Tagesmenü Montag - Freitag von 12:00-15:00 Uhr (außer an Feiertagen) Alle Tagesmenüs werden mit Sauer-Scharf-Suppe C oder Frühlingsrolle serviert

Transkript

1 Tagesmenü Montag - Freitag von 12:00-15:00 Uhr (außer an Feiertagen) Alle Tagesmenüs werden mit oder Frühlingsrolle serviert M1 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse A 5,70 M2 Gong-Bao Hühnerfleisch 6,30 mit Bambus, Paprika, Zwiebeln und Champignons (Knoblauch,scharf) M3 Rindfleisch mit Bambus, Morcheln und Glasnudeln 6,90 M4 Gebackenes Fischfilet mit verschiedenem Gemüse (Knoblauch,scharf) A,D 6,90 M5 Ente kross gebacken mit verschiedenem Gemüse A 7,90 M6 Ente kross gebacken mit Ananas und süß-sauer A 7,90 M7 Rindfleisch mit Zwiebeln (Knoblauch,scharf) 6,80 M8 Drei Kostbarkeiten mit Hühner,- Rind-, Schweinefleisch 7,20 mit verschiedenem Gemüse (Knoblauch,scharf) M9 Ente kross gebacken mit Sojasprossen & braune Sauce A 7,90 M10 Hühnerbust kross gebacken mit Sojasprossen & braune Sauce A 7,50 M11 Hühnerbrust kross gebacken mit verschiedenem Gemüse A 7,20 M12 Hühnerbrust kross gebacken mit Ananas und süß-sauer A 7,20 M13 Hühnerbrust kross gebacken mit Nudeln & Süß-Sauer-Sauce A 7,90 M14 Ente kross gebacken mit Nudeln & Süß-Sauer-Sauce A 8,50 M15 Gebratene Tofu mit verschiedenem Gemüse, scharf 6,90 Suppe 1 2,30 2 Wan-Tan-Suppe (gefüllte Teigtaschen) A 2,80 3 Hühnerfleisch-Suppe mit Pilzen und Glasnudeln 2,50 4 Gemüsesuppe mit Glasnudeln und Tofu 2,20 5 Fleischklößchen-Suppe mit Morcheln und Glasnudeln 2,80 6 Sam-Sin-Suppe Garnelen, Fleischbällchen, Hühnerfleisch, Champignons B 3,90 7 Tom yam Gai Thai- Art mit Hühnerfleisch 2,90 8 Tom yam Gung Thai- Art mit Großgarnelen B 4,20 Vorspeisen 10 Frühlingsrolle A 2,30 11 Mini-Frühlingsrollen (6 Stück) mit Süß-Sauer-Sauce A 2,50 12 Krupuk Shrimps-Chimps B 2,30 13 Gebackene Wan-Tans mit Süß-Sauer-Sauce A 3,60 14 Saté Hühnerspieße mit Erdnusssauce E 4,50 15 Gemischter Salat 2,50 16 Sam-Sin-Teller mit Garnelenspieße, Ente und Hühnerfleisch gebacken A,B 7,90 17 Saté Großgarnelenspieße mit Erdnusssauce E 6,50 18 Lotus-Platte für 2 Personen A,B,E 12,80 für jede weitere Person bedarf es einer Zuzahlung von 5,00

2 Hühnerfleischgerichte 20 Shanghai- Huhn A 8,90 kross gebackenes Huhn mit verschiedenem Gemüse 21 Huhn im Gemüsegarten 8,50 Hühnerbrust mit verschiedenem Gemüse 22 Hühnerbrust nach Gong-Bao Art mit Gemüse und Knoblauch,scharf 8,50 23 Huhn im Obstgarten A 8,90 kross gebackene Hühnerbrust mit Ananas und Lychees (süß-sauer) 24 Das gelbe vom Huhn 8,50 gebratene Hühnerbrust mit Gemüse und Curry, scharf 25 Huhn im Glück 8,50 gebratene Hühnerbrust mit Champignons, Bambus und Chinapilzen 26 Huhn vom Bauernhof 9,90 Hühnerbrust kross gebacken mit Shanghai Pak-Choi & braune Sauce 27 Zwillingshuhn A knusprig gebacken Hühnerbrust 8,50 mit Bambus, Zwiebeln, Champignons (Knoblauch,scharf) 28 Des Kaiser s kleine Freundin A 8,50 Hühnerbrust doppelt gebacken (süß-sauer) 29 Betrunkenes Huhn 8,90 gebratene Hühnerbrust mit Morcheln, Bambus und Glasnudeln 30 Happy Teller E 9,90 Hühnerbrust mit Gemüse, Cashewnüsse (Knoblauch,scharf) Schweinefleischgerichte 31 Des Bauern Lieblings 8,50 gebratenes Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse 32 Schweinefleisch nach Gong-Boa Art 8,90 Schweinefleisch mit Gemüse und Knoblauch,scharf 33 Des Kaiser s kleiner Freund A 8,90 Gu-Lao-Su gebackenes Schweinefleisch (süß-sauer) 34 Glücksschwein 8,90 gebratenes Schweinefleisch mit Champignons, Bambus und Chinapilzen 35 Fastenschwein gebratenes Schweinefleisch 9,90 mit Aubergine, chin. Gemüse und schwarzen Bohnen (Knoblauch,scharf) 36 Neugieriges Schwein A 8,90 doppelt gebackenes Schweinefleisch mit chin. Gemüse (Knoblauch,scharf)

3 Rindfleischgerichte 41 Rinder auf der Weide 8,90 gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse 42 Rindfleisch nach Gong-Bao Art 8,90 Rindfleisch mit Gemüse und Knoblauch, scharf 43 Dschingis-Khan 8,90 gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, scharf 44 Rinder des Bauern Königs 8,90 gebratenes Rindfleisch mit Champignons, Bambus und Chinapilzen 45 Schwarzes Rind gebratenes Rindfleisch 8,90 mit Paprika,Zwiebeln, Champignons, Pilzen und schwarze Bohnen (Knoblauch,scharf) 46 Wilder Stier 8,90 Rindfleisch mit Bambus, Morcheln und Glasnudeln 47 Des Bauern s Rind im grünen Garten 10,50 gebratenes Rindfleisch mit Shanghai Pak-Choi & schwarzen Pfeffer (Knoblauch,scharf) Entenfleischgerichte 50 Ente vom Hof A 10,80 kross gebacken Ente mit Morcheln und Glasnudeln 51 Shanghai - Ente A 10,80 kross gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse 52 Das gute Entenfleisch mit Szechuan 9,80 geschmortes Entenfleisch mit Gemüse und Chinapilzen (Knoblauch,scharf) 53 Ente im Glück A 11,50 kross gebackene Ente mit Champignons, Morcheln und Chinapilzen 54 Ente im Obstgarten A 10,80 kross gebackene Ente mit Ananas und Lychees (süß-sauer) 55 Kantonesische Ente A 11,50 kross gebackene Ente mit Sojasprossen & braune Sauce 56 Ente im Grünem A 11,50 kross gebackene Ente mit Shanghai Pak-Choi & braune Sauce 57 Ente im Wald A 11,50 kross gebackene Ente mit Bambus, Champignons, Paprika und Zwiebeln (Knoblauch,scharf) 58 Ba-Bao-Ya A 12,90 kross gebackene Ente mit acht Köstlichkeiten (Knoblauch,scharf) 59 Ente im Fluss A,B 14,50 kross gebackene Ente mit Großgarnelen, Champignons, Bambus und Zwiebeln

4 Fisch und Garnelengerichte 61 Kantonesischer Fisch A,C 9,00 gebackenes Fischfilet mit Ananas und Lychees (süß-sauer) 62 Freund und Feind A,C Fischfilet 9,00 mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Bambus und Morcheln 63 Hochzeitsfisch A,C 9,00 gebackenes Fischfilet mit Morcheln, Bambus und Knoblauch 64 Gebackenes Fischfilet A,C auf Thai-Curry und Gemüse 9,90 65 Tintenfisch gebraten B 9,90 Paprika, Zwiebeln, schwarze Bohnen (Knoblauch,scharf) 66 Gebratene Garnelen mit verschiedenem Gemüse B 12,90 67 Die guten Garnelen aus Szechuan B 13,50 gebratene Großgarnelen mit Gemüse (Knoblauch,scharf) 68 Kantonesische Garnelen A,B 14,50 gebackene Garnelen mit Ananas und Lichts (süß-sauer) 69 Großgarnelen a la Hong Xing B 13,90 gebratene Großgarnen mit Gemüse, Curry und Nuss (scharf) 70 Garnelen im Glück B 13,50 gebratene Garnelen mit Champignons, Bambus und chin. Pilzen 71 Großgarnelen B mit Shanghai Pak-Choi (Knoblauch,scharf) B 14,50 Vegetarische Gerichte 73 Gemüsegarten 7,50 74 Gebratener Tofu mit Gemüse (Knoblauch,scharf) 7,50 75 Gebratener Tofu auf Thai-Curry und Gemüse 8,90 76 Weisheit des Ostens Chinesisches Blattgemüse (Shanghai-Pak-Choi) gebraten mit Pilzen 8,90 77 Bhuddas Freunde verschiedene Pilze 8,50 Reis & Nudelgerichte 80 Gebratene Nudeln mit Gemüse 5,50 81 Gebratene Nudeln 6,90 mit Hühnerfleisch und Gemüse 82 Gebratener Eierreis mit Gemüse C 5,50 83 Gebratener Eierreis C 6,90 mit Hühnerfleisch und Erbsen 84 Gebratener Eierreis C 9,90 mit Garnelen und Erbsen 85 Bami Goreng C 9,90 Nudeln gebraten mit Ei, Rind-, Hühner - & Schweinefleisch und Curry, scharf 86 Nudelsuppe mit Hühnerfleisch, Tofu & Shanghai Pak-Choi 9,90 87 Vegetarische Nudelsuppe mit Gemüse & Shanghai Pak-Choi 8,90

5 Spezialitäten unseres Küchenchefs 91 Knuspriges Huhn in schwarzer Pfeffersauce mit Gemüse A 9,90 92 Knusprige Ente in schwarzer Pfeffersauce mit Gemüse A 11,80 93 Knusprige Hähnchenbrust mit Curry-Cocoscreme, Basilikum & Gemüse A 10,80 94 Zanderfilet gebacken mit Curry-Cocoscreme, Basilikum & Gemüse A,D 14,50 95 Zanderfilet gebacken mit Ananas und süß-sauer A,D 14,50 96 Glückliche Familie A 10,80 Schwein, Huhn, Rind und Ente kross 97 Knusprige Ente A mit Curry-Cocoscreme, Basilikum & Gemüse 11,80 98 Qing Tian Pei A 9,90 knusprige Hähnchenbrust auf Sojasprossen & braune Sauce 99 椒盐羊排 originales Traditionsrezept 15,90 Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer (Knoblauch,scharf) 100 椒盐排骨 originales Traditionsrezept 12,90 Schweinerippchen mit Salz und Pfeffer (Knoblauch,scharf) Spezialitäten unseres Hauses S1 Rindfleisch gebacken nach Xiang Su Art (sehr scharf) 9,90 S2 Schweinefleisch gebacken nach Xiang Su Art (sehr scharf) 9,50 S3 Hühnerbrust gebacken nach Xiang Su Art (sehr scharf) 9,50 S4 Ente gebacken nach Xiang Su Art A (sehr scharf) 11,80 S5 Knusprige Hähnchenbrust A auf gebratenen Nudeln 10,80 mit Gemüse & pikanter Süß-Sauer-Sauce S6 Knusprige Ente A auf gebratenen Nudeln 11,80 mit Gemüse & pikanter Süß-Sauer-Sauce S7 Großgarnelen & Hühnerbrust B,E 11,80 mit Gemüse, Cashewnüsse (Knoblauch,scharf) S8 Zanderfilet gegrillt mit Gemüse D 14,50 S9 Hähnchenfilet gegrillt mit Gemüse 11,80 S10 鱼香味茄子 originales Traditionsrezept B 12,50 Fischduft-Aubergine mit Hühnerfleisch, Großgarnelen (Knoblauch,scharf) ( bei Fischduft-Auberginen handelt es um eine traditionelle Zusammenstellung von Gewürzen, die bei Fischgerichten benutzt wird) S11 麻婆豆腐 originales Traditionsrezept B 11,90 Ma Po Tofu mit Hühnerfleisch und Großgarnelen (Knoblauch,scharf)

6 Feuertopf 111 Sam-Sin B 12,50 Großgarnelen, Hühner- und Schweinefleisch mit Champignons und Chinapilzen 112 Chinesischer Feuertopf B 12,50 mit Großgarnelen und Entenfleisch 113 Meeresfrüchte im Topf B,D 14,50 Großgarnelen, Tintenfisch, Fisch und Gemüse (Knoblauch,scharf) 114 Sam-Sin B 12,50 mit Tofu, Großgarnelen, Tintenfisch, Hühnerfleisch und Gemüse Tie-Pan Tie-Pan ist eine chinesische Nationalspeise. Sie wird auf einer heißen Gußeisenplatte serviert. 116 Großgarnelen B,E 13,80 mit 8 Kostbarkeiten, Cashewnüsse (scharf) 117 Hähnchenfilet 11,50 gebraten mit Paprika, Bambus, Champignons und schwarze Bohnen (Knoblauch,scharf) 118 Ba-Bao-Ya A 13,90 kross gebackene Ente mit acht Kostbarkeiten (Knoblauch,scharf) 119 Fleisch vom Lande 11,90 Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch mit Gemüse (Knoblauch,scharf) 120 Ente kross gebacken A,B 14,50 mit Großgarnelen und Champignons 121 Ente kross gebacken A 12,50 mit Zwiebeln & braune Sauce 122 Vier Kostbarkeiten B 12,50 Hähnchenfilet, Schweine- und Rindfleisch, Großgarnelen (Knoblauch,scharf) 123 Knusprige Hähnchenbrust A,B 12,90 mit Großgarnelen, Champignons, Bambus und Zwiebeln Kindergerichte finden Sie in einer separaten Speisekarte

7 Menüs A1 Menü für 1 Person 13,50 Ente kross gebacken mit Gemüse A Schweinefleisch gebraten mit Zwiebeln A2 Menü für 1 Person 14,50 gebratenes Hähnchenfilet mit Gemüse knusprig gebackene Ente auf 8 Kostbarkeiten A A3 Verliebte Ente für 2 Personen 28,80 Ente kross gebacken mit verschiedenem Gemüse & Shanghai Pak-Choi A A4 Menü für 2 Personen 31,00 Großgarnelen nach Gong-Boa Art mit Gemüse (Knoblauch,scharf) B Ente kross gebacken mit Gemüse A Gebackene Hühnerbrust, Süß-Sauer-Sauce A A5 Menü für 3 Personen 39,90 Großgarnelen gebacken mit Ananas, süß-sauer A,B Hühnerbrust mit chin. Gemüse und Knoblauch Ente kross gebacken mit Gemüse A Rindfleisch mit Bambus, Morcheln und Glasnudeln A6 Menü für 4 Personen 60,00 Fleischklößchen-Suppe Tie Pan Ente kross gebacken mit Gemüse A Großgarnelen nach Szechuan-Art (Knoblauch,scharf) B Rindfleisch mit Champignons, Bambus, Chinapilzen Schweinefleisch gebacken mir Süß-Sauer-Sauce A Hühnerbrust mit Shanghai Pak-Choi ( Knoblauch,scharf) A7 Peking-Ente für 3-4 Personen (24 Std. Vorbestellung und Anzahlung erbeten) 88,00 Peking-Enten-Suppe Mini-Frühlingsrollen A die Haut der Ente gebacken auf Shrimps-Chips mit pikantem Kohlsalat, Porree und chin. Gewürzen (Beilage, Teigblättchen) A,B die Ente in Scheiben mit brauner Sauce und Sojasprossen das Entenfleisch mit Gemüse (pikant) Obst oder gebackene Banane mit Honig & Vanilleeis für jede weitere Person bedarf es einer Zuzahlung von 22,00

8 Beilagen und Saucen B1 Portion gebratene Nudeln oder Reis mit Gemüse 2,00 B2 Kroketten 2,50 B3 Pommes frites 2,00 B4 Süß-Sauer-Sauce 2,00 B5 Braune Sauce 1,50 B6 Erdnuss-Sauce E 2,00 Desserts 131 Lychee chinesische Fürchte 3, Gemischtes Obst 3, Banane gebacken mit Honig & Vanilleeis A,F 3, Ananas gebacken mit Honig & Vanilleeis A,F 3, Apfel gebacken mit Honig & Vanilleeis A,F 3, Obst gebacken (Banane, Ananas, Apfel) mit Honig & Vanilleeis A,F 3, mit Farbstoff 2 - coffeinhaltig 3 - chininhaltig 4 - mit Konservierungsstoff Benzoesäure 5 - mit Süßungsmittel 7 - mit Antioxydationsmittel A - Gluten B - Krebstiere C - Eier D - Fisch E - Schalenfrüchte F - Milch Sehr gern nehmen wir Rücksicht auf Allergien und Unverträglichkeit. Bitte fragen Sie unser Service- oder Küchenpersonal! Alle Preise inkl. Bedienung und MwSt. Alle Speisen auch außer Haus. Alle Speisen enthalten Geschmacksverstärker - auf Wusch auch ohne!