Überraschend. LECKER. Frisch vom Erzeuger. Regionale Produkte im Landkreis Göppingen

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1 Überraschend. LECKER. Frisch vom Erzeuger Regionale Produkte im Landkreis Göingen

2 2 Foto: Landratsamt Göingen

3 Vorwort 3 Liebe Leserinnen und Leser, regionale Produkte stehen für Qualität und Glaubwürdigkeit. Hersteller von außergewöhnlichen Genießer- Produkten finden sich überall im Landkreis Göingen. Viele Direktvermarkter bieten ihre hochwertigen Produkte ab Hof, in Hofläden oder auf Wochenmärkten im Kreis an. Sie als Verbraucher können frische Lebensmittel von bester Qualität direkt vor Ort, ohne große Transortwege, kaufen. In Ihren Händen halten Sie die aktualisierte Direktvermarkter-Broschüre Frisch vom Erzeuger. Diese gibt Ihnen einen umfangreichen Überblick, wo Sie regional erzeugte und frische Ware erhalten können. Es freut mich, dass sich über 50 Direktvermarkter in der neuen Broschüre räsentieren und wir einige Neuzugänge verzeichnen können. Bei den Erzeugern können Sie sich vor Ort von der Herkunft und Entstehung ihrer Lebensmittel überzeugen und diese direkt zur Herstellung und Anbauweise befragen. Damit unterstützen Sie die Direktvermarkter im Kreis und leisten einen Beitrag zum Erhalt unseres schönen Landschaftsbilds. Nehmen Sie die Chance wahr, kaufen Sie frische, regionale Produkte in hervorragender Qualität und genießen Sie die Sezialitäten unseres Landkreises. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Zubereiten und Genießen. Ihr Edgar Wolff Landrat Foto: Landratsamt Göingen

4 4 Imressum Herausgeber: Landkreis Göingen. Landwirtschaftsamt Katrin Anderlohr und Rainer Klingler, Paelallee 10, Göingen Telefon: , Tourismusförderung und Standortkommunikation Holger Bäuerle und Carolin Welte, Lorcher Straße 6, Göingen Telefon: , Redaktion und Verlag: DIGNUS.DE Medien GmbH Fuchseckstraße 10, Gammelshausen, Druck: Landratsamt Göingen, Steffen Freitag Texte, Fotos und Grafiken sind urheberrechtlich geschützt. Nachdruck und alle Formen der Vervielfältigung (auch digital, online), auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers (ausgenommen sind Bilder mit entsrechender Lizenznennung). Fotos: T. Fröhner: Titelseite und andere für Landratsamt; Seite 36: S. Bachmann, F. Wöhrlin, T. Ehrcke, M. Ehrentreich; weitere Einzelnachweise auf den jeweiligen Seiten Cororate Design Landkreis Göingen: DankerMoretti GmbH, 5. überarbeitete Auflage, Januar 2015 Die Informationen im Verzeichnisteil über Produkte, Zertifizierungen und Angebote sowie zur Verfügung gestellte Bilder (zvg.) sind vom jeweiligen Erzeuger bereitgestellt und liegen in dessen Verantwortung. Herausgeber und Redaktion übernehmen keine Gewähr für inhaltliche Richtigkeit und Nutzungsrechte. Regionale Lebensmittel sind ein Beitrag zum Klimaschutz. Der Bezug heimischer und saisonaler Erzeugnisse sart Energie für Transort und Lagerung. AKTIVER KLIMASCHUTZ LANDKREIS GÖPPINGEN Landschaftserhaltungsverband Landkreis Göingen e. V. Der Landschaftserhaltungsverband Landkreis Göingen e. V. unterstützt Bewirtschafter, Kommunen und Naturschutzvertreter bei der Erhaltung unserer Kulturlandschaft im Landkreis Göingen. Auch Sie können durch den Kauf regional erzeugter Produkte zur Erhaltung unserer landschaftsrägenden Wacholderheiden, Streuobstwiesen oder Blumenwiesen beitragen. Foto: Landratsamt Göingen E LA

5 inhaltsverzeichnis 5. Vorwort Imressum Inhaltsverzeichnis Übersichtskarte mit allen Erzeugern Obstbau: Frisches Obst aus der Region das ganze Jahr Landwirtschaftsamt: Viele Angebote rund um Lebensmittel und Ernährung Natur-Genuss-Zentrum: Natur ur Genuss ur Nützliche Hinweise und Symbole Erzeuger-Verzeichnis Wochenmärkte: Treffunkt und Einkaufserlebnis Saisonkalender: Heimisches Obst und Gemüse Foto: Landratsamt Göingen

6 Rattenharz 6 Übersichtskarte Schlichten Oberberken Breech Hohengehren Ziegelhof Thomashardt Lichtenwald Reichenbach an der Fils Hochdorf Nassachmühle 52 Holzhausen Hegenlohe Büchenbronn 18 Weiler ob d. Fils Baiereck 17 Roßwälden Krafenreut Diegelsberg Ebersbach an der Fils Sulach B10 Nassach Bünzwangen Unterberken Albershausen B297 Uhingen Oberwälden 56 Sarwiesen Adelberg Wangen Faurndau 27 Börtlingen Zell 26 Jebenhausen Birenbach Wäschenbeuren nnsler Rechberghausen B297 Oberhausen Bartenbach Göingen Hohrein Lerchenberg Holzheim Notzingen Dettingen unter Teck Kirchheim unter Teck Jesingen Nabern Guckenrain Ohmden Holzmaden Egelsberg Schlierbach Hattenhofen Zell unter Aichelberg 02 Aichelberg Weilheim an der Teck Pliensbach Schoflenberg Bad Boll Eckwälden 09 A8 Bezgenriet 34 Heiningen Dürnau St. Gotthardt Eschenbach Gammelshausen Ursenwang Auendorf Manzen Bissingen an der Teck Häringen 31 Gruibingen Bad Ditzenbach Owen Ochsenwang Hesisau Neidlingen Wiesensteig Bläsiberg Mühlhausen im Täle Gosbach Lenningen Unter- Ober- Drackenstein Gutenberg Schofloch 60 Hohenstadt

7 Maitis Radelstetten ch rg Überkingen B466 Winzingen Kitzen 19 Grünbach B466 Krummwälden Eislingen/Fils onzdorf B10 Kuchalb gen. d. Fils n Schlat Grünenberg ngen heim Waldstetten Reichenbach im Täle Ottenbach Hausen a. d. Fils 11 Weiler Straßdorf 38 Salach Süßen Wittingen 13 Deggingen Nenningen B10 51 Stötten Lauterstein Reichenbach am Rechberg Treffelhausen Schnittlingen Kuchen Michelsberg Weiler Degenfeld Wißgoldingen B466 Donzdorf Gingen Eybach a. d. Fils Weißenstein Bad Überkingen Amstetten Winzingen Steinenkirch Kuchalb Beuren Böhmenkirch 12 Reitrechts Metlangen Herdtlinsweiler Waldstetten Lenglingen Weilerstoffel 50 Tannweiler Rechberg 14 Grünbach Böhmenkirch Waldhausen B10 Emerbuch Wittingen Übersichtskarte Stubersheim Nenningen Schalkstetten Geislingen an der Steige Weiler Schnittlingen Gussenstadt Stötten Herdtlinsweiler Heidhöfe B466 Treffelhausen Eybach Bräunisheim Weiler Degenfeld Weißenstein Lauterstein Steinenkirch Stubersheim Beuren Eschenbäche Weilerstoffel Tannweiler Wißgoldingen 28 Hohenstaufen Unterbettringen Geislingen Unterböhringen der an Steige Oberböhringen Waldhausen Schalkstetten Heidhöfe B466 Gussenstadt Bräunisheim 7 Aufhausen Türkheim Amstetten 58 Emerbuch Erzeuger Reutti Ettlenschieß Schechstetten Wochenmarkt 4 5 Ursring Lonsee Reutti Ettlenschieß Schechste Karte: DIGNUS.DE Oingen Kilometer Nellingen Oingen Sinabronn Halzhausen Ursring Lonsee Sinabronn Halzhausen

8 8 Obstbau Frisches Obst aus der Region das ganze Jahr Rainer Klingler, Berater für Obstbau und Grünordnung beim Landwirtschaftsamt Göingen, über heimisches Obst und was daraus so alles werden kann. Herr Klingler, heimisches Obst gibt es immer nur zur jeweiligen Saison ein Nachteil? Überhaut nicht! Kennen Sie die Vorfreude auf Erdbeeren? Los geht s ab Mitte Mai je nach Witterung. Frisch geflückt vom Feld lachen uns süße rote Erdbeeren aus den Körbchen an und verführen uns zum Naschen. Meine Lust auf Süßkirschen ist groß, frisch geerntet von den Bäumen gleich um die Ecke, die finde ich einfach herrlich im Geschmack! Wenig säter heißt es die Beeren sind los! Sie kennen sie alle: von Himbeeren über Johannis-, Brom- zu Heidelbeeren. Dazu reift im Sommer und Herbst das Stein- und Kernobstsortiment ne Riesenauswahl an Obstarten und Sorten. Der Tisch srich die Theke im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt - ist über s ganze Jahr reich gedeckt. Und was ist im Winter, wenn kein Obst mehr geerntet wird? Dank otimaler neuerer Kühllagertechnik sind Äfel knackig frisch bis in den Frühsommer ist das nicht toll? Dutzende verschiedener Sorten Tafeläfel und -birnen; da ist für jeden etwas dabei! Dazu gibt s Walnüsse, Honig und vielerlei hochwertige Produkte aus der letztjährigen Obsternte. Und wo kann man das alles einkaufen? Auf kurzen Wegen gelangt das Obst klimaschonend in den Verkauf vor Ort, vor allem Hofläden und Wochenmärkte. Sowohl für den Erzeuger als auch den Verbraucher ist es schön, dass man sich gegenseitig kennt. Foto: Susanne Rauh

9 Obstbau 9 Foto: Susanne Rauh Herr Klingler, Sie sind beim Landwirtschaftsamt Berater für Obstbau und Grünordnung Hand aufs Herz: Welches ist ganz rivat ihr liebstes regionales Produkt? Ein Afel natürlich! Der Gewürzluiken oder mehr noch der Brettacher, selbst geerntet von Streuobstbäumen, der ist mein Lieblingsafel. Er trifft mit seinem leicht säuerlichen Aroma voll meinen Geschmack, bleibt schön knackig und hält sich roblemlos bis Ostern oder sogar Pfingsten. Wie lagern Sie denn die Äfel, dass sie sich über ein halbes Jahr halten? Ganz einfach in einem alten Keller, kühl, aber frostfrei. Aber der Trend geht heutzutage zum Kauf nach augenblicklichem Bedarf. Nur noch wenige Verbraucher lagern Obst selbst ein, das überlässt man besser den Profis mit ihrer Kühltechnik. Sannende Frage: Wieviele Äfel gibt es im Landkreis? Unzählige! Vom Sätsommer bis Herbst werden allein bis zu zehn Millionen Tafeläfel geerntet und jeder Afel wird von Hand geflückt! Außerdem fällt eine Menge Mostobst an. Ja, richtig! großkronige Obstbäume, so viele wie der Landkreis Einwohner hat, schenken uns Tonnen Äfel und Birnen im Jahr. In Sitzenjahren können es auch viermal so viel sein! Die rund Hektar Streuobstwiesen werden ausschließlich extensiv bewirtschaftet. Sie sind ein wertvoller Bestandteil unserer Kulturlandschaft mit wichtigen ökologischen Aufgaben, allein, wenn man an die Vielfalt von Vogelarten denkt. Die Streuobstwiesen sind nicht zuletzt ein wunderbares Naherholungsgebiet, bestens geeignet zum Wandern, Radeln und einfach Genießen. Streuobstwiesen sind wertvoller Bestandteil unserer Kulturlandschaft. Hat heimisches Obst bei jungen Leuten nicht ein altbackenes Image? Aber nein! Auch oder gerade junge Familien wissen sehr wohl, woher ihr Obst kommt. Im EU-Schulobst- und -gemüserogramm erreichen wir Kinder und Jugendliche mit Produkten aus der Region. Äfel, Birnen, Stein- und Beerenobst, verarbeitet und verfeinert zu Säften, Qualitätsobstweinen, Priseccos, edlen Destillaten von höchster Wertigkeit erfreuen sich großer Beliebtheit, liegen also voll im Trend. Neu sind Afel-Chis von heimischen Streuobstwiesen in einem aromatischen Mix aus fünf tyischen Sorten: Kardinal Bea, Glockenafel, Gewürzluiken, Schöner aus Boskoo und mein Brettacher für Jung und Alt ein toller Knabbersaß!

10 10 Landwirtschaftsamt Viele Angebote rund um Lebensmittel und Ernährung Für Fragen der Herkunft, Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln ist das Landwirtschaftsamt im Landratsamt Göingen Ihr kometenter Ansrechartner. Die Landesinitiativen Gläserne Produktion und Blickunkt Ernährung des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg sowie die Landkreisinitiative Sommer der VerFührungen vermitteln mit viel Kometenz und Engagement Wissen sowie raktische Fertigkeiten entlang der gesamten Nahrungskette, nach dem Motto vom Acker bis zum Teller. So öffnen land- und ernährungswirtschaftliche Betriebe sowie Gärtnereien regelmäßig ihre Tore und geben Verbraucherinnen und Verbrauchern sannende Einblicke in ihre Arbeit und in die Produktionsabläufe der heimischen Land- und Ernährungswirtschaft. Zum Beisiel bei der Besichtigung einer unserer Mühlenbetriebe oder einer der zahlreichen Bäckereien im Landkreis. Lernen Sie mit allen Sinnen den Prozess vom Korn zum Brot kennen und erfahren Sie mehr über die regionalen Erzeuger. Workshos und kulinarische Events srechen Verbraucherinnen und Verbraucher an, die sich für neue Imulse in der Lebensmittelzubereitung interessieren und Freude am gemeinsamen Kochen haben. Leckeres aus Kürbis zeigte zum Beisiel im Herbst, welche tollen Köstlichkeiten aus unserem heimischen Kürbis zubereitet werden können. Im Worksho Verwerten statt wegwerfen kreative Resteküche mit Brot stand die Wertschätzung und gleichzeitig der Genuss von Lebensmitteln im Mittelunkt. Foto: F. Wöhrlin

11 Landwirtschaftsamt 11 Lassen Sie sich verführen, unsere Aktionen begeistern Jung und Alt! Foto: R. Klaus; M. Ehrentreich; U. Sitzmueller Ansrechartner... Landwirtschaftsamt Göingen Telefon: Info... Veranstaltungskalender Landkreis Göingen: Programm für den Sommer der VerFührungen: Weitere Informationen:

12 12 Natur-Genuss-Zentrum Natur ur Genuss ur Das Natur-Genuss-Zentrum bei der Oberen Mühle in Bad Ditzenbach-Gosbach informiert Einheimische und Gäste über in der Region erzeugte Produkte. Kennen Sie Koara, Kriechele oder Böhmisch Byren? Das Natur-Genuss-Zentrum lüftet solche Geheimnisse und lenkt die Aufmerksamkeit auf regionale Schätze: Dinkelselz und Schafwolle fühlen, die Aromen der Streuobswiesen riechen oder einen knallroten Hägenmark-Zuber entdecken. Der 80 Quadratmeter große Dokumentations- und Ausstellungsraum ist im Stil einer urigen Bauernküche gestaltet und sricht alle Sinne an. Ein insirierender Ort mit großem Holztisch ideal für Workshos, Vorträge und Verkostungen zum Thema regionaler Produkte. Schautafeln erzählen san- nende Geschichten und Anekdoten rund um die Sezialitäten des Albtraufs und an einer Hörstation erklären Menschen aus Bad Ditzenbach und Umgebung, wie sie seit Generationen die Traditionen lebendig halten mit Getreide, Bier, Hägenmark, Destillaten, Honig und Schafen. Regionale Erzeuger und Anbieter haben mit dem Natur-Genuss-Zentrum eine Plattform, um auf ihre Produkte aufmerksam zu machen. Im benachbarten Mühlenladen lassen sie sich auch kaufen. Für den Naturgenuss zu Hause lassen sich außerdem regionale Rezetideen zum Nachkochen mitnehmen. Entdecken und genießen Info... Natur-Genuss-Zentrum Gemeinde Bad Ditzenbach Unterdorfstraße (direkt an der B 466) Tourismus- und Kulturbüro Bad Ditzenbach-Gosbach Helfensteinstraße 20 Öffnungszeiten: Bad Ditzenbach Mo. - Sa., Uhr Telefon: Mo. - Fr., Uhr Foto: zvg.

13 Natur-Genuss-Zentrum 13 Fünf Themen-Rundwege rund um das Natur-Genuss- Zentrum bringen Interessierten die regionalen Schätze noch näher. Ob lieber gemütlich oder sortlich: Für jeden Wanderty ist eine assende Tour dabei. So lassen sich Felder, Wälder und Wacholderheiden entdecken und auf beschilderten Pfaden alte Kulturflanzen kennenlernen. Anbieter und Gastronomie vor Ort sorgen für zusätzliche Abwechslung. Die fünf Touren sind in einem seziellen Flyer beschrieben, der auch eine Karte enthält. Foto: zvg.

14 14 nützliche hinweise und Symbole Der direkte Weg zwischen Erzeuger und Verbraucher Der Landkreis Göingen setzt auf die direkten Wege zwischen Erzeuger und Verbraucher. Besuchen Sie deshalb einen der über 50 Hofläden bei Ihnen vor Ort. In dieser Broschüre haben wir für Sie die wichtigsten Informationen zusammengefasst. Neben den Adressen, Öffnungszeiten und Angeboten der Direktvermarkter finden Sie Informationen, auf welchen Wochenmärkten die Erzeuger ihre Produkte anbieten. Erstmalig mit aufgenommen sind Qualitätszeichen und Gütesiegel, ein Saisonkalender für Obst und Gemüse sowie eine Übersichtskarte des Landkreises mit allen teilnehmenden regionalen Erzeugern. Alle Direktvermarkter finden Sie nummeriert und alhabetisch geordnet nach Ortschaften. Außerdem helfen Ihnen 13 Bildsymbole bei der Suche nach einem assenden Anbieter. Sie umfassen alle klassischen, handwerklich erzeugten Lebensmittel aus der Landwirtschaft sowie Hinweise auf Hofläden, Gruenführungen und Wochenmärkte. Lebensmittel Fleisch- und Wurstwaren Milch, Käse, Milchrodukte Eier Service Hofladen Gruen / Führungen Wochenmarkt Backwaren Honig, Marmelade Fisch Gemüse, Kartoffeln Obst Säfte, Obstweine, Most Edelbrände, Liköre Bio- und Herkunftsiegel Demeter e. V. Bioland e. V. EU-Bio-Logo Bio-Siegel Qualitätszeichen Baden-Württemberg* Bio-Zeichen Baden-Württemberg* * Reduzierte Darstellung der Qualitätszeichen, autorisiert von der MBW Marketing- und Absatzförderungsgesellschaft für Agrar- und Forstrodukte aus Baden- Württemberg mbh

15 Adelberg Mittelmühle Adelberg Mittelmühle Adelberg Telefon , mueller@mittelmuehle-adelberg.de Angebot: Schnittgrün und Dekozweige ab Ende Oktober Weihnachtsbäume, naturnah roduziert, ab 6. Dezember Verkauf: Ab Hof, Mo - Fr Uhr, Sa Uhr Auf dem als schönster Verkaufslatz ausgezeichneten Innenhof bieten wir eine große Auswahl an täglich frisch geschlagenen Christbäumen. Unsere Shroshireschafe unterstützen uns beim aufwendigen Freihalten der Weihnachtsbaumkulturen. Foto: zvg.

16 16 Aichelberg. Bad Boll 02 Aichelberger Lamm, Wilfried Jezierny Zeller Straße 14, Aichelberg Tel , Angebot: Lammfleisch und Lamm-Wurstwaren, Walnüsse, Edelbrände, Lammfelle, Schafwolle, Lammfleischrezete Verkauf: Ab Hof nach telefonischer Vereinbarung 03 Birkenhof, Inge Aichele Astwiesen 1, Bad Boll Tel , Angebot: Rind- und Schweinefleisch, Wurstwaren, Kartoffeln, Afelsaft, Äfel ganzjährig, Birnen, Beeren, Kirschen, Pfirsiche, Arikosen, Mirabellen, Zwetschgen, Destillate und Liköre aus eigener Brennerei, Urlaub auf dem Bauernhof Hofladen: Mo., Mi., Do Uhr, Sa Uhr, Juni + Juli ganztägig Wochenmarkt: Do. Bad Boll Uhr Sonstiges: Ferienwohnung/-zimmer 05 Sonnenhof GmbH Astwiesen 2, Bad Boll Tel , info@sonnenhof-bad-boll.de Angebot: Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch, Wurstwaren, Rohmilch, Joghurt, Käse, Quark, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Brot- und Backwaren, Honig, Marmelade, Großes Sortiment an Gemüse und Obst, je nach Saison aus Eigenanbau und Bio- Demeter-Zukauf, Rohmilch rund um die Uhr für Selbstabfüller Hofladen: Mo. - Fr Uhr, Sa Uhr Sonstiges: Hofcafé, Führungen 06 Hofladen Straub Badstraße 32, Bad Boll Telefon Angebot: Kartoffeln, Gemüse, Erdbeeren, Himbeeren, Dinkel, Einkorn und Emmer als Korn und Mehl, Dinkelselz, Türkränze, Blumen zum Selberschneiden Hofladen: Mo. - Sa Uhr 04 Imkerei Liebler Badstraße 40/1, Bad Boll Telefon , anja.liebler@gmx.de Angebot: Blüten-, Wald- und Tannenhonig, Proolistinktur, Pollen, Seife, Hagebuttenulver und Hägenmark Hofladen: Täglich ab 9.00 Uhr Sonstiges: Christbäume eig. Anbau ab 2. Advent Foto: f. Wöhrlin

17 Bad Boll. Bad Ditzenbach. Bad Überkingen Brennerei Staib Dorfstraße 58, Bad Boll-Eckwälden außerdem: Rechberghäuser Straße 49, Göingen-Faurndau Telefon Angebot: Äfel ungesritzt verschiedene Sorten, Edelbrände aus eigenem Anbau und Most Verkauf: Ganztägig (Faurndau) Fr , Sa Uhr (Eckwälden) 08 Erlenwasenhof, Familie Reyer Erlenwasenhof, Bad Boll-Eckwälden Telefon Angebot: Freilandeier, Bauernbrot und Knauzen, Sechskornbrot, Honig, Marmelade, Äfel, Birnen Verkauf: Ab Hof Do Uhr, Fr Uhr Wochenmarkt: Sa. Göingen Uhr, Do. Bad Boll Uhr 09 Liebler-Latzko Dorfstraße 43/1, Bad Boll-Eckwälden Telefon , Angebot: Honig aus eigener Imkerei, Marmelade, Bio-Produkte rund um die Hagebutte: Fruchtaufstrich, Öl, Pulver und Fruchtschnitten, Verschiedene Bio-Fruchtaufstriche ohne Kerne Verkauf: Verkaufsautomat rund um die Uhr Hofladen: Mo., Fr Uhr, Di., Mi., Do Uhr 10 Gasthof-Restaurant Hirsch GmbH Unterdorfstraße Bad Ditzenbach-Gosbach Telefon info@hirsch-badditzenbach.de Angebot: Edelbrände und Marmeladen Verkauf: Ganztägig im Gasthof Sonstiges: Ferienwohnung/-zimmer, Partyservice, Streuobstführungen und Streuobstlehrfad- Führungen ganzjährig, Verköstigungen unter den Obstbäumen möglich Gruen: bis 50 Personen willkommen 11 Schäferei Herb Am Viehweg 3, Bad Überkingen-Hausen Tel , schaefereiherb@outlook.de Angebot: Lammfleisch und Lammwurstwaren, Woll- und Fellrodukte Hofladen: Fr Uhr, Sa Uhr Foto: zvg.

18 18 Foto: G. Carlucci Foto: xxxxxxxx

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20 20 Böhmenkirch. Deggingen. Donzdorf. Dürnau 12 Straußenlädle Lindenhof 1, Böhmenkirch Telefon , Angebot: Straußenfleisch, verschiedene Straußenwurst und Straußenwurstdosen, Alblinsen, bemalte Straußeneier, leere Straußeneier, Rot- und Weißweine von Esslinger Weingärtnern Hofladen: Fr , Sa Uhr oder nach Vereinbarung 15 Haghof, Gerd Schwarz Boller Straße 32, Dürnau Telefon , haghof@gmx.de Angebot: Eier, Kartoffeln, Nudeln, Honig, Mehl, Afelsaft Hofladen: Mo. - Fr Uhr, Sa Uhr 13 Blumen Heilig Geislinger Straße 8, Deggingen Telefon , info@blumen-heilig.de Angebot: Tomaten, Gurken, Parika, Ackersalat, Rucola, Portulak Hofladen: Mo. - Fr Uhr, Sa Uhr Sonstiges: Führungen 16 Stark s Hoflädle Oberer Grund 2, Dürnau Telefon , ei-stark@t-online.de htt://ei-stark.einfach-hier.de Angebot: Eier aus Bodenhaltung, Nudeln, Hausmacher Dosenwurst, Rauchfleisch, Kartoffeln, Äfel, Rasöl, Honig, Fruchtaufstrich, Mehl, Albleisa, Nudeluen und -sträuße, Geschenkkorb und Geschenkgutscheine Hofladen: Mo. - Sa Uhr, Mi., Fr Uhr Wochenmarkt: Do. Bad Boll Uhr Sa. Wernau Uhr 14 Landmetzgerei Peter Hummel Ortsstraße 44, Donzdorf-Grünbach Telefon Angebot: Rind- und Schweinefleisch, Wild (eigenes Gehege) und Wurstwaren aus eigener Herstellung sowie Bratenherstellung für Feste Verkauf: Ab Hof, Fr Uhr Wochenmarkt: Do. Uhingen, Fr. Böhmenkirch, Sa. Rechberghausen Eierlikör selbstgemacht aus eigenen Eiern und gutem Cognac! Foto: zvg.

21 Ebersbach an der Fils. Eislingen / Fils. Gammelshausen Martin Zwecker Obst und Gemüse Birkenhof 2, Ebersbach-Rosswälden Tel , martin.zwecker@web.de Angebot: Hausmacher Dosenwurst, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Honig, Marmelade; ganzjährig: Lauch, Sellerie, Karotten, Rote Bete, Zwiebeln, Äfel; saisonal: Salate, Tomaten, Parika, Bohnen, Zucchini, Fenchel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Beerenobst, selbstgemachte Afelchis, Afelsaft Hofladen: Di , Fr , Sa Uhr Wochenmarkt: Mi. Schlierbach Uhr, Sa. Ebersbach Uhr 20 Birkhof, Familie Straub und Eisele Birkhof, Gammelshausen Telefon Angebot: Kartoffeln, Afelsaft, Äfel, Birnen, Süß- und Sauerkirschen, Zwetschgen, Arikosen, Mirabellen, Johannisbeeren, Edelbrände Hofladen: Mo. - Fr. ab Uhr, Sa Uhr 18 Biolandhof Grünenwald Weiler Straße 26, Ebersbach-Weiler Tel , r.gruenenwald@t-online.de Angebot: Kartoffeln, Brot- und Backwaren Verkauf: Ab Hof nach Vereinbarung 19 Obsthof Dangelmayer Brückenstr. 6, Eislingen-Krummwälden Tel , alois.dangelmayer@arcor.de Angebot: Tafeläfel, Kirschen, Zwetschgen, Obstbrände, Afelchis, BiB Afelsaft Verkauf: Verkaufswagen im Hof ganztägig Hofladen: Mo. - Fr Uhr, Sa Uhr, saisonal ganztägig 21 Eichhof, Familie Rieker Eichhof 1, Gammelshausen Telefon Angebot: Eier, Kartoffeln; ganzjährig: Karotten und Zwiebeln; saisonal: Pastinaken, Lauch, Sellerie, Salate, Rote Bete; ganzjährig Äfel und Birnen; saisonal: Beeren, Johannisbeeren, Süß- und Sauerkirschen, Erdbeeren, Mirabellen, Zwetschgen Verkauf: Ab Hof nach Vereinbarung Wochenmarkt: Mi. + Sa. Göingen Uhr Obst und Gemüse vom Albtrauf Foto: zvg.

22 22 Gammelshausen. Geislingen an der Steige. Göingen 22 Friedrich Weiß Hautstraße 48, Gammelshausen Telefon , Angebot: Edelbrände und Liköre Verkauf: Ab Hof Kirschwasser, Edelbrand, Korn, Kräuter-, Obstbrand, Williams Christ, Zwetschgenwasser, Mirabellenbrand 23 Weinhandlung Werner Haas Ledergasse 17, Geislingen an der Steige Telefon Angebot: Edelbrände, Afelsaft, Afelmost, Afel- Birnen-Most, Oberösterreicher Weinbirnenmost, Württembergische Genossenschaftsweine, Brennerei-Vorführung auf Anfrage Hofladen: Mo. - Fr Uhr, Sa Uhr, Mittwochnachmittag geschlossen Sonstiges: Führungen, Probierstube Gruen: Gruen bis Personen 24 Dieter und Christine Köf Tegelbergstraße Geislingen an der Steige Telefon , koefd@web.de Angebot: Proolistinktur, Prooliskaseln, Honig, Zucchini, Gurken, Tomaten, Hokaidokürbisse, Äfel, Birnen, Walnüsse natürlich ungesritzt, kein Kunstdünger Verkauf: Selbstbedienung vor dem Haus 25 Sabine Wagners Honigbine Stadtimkerei Göingen Roßbachstraße 31, Göingen Telefon , info@honigbine.de Angebot: Göinger Honig, Göinger Blütenollen, Göinger Proolis Verkauf: Selbstbedienungsstand vor dem Haus Uhr Sonstiges: Führungen Blick ins Bienenvolk nach Terminvereinbarung Bei uns erhalten Sie Honig aus eigener Imkerei und garantiert Honig aus der Region Göingen sowie Göinger Blütenollen und Proolis. Den liebevollen Umgang mit unseren Bienen und die sorgfältige Verarbeitung schmecken Sie in allen unseren Produkten. Foto: zvg.

23 Göingen Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung ggmbh Waldeckhof 1, Göingen, Telefon , Angebot: Aus eigener Erzeugung: Fleisch vom Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Wurstwaren, Rohmilch, Joghurt, Käse, Quark aus Schafmilch, Kartoffeln, Äfel, Birnen, Pflaumen, Felle und Wollrodukte, Produkte zum Teil auch im Regiolädle erhältlich. Weitere Bio-Produkte von anderen Erzeugern im Hofladen. Hofladen: Di. - Sa Uhr Sonstiges: Hofcafé: Di. - Sa Uhr, So Uhr Partyservice, Führungen, Kinderfreizeiten Gruen: bis 40 Personen Foto: zvg. Der landschaftlich reizvoll gelegene Waldeckhof in Göingen-Jebenhausen bietet als Biobetrieb und zertifizierter Archehof mit vielen Tieren ein attraktives Ausflugziel für Erholungsuchende, Naturliebhaber und Familien mit Kindern. Im Hofladen können neben verschiedenen Biorodukten aus Zukauf besonders die hofeigenen Schafmilchrodukte wie Joghurt, Frischkäse, verschiedene Hartkäsesorten (Waldeckhoflaible, Schwäbischer Voralbkäse, Valeco u. a.) gekauft werden. Viele dieser Produkte sind mehrfach rämiert. Daneben gibt es verschiedene Hausmacher Dosenwurst aus eigener Tierhaltung, u. a. Schinkenwurst, Leberwurst, Lyoner oder auch naturtrüben Afelsaft und Obstbrände von den eigenen Streuobstwiesen. Alle Produkte unterliegen Biolandrichtlinien. Das Hofcafé ist Treffunkt und ein Ort der Entsannung bei täglich frischen, selbst gebackenen Kuchen und Torten oder Brotzeit- und Vesertellern mit den hofeigenen Produkten. Der Waldeckhof Göingen ist ein Beschäftigungsrojekt für Arbeitslose und Menschen mit sozialen Schwierigkeiten und Vermittlungshemmnissen, deren Integration in den Arbeitsmarkt gefördert wird. Landwirtschaft nach biologischen Richtlinien, extensive Tierhaltung, Hofkäserei, Hofladen-Direktvermarktung, verschiedene Hof- und Kulturlandschaftsführungen (auch mit Themenschwerunkten), Hofcafé mit großer Außenterrasse, Bauerngarten, Kinderfreizeiten, Räumlichkeiten und eine große Wiese mit Zelt für die verschiedensten Veranstaltungen wie Seminare oder (rivat zu buchende) Geburtstagsfeiern, Jubiläen etc., Pedelec-Verleih, Bauernhoftiere zum Anfassen und Entsannung ur.

24 24 Göingen. Gruibingen 27 Bauernhof Ziegler Friedhofstraße 12, Göingen-Faurndau Telefon , Angebot: Wurstwaren, Joghurt, Käse, Quark, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Honig, Obst und Gemüse ganzjährig, Naturkostsortiment Hofladen: Fr Uhr Sa Uhr 30 Förderverein Göinger Afelsaft e. V. Tel , Angebot: Afelsaft, Afel-Mango- Saft, sortenreine Destillate Verkauf: Lagerverkauf Sa Uhr Werner-Heisenberg-Gymnasium Jahnstraße 4, Göingen 28 Hirschhof Hermann Weirich Hirschhof 1, Göingen-Hohenstaufen Tel , Angebot: Eier, Kartoffeln, Brot- und Backwaren, Karotten, Lauch, Kürbisse, ganzjährig Äfel, Württemberger Genossenschaftsweine, Holzbackofenbrot Fr Uhr (bitte tel. bestellen) Hofladen: Mo. - Do Uhr, Fr Uhr, Sa Uhr 29 Iltishof, Familie Brunner GbR Iltishof 1, Göingen-Holzheim Telefon , ost@ebrunner.de Angebot: Eier, Rindfleisch ab 10 kg (im Dezember; nach telefonischer Vereinbarung) Verkauf: Ab Hof Wochenmarkt: Eier am Marktstand Bidlingmaier Göingen Mi. + Sa., Eislingen Freitagvormittag, Heiningen Freitagnachmittag Helfen Sie mit, die Göinger Streuobstwiesen zu retten! Für den Göinger Afelsaft werden nur ungesritzte Äfel verarbeitet. Wir legen Wert auf eine hohe Qualität der angelieferten Äfel, die von Hand sortiert werden. So wird nur sonnengereiftes, gesundes Obst schonend zum unverdünnten Göinger Bio-Afel-Direktsaft verarbeitet. 31 Weidegemeinschaft Goißatäle Mohrengarten 6, Gruibingen Telefon walter.eberhard@feuerwehr-gruibingen.de Angebot: Lamm-, Ziegenund Heidschnuckenfleisch Verkauf: Telefonische Bestellung Foto: zvg.

25 Hattenhofen. Heiningen. Lauterstein Ilg, Georg Hautstraße 3, Hattenhofen Telefon Angebot: Rohmilch von Mo - Sa Uhr; Eier, Kartoffeln, Nudeln, Honig, Äfel, Birnen, Afelsaft Hofladen: Mo. - Do Uhr, Fr Uhr, Sa Uhr Foto: zvg. 33 Familie Läle Hautstraße 88/1, Hattenhofen Telefon , obst-gemuesebau.laele@web.de Angebot: Eier aus Bodenhaltung, Kartoffeln, Salate, Feldgemüse, Karotten, Kohl, Tomaten, Gurken, Parika, Auberginen, Kräuter, Äfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Johannisbeeren, Mirabellen, Afelsaft naturtrüb und klar, Johannisbeernektar Hofladen: Di Uhr (Mai - Dezember), Fr und Uhr, Sa Uhr 34 S Biolädle auf dem Kreuthof Frieder Hörsch Kreuthof 1, Heiningen Telefon , kreuthof@gmx.de Angebot: Rindfleisch, Rohmilch, Brot- und Backwaren, Kürbis; ganzjährig: Kartoffeln, Karotten, Rote Bete, Salate, Äfel Hofladen: Do. + Fr Uhr 35 Albhof Theo Schömbucher Birkenbuckelweg 1, Lauterstein Telefon , info@schoembucher.de Angebot: Joghurt, Käse, Quark, Frischmilch, Sahne, Eier, Nudeln, Honig, Marmelade, Edelbrände/ Liköre Hofladen: Mi Uhr, Fr Uhr, Sa Uhr Die Milch unserer freilaufenden Kühe wird in der eigenen Hofmolkerei mit viel Liebe zu leckeren und hochwertigen Produkten verarbeitet. Der Albhof gehört zu den wenigen auserwählten Betrieben, die zur Herstellung von Vorzugsmilch zugelassen sind, eine unter strengen amtlichen Bedingungen und tierärztlichen Hygieneuntersuchungen erzeugte Rohmilch. Sie ist völlig unbehandelt, zeichnet sich daher durch einen natürlichen Fettgehalt aus und kann aufgrund der hohen Anforderungen als Rohmilch verzehrt werden. Wir garantieren für das Wohlbefinden unserer Tiere mit viel Platz, reichlich Stroheinstreu und gesunder Fütterung. Wir gewährleisten eine schonende und sorgfältige Verarbeitung. Wir stehen für hochwertige Lebensmittel mit allen wichtigen und wertvollen Nährstoffen.

26 26 Lauterstein. Mühlhausen im Täle. Ottenbach. Salach 36 Edelmannshof Birkenbuckelweg 9, Lauterstein Telefon , Angebot: Fleisch von Rind, Schwein, Lamm und Wurstwaren, Eier, Nudeln, Honig Hofladen: Di. - Fr und Uhr, Sa Uhr Sonstiges: Partyservice ab Hofladen 39 Hans-Jörg Linderich Steinstraße 3, Salach Telefon , linderlich@kabelbw.de Angebot: Rindfleisch, Eier, Kartoffeln Hofladen: täglich geöffnet Wochenmarkt: Sa. Göingen Uhr 37 Eseleck-Forellen Buchstraße 12, Mühlhausen im Täle Telefon , seibold.anita@web.de Angebot: Forellen aus eigenen Teichen, fangfrisch oder geräuchert; frisches Wild je nach Schusszeit Verkauf: Ab Hof, telefonische Vorbestellung 40 Kaiser Destillerie-Obstweinkellerei Jahnstraße 26, Salach Telefon , info@kaiser-salach.de Angebot: Edelbrände und Liköre, Obstweine, Most, Birnen-Prosecco, Afel- und Birnensäfte in Bag-in-Box Hofladen: Mo. - Fr Uhr, Sa Uhr 38 Hofmetzgerei Geyrenwald Familie Stölzle Geyrenwald 1, Ottenbach Telefon metzgereigeyrenwald@web.de Angebot: Fleisch von Rind, Schwein und Wurstwaren, Käse, Eier Hofladen: Di., Do., Fr und Uhr, Mi Uhr, Sa Uhr Sonstiges: Partyservice, Die Gute Stub Gruen: bis 55 Personen willkommen 41 Obstbau Böheim Kanalstraße 9, Salach Telefon , Angebot: Äfel, Birnen, Beeren, Süß- und Sauerkirschen, Zwetschgen, Äfel und Birnen zum Selberflücken Hofladen: Mo. - Fr Uhr, Sa Uhr

27 Schlat Obstbau Familie Clement Hautstraße 14, Schlat Telefon Angebot: Kartoffeln, Äfel ganzjährig, Birnen, Süßkirschen, Sauerkirschen, Himbeeren, Beerenobst, Dosenwurst, Edelbrände (Zwetschgen, Mirabellen), Afelsaft Hofladen: Mo. - Fr Uhr, Sa Uhr und nach Vereinbarung; Verkaufsstand Wochenmarkt: Mi. + Sa. Göingen Uhr Foto: zvg. Am Albtrauf reift unser Obst bei otimalen klimatischen Bedingungen dies schlägt sich im besonderen Geschmack nieder. Im Frühsommer bieten wir Ihnen leckere Himbeeren, süße und knackige Kirschen, herrliche Johannisbeeren und Stachelbeeren. Der Sommer verwöhnt uns mit einer großen Palette von verschiedenen Zwetschgensorten, Mirabellen und Sauerkirschen. Bereits im August werden die ersten Äfel und Birnen geerntet. Eine große Sortenauswahl von Äfeln wie der Frühsorte Collina, Elstar, Gala, Jonagold, Rubinette, Toaz... bis hin zu unbekannteren Sorten, wie Red Boy oder Mairac, bieten Ihnen herrlichen Geschmack bis in das säte Frühjahr in unserem Hofladen an. Unser Sortiment wird durch Lauffener Kartoffeln, Dosenwurst vom Niederwälder Hof, sowie Afelchis, Destillate aus dem Rommental, Hägenmark aus Auendorf und saisonal Erdbeeren ergänzt.

28 28 Schlat 43 Manufaktur Jörg Geiger GmbH 44 Hofladen Familie Michael Gölz Reichenbacher Straße 2, Schlat Telefon Angebot: Getränkesezialitäten aus alten Afelund Birnensorten, sortenreine Destillate, Prisecco (alkoholfrei), Seccos aus Afel und Birne, sortenreine Birnen- und Afelschaumweine in traditioneller Flaschengärung, Schaumwein aus der Obstsorte Chamagner-Bratbirne, Afelweincocktails Hofladen: Mo., Do., Fr Uhr, Sa Uhr und nach tel. Vereinbarung Sonstiges: Führungen, Gasthof Lamm Gruen: Gruen bis 60 Personen willkommen Streuobst-Führung Hochstammriesen Fuchseckstraße 5, Schlat Telefon , Angebot: Dosenwurst, Eier, Kartoffeln, Kirschen, Himbeeren, Zwetschgen, Holzofenbrot, Brennholz Hofladen: Do. + Fr Uhr Uhr, Sa Uhr sowie nach telefonischer Vereinbarung 45 Obsthof Hösch-Mayer Eschenbacher Straße 16, Schlat Telefon info@gutes-aus-schlat.de Angebot: Eier, Kartoffeln, Nudeln, Honig, Kirschen, Zwetschgen, Beeren (Himbeeren, Brombeeren), Tafeltrauben, ganzjährig Äfel und Birnen, Mehl von der Oberen Mühle in Gosbach, Honig aus eigener Imkerei, Afelsaft und Most, getrocknete Afelringe aus eigener Herstellung Hofladen: Mo. - Fr Uhr, Sa Uhr Sonstiges: Führungen Aus den landschaftsrägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebietes am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Afel- und Mostbirnensorten handverlesen, gereift und schonend verarbeitet in der Manufaktur Jörg Geiger. Diese Säfte bilden durch ihre ausgerägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Afelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz natürliche und gesunde Grundlage für die PriSecco Varianten: Prickelt wie Secco jedoch ganz ohne Alkohol. Die Manufaktur bietet auch eine große Auswahl an sortenreinen Destillaten. Wir verkaufen im Hofladen je nach Saison Kern-, Stein- und Beerenobst aus eigenem Anbau. Darüber hinaus bieten wir Honig aus eigener Imkerei, Afelsaft und Most aus unseren Äfeln. Ein vielfältiges Angebot mit Produkten aus der Region! Foto: zvg.

29 Schlat Obst- & Beerenbau 48 Schulzenbauers Hof Fam. Karl Müller Friedrich Mühlhäuser Letten 1, Schlat Fuchseckstraße 2, Schlat Telefon Telefon , Angebot: Lammfleisch, Dosenwurst und gerauchte Schinkenwurst, Eier, Kartoffeln, Honig, Kirschen, Zwetschgen, Birnen, Äfel ganzjäh- Angebot: Obst aus eigenem Anbau: Erdbeeren, Marmelade, Gaishirtle Marmelade. Äfel und Kartoffeln ganzjährig, Birnen, Kirschen, Himbeeren, Schaf-Felle, Honig, Fleisch und Dosenwurst vom rig; Afelsaft aus eigenem Obst, Eier, Kartoffeln, Heidelbeeren, Brombeeren, Zwetschgen, Mirabellen, Johannisbeeren, Reneclauden, Pflaumen. eigenen Rind, Schnas aus eigenem Obst Hofladen: Täglich Uhr und Edelbrände/Liköre Golden Delicious, Rubinette, ab Uhr (außer So.) Palmischbirne, Süß- und Sauerkirsche. Afelsaft, Afelessig. Gaishirtle Himbeere, Brombeere und Wochenmarkt: Mi. + Sa. Göingen ur. Most Uhr Hofladen: Mo. - Fr Uhr, Sa Uhr 47 Hofladen Weinhardt Göinger Straße 8, Schlat Telefon Angebot: Rindfleisch (vom Angus auf Vorbestellung), Wurstwaren, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Brotund Backwaren, Honig, Marmelade, Hägenmark, Salate ganzjährig, sonstige Gemüsesorten, Äfel ganzjährig, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Beerenobst, sortenreiner Afelsaft in Bag-in-Box Hofladen: Di Uhr (Aril - Nov.), Do. + Fr Uhr, Sa Uhr Wochenmarkt: Mi. + Sa. Göingen Uhr, Fr. Donzdorf Sonstiges: Hofcafé, Veserstube Blockhaus Do. - So. geöffnet Gruen: Gruen bis 50 Personen willkommen 49 Obstbau Glaser Reichenbacher Straße 29, Schlat Telefon obstbau-glaser@gmx.de Angebot: Eier, Kartoffeln, Nudeln, Honig, Marmelade, Gemüse und Salate der Saison, Süß- und Sauerkirschen, Äfel, Birnen, Zwetschgen, Afelsaft, diverse Obstbrände, Geschenkkörbe, Präsente zu jedem Anlass, Gemüsekörbe, Wochenendkiste (Gemüse und Salate). Hofladen: Do Uhr, Fr Uhr Uhr, Sa Uhr

30 30 Schwäbisch Gmünd. SüSSen. Uhingen. Wäschenbeuren 50 Heinz Herrmann 53 Wildsezialitäten Göbel Ödengehren Schwäbisch Gmünd-Rechberg Telefon herrmann.gd-oedengehren@t-online.de Angebot: Bio-Kaninchen, Walnüsse Verkauf: Ab Hof auf Vorbestellung, solange Vorrat reicht 51 Hausmetzger Leonhard Gutmann Grünenberger Straße 86/1, Süßen Telefon Angebot: Fleisch 10-kg-weise vom Rind (Angus) und Schwein, frische Wurst, Dosenwurst, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Honig Hofladen: Mo., Mi., Do., Fr Uhr, Fr Uhr, Sa Uhr 52 Gerhard Kissling Einfeldstraße 45, Uhingen-Holzhausen Telefon Angebot: Hausmacher Dosenwurst, Eier aus Bodenhaltung, Kartoffeln, Nudeln, Bauern- und Vollkornbrot aus dem Steinbackofen, Gemüse und Salate, Äfel ganzjährig, Afelsaft Bag-in-Box Hofladen im Sommer: Di Uhr, Fr Uhr, Sa Uhr Hofladen im Winter: Di Uhr, Fr Uhr, Sa Uhr Lorcher Straße 122, Göingen Telefon info@direkt-vom-jaeger.de Angebot: Reh- und Wildschweinfleisch aus heimischen Wäldern, in verschiedenen Portionsgrößen küchenfertig zerlegt und vakuumiert, geräucherte Wildwürste, Rauchfleisch, Salami und Pasteten, Wild-Dosenwurst, Komlettangebot vom Bioshärengebiet Schwäbische Alb Bundesforst Münsingen Verkauf: in der ehemaligen Metzgerei Kaißer, Wäschenbeuren, Oberdorfstraße 6. Bitte Termin vereinbaren unter Telefon oder In den Wäldern lebt das Wild noch unter weitgehend natürlichen Lebensverhältnissen. Köstliche Wildschinken- und Würste erfreuen den Gaumen des Gourmets. Zarte Stücke traditionell mild über Buchensänen geräuchert. Das Fleisch ist natürlich mager, fett- und cholesterinarm, mit hohem Nährwert. Wir sind zugelassener EU-, Zerlege-, und Wildverarbeitungsbetrieb DE BW EU seit Foto: zvg.

31 Wäschenbeuren. Wangen. Zell u. A Gärtnerei Kaißer Lorcher Straße 5, Wäschenbeuren Telefon , Angebot: Tomaten, Gurken, diverse Blattsalate, Ackersalat, Bohnen; Weihnachtsbäume aus eigener Kultur Hofladen: Mo. - Sa Uhr Uhr, Mittwoch- und Samstagnachmittag geschlossen 55 Metzgerei Niederwälder Hof Niederwälden 4, Wangen Telefon info@niederwaelder-hof.de Angebot: Fleisch von Rind, Schwein, Lamm, Geflügel, Wurstwaren, Vorzugsmilch, Joghurt, Käse, Quark, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Marmelade, Äfel ganzjährig, Birnen, Selbstgebranntes Hofladen: Di., Do., Fr Uhr, Sa Uhr Sonstiges: Partyservice 56 Hermann Mühlhäuser & Sohn Landwirtschaftliche Brennerei Kirchstraße 37, Wangen-Oberwälden Telefon , mhbrennerei@aol.com Angebot: Edelbrände und Liköre, Schwäbischer Whisky und Oberwälder Whisky im Sherryfass gereift Verkauf: Telefonische Vereinbarung Wochenmarkt: Sa. Rechberghausen Uhr Sonstiges: Pferdeboxen Gruen: Gruen bis 20 Personen willkommen, Brennereibesichtigung und Destillatroben nach Vereinbarung 57 Anton Reck Haldenstraße 10, Zell u. A. Telefon , reckzell@web.de Angebot: Honig und andere Produkte aus dem Bienenvolk Verkauf: Ab Haus Qualitätskontrolle des deutschen Imkerbundes 58 Hoylers Bauernmarkt Bergstraße 12, Zell u. A. Telefon Angebot: Hausmacherwurst, Äfel, Zwetschgen, Mirabellen, Walnüsse, Edelbrände Hofladen: Sa Uhr Foto: zvg.

32 32 Wochenmärkte Wochenmärkte: Treffunkt und Einkaufserlebnis Die Wochenmärkte im Landkreis Göingen sind ein traditioneller Treffunkt für Erzeuger und Verbraucher. Frische Düfte, qualitativ hochwertige Produkte und das lebendige Marktgeschehen rägen das ursrüngliche Einkaufserlebnis. Die Erzeuger aus dem nahen Umland und auch aus der weiteren Region bieten ein vielseitiges Angebot an frischen Waren. Ein Erlebnis und Treffunkt für Jung und Alt. Foto: zvg.; MLR

33 Wochenmärkte 33 Bad Boll Rathauslatz, Hautstraße, Do., Uhr Mitte März bis Mitte Dezember Nicht an Feiertagen Bad Ditzenbach Parklatz a. d. Kurhausstr., Mi., Uhr Göingen Schillerlatz, Mi. und Sa., Uhr Marktlatz, Do., Uhr Heiningen Hofstraße, Fr., ab Uhr Bad Überkingen-Hausen Rathauslatz, Do., Uhr Kuchen Marktlatz, Fr., Uhr Böhmenkirch Marktlatz beim Rathaus, Fr., Uhr Deggingen-Reichenbach im Täle Rathauslatz beim Feuerwehrhaus Reichenbachstraße 1, Fr., Uhr Donzdorf Im östlichen Schloßhof, Fr., Uhr Ebersbach an der Fils Kirchheimer Straße, Sa., Uhr Rechberghausen Kirchlatz, Sa., Uhr Salach Marktlatz, Do., Uhr Schlierbach Rathauslatz, Mi., Uhr Süßen Vor dem Rathaus, Heidenheimer Straße 30 Sa., Uhr Eislingen / Fils Leonhardstraße, Fr., Uhr Uhingen Lidl-Parklatz, Poststraße, Do., Uhr Geislingen an der Steige Hautstraße, Fußgängerzone, Mi., Uhr Altenstadt, Hirschstraße, Sa., Uhr Zell u. A. Gärtner- und Flohmarkt, Unter den Linden am Zeller Berg, letzter Samstag im Monat Mai bis Oktober, nicht bei schlechtem Wetter

34 34 Saisonkalender: heimisches Obst und Gemüse Äfel Arikosen Birnen Brombeeren Erdbeeren Haselnüsse Heidelbeeren Himbeeren Johannisbeeren rot Kirschen, süß Kirschen, sauer Mirabellen Pfirsiche, Nektarinen Pflaumen, Zwetschgen Quitten Stachelbeeren Tafeltrauben Walnüsse Bohnen Brokkoli Möhren Bunte Salate Chicorée Eisbergsalat Eiszafen Endivie Feldsalat Kohlrabi Weißkohl, Blaukraut Kürbis Lauch Rettich, Radieschen Rote Beete Schlangengurken Tomaten Zucchini Januar Februar März Aril Mai in Anlehnung an:

35 35 Juni August Juli Setember November Oktober Dezember Saisonkalender: heimisches Obst und Gemüse

36 Landratsamt Göingen Telefon Lorcher Straße 6 Telefax Göingen lra@landkreis-goeingen.de