mich nicht so gut aus Zumindest passt der Löwe gut zum Meckatzer Löwen. Aber das ist nicht die einzige Übereinstimmung dein Vorname ist der einer wichtigen Person für die Brauerei Lena: Ich weiß und ich hab mich über das Leben und Wirken von Lena Weiß, der Urgroßmutter von Brauereichef Michael Weiß, auf der Homepage informiert. Sie war wirklich eine sehr bemerkenswerte Person. Wie stellst du dir die kommenden zwei Jahre als Miss Meckatzer vor? Lena: Ich werde viel auf Veranstaltungen sein, viel Wissen und Erfahrungen mitnehmen und viele Leute kennen lernen. Darauf freue ich mich. Hast du ein Lieblingsbier? Lena: Radler. Aber in Zukunft trinke ich nur noch das von Meckatzer. Was sagt dein Freund dazu, dass du gewonnen hast? Lena: Der fand das total super. Hast du irgendwelche Hobbys, die dir bei deiner Arbeit helfen könnten? Lena: Ich mache Aerobic, fahre Ski und reite gern. Aber ich weiß nicht, ob ich das als Miss Meckatzer brauchen kann... Du kommst nicht aus Bayern und auch nicht aus dem Allgäu, sondern aus dem oberschwäbischen Teil Württembergs. Glaubst du, da gibt s Probleme? Lena: Wenn das ein Problem wäre, hätte man mich ja nicht gewählt, ich glaube es nicht, dass es da Probleme gibt. Vielleicht kann ich ja sogar völkerverständigend wirken. Deiner Vorgängerin Nadine Kaeb ist der Abschied ganz schön schwer gefallen. Wir wünschen dir, dass du dich in zwei Jahren ebenfalls wieder schweren Herzens von dem Amt trennen kannst Lena: Vielen Dank für die guten Wünsche. Das wird auf jeden Fall so sein. Im Moment bin ich aber einfach nur glücklich, dass es geklappt hat. Vielen Dank an dieser Stelle auch noch mal an die Fans und an die Jury! FANCLUB Feuer und Flamme: Grillen mit den bayerischen Meistern FANs, die mehr übers Grillen erfahren möchten, sind in der Talhütte Bolsterlang gut aufgehoben. Seit Hüttenwirtin Andrea hier den Kochlöffel schwingt, gibt s neben Kaiserschmarrn und Blechkuchen à la Mama auch herzhafte Brotzeiten und heiße Seelen. Am Wochenende wird auf der sonnigen Panoramaterrasse gegrillt und zwar nicht einfach so, sondern nach der Methode low & slow zum Teil bis zu zwölf Stunden lang! Wer von den bayerischen Grillund BBQ-Meistern Andrea und Adolf unterwiesen werden möchte, kann zum FAN-Vorteilspreis von 89 (statt 99) Euro einen Kurs inklusive Grillgut, Getränke, Zertifikat, Schürze und Zedernholzbrett buchen. Die Teilnehmerzahl ist auf zwölf beschränkt. Mehr Informationen und Grill- Termine gibt es im Internet unter oder per Mail unter info@talhuette-bolsterlang.de. FANCLUB auf die Alpen: Sonderwertung für FAN- CLUB-Mitglieder Bei der diesjährigen Wanderaktion der Allgäuer Zeitung Auf die Alpen (siehe Teilnahmeflyer im Meckatzer Löwen) gibt es wieder eine FANCLUB-Sonderwertung: Wenn ihr auf dem Teilnahme-Coupon eure FANCLUB- Nummer angebt, könnt ihr eine Brauereibesichtigung für 10 Personen mit anschließender Einkehr gewinnen! Also: Mitmachen, dann habt ihr doppelte Gewinnchancen! FANCLUB auf dem Radl: Oberschwäbische Barockstraße Die Oberschwäbische Barockrundfahrt ist ein Rad-Rundkurs, der über vier verschiedene Stre - ck en in unterschiedlichen Längen und Schwierigkeitsanforderungen (ca. 35 km -160 km) quer durchs Allgäu und Oberschwaben führt. Radelt mit im Meckatzer Team! Beim Meckatzer-Weiss-Gold- Cup am 4. September einer Firmenwertung könnt ihr euch der Meckatzer-Gruppe anschließen und erhaltet dafür von der Brauerei die Startgebühr erstattet. Anmeldungen nehmen wir unter Telefon / entgegen. Bitte einfach die gewählte Strecke und euren Namen angeben. Nähere Informationen zu den Strecken findet ihr unter Schon einmal auf unserer Facebook Seite Meckatzer.Fanpage vorbei geschaut? Nein? Dann finden Sie nachfolgend die jüngsten Kommentare zum Genießermarkt und FAN- CLUB-Fest: Patrizia reichart: ich war da! Und wir haben die Kinderrutsche genutzt. Heidenspass, auch für Erwachsene. Aber das Beste, was ich mit nach Hause brachte, war eine 3-Liter- Meckatzer-Flasche. Voll mit leckerem Bier! ich hoffe auch nächstes Jahr auf den Genießermarkt. Sven Christian Abend: Nach Auswertung des Heimat Allgäu Quiz vom Genießermarkt darf man auch noch mit Fug und recht behaupten: Schlaue Meckatzer seid ihr! Bei den Hauptpreisen musste sogar die bessere Gesamtzeit für 10/10 richtige Antworten entscheiden. Heiko Schauf: Wir kamen aus rheinhessen, speziell angereist! Tolle Atmosphäre, tolle Gastgeber, tolles Bier! rund herum ein gelungenes Wochenende! ronny Madlener: ich sag nur eins: meckatzer fan fest ist und bleibt der hit!!! weiter so. Carina Nußbaumer: Ganz ein hübsches Mädel unsere neue Miss Meckatzer! NEWSLETTER Wer monatlich über alles rund um die Meckatzer Löwenbräu erfahren möchte: Einfach den Meckatzer Newsletter anfordern. Ein Anmeldeformular finden Sie unter LESERBRIEF Meckatzer in Köln Vielen Dank an BiEr&BiEr für die prompte Lieferung. Alles ist unversehrt angekommen. ich bin sehr zufrieden mit der gesamten Abwicklung. Optimaler geht s nicht! Hier in Köln haben wir zum ersten Mal das Meckatzer Bier bekommen. Nach längeren recherchen sind wir dann bei BiEr&BiEr gelandet. Gott sei Dank, dass es so etwas im internet gibt. Und zu Meckatzer: So ein exklusives, sauberes Bier ist sicher einmalig in Deutschland. Herzliche Grüße, M. Jaeger