hausgemacht mit Basilikum und Grauburgunder verfeinert 5,20 mit Chili verfeinert, dazu gebratene Speckstreifen 5,20

Transkript

1 Suppen Tomatensuppe (4,10,11,12,13) hausgemacht mit Basilikum und Grauburgunder verfeinert 5,20 Eifeler Kartoffelsuppe (4,10,11,12,13) mit Chili verfeinert, dazu gebratene Speckstreifen 5,20 Vorspeisen Räucherlachs (1,2,11) mit Kartoffelreibekuchen und Blattsalat an Balsamicodressing 7,90 Gebackener Fetakäse (4) verfeinert mit Kräutern, Olivenöl und Paprika 5,90 Ziegenkäse vom Vulkanhof (1,4,11,13) dazu ein Salatbouquet mit Balsamicodressing 8,20 Kleine Salatschale (4,10,11) mit einem Joghurt-Zwiebel-Dressing 3,90 Hauptgerichte Schweinemedaillons (2,4,11) serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, feinem Gemüsebouquet und Kartoffelgratin 15,50 Hähnchenbrust Curry (4,7,8,13) mit hausgemachter Currysauce, Kokosraspeln, gebratene Ananas und Reis 12,90 Kräutersteak ca. 220g Rumpsteak (1,4,10,11) Rumpsteak im Kräutermantel mit hausgemachter Kräuterbutter, einer kleinen Salatvariation und Rosmarinkartoffeln 20,90 Pfeffersteak ca. 220g Rumpsteak (1,4,7,8,11,13) Rumpsteak an einer Pfeffersauce mit grünem Pfeffer, dazu ein Gemüsebouquet und Kartoffelkroketten 21,90 Grillteller (1,4,7,8,11,13) Gegrilltes Rumpsteak aus der Region, Schweineflet und Hähnchenbrust an einer Pfeffersauce mit Gemüse der Saison dazu Kartoffelgratin 21,90

2 Anno Schnitzel 1578 Original Wiener Schnitzel (1,4,5,7,8,11,13) Kalbsschnitzel mit einem Zitronen-Sardellen-Ring, einer kleinen Salatvariation und Pommes Frites 20,90 Eifelpfanne (1,4,5,7,8,11,13) Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln und Spiegelei, mit Rosmarinkartoffeln und einer kleinen Salatvariation 15,90 Schnitzel Wiener Art vom Eifelschwein (1,4,5,7,8,11,13) Schweineschnitzel aus der Region, mit einer kleinen Salatvariation und Pommes Frites 14,50 Wahlweise mit Sauce (4,7,8,11,13) (Champignon-Rahmsauce oder Pfeffersauce) 15,90 Vegetarische Schnitzel Vegetarisches Schnitzel (1,4,5,7,8,9,11,12,13) Schnitzel aus Soja und Weizen, mit einer kleinen Salatvariation und Pommes Frites 14,50 Vegetarisches Curryschnitzel (1,4,5,6,7,8,11,12,13) mit hausgemachter Currysauce, Kokosraspeln, gebratene Ananas und Reis 12,90 Vegetarisches Pfefferschnitzel (1,4,5,7,8,11,12,13) Schnitzel aus Soja und Weizen mit Pfeffersauce, einer kleinen Salatvariation und Pommes Frites 15,90 Vegetarisches Rahmschnitzel (1,4,5,7,8,11,12,13) Schnitzel aus Soja und Weizen mit Champignon-Rahmsauce, einer kleinen Salatvariation und Pommes Frites 15,90 Salate Große Salatschale mit Hähnchen (4,10,11,13) dazu gebratene Hähnchenbruststreifen 12,90 Große Salatschale mit Roastbeefstreifen (4,10,11,13) dazu gebratene Roastbeefstreifen 15,90 Große Salatschale mit Lachs (2,4,10,11,13) dazu pochierte Lachstranchen 14,50

3 Fisch Pochierte Lachstranchen (1,2,3,4,811,13) im Dampf gegart, an einer leichten Zitronen-Kräuter-Sauce, mit erlesenem Gemüse und Nudelnest 16,90 Snacks Flammkuchen classic (1,4,8,11) mit Speck und Zwiebeln 8,90 Flammkuchen Griechische Art (1,4,8,11) mit Feta und Peperoni 9,90 Flammkuchen Der Süße (1,4,8,11) mit Äpfeln und Rosinen 9,90 Rennwurst (7,11,13) mit rauchiger Currysauce und Pommes Frites 6,90 Ofenkartoffel (4,6,11,13) gefüllt mit Kräuterquark und einer Salatgarnitur 7,90 Ofenkartoffel mit Hähnchenbrust (4,6,11,13) gefüllt mit Kräuterquark mit Hähnchenbrust und einer Salatgarnitur 10,90

4 Burger Unsere knusprigen Burgerbrötchen beziehen wir aus der regionalen Bäckerei Die Lohners, diese werden dort exklusiv in Handarbeit für uns gebacken. Käse Glück (1,4,5,7,8,) 200 g Rindfeisch mit hausgemachter Burgersauce, Cheddar, Salat, Gurke und Tomate dazu Pommes Frites 13,90 Eifel Burger (1,4,5,7,8) 200 g Rindfeisch mit hausgemachter Burgersauce, Schmorzwiebeln, Cheddar, Bacon, Salat, Gurke, Tomate und Spiegelei dazu Pommes Frites 14,90 Racingburger (1,4,5,7,8,13) 200 g Rindfeisch mit rauchiger Currysauce, Schmorzwiebeln, Cheddar, Bacon, Salat, Gurke und Tomate dazu Pommes Frites 14,50 BBQ-Chili-Burger (1,4,5,7,8,13) 200 g Rindfeisch mit hausgemachter BBQ-Sauce, Schmorzwiebeln, Cheddar, Bacon, Jalapeños, Salat, Gurke und Tomate dazu Pommes Frites 14,90 Karl der Große - XXL Burger (1,4,5,7,8) 400g Rindfeisch mit hausgemachter Burgersauce, Cheddar, Salat, Gurke und Tomate dazu Pommes Frites 19,90 Curryburger (1,4,5,8,10) Gebratene Hähnchenbrust mit hausgemachter Currysauce, Cheddar, Ananas, Salat und Pommes Frites 12,90 Crunchy Chicken Burger (1,4,5,8,11) 150g knusprig paniertes Hähnchenfeisch mit Salat, Gurke und Tomate dazu Pommes Frites 11,90 Lachs Burger (1,2,4,8,11) Pochierte Lachstranchen mit karamellisierten Zwiebeln, Cheddar, Salat, Gurke und Tomate dazu Pommes Frites 13,50 Weideglück Burger (1,4,5,8,11) Ziegenkäse vom Vulkanhof mit feiner Honig-Thymian-Sauce, Salat, Gurke und Tomate dazu Pommes Frites 11,90

5 Beilagen Kroketten Pommes Frites Rosmarinkartoffeln Kartoffelgratin Ofenkartoffel mit Kräuterquark Die süße Verführung Créme Brulée (1,4) Vanille-Creme mit karamellisiertem Zucker, frischen Früchten der Saison und Himbeersorbet 5,90 Schokoladen-Lavakuchen (1,4,7,8) warmer Schokoladenkuchen mit füssigem Kern, dazu etwas Sahne und Vanilleeis 6,50 Gemischtes Eis ohne Sahne (1,4,7) Schokoladen-, Vanilleund Erdbeereis 3,90 Gemischtes Eis mit Sahne (1,4,7) Schokoladen-, Vanilleund Erdbeereis mit Sahne 4,50 Allergene: 1)Ei und Eierzeugnisse 2)Fisch 3)Krebstiere 4) Mich und Milcherzeugnisse 5)Sesamsamen 6) Schwefeloxid und Sulphite 7)Erdnüsse 8) Glutenhaltiges Getreide 9)Lupine 10) Schalenfrüchte 11)Senf 12) Sojabohnen 13) Sellerie 14) Weichtiere