Vorbereitung auf die Sommerprüfung 2018 (5-Tage-Kurs) für die Ausbildungsberufe Kaufmann/-frau im Einzelhandel, Verkäufer/In
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- Luisa Seidel
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1 Vorbereitung auf die Sommerprüfung 2018 (5-Tage-Kurs) für die Ausbildungsberufe Kaufmann/-frau im Einzelhandel, Verkäufer/In Veranstaltungsort: Termin: ab immer Montag - Freitag ZAL Berlin-Brandenburg GmbH Bildungsstätte Königs Wusterhausen Eichenallee1b Königs Wusterhausen Ansprechpartner: Christina Heinrich Tel.: Mail: christina.heinrich@zal-bb.de Angebot: 1. Tag schriftlicher Durchlauf einer Abschlussprüfung (Kaufmännische Handelstätigkeit, Einzelhandelsprozesse, Wirtschaftsund Sozialkunde) mit anschließender Auswertung 2. Tag Zusammenfassung und Übungen Kaufmännische Handelstätigkeit 3. Tag Zusammenfassung und Übungen Kaufmännische Handelstätigkeit 4. Tag Zusammenfassung und Übungen im Bereich Einzelhandelsprozesse 5. Tag Zusammenfassung und Übungen im Bereich WiSo / WL Kosten: Tage: 5 Unterrichtseinheiten pro Tag: 8 Stundensatz je Teilnehmer: 5,00 keine Mindestteilnehmerzahl Angebot je Teilnehmer: Gesamt netto: 200,00 zzgl. gesetzl. MwSt. 38,00 Gesamt brutto: 238,00 Seite 1
2 Inhalte des Kurses nach Lernfeldern: Kaufmann/-frau im Einzelhandel Verkäufer/in bis Lernfeld 10 LF 1 Einzelhandelsunternehmen repräsentieren - Ausbildungsvertrag - Jugendarbeitsschutz - Nachhaltigkeit LF 2 Verkaufsgespräch kundenorientiert führen - Warenvorlage - Preis- Leistungs-Beziehung - Ergänzungsangebote LF 3 Kunden im Servicebereich Kasse betreuen - Rechts- und Geschäftsfähigkeit - Nichtigkeit und Anfechtbarkeit - Vertragsfreiheit - Verpflichtungs- und Erfüllungsgeschäft LF 4 Waren präsentieren - Ladengestaltung - Warenträger - Regalzonen - Warenkennzeichnung LF 5 Werben und den Verkauf fördern - Werbeträger - Verpackungsordnung - Formen der Werbung LF 6 Waren beschaffen - Mengen- und Zeitplanung - Anfrage, Angebot, Bestellung - Bezugskalkulation - Angebotsvergleich LF 7 Ware annehmen, lagern, pflegen - Sachmangel - Lieferverzug - Mindestbestand, Meldebestand - Inventur, Inventar - Lagerorganisation LF 8 Geschäftsprozesse erfassen - Geschäftsfälle - Bilanz - GuV Rechnung - Statistiken - Warenwirtschaftssystem Seite 2
3 LF 9 Preispolitische Maßnahmen - Vorwärtskalkulation - Rückwärtskalkulation - Kalkulationsfaktor - Handelsspanne - Kalkulationszuschlag LF 10 Besondere Verkaufssituationen - Kundenverhalten - Gewährleistung - Kulanz - Verkaufsstörungen - Garantie - Produkthaftung LF 11 Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern - Umsatzsteuer - Abschreibung - Nachkalkulation - Wirtschaftlichkeit - Rentabilitätskennziffern - Kostenarten, Kostenstellen - Verteilungsrechnung LF 12 Marketingkonzepte - Marketing Mix - E- Business - E- Commerce LF 13 Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen - Umgang mit Konflikten - Personalentwicklung - Datenschutz LF 14 Einzelhandelsunternehmen leiten - Firma, Handelsregister - Einzelunternehmung, KG, GmbH - Lieferantenkredit, Kontokorrentkredit - Gerichtliches Mahnwesen - Insolvenz - Eigentumsvorbehalt Seite 3
4 Vorbereitung auf die Sommerprüfung 2018 (10-Tage-Kurs) für die Ausbildungsberufe Kaufmann/-frau im Einzelhandel, Verkäufer/In Veranstaltungsort: Termin: ab immer Montag - Freitag ZAL Berlin-Brandenburg GmbH Bildungsstätte Königs Wusterhausen Eichenallee1b Königs Wusterhausen Ansprechpartner: Christina Heinrich Tel.: Mail: christina.heinrich@zal-bb.de Angebot: 1./2. Tag schriftlicher Durchlauf von Abschlussprüfungen (Kaufmännische Handelstätigkeit, Einzelhandelsprozesse, Wirtschafts- und Sozialkunde) mit anschließender Auswertung 3./4. Tag Zusammenfassung und Übungen Kaufmännische Handelstätigkeit 5./6. Tag Zusammenfassung und Übungen Kaufmännische Handelstätigkeit 7./8. Tag Zusammenfassung und Übungen Einzelhandelsprozesse 9./10. Tag Zusammenfassung und Übungen im Bereich WiSo / WL Kosten: Tage: 10 Unterrichtseinheiten pro Tag: 8 Stundensatz je Teilnehmer: 5,00 keine Mindestteilnehmerzahl Angebot je Teilnehmer: Gesamt netto: 400,00 zzgl. gesetzl. MwSt. 76,00 Gesamt brutto: 476,00 Seite 1
5 Inhalte des Kurses nach Lernfeldern: Kaufmann/-frau im Einzelhandel Verkäufer/in bis Lernfeld 10 LF 1 Einzelhandelsunternehmen repräsentieren - Ausbildungsvertrag - Jugendarbeitsschutz - Nachhaltigkeit LF 2 Verkaufsgespräch kundenorientiert führen - Warenvorlage - Preis- Leistungs-Beziehung - Ergänzungsangebote LF 3 Kunden im Servicebereich Kasse betreuen - Rechts- und Geschäftsfähigkeit - Nichtigkeit und Anfechtbarkeit - Vertragsfreiheit - Verpflichtungs- und Erfüllungsgeschäft LF 4 Waren präsentieren - Ladengestaltung - Warenträger - Regalzonen - Warenkennzeichnung LF 5 Werben und den Verkauf fördern - Werbeträger - Verpackungsordnung - Formen der Werbung LF 6 Waren beschaffen - Mengen- und Zeitplanung - Anfrage, Angebot, Bestellung - Bezugskalkulation - Angebotsvergleich LF 7 Ware annehmen, lagern, pflegen - Sachmangel - Lieferverzug - Mindestbestand, Meldebestand - Inventur, Inventar - Lagerorganisation LF 8 Geschäftsprozesse erfassen - Geschäftsfälle - Bilanz - GuV Rechnung - Statistiken - Warenwirtschaftssystem Seite 2
6 LF 9 Preispolitische Maßnahmen - Vorwärtskalkulation - Rückwärtskalkulation - Kalkulationsfaktor - Handelsspanne - Kalkulationszuschlag LF 10 Besondere Verkaufssituationen - Kundenverhalten - Gewährleistung - Kulanz - Verkaufsstörungen - Garantie - Produkthaftung LF 11 Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern - Umsatzsteuer - Abschreibung - Nachkalkulation - Wirtschaftlichkeit - Rentabilitätskennziffern - Kostenarten, Kostenstellen - Verteilungsrechnung LF 12 Marketingkonzepte - Marketing Mix - E- Business - E- Commerce LF 13 Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen - Umgang mit Konflikten - Personalentwicklung - Datenschutz LF 14 Einzelhandelsunternehmen leiten - Firma, Handelsregister - Einzelunternehmung, KG, GmbH - Lieferantenkredit, Kontokorrentkredit - Gerichtliches Mahnwesen - Insolvenz - Eigentumsvorbehalt Seite 3
Inhaltsverzeichnis. 2. Lernfeld 2: Verkaufsgesprache kundenorientiert fiihren Nonverbale und verbale Kommunikation Verkaufsgesprach 43
Inhaltsverzeichnis Vorwort 5 Inhaltsverzeichnis 7 1. Lernfeld 1: Den Einzelhandelsbetrieb erkunden und prasentieren 13 1.1 Lern- und Arbeitstechniken 13 1.2 Wirtschaftliche Grundlagen 15 1.3 Funktionen
Inhaltsverzeichnis. Vorwort... 5 Inhaltsverzeichnis... 7
Vorwort... 5 Inhaltsverzeichnis... 7 1. Lernfeld 1: Den Einzelhandelsbetrieb erkunden und präsentieren... 13 1.1 Lern- und Arbeitstechniken... 13 1.2 Wirtschaftliche Grundlagen... 15 1.3 Funktionen und
Lernfelder. Zeugnisfächer. 2. Jahr 3. Jahr. 1. Jahr. 1 Das Einzelhandelsunternehmen. 13 Personaleinsatz planen und Mitarbeiter.
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Inhalt LF 3: Kunden im Servicebereich Kasse betreuen LF 8: Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren 1 Die Dreisatzrechnung........ 6 1.1 Der einfache Dreisatz.......... 6 1.1.1 Der einfache Dreisatz
LF 6 LF 7. Inhaltsverzeichnis. Waren beschaffen. Lernfeld 6. Waren annehmen, lagern und pflegen. Lernfeld 7
Inhaltsverzeichnis Waren beschaffen LF 6 1 Grundlagen der Warenwirtschaft............................... 12 2 Beschaffungsplanung......................................... 13 2.1 Bezugsquellenermittlung.........................................
Inhaltsverzeichnis. Das Einzelhandelsunternehmen erkunden und präsentieren. Inhaltsverzeichnis
4 Lernfeld 1 Das Einzelhandelsunternehmen erkunden und präsentieren 1 Sich konzentrieren und lernen.............................................................................. 12 1.1 Tipps zum Lernen.....................................................................................
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Ausbildungsberufsbezeichnung: Kaufmann im Einzelhandel / Kauffrau im Einzelhandel Ausbildungsbereich: Industrie und Handel Struktur des Ausbildungsberufs Monoberuf mit Pflicht- und Wahlbausteinen; ferner
3 Tarifrecht und Betriebsverfassung... 23 3.1 Tarifvertrag... 23 3.2 Betriebsverfassung (BetrVerfG)... 24
Inhaltsverzeichnis Lernfeld 1 Den Einzelhandel erkunden und präsentieren 1 Berufsausbildung im Einzelhandel... 11 1.1 Duales Ausbildungssystem... 11 1.2 Ausbildungsordnung... 12 1.3 Ausbildungsvertrag...
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