Kreatives Kochen...mit allen Sinnen

Transkript

1 Kreatives Kochen....mit allen Sinnen Bei diesem Event darf jeder sein Können einsetzen. Sie bekommen ein Rezept für drei Gänge als Leitfaden an die Hand, gefragt ist gute Laune und Freude am gemeinsamen Kochen und Genießen. Wir machen Ihnen gerne einen Menüvorschlag. Gekocht wird in unserer Kochwerkstatt hier finden Sie eine rustikale Küche wie früher vor - mit Holzherd, einem langen Tisch, der Raum ist gemütlich dekoriert mit Kerzen und kuscheligen Fellen. Nach dem Essen lassen Sie den Abend in lockerer Rund mit einem guten Glas Wein oder einem Bier ausklingen! 5-12 Werkstatt am Herd Ca. 3-4 Stunden 3-Gang Menü zum Mit-Kochen, Zusätzlich Raummiete, Getränke und Personal

2 Feierabend....ganz gemütlich in unserem Tagungshaus, in der Werkstatt oder der Scheune! In gemütlicher Runde bei leckerem Essen den Tag ausklingen lassen in der schönen Küche unseres Tagungshauses. Kürbis-Karotten-Ingwersuppe Brotzeitplatte mit selbst gemachten Leckereien aus dem Hofladen und frisch gebackenem Brot sowie leckeren Dips dazu ein frisches Bier und einen guten Wein! Ab 2 Personen Tagungshaus/Werkstatt/Scheune Ca. 1.2 Stunden Suppe und Brotzeit, zusätzlich Getränke und Personal Paella eine Pfanne für Alle Die Paella steht in Spanien/Valencia für das sonntägliche Familienessen in großer Runde hier wird gemeinschaftliche Esskultur gepflegt. Gemeinsam im Team werden die Aufgaben verteilt: Schneiden, Braten, Tisch decken und danach heißt es gemeinsam Genießen und den Abend gemütlich ausklingen lassen. Wir stellen Ihnen alle Zutaten, eine ausreichend große Paella und ein original valencianisches Rezept zur Verfügung. Auf Wunsch mit Fleisch und Fisch. Und natürlich gibt es dazu Tipps unserer Köchin! Ca. 2 2,5 Stunden Alles was man für eine Paella braucht inkl. spanischer Tapas. Zusätzlich Raummiete, Getränke und Personal

3 Flammkuchen backen.selbst kreiert aus dem Holzofen Wir begrüßen Sie nach Ihrer Tagung mit einem Aperitif vor der Scheune wo wir bereits unterschiedlichste Zutaten für Ihren Flammkuchen vorbereitet haben. Gestalten Sie in Zweier-Teams Ihren Lieblingsflammkuchen, danach ab damit in den Holzofen. Teilen Sie mit Ihren Kollegen die eigene Kreation als kleinen kulinarischen Abschluss an Ihre Tagung. Gerne bereiten wir für Sie im Anschluss ein Menü in unserer Werkstatt vor. Sprechen Sie uns einfach an! Preis Outdoor Ca. 1 Stunde Flammkuchen, Zutaten zum Belegen, zusätzlich Getränke und Personal Verwöhnen lassen......ganz entspannt Wir starten mit einem leckeren Aperitif und frisch gebackenem Flammkuchen. Danach dürfen Sie es sich in der Werkstatt gemütlich machen und ganz entspannt die Vorspeise und den Hauptgang genießen. Als Highlight gibt es einen frisch gebackenen Kaiserschmarrn vom Holzofen gerne dürfen Sie bei der Zubereitung helfen. Hier ein mögliches Menü: Suppe der Saison mit frischem Brot oder mediterranes Vorspeisenbuffet 2-3 Hauptgänge zur Auswahl Selbstgebackene Kaiserschmarrn mit Apfelmus Werkstatt Ca. 3-4 Stunden Das Menü, zusätzlich Raummiete, Getränke und Personal

4 Dutch Oven alles aus einem Topf! Alles aus den holländischen Töpfen ein kulinarisches Event für Leute mit Teamgeist! Wir begrüßen das Team und stellen Ihnen die Philosophie des Dutch Ovens vor. Einzelne Teams bereiten die Vor- und Nachspeise und den Hauptgang im Dutch Oven vor. Es gibt Leckereien wie Schichtfleisch, Pulled Pork, Pulled Chicken und vegetarisches Thai Curry mit selbst gebackenem Brot Es schmort im Topf Guten Appetit! Zeitraum Ab 10 Personen In unserem schönen Innenhof und der gemütlichen Scheune Ca. 4 Stunden Vor- und evtl. Nachspeise, Essen aus dem Dutch Oven, Raummiete, Getränke und Personal zusätzlich

5 Burger Abend in der Kochwerkstatt! Lecker selbst gemacht Wir empfangen Sie mit einem Bier-Aperitif und starten mit Ihnen in einen besonderen Abend. In gemeinsamer Runde besprechen wir die Zutaten und die einzelnen Arbeitsschritte. Unsere Kochwerkstatt mit dem alten Holzofen ist für Sie bereits gemütlich eingeheizt und mit Fellen und Kerzen dekoriert. Nach dem Essen lassen Sie den Abend in lockerer Runde mit einem Glas Wein oder Bier ausklingen! Unser Menü für den Abend: Leckere Rindfleisch-Burger zum Selbstbelegen Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeeren Zusätzlich 5 15 Personen ca. 2 Stunden Raummiete, Getränke, Personal