Geschirr-, Clochen- und Tablettsysteme

Transkript

1 Geschirr-, Clochen- und Tablettsysteme Geschirr- und Clochensysteme 95 Zubehör für Geschirr-, Clochen- und Tablettsysteme 98 Tablettsystem CALDOTRAY 99 BLANCOCASA Verpflegung außer Haus 100 Zubehör für BLANCOCASA 101 Geschirr-, Tablett-, Clochensysteme BLANCO Professional 91

2 Perfekt für die Verpflegung im Haus und außer Haus BLANCO Geschirr-, Clochen- und Tablettsysteme Bei passiven Speisenverteilsystemen werden die Speisen nach der Portionierung auf Temperatur gehalten und nicht mehr aktiv erhitzt oder gekühlt. Damit die Speisen ohne Temperatur- oder Vitaminverlust von der Küche zum Patienten/Gast kommen, hat BLANCO mehrere hocheffiziente Produkte im Programm. Ein darauf abgestimmtes Geschirrprogramm rundet das Angebot ab Die anspruchsvolle Lösung: Warmhalteset aus Edelstahl. Bestehend aus einem Warmhalteunterteil mit Wachskern und einer passenden Cloche. 3 2 Die Basislösung: Warmhalteset aus hochwertigem, isolierendem Kunststoff. Bestehend aus einem Isolierunterteil und einer passenden Cloche für Teller oder Suppentasse. 3 Die Kombination von Warmhalte-Unterteil aus Edelstahl mit Kunststoff- Isoliercloche ist selbstverständlich ebenfalls möglich. 92 BLANCO Professional

3 Die Tablettlösung für die Verpflegung im Haus: Warmhalteset im Kompakt-Tablett-Format. Alle Speisen werden mit einem einzigen Kunststoffdeckel überdeckt, der gleichzeitig vier Tablettbereiche völlig getrennt voneinander isoliert. Optimal passend für den Quadro- Systemteller. Geschirr-, Tablett-, Clochensysteme BLANCOCASA für die Verpflegung außer Haus: Wenn die Speisen von der Küche bis zum Patienten/Gast weite Wege außer Haus zurücklegen, darf es deswegen keine Verschlechterung in der Speisenqualität geben. Um dies zuverlässig zu verhindern, bietet BLANCO das Systemelement BLANCOCASA. Ausgestattet mit einer effizient isolierenden Polypropylen-Ober- und -Unterschale mit Porzellanaussparungen, werden gleichzeitig Heiß- und Kaltspeisen sicher frisch gehalten. BLANCO Professional 93

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5 Geschirr- und Clochensysteme Die BLANCO Clochensysteme sind Produkte der Fa. Gebr. Hepp. Clochensysteme Edelstahl Abbildung Bezeichnung Material Farbe Durchmesser, Höhe, Inhalt Best.-Nr. Preis in Warmhalte- Unterteil Warmhalte-Unterteil mit Heiz- und Wachskern CNS 18/10 ø 260 mm Cloche mit Loch Cloche mit Griffloch, einwandig CNS 18/10 ø 260 mm 49 mm hoch Geschirr-, Tablett-, Clochensysteme Suppentasse mit Porzellaneinsatz CNS 18/10, Porzellan ø 125 mm 61 mm hoch Deckel, flach, für Suppentasse Kunststoff PP grau ø 130 mm Suppentasse Suppentasse, doppelwandig CNS 18/10 ø 125 mm 0,25 Ltr Deckel Deckel, doppelwandig, für Suppentasse CNS 18/10 ø 125 mm Hinweis: Kompatibel zu den Clochensystemen sind die Geschirrserien von Firma Seltmann und Firma Bauscher. BLANCO Professional 95

6 Geschirr- und Clochensysteme Die BLANCO Clochensysteme sind Produkte der Fa. Gebr. Hepp. Clochensysteme Kunststoff, doppelwandig, isoliert Abbildung Bezeichnung Material Farbe Durchmesser, Höhe Best.-Nr. Preis in Cloche Cloche, doppelwandig, isoliert, (Verpackungseinheit 5 Stück) Kunststoff PP grau ø 260 mm 70 mm hoch hellblau flieder Unterteil Unterteil, doppelwandig, isoliert, (Verpackungseinheit 5 Stück) Kunststoff PP grau ø 260 mm hellblau flieder Suppentassen- Oberteil Suppentassen-Oberteil, doppelwandig, isoliert, Kunststoff PP grau ø 185 mm 40 mm hoch hellblau flieder Suppentassen-Unterteil, doppelwandig, isoliert, Kunststoff PP grau ø 175 mm 70 mm hoch hellblau flieder Oberteil, schwappsicher Suppentassen-Oberteil, schwappsicher, doppelwandig, isoliert, Kunststoff PP grau ø 168 mm 40 mm hoch hellblau flieder Suppentassen- Unterteil Suppentassen-Unterteil, schwappsicher, doppelwandig, isoliert, Kunststoff PP grau ø 158 mm 68 mm hoch hellblau flieder Hinweis: Kompatibel zu den Clochensystemen sind die Geschirrserien von Firma Seltmann und Firma Bauscher. 96 BLANCO Professional

7 Geschirr- und Clochensysteme Die BLANCO Clochensysteme sind Produkte der Fa. Gebr. Hepp. Clochensysteme Kunststoff, einwandig Abbildung Bezeichnung Material Farbe Durchmesser, Maße (L x B), Höhe Cloche Cloche, einwandig, Kunststoff PP grau ø 210 mm 50 mm hoch Best.-Nr. Preis in Kunststoff PP transparent ø 210 mm 50 mm hoch Cloche, einwandig, Kunststoff PP grau ø 260 mm 50 mm hoch Kunststoff PP transparent ø 260 mm 50 mm hoch Geschirr-, Tablett-, Clochensysteme Kühlunterteil Kühlunterteil, rund, mit Spezialkühlmittel gefüllt, Kunststoff PE weiß ø 260 mm Kühldeckel, rund, mit Spezialkühlmittel gefüllt, (Verpackungseinheit 12 Stück) Kunststoff PP hellblau ø 130 mm 45 mm hoch Kühldeckel, eckig Kühldeckel, eckig, mit Spezialkühlmittel gefüllt, für Porzellanschale 12 x 12 cm, (Verpackungseinheit 12 Stück) Kunststoff PP grau 120 x 120 mm 48 mm hoch Deckel, rund, für Quadro-Suppentasse u. Salat-/Dessertschale Kunststoff PP grau ø 130 mm Deckel, rund, für Quadro-Eintopfschale 9580 Kunststoff PP grau ø 170 mm Deckel, rund, für Salatschale Kunststoff PC transparent ø 123 mm Hinweis: Kompatibel zu den Clochensystemen sind die Geschirrserien von Firma Seltmann und Firma Bauscher. BLANCO Professional 97

8 Zubehör für Geschirr-, Clochen- und Tablettsysteme Zubehör Abbildung Bezeichnung Material Farbe Maße (L x B) Best.-Nr. Preis in Kartenhalter CNS Kartenhalter mit 2 Umbügen CNS 18/10 60 x 40 mm hoch Kartenhalter mit Umbug Kunststoff weiß 60 x 30 mm hoch Kartenhalter zum Anklipsen an CALDOTRAY Kunststoff PP weiß Handschuhe Handschuhe (Verpackungseinheit 12 Paar) Baumwolle Tabletts Euronorm-Tablett Modell GP 3980 perlweiß 530 x 370 mm lichtgrau 530 x 370 mm Euronorm-Tablett Modell GP 3989 granit 530 x 370 mm Hinweis: Weiteres Zubehör auf Anfrage. 98 BLANCO Professional

9 Tablettsystem CALDOTRAY CALDOTRAY Abbildung Bezeichnung Material Farbe Maße (L x B x H) Best.-Nr. Preis in CALDOTRAY Kompakt-Tablettsystem Kompakt-Tablett-Unterteil Kunststoff PP grau 530 x 370 x 40 mm Kompakt-Tablett-Oberteil Kunststoff PP grau 370 x 370 x 60 mm Hinweis: Kompatibel zu der Serie CALDOTRAY sind die Geschirrserien Luna und Tessia von Firma Seltmann sowie Quadro von Firma Bauscher. Geschirr-, Tablett-, Clochensysteme BLANCO Professional 99

10 BLANCOCASA Verpflegung außer Haus BLANCOCASA Abbildung Bezeichnung Material Farbe Maße (mm) Best.-Nr. Preis in BLANCOCASA Systemelement BLANCOCASA Komplettes Ober- und Unterteil, Polypropylen aus einem Stück geformt, Isolierung FCKW-freier PU-Hartschaum, Innenaufteilung für Heiß- und Kaltspeisen, im Unterteil sind 3 Vertiefungen zur Aufnahme von Systemporzellanteilen und System-Melamingeschirr, transportsicherer Verschluss von Ober- und Unterteil mit einem Schieber, spülmaschinentauglich bis 90 C. PP grau 395 x 310 x 100 mm Systemporzellan für BLANCOCASA Suppenschale, 0,4 Ltr. Porzellan weiß ø 110 mm Höhe: 70 mm Hauptspeiseteller, ungeteilt Porzellan weiß ø 215 mm Höhe: 40 mm Hauptspeiseteller, 2-geteilt Porzellan weiß ø 215 mm Höhe: 40 mm Hauptspeiseteller, 3-geteilt Porzellan weiß ø 215 mm Höhe: 40 mm Eintopfschale, 1,0 Ltr. Porzellan weiß ø 215 mm Höhe: 48 mm Salat-/Dessertschale, 0,2 Ltr. Porzellan weiß ø 110 mm Höhe: 35 mm Salat-/Dessertschale, 0,3 Ltr. Porzellan weiß ø 110 mm Höhe: 53 mm Deckel für Hauptspeiseteller, ungeteilt, mit Knick- und Griffleiste Deckel mit Ringlasche für Teller, 2-geteilt und 3-geteilt, beim Einsatz von Latentwärmespeichern erforderlich PP rot PP rot Deckel für Eintopfschale PP orange Deckel für Suppen-, Salat- und Dessertschale mit innenliegender Dichtungslippe Latentwärmespeicher (auch als Kühlpellet verwendbar), zum Einlegen unter Porzellan-Hauptspeiseteller PP rot Melamin-Geschirr für BLANCOCASA Suppenschale, 0,4 Ltr. Melamin weiß ø 110 mm Höhe: 70 mm Hauptspeiseteller, ungeteilt Melamin weiß ø 215 mm Höhe: 40 mm Hauptspeiseteller, 2-geteilt Melamin weiß ø 215 mm Höhe: 40 mm Salat-/Dessertschale, 0,2 Ltr. Melamin weiß ø 110 mm Höhe: 35 mm Deckel für Hauptspeiseteller mit Knick- und Griffleiste PP rot BLANCO Professional

11 Zubehör für BLANCOCASA Zubehör für BLANCOCASA Abbildung Bezeichnung Material/ Kapazität Maße L x B (mm) Farbe Best.-Nr. Preis in Kartenhalter, aufsteckbar Kunststoff Stahlplättchen, rostfrei, magnethaftend, 9 x 24 mm Klebeband rückseitig C-Schiene, mit beschriftbarem Papierstreifen 60 x 25 mm Verschlussschieber Kunststoff blau rot schwarz grün Geschirr-, Tablett-, Clochensysteme weiß KTTW 4 KTTW 4 Systemteilewagen CNS ohne Durchschubsicherung 64 CALDOTRAY Oberteile oder 102 CALDOTRAY Unterteile gelb x 625 x 1810 mm 2 Bock- und 2 Lenkrollen mit Feststeller, ø 125 mm, gem. DIN , Kunststoff mit Durchschubsicherung Transportwagen, CNS 18/10 4 x 8 BLANCOCASA 775 x 900 x 1215 mm 2 Bock- und 2 Lenkrollen x 10 BLANCOCASA 775 x 900 x 1445 mm mit Feststeller, stahlverzinkt x 12 BLANCOCASA 775 x 900 x 1675 mm BLANCO Professional 101

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