Vereinigung Europäischer Journalisten e.v. Ungarischer Markt Frühling 2017

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1 Vereinigung Europäischer Journalisten e.v. Ungarischer Markt Frühling 2017 Hungaricum Center GmbH. bringt attraktive Akzente aus Ungarn nach Regensburg. Regensburg steht im Blickpunkt der Öffentlichkeit, insbesondere dann, wenn es um Kommunikation und gegenseitiges Kennenlernen der beiden Nationen geht. Eine besondere Gelegenheit dafür bietet der Ungarische Markt, der die Besucher empfängt. Im ungarischen Markt kann man auch einkaufen, man kann von Wurst, und Wein, bis zum ungarischen Kunsthandwerk alles kaufen. Frau Stadträtin Kerstin Radler wird am Donnerstag, den um Uhr auf dem Neupfarrplatz den ungarischen Markt eröffnen. Von dem Generalkonsulat von Ungarn wird Krisztina Spiller, Konsulin mit Zuständigkeit für die Beziehungen zur ungarischen Gemeinschaft teilnehmen. Vom Hungaricum Center GmbH. Budapest organisiert, zeigt sich hier das Land Ungarn in seiner bunten Pracht und lebendigen Vielfalt. Gedacht als ein Ort der zwanglosen Begegnung, ist der Ungarische Markt quasi ein Schaufenster seines Landes. Verschiedene Milchprodukte, Käse und verschiedene hausgemachte Konfitüren werden hier angeboten. Geboten werden in erster Linie Produkte, die zwar für Ungarn charakteristisch, in Bayern jedoch weniger bekannt sind. Da gibt es aus allen Teilen des Landes jede Menge Spezialitäten, Köstlichkeiten und Leckereien. Handwerkliches wird ebenso feilgeboten wie Hausgemachtes, deftig Scharfes wie fruchtig Süßes.

2 Mit freundlicher Unterstützung der Brauerei Bischofshof werden innerhalb des Ungarischen Markt Bischofshof Biere gezapft und alkoholfreie Getränke verkauft. Ungarische Lángos werden gebraten und die köstliche Kürtöskalács (Kuchen) wird an Ort und Stelle gebacken. Weißwein, Rosewein und Rotwein aus Ungarn werden angeboten. Unter anderem aus traditionell ungarischem grauen Rind und Mangalica-Schweinen (cholesterinarm) hergestellte geräucherte Fleischerzeugnisse (Wurst und Salami) werden angeboten. Verschiedene Milchprodukte, Käse, verschiedene hausgemachte Konfitüren werden angeboten. Süßigkeiten von ZSANNA-MANNA aus getrockneten Öbsten und Kernen hergestellt. Sauer eingelegte Gemüse, scharfe und süße gemahlene Gewürzpaprika, Paprikakränze. Verschiedene hausgemachte Bienenhonig-Sorten. Von Kunsthandwerkern aus Holz hergestellte Produkte. Von Kunsthandwerkern geflochtene Körbe. Von Kunsthandwerkern an Ort und Stelle gezeichnete und beschriebene Honigkuchen. Öffnungszeiten: am von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr, am von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr, am von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr, am von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr Ivánné RÉT Geschäftsführerin, mit ihrem Mann Hungaricum Center GmbH., Budapest Ungarischer Markt Frühling Regensburg, Neupfarrplatz TEXT: Hungaricum Center GmbH

3 Ivánné RÉT, Geschäftsführerin, mit ihren Mann Ivan RÉT, Frau Stadträtin Kerstin Radler, Krisztina Spiller Konsulin

4 Dr. Georg Engel Chefredakteur UNGARNPANORAMA Elisabeth Schosser Präsidentin des Bayerisch-Ungarischen Forums

5 Gleich wird der Markt eröffnet

6 Die Regensburger Stadträtin Frau Kerstin Radler eröffnet den Ungarnmarkt

7 Diese in ganz Europa verbreitete Spezialität ist ein schönes Beispiel dafür, dass jedes Land, jede Region, jede Stadt ihre eigene kulinarische Kultur und Tradition hat. Und gerade Ungarn hat da sehr viel zu bieten. Der Ungarische Markt ist eine wunderbare Möglichkeit, die Vielfalt dieses Landes mit allen Sinnen zu entdecken. Jeder Marktstand lädt uns dazu ein, die Besonderheiten Ungarns zu entdecken - freilich nicht nur die kulinarischen: Auch im Kunsthandwerk haben die Ungarn ihre eigene Note. Über diesen Markt hinaus gibt es übrigens einiges, das Ungarn und Regensburg miteinander verbindet. Seit 2005 ist Budavar - der alte Teil der ungarischen Hauptstadt Budapest - Partnerstadt von Regensburg. Rede von Stadträtin Kerstin Radler anlässlich der Eröffnung des Ungarischen Markts am 4. Mai 2017 auf dem Neupfarrplatz Berliner haben ihre Currywurst, in Thüringen schwört man auf die Rostbratwurst, Nürnberger haben ihre Nürnberger - und in Regensburg? Da lässt man sich die Knacker schmecken, vorzugsweise mit Allem... Getragen wird diese Partnerschaft besonders durch den Austausch zwischen Schulen und durch kulturelle Projekte. Und an der Regensburger Universität leistet das Hungaricum einen wesentlichen Beitrag zur wissenschaftlichen und kulturellen Vernetzung mit Ungarn. Liebe Besucherinnen und Besucher, im Namen der Stadt Regensburg lade ich Sie nun herzlich dazu ein, hier auf dem Neupfarrplatz ein kleines Stück Ungarn mit seinen ganz eigenen Produkten und Traditionen zu entdecken. Dabei wünsche ich Ihnen viel Spaß. Jetzt fragen Sie sich sicher, warum ich Ihnen was von der Wurst erzähle.

8 Grußworte Von dem Generalkonsulat von Ungarn Konsulin Krisztina Spiller mit Zuständigkeit für die Beziehungen zur ungarischen Gemeinschaft

9 Anschnitt der Torte

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12 Rundgang auf den Ungarnmarkt

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14 -egon lippert- Hauptstraße 56, Eichenau Tel: Bilder und Texte dürfen nur nach Genehmigung des Fotografen weiter verwendet werden

15 -egon lippert- Hauptstraße 56, Eichenau Tel: Bilder und Texte dürfen nur nach Genehmigung des Fotografen weiter verwendet werden