ERDBEER-BANANE SMOOTHIE MIT EXTRA VITAMIN C

Transkript

1 ERDBEER-BANANE SMOOTHIE MIT EXTRA VITAMIN C ERDBEER-BANANE SMOOTHIE MIT EXTRA VITAMIN C Was für ein Wetter in einem Moment scheint die Sonne und im nächsten stürmt und hagelt es. Aber was will man machen, es ist April und der macht ja bekanntlich was er will. Damit wir uns heute beim Ostereiersuchen nicht erkälten habe ich einen Erdbeer-Banane Smoothie mit extra viel Vitamin C für euch gemixt. Fruchtig, frisch und lecker! ZUTATEN FÜR 2-3 GLÄSER SMOOTHIE: 2 Bananen 300g Tiefkühlerdbeeren 200ml Mineralwasser 3 Zitronen

2 ZUBEREITUNG: Die Bananen schälen und zusammen mit den Erdbeeren, dem Mineralwasser und dem Zitronensaft in den Mixer geben. Mixen bis keine Stücke mehr zu sehen sind. Den Erdbeer-Banane Smoothie auf große Gläser verteilen und mit Strohhalmen servieren.

3 Lecker und gesund!

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5 ANANAS-ZITRONE SMOOTHIE MIT BANANE ANANAS-ZITRONE SMOOTHIE MIT BANANE Ich sag s euch, wenn das Jahr Elternzeit vorbei ist kann ich hier vermutlich das Smoothierezept feiern. Na gut, ganz so viele werden es vielleicht nicht manche schaffen es auch gar nicht auf den Blog und andere gibt es ja öfter als einmal aber es werden schon wirklich verdammt viele Rezepte werden. Dieser hier ist perfekt gegen die blöde Erkältung die mich gerade

6 erwischt hat. Der kleine Mann scheint davon zum Glück verschont zu bleiben, drückt die Daumen, dass es so bleibt. Zurück also zu meinen Wehwehchen gegen die Erkältung brauche ich viel, viel Vitamin C. Und starke Nerven ich glaube ich musste schon lange keine so fiese Erkältung nur mit Vitaminen und heißem Ingwer ausstehen. Jammer, jammer, jammer, genug gejammert dieser Ananas-Zitrone Smoothie ist auf jeden Fall super frisch und lecker und dank der Banane macht er auch ein Weilchen satt. ZUTATEN FÜR 2-3 GLÄSER SMOOTHIE: 1 Ananas 3 Zitronen 2 Bananen 150ml Mineralwasser 6 Eiswürfel ZUBEREITUNG: Die Ananas schälen und vom Strunk schneiden. Zusammen mit den geschälten Bananen und den Eiswürfeln in den Standmixer geben. Die Zitronen halbieren und den Saft auspressen. Zitronensaft

7 und Mineralwasser zu den restlichen Zutaten in den Mixer geben und mixen bis keine Stücke mehr zu sehen sind. Den Smoothie auf die Gläser verteilen, einen Strohhalm hinein stecken und sofort servieren. Auf die Vitamine!

8 BANANE-WALDFRUCHT SMOOTHIE MIT KOKOSMILCH BANANE-WALDFRUCHT SMOOTHIE MIT KOKOSMILCH Ich stehe ja oft genug da und finde die Fotos zu meinen Smoothies etwas karg. Wenn ich aber nun mal die ganze Mango verbraucht habe, dann kann ich sie auch nicht mehr in den Hintergrund legen und wenn da keine Äpfel im Mixer gelandet sind, dass fällt es mir auch schwer ein Apfel Türmchen im Hintergrund zu stapeln. Und dann gibt es Fotos wie diese hier wo ich richtig stolz auf mich war

9 wie schön ich das Set arrangiert habe. Bis ich die Fotos auf dem Rechner gesehen habe und mir dachte: ach du sch*** meine Güte, da ist wohl der Osterhase Amok gelaufen. Ich hoffe ihr seht mir solche Ausrutscher nach, der Smoothie war nämlich wirklich lecker und unkompliziert! ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER SMOOTHIE: 250g Waldbeeren Mix, tiefgekühlt 3-4 EL Kokosmilch 2 Bananen 150ml kaltes Mineralwasser ZUBEREITUNG: Die Bananen schälen. Die Kokosmilch gut umrühren und 3-4 EL zusammen mit den Waldbeeren und der Banane in den Mixer* geben. Das kalte Mineralwasser dazu geben und alles mixen bis keine Stücke mehr zu sehen sind.

10 Bei Bedarf noch etwas mehr Mineralwasser zufügen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Den Banane-Waldfrucht Smoothie auf zwei Gläser verteilen, Strohhalme hinein stecken und eiskalt genießen. Lasst es euch schmecken!

11 PAPAYA-ORANGE SMOOTHIE MIT HONIGMELONE PAPAYA-ORANGE SMOOTHIE MIT HONIGMELONE Passen Papaya und Honigmelone zusammen? Im Obstsalat auf jeden Fall, also spricht aus meiner Sicht auch nichts gegen ein Smoothie Experiment. Weniger ist mehr ich kombiniere das Ganze in einem frischen und leichten Papaya-Orange Smoothie mit Honigmelone. Im Vergleich zu den anderen Smoothies die ich mir in letzter Zeit zum Frühstück gemixt habe ist dieser hier deutlich leichter weil keine Banane mit in den Mixer wandert. Dafür ist er exotisch leicht und bringt glatt ein bisschen Sommerfeeling in das kalte Berliner Grau! ZUTATEN FÜR 2-3 GLÄSER SMOOTHIE: 1/2 Papaya 1/2 Honigmelone 3 Orangen (250ml Orangensaft)

12 6-7 Eiswürfel ZUBEREITUNG: Die Papaya und die Melone aufschneiden, schälen und die Kerne entfernen. Die Orangen halbieren und den Saft auspressen. Papaya, Melone, Orangensaft und Eiswürfel in den Mixer geben und mixen bis keine Stücken mehr zu sehen sind. Den Papaya-Orangen Smoothie mit Honigmelone auf passende Gläser verteilen und mit Strohhalmen anrichten. Frisch und lecker!

13 BANANE-HIMBEER SMOOTHIE MIT PAPAYA UND KOKOSMILCH BANANE-HIMBEER SMOOTHIE MIT PAPAYA UND KOKOSMILCH In letzter Zeit gab es hier so viele Smooties, dass ich hier eine ganze Smoothie Woche machen könnte und anschließend noch in die Verlängerung gehen würde. Langweilig wird es mir trotzdem nicht, es gibt so viele leckere Kombinationen die man einfach mal ganz spontan ausprobieren kann.

14 Für diesen Banane-Himbeer Smoothie mit Papaya und Kokosmilch ist wirklich das ganze Programm im Mixer gelandet. Von einem leckeren Curry hatte ich noch Kokosmilch übrig, eine halbe Papaya und eine reife Banane wollten auch in den Smoothie und sind mit ein paar Tiefkühl-Himbeeren und frischem Orangensaft in dieses leckere kleine Frühstück gewandert. Absolut unkompliziert und richtig schön frisch und lecker. ZUTATEN FÜR 3 GLÄSER: 1/2 Papaya 1 Banane 150g Tiefkühl-Himbeeren 3 EL Kokosmilch 3 Orangen (250ml Orangensaft) 150ml Mineralwasser ZUBEREITUNG: Die Papaya schälen und die Samen entfernen. Die Banane schälen und zusammen mit den Himbeeren, der Banane und der Papaya in den Mixer geben. Einige Esslöffel Kokosmilch zufügen

15 und am Ende den frisch gepressten Orangensaft und das Mineralwasser zufügen. Mixen bis keine Stücken vom Obst mehr zu sehen sind.

16 Den super cremigen Smoothie auf passende Gläser verteilen und mit Strohhalmen servieren.

17 Guten Morgen mit einem frischen Frühstück!

18 APFEL-BANANE SMOOTHIE MIT NUTELLA UND ERDNUSSBUTTER APFEL-BANANE SMOOTHIE MIT NUTELLA UND ERDNUSSBUTTER Ich habe nie behauptet, dass Smoothies zwingend gesund sein müssen. Nein, niemals nie! Die Kombination Apfel und Banane trifft ja auf Pinterest immer wieder mal auf ein oder zwei Löffelchen Erdnussbutter ich gehe noch einen Schritt weiter und lasse einen ordentlichen Klecks Nutella in

19 den Mixer plumpsen. Ich war ein bisschen in Sorge, dass der Smoothie zu dünn schmeckt weil Mineralwasser dazu kommt aber er wird wunderbar lecker, nussig, süß und schmackhaft. Wenn ihr also mal neben ein paar Vitaminen auch einen Grund sucht zum Frühstück zu naschen, dann könnt ihr diesen Apfel-Banane Smoothie mit Nutella und Erdnussbutter ja einfach mal ausprobieren! ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER SMOOTHIE: 2 Äpfel 1 Banane 60g Erdnussbutter 70g Nutella 250ml kaltes Mineralwasser 5-6 Eiswürfel

20 ZUBEREITUNG: Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Banane schälen. Das Obst gemeinsam mit der Erdnussbutter und der Nutella in den Mixer* geben. Mit Mineralwasser auffüllen, die Eiswürfel dazu geben und mixen bis keine Stücken mehr zu sehen sind. Den Apfel-Banane Smoothie mit Erdnussbutter und Nutella auf zwei passende Gläser verteilen und sofort vernaschen. Super lecker!

21 INGWER LIMONADE MIT HIMBEEREN INGWER LIMONADE MIT HIMBEEREN Vor ein paar Tagen habe ich euch an dieser Stelle das Kochbuch Rainbow kitchen* vorgestellt und euch eine kleine Vorschau auf die ersten drei Rezepte gegeben die ich daraus getestet habe. Eins davon ist diese Ingwer Limonade mit Himbeeren die bei mir schon jetzt ein ganz klarer Sommerfavorit ist. Aber auch im Winter ist sie dank Ingwer ein wahrer Erkältungskiller bunt und

22 lecker! ZUTATEN FÜR 1,5L INGWER LIMONADE MIT HIMBEEREN: 120g frischer (Bio) Ingwer 3 EL flüssiger Honig 2 Zitronen 150g Himbeeren 1L Mineralwasser (medium) im Original 750ml ZUBEREITUNG: Da ich Bio Ingwer nehme verzichte ich darauf ihn zu schälen und schneide ihn in sehr dünne Scheiben auf. Im Original wird der Ingwer geschält und fein gerieben. In einem kleinen Topf 500ml Wasser aufsetzen, den Ingwer dazu geben und alles im geschlossenen Topf 45 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und durch ein feines Sieb gießen. Den Ingwersud auffangen, den Honig einrühren und das Ganze abkühlen lassen.

23 Einige Himbeeren beiseite legen, die restlichen Himbeeren mit der Gabel leicht zerdrücken und den Zitronensaft auspressen und zum Ingwersud geben. Die unversehrten Himbeeren und etwas Minze in die Gläser geben. Die restlichen Himbeeren und einige Eiswürfel in die Karaffe geben. Mit Zitronensaft, Ingwersud und Mineralwasser auffüllen.

24 Die Ingwer Limonade mit Himbeeren in die vorbereiteten Gläser geben.

25 Limonade die nicht sofort getrunken wird kann auch für einige Stunden im Kühlschrank aufgehoben werden. So eine natürlich bunte Limonade kann doch nur gesund sein!

26 ORANGE-BANANE SMOOTHIE MIT MELONE ORANGE-BANANE SMOOTHIE MIT MELONE Bei Smoothie und Melone denkt man ja immer ein bisschen an den Sommer. Vielleicht ein schönes Frühstück auf der Terrasse oder dem Balkon während man die Morgensonne genießt. Dieser

27 Orange-Banane Smoothie mit Melone ist aber auch wunderbar für den Winter geeignet. Die Orange ist frisch, die Banane ist süß und macht satt und die Honigmelone ist super für die Süße und Konsistenz. Der Smoothie ist gleichzeitig frisch und macht satt ein schönes Frühstückchen das schnell gemixt ist. ZUTATEN FÜR 3 GLÄSER: 1 Banane 2 Orangen 1/2 Honigmelone einige Eiswürfel 150ml Mineralwasser ZUBEREITUNG: Die Melone, die Banane und die Orangen schälen. Alles Obst gemeinsam mit den Eiswürfeln und

28 dem Mineralwasser in den Mixer geben und mixen bis keine Stücken mehr zu sehen sind. Den Smoothie auf passende Gläser verteilen und mit Strohhalmen servieren. Frisch und kühl genießen!

29 MANGO-ORANGE SMOOTHIE MIT BANANE MANGO-ORANGE SMOOTHIE MIT BANANE Vielleicht ist es euch aufgefallen die Banane ist in letzter Zeit der rote Faden in meinen Smoothies. Das Schöne an ihr ist nämlich, dass sie dafür sorgt das die Smoothies wirklich lange satt

30 machen. Dadurch sind sie ein super Frühstück für mich, schließlich weiß man mit Baby nie ob man die nächste Mahlzeit nach Plan bekommt oder ob sich zwischen singen, füttern, wickeln und sonstigen Aktivitäten noch andere kleinere oder größere Verzögerungen einschleichen. Und damit man sich dann nicht allzu viele Schokoriegelchen rein pfeift ist ein Smoothie perfekt. Gerade wenn ihr die Menge für zwei Gläser nur für euch alleine macht kann man das zweite Glas im Kühlschrank kalt stellen und bei Bedarf schnell trinken. Für mich persönlich ist es die optimale Lösung! Jetzt aber genug erzählt wenn ihr Lust auf einen leckeren Smoothie habt, dann solltet ihr diesen MangoOrange Smoothie mit Banane unbedingt mal ausprobieren. Ich finde ihn jedenfalls super! ZUTATEN FÜR 2-3 GLÄSER MANGO-ORANGE SMOOTHIE: 1 Banane

31 1 Mango 3 Orangen 8 Eiswürfel oder 100ml kaltes Mineralwasser ZUBEREITUNG: Die Mango vom Kern schneiden und schälen. Die Banane und die Orangen schälen. Mango, Orangen und Banane zusammen mit den Eiswürfeln oder dem Mineralwasser in den Mixer geben und so lange mixen bis keine Stücken mehr zu sehen sind. Den Mango-Orange Smoothie auf passende Gläser verteilen und mit Strohhalmen servieren. Ein leckeres Frühstück voller Vitamine!

32 ERDBEERE-BANANE SMOOTHIE MIT EXTRA VITAMIN C ERDBEERE-BANANE SMOOTHIE MIT EXTRA VITAMIN C Vitamine sind bei diesem Wetter das A und O da kann man einfach mehr Obst essen, oder man trinkt ohne Ende Smoothies. Wir sind im Moment fleißig am Smoothie mixen und so ist dieser Erdbeere-Banane Smoothie mit extra Vitamin C entstanden. Erdbeeren haben natürlich im Moment keine Saison, es gibt aber durchaus gute Tiefkühlerdbeeren die hier Aroma ins Glas bringen. Der

33 Saft von einer Zitrone bringt nochmal extra Vitamine mit, da hat die Erkältung hoffentlich keine Chance mehr! ZUTATEN FÜR 2-3 GLÄSER ERDBEERE-BANANE SMOOTHIE: 300g (Tiefkühl-) Erdbeeren 1 Banane 200ml Mineralwasser 1 Zitrone ZUBEREITUNG: Die Erdbeeren zusammen mit der geschälten Banane in den Standmixer geben. Eine Zitrone

34 auspressen und den Saft dazu geben. Aufpassen, dass keine Kerne mit im Mixer landen. Mit Mineralwasser auffüllen und mixen bis keine Stücken mehr zu sehen sind. Wenn euch der Smoothie von der Konsistenz noch zu dick ist könnt ihr auch etwas mehr Mineralwasser dazu geben. Auf zwei passende Gläser verteilen und mit Strohhalmen servieren. Der Smoothie bleibt im Kühlschrank mindestens 30 Minuten eiskalt. Eine kleine Vitaminbombe!

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