KULINARISCHER KALENDER

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Emilia Schmid
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1 KULINARISCHER KALENDER Herbst / Winter 2014

Unsere Karte bietet Bodenständiges und Nouvelle Cuisine.

oder außergewöhnlichen Kompositionen, die deutlich saisonal und regional

Sie schmecken immer Qualität und Frische, zwei kulinarische Merkmale, auf die

Bei schönem Wetter gerne auch auf unserer gemütlichen Hofterrasse.

Das Reinhardt s: Restaurant (60 Plätze), überdachte Außenterrasse (32 Plätze),

2 Einfach (und) lecker! Raus aus dem Trubel der Stadt, rein ins Grüne - nach Ludenberg ins Reinhardt s auf Gut Moschenhof. Ein Lieblingsplatz für Feinschmecker und für die ganze Familie. Unsere Karte bietet Bodenständiges und Nouvelle Cuisine. Wir servieren Tradition und Trends und verwöhnen Sie mit klassischen Kreationen oder außergewöhnlichen Kompositionen, die deutlich saisonal und regional geprägt sind. Sie schmecken immer Qualität und Frische, zwei kulinarische Merkmale, auf die wir in unserem Team besonderen Wert legen. Bei schönem Wetter gerne auch auf unserer gemütlichen Hofterrasse. Lebensfreude pur. Das Reinhardt s: Restaurant (60 Plätze), überdachte Außenterrasse (32 Plätze), große Hofterrasse (mit Sitzplätzen), großer Sandkasten für die Kleinen, Event-Galerie (120 Personen). Außerdem auf dem Moschenhof: Hotel Gut Moschenenhof (14 Zimmer), Reitschule (Kontakt über Familie Joh). Buchen Sie uns für Ihre individuelle und besondere Veranstaltung: Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Familienfeste, Tagungen, Workshops, Beerdigungen u.v.m. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihre Familie Reinhardt

Dieses Menü wird ausschließlich tischweise serviert!

3 MITTAGSMENÜ Schlemmen auch zur Mittagszeit! Mit unserem wechselnden Mittagsmenü in 3 Gängen. Stellen Sie sich Ihr Menü zusammen und wählen Sie aus: KULINARISCHE HIGHLIGHTS Immer dienstags von 17:30 bis 21:00 Uhr (ab Oktober 2014): 6-Gang-Feinschmecker-Menü in Tapas-Größe serviert. Dieses Menü wird ausschließlich tischweise serviert! Vorspeise / Suppe 3 Hauptgänge Dessert Mittwoch bis Samstag (außer an Feiertagen) von 12:00 bis 14:30 Uhr 1 Gang 14,00 / 2 Gänge 17,00 / 3 Gänge 19,50 39,00 pro Person Immer mittwochs von 17:30 bis 19:00 Uhr: WIENER SCHNITZEL Das Große zum kleinen Preis! 17,50 statt 24,00 Immer freitags von 17:30 bis 21:00 Uhr: EXKLUSIVES WINZER-MENÜ 4-Gang-Feinschmecker-Menü inklusive korrespondierender Weine (0,1 l) und einer Flasche Mineralwasser (0,5 l / je 2 Personen) Dieses Menü wird ausschließlich tischweise serviert! 59,00 pro Person

Menü Auszug aus den wilden Leckereien: Rehschinken mit Waldorfsalat, Feldsalat mit Maronen, Hirschkeulenbraten mit winterlichen Gewürzen und Cassis-Rotkohl, Waldpilze, Spätzle Dessertauswahl

4 WILDE ZEITEN WILDBUFFET UND LIVE-JAZZ Erleben Sie wilde Köstlichkeiten vom Buffet, begleitet von spritzigem Jazz gespielt von becker & becker. ENTENJAGD Eine ganze Vierländer Ente in 3-Gängen für 2 Personen, am Tisch tranchiert. Menü Auszug aus den wilden Leckereien: Rehschinken mit Waldorfsalat, Feldsalat mit Maronen, Hirschkeulenbraten mit winterlichen Gewürzen und Cassis-Rotkohl, Waldpilze, Spätzle Dessertauswahl aus unserer Patisserie Freitag, 24. Oktober 2014 ab 18:30 Uhr in unserer Galerie 39,00 pro Person Knusprige Entenbrust mit Cassis-Rotkohl, Brotknödeln und Lavendeljus Champagner Lanson White Label trifft Pflaume on the rocks Entenkeule mit Kürbis, Ingwer und Orange 10. Oktober bis 10. November 2014 ab 17:30 Uhr, sonntags ganztägig 35,00 pro Person

Dezember 2014 ab 17:30 Uhr, sonntags ganztägig 160,00 pro Gans Auszug aus dem Schlemmerbuffet: Bauernbrot mit Gänseschmalz und Rillettes, geräucherte Gänsebrust mit Feldsalat und Maronen, Pasteten

5 GÄNSEZEIT Eine ganze Gans für 4 Personen, am Tisch tranchiert. GANS SCHÖN LECKER Großes Schlemmerbuffet rund um die Gans. Serviert mit: Cassis-Rotkohl, Kartoffelklößen, Bratapfel, glasierten Maronen und Beifußjus 11. November bis 23. Dezember 2014 ab 17:30 Uhr, sonntags ganztägig 160,00 pro Gans Auszug aus dem Schlemmerbuffet: Bauernbrot mit Gänseschmalz und Rillettes, geräucherte Gänsebrust mit Feldsalat und Maronen, Pasteten und Terrinen von der Gans mit verschiedenen Saucen Brust und Keule mit Cassis-Rotkohl, Kartoffelklößen, Bratapfel und Maronen, Kartoffelgratin und Grünkohl NUR AUF VORBESTELLUNG! Flying Dessert-Buffet Sie mögen es kleiner? Gänsebraten und andere Spezialitäten von der Gans finden Sie in unserer a la Carte-Karte. Samstag, 22. November 2014, Samstag 13. Dezember 2014 ab 18:30 Uhr in unserer Galerie 39,00 pro Person

GUTSCHEINE Kulinarische Augenblicke zum Verschenken. Gutscheine erhalten Sie bei uns im Restaurant! ADVENTS-BRUNCH Schlemmen in der Adventszeit.

Es erwartet Sie ein weihnachtliches Buffet mit ausgiebigem Frühstück und winterlichen Spezialitäten (inklusive 1 Glas Sekt (0,1 l) sowie Heißgetränke, Wasser und

Dezember 2014, von 11:00 bis 15:00 Uhr in unserer Galerie DAS REINHARDT S ZUM MITNEHMEN Machen Sie sich selbst oder anderen eine Freude und nehmen Sie das Reinhardt

6 GUTSCHEINE Kulinarische Augenblicke zum Verschenken. Gutscheine erhalten Sie bei uns im Restaurant! ADVENTS-BRUNCH Schlemmen in der Adventszeit. Genießen Sie vorweihnachtliche Leckereien in unserer festlich dekorierten Galerie. Es erwartet Sie ein weihnachtliches Buffet mit ausgiebigem Frühstück und winterlichen Spezialitäten (inklusive 1 Glas Sekt (0,1 l) sowie Heißgetränke, Wasser und Säfte). Sonntag, 30. November 2014, Sonntag, 14. Dezember 2014, Sonntag, 21. Dezember 2014, von 11:00 bis 15:00 Uhr in unserer Galerie DAS REINHARDT S ZUM MITNEHMEN Machen Sie sich selbst oder anderen eine Freude und nehmen Sie das Reinhardt s Gefühl mit. Bei uns im Restaurant erwerben Sie u.a.: Reinhardt s Grauburgunder, Reinhardt s Olivenöl und weitere Köstlichkeiten. 45,00 pro Person Kinder von 0 bis 5 Jahren kostenlos, Kinder von 6 bis 11 Jahren zahlen 1,00 je Lebensjahr. WIR WÜNSCHEN EINE BESINNLICHE ADVENTSZEIT! INFORMATIONEN UNTER TELEFON (0211) info@reinhardts-restaurant.de

(vor-)weihnachtlichen Nachmittag. Auf die Kleinen warten u.a. eine Bastelstation und eine Spielecke. Als besonderes Highlight: der Besuch vom Weihnachtsmann. (serviert auf der Etagere).

7 ENGLISH-AFTERNOON-TEA Klassischer English-Afternoon-Tea. TEDDYBÄR-TEE Vorweihnachtliche Freude und strahlende Kinderaugen! Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre: Original englische Scones und Clotted Cream, kleine und feine Finger-Sandwiches sowie hausgemachtes Gebäck und Pralinen Genießen Sie mit Ihren Kindern einen (vor-)weihnachtlichen Nachmittag. Auf die Kleinen warten u.a. eine Bastelstation und eine Spielecke. Als besonderes Highlight: der Besuch vom Weihnachtsmann. (serviert auf der Etagere). Wählen Sie dazu Ihren Tee aus dem Hause Ronnefeldt. Unser Tee-Master unterstützt Sie bei Ihrer Auswahl. November & Dezember 2014, samstags & sonntags von 15:00 bis 17:00 Uhr 19,90 pro Person Kinder-Buffet: Schokoladenfondue, Obstplatte, hausgebackene Kekse, Kindergetränke u. v. m. Für die Erwachsenen: Original englische Scones und Clotted Cream, kleine und feine Finger-Sandwiches sowie hausgemachtes Gebäck und Pralinen (serviert auf der Etagere). Dazu Tee zur Auswahl aus dem Hause Ronnefeldt und je ein Glas Lanson Champagner (0,1 l). GENIESSEN SIE EINEN ENGLISCHEN NACHMITTAG! Samstag, 7. Dezember 2014 von 15:00 bis 17:00 Uhr in unserer Galerie NUR AUF VORBESTELLUNG! Für Kinder: 3,00 pro Lebensjahr, pro Kind (bis 2 Jahre kostenlos) Für Erwachsene: 33,00 pro Person

WEIHNACHTEN Unser Weihnachtsmenü wählen Sie zwischen 3 und 5 Gängen: Terrine vom Schwarzfederhuhn Gänseleber / Pistazien / Birnen-Chutney Hummercremesuppe geschäumt mit Champagner /

der Walnußkruste Sellerie / Mole / Wirsing Weihnachtliches aus Schokolade Zwergorangen SILVESTER Silvester-Menü Aperitif Confierte Wachtelbrust und gebratene Entenleber Linsen / Topinambur / Kürbis

8 WEIHNACHTEN Unser Weihnachtsmenü wählen Sie zwischen 3 und 5 Gängen: Terrine vom Schwarzfederhuhn Gänseleber / Pistazien / Birnen-Chutney Hummercremesuppe geschäumt mit Champagner / Jakobsmuschelcrostini Kabeljau mit Fenchelblütenpollen gebraten Karotten-Ingwer-Püree / Wermuthschaum Saftiger Kalbsrücken im Waldpilzmantel Röstschalottenpüree / Rosenkohl oder Hirschrücken unter der Walnußkruste Sellerie / Mole / Wirsing Weihnachtliches aus Schokolade Zwergorangen SILVESTER Silvester-Menü Aperitif Confierte Wachtelbrust und gebratene Entenleber Linsen / Topinambur / Kürbis Soufflierter Heilbutt legierter Safran-Tomatenfond / Koriander Mandarinensorbet mit Tonkabohnensirup Rosa gebratenes Rinderfilet auf Schwarzwurzelpüree Champignons / Café de Paris / Trüffeljus Nyangbo Grand Cru Nougat / Granatapfel / Lavendel Mittwoch, 31. Dezember 2014 Empfang: 18:30 Uhr / Ende 23:00 Uhr Donnerstag, 25. & Freitag, 26. Dezember ,00 pro Person (inkl. Aperitif) 3-Gänge 49,00 / 4 Gänge 58,00 / 5 Gänge 67,00 Reservierungszeiten: zwischen 12:00 und 13:00 Uhr & 18:30 und 20:00 Uhr

Am Gartenkamp 20 40629 Düsseldorf Telefon 0211 / 30 33 77 47 info@reinhardts-restaurant.

9 Am Gartenkamp Düsseldorf Telefon 0211 / info@reinhardts-restaurant.de Öffnungszeiten á la Carte: Mittwoch bis Samstag von 12:00 bis 14:30 Uhr und 17:30 bis 22:00 Uhr Sonntag von 12:00 bis 22:00 Uhr (von Oktober bis Januar auch Dienstagabend geöffnet) Kaffee und Kuchen: Samstag und Sonntag von 14:30 bis 17:00 Uhr

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