Nr. 9/2010 vom Verkündungsblatt der FHH Seite 21 von 131

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1 Nr 9/200 vom Verkündungsblatt der FHH Seite 2 von 3 Besonderer Teil der sordnung für den Bachelor-Studiengang Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie (BML) mit dem Abschluss Bachelor of Engineering an der Fakultät II Maschinenbau und Bioverfahrenstechnik der Fachhochschule Hannover (FHH) Veröffentlicht im Verkündungsblatt Nr 4/2006 vom , Änderung im Verkündungsblatt Nr 9/200 vom Hochschulgrad Nach bestandener Bachelor- verleiht die Hochschule den Hochschulgrad Bachelor of Engineering (BEng) Darüber stellt die Hochschule eine Urkunde mit dem Datum des Zeugnisses aus (Anlage A des Allgemeinen Teils der sordnung) 2 Dauer und Gliederung des Studiums () Die Studienzeit, in der das Studium abgeschlossen werden kann, beträgt für den Bachelor- Studiengang einschließlich der Bachelor- sieben Semester (Regelstudienzeit) (2) Das Bachelor-Studium gliedert sich in: I einen zweisemestrigen ersten Studienabschnitt, der mit der studienbegleitenden Vorprüfung abschließt, und II einen fünfsemestrigen zweiten Studienabschnitt, der mit dem Kolloquium zur Bachelor-Arbeit abschließt III Das Semester kann auf zwei Arten gestaltet werden: a) Modul Auswärtiges Studium : Die Studierenden können dieses Semester an einer anderen Hochschule, die sich auch im Ausland befinden kann, durchführen Zwecks Anerkennung ist es notwendig, zuvor ein Learning Agreement abzuschließen b) Module Projektarbeit und Praxisphase : In diesem Fall weist das Studium zwei Praxisphasen auf Der Bachelor-Studiengang enthält Praxisphasen, die maximal 30 Credits belegen Die Bachelor-Arbeit umfasst zusammen mit dem Kolloquium Credits; das Nähere regeln die Anlagen B und B2 sowie das studiengangspezifische Studienhandbuch (3) Der Bachelor-Studiengang beinhaltet Pflicht- und Wahlpflichtmodule Der Gesamtumfang der Pflicht- und Wahlpflichtmodule bzgl Semesterwochenstunden (SWS) und Credits (CR) ist nachfolgender Tabelle zu entnehmen 2 Anlage B (Bachelor erster Studienabschnitt) und Anlage B2 (Bachelor zweiter Studienabschnitt) stellen die Module, sanforderungen, sleistungen, ggf ichtungsfaktoren und die Belastung der Studierenden (SWS und Credits) dar Das Modul Auswärtiges Studium kann auch in jedem anderen Semester an Stelle der entsprechenden Module durchgeführt werden: siehe 7 2 Es werden die Minimalwerte bzgl SWS angegeben, da die SWS von der Gestaltung der Wahlmöglichkeiten abhängen Änderung des Besonderen Teils der sordnung für den Bachelor-Studiengang Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie der Fakultät II Maschinenbau und Bioverfahrenstechnik Seite von

2 Nr 9/200 vom Verkündungsblatt der FHH Seite 22 von 3 Studienabschnitt 2 Studienabschnitt Studiengang SWS CR SWS CR BML (4) Module werden in der Regel mit einer Modulprüfung abgeschlossen, die aus verschiedenen sleistungen in einem sfach oder in einem fachübergreifenden sgebiet oder auch nur aus einer sleistung bestehen kann Die sleistungen werden studienbegleitend abgenommen () Die Zulassung regelt 6 Allgemeiner Teil 3 Vorprüfung des Bachelor-Studiengangs (2) Der sausschuss kann Ausnahmen von der vorgeschriebenen Fächerkombination aufgrund eines begründeten Antrages genehmigen Die Begründung muss sich insbesondere darauf erstrecken, dass Studium und en in der beantragten Fächerkombination im Hinblick auf die angestrebte Berufsqualifikation mit der vorgeschriebenen Fächerkombination gleichwertig sind Werden dabei andere als die vorgeschriebenen Wahlpflichtfächer allgemein zugelassen und sollen diese weiteren Wahlpflichtfächer länger als drei Semester gewählt werden können, setzt dies die Änderung dieser Ordnung voraus (3) Die Module sowie Art und Anzahl der ihnen zugeordneten sanforderungen, sleistungen mit ichtungsfaktoren sowie die Belastung der Studierenden (SWS und Credits) sind in Anlage B festgelegt 4 Bachelor-, Bachelor-Arbeit () Die Zulassung zur Bachelor- regelt 6 Allgemeiner Teil; ein gesondertes Zulassungsverfahren erfolgt zur Bachelor-Arbeit (2) Die Bachelor-Arbeit wird in der Regel im siebten Semester des Bachelor-Studiums angefertigt (3) Die Zulassung zur Bachelor-Arbeit setzt ein ordnungsgemäßes Studium nach Maßgabe des studiengangspezifischen Studienhandbuches und die bestandene Vorprüfung und mindestens 00 Credits aus dem zweiten Studienabschnitt voraus (4) Dem Antrag auf Zulassung zur Bachelor-Arbeit sind neben den Nachweisen nach 6 Abs 3 Allgemeiner Teil beizufügen: Angabe der gewählten Fächerkombination, Studienrichtung, Studienschwerpunkte, Wahlpflichtfächer, Wahlfächer ein Vorschlag für den Themenbereich, dem das Thema der Bachelor-Arbeit entnommen werden soll ggf ein Antrag auf Vergabe des Themas als Gruppenarbeit Vorschläge für Erst- und Zweitprüfende Änderung des Besonderen Teils der sordnung für den Bachelor-Studiengang Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie der Fakultät II Maschinenbau und Bioverfahrenstechnik Seite 2 von

3 Nr 9/200 vom Verkündungsblatt der FHH Seite 23 von 3 () Zur Bachelor-Arbeit kann auf Antrag auch zugelassen werden, wer noch nicht alle Voraussetzungen nach Absatz 3 erfüllt hat, insbesondere dann, wenn die Gründe nicht im Verantwortungsbereich der/des Studierenden liegen Finanzielle Notlagen sind kein berücksichtigungsfähiger Grund; Krankheiten sind unverzüglich anzuzeigen und mit amtsärztlichem Attest nachzuweisen Diese mit Auflagen zu versehende Zulassung setzt voraus, dass die Erfüllung der Zulassungsvoraussetzungen ohne Beeinträchtigung des Studiums nachgeholt werden kann (6) Die Module sowie Art und Anzahl der ihnen zugeordneten sanforderungen, sleistungen mit ichtungsfaktoren sowie die Belastung der Studierenden (SWS und Credits) sind in Anlage B2 festgelegt (7) Für die Bachelor-Arbeit werden 2 Credits vergeben; dies entspricht einem Aufwand von neun Wochen Ausnahmeregelungen () Dem erzielbaren Abschluss Bachelor of Engineering liegen im Studienhandbuch des Studienganges ein festgelegter Studienablauf und definierte Fächerkombinationen zugrunde Auf begründeten Antrag von Studierenden kann der sausschuss Abweichungen zulassen (2) Die Begründung muss sich insbesondere darauf erstrecken, dass Studium und en in der beantragten Fächerkombination im Hinblick auf die angestrebte Berufsqualifikation mit der vorgeschriebenen Fächerkombination gleichwertig sind Werden dabei andere als die vorgeschriebenen Wahlpflichtfächer allgemein zugelassen und sollen diese weiteren Wahlpflichtfächer länger als drei Semester gewählt werden können, setzt dies die Änderung dieser Ordnung voraus 6 Einschränkung der Wahlmöglichkeiten bei Wahlpflichtmodulen (2 Bereich) Aus dem Katalog der Wahlpflichtmodule (2 Bereich) dürfen Wahlpflichtmodule gewählt werden, die in Summe vier Credit Points nicht überschreiten 7 Auswärtiges Studium () Zum Auswärtigen Studium kann zugelassen werden, wer die Vorprüfung bestanden hat (2) Ein Learning Agreement muss bei Wahl des Moduls Auswärtiges Studium ( Semester) rechtzeitig vor Beginn abgeschlossen werden, um die Berufsbefähigung der Hochschulausbildung sicherzustellen Dies trifft ebenfalls zu, wenn in einem anderen Semester ein Auswärtiges Studium durchgeführt wird Im letzt bezeichneten Fall sind bzgl der Berufsbefähigung strenge Maßstäbe im Hinblick auf die Vergleichbarkeit mit dem vorgesehenen Studienablauf anzulegen (3) Nach Abschluss des Auswärtigen Studiums ist ein Transcript of Records vorzulegen, aus dem die jeweiligen Credit Points sowie die Noten für die sleistungen hervorgehen Wurde das Auswärtige Studium im Semester durchgeführt, so wird die Credit Point gewichtete Note als Modulnote ermittelt und bei der Berechnung der Gesamtnote verwendet Änderung des Besonderen Teils der sordnung für den Bachelor-Studiengang Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie der Fakultät II Maschinenbau und Bioverfahrenstechnik Seite 3 von

4 Nr 9/200 vom Verkündungsblatt der FHH Seite 24 von 3 Übergangsbestimmungen Die en gemäß der vorherigen sordnung werden 2-mal nach Beendigung des entsprechenden regulären Semesters angeboten Danach müssen die Studierenden an den entsprechenden en gemäß neuer sordnung teilnehmen 9 Inkrafttreten Die Änderung der Ordnung tritt am Tag nach der Veröffentlichung im Verkündungsblatt der FHH in Kraft Verkündungsblatt Nr 4/2006 vom Änderung Präsidiumsbeschluss vom Verkündungsblatt Nr 9/200 vom ***** Änderung des Besonderen Teils der sordnung für den Bachelor-Studiengang Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie der Fakultät II Maschinenbau und Bioverfahrenstechnik Seite 4 von

5 Nr 9/200 vom Verkündungsblatt der FHH Seite 2 von 3 Studienabschnitt T SWS Sem CP BML-0-0 Mathematik 4 4 BML-0 Mathematisch-statistische Grundlagen 7 7 BML-0-02 Statistik Klausur, 3h BML-0-03 Informatik 2 2 BML-02-0 Physik und Messtechnik 4 4, 4 Klausur, 2h BML-02 Physikalisch-technische Grundlagen 9 9 BML Allgemeine Werkstoffkunde 3 3, 3 Klausur,,h BML Technisches Zeichnen Hausarbeit BML-03-0 Allgemeine Chemie 2 3 BML-03 Allgemeine Chemie 0 0 BML Allgemeine Chemie Praktikum 2 BML Allgemeine Chemie Klausur, 3h, und exp Arbeit (Voraus für Klausur) BML Allgemeine Chemie 2 Praktikum 2 2 BML-04-0 Fremdsprachen Klausur, h BML-04 Kommunikation 3 3 BML Wissenschaftliches Arbeiten MP oder Klausur, h BML-0 Betriebswirtschaftslehre 6 6 BML-0-0 BWL Klausur, 2h BML-0-02 BWL-Praktikum 2 BML-06 Mikrobiologische Grundlagen BML-06-0 Allgemeine Mikrobiologie BML Allgemeine Mikrobiologie -Praktikum Mündliche BML-07 Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie 3 3 BML-07-0 Einführung in die milchwlebensmittelverpackungstechnologie Klausur, h BML-0-0 Mathematik BML-0 Mathematisch-statistische Grundlagen BML-0-02 Statistik 2 2 Klausur, 3h BML-0-03 Informatik BML-09 Physikalisch-technische Grundlagen 2 BML-09-0 Physik und Messtechnik Klausur, 2h BML Grundlagen der Thermodynamik Klausur, 2h BML-0 Kommunikation 2 BML-0-0 Fremdsprachen Mündliche BML-0-02 Präsentationstechnik 2 Änderung des Besonderen Teils der sordnung für den Bachelor-Studiengang Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie der Fakultät II - Maschinenbau und Bioverfahrenstechnik, Anlagen B/B2 Seite von

6 Nr 9/200 vom Verkündungsblatt der FHH Seite 26 von 3 Pflichtmodule 2 Studienabschnitt T SWS Sem CP BML-20-0 Chemie BML-20 Chemie 4 4 BML Chemie Klausur, 2 h BML-202 Mikrobiologie BML Mikrobiologie BML Mikrobiologie Praktikum Klausur, 2h, Experimentelle Arbeit (Voraus für Klausur) BML-203 Verfahrenstechnik 7 7 TNR Mechanische Verfahrenstechnik und Verf- techrechnen 3 3 3, Klausur,h TNR Thermische Verfahrenstechnik und Verf-techRechnen 3 3 3, Klausur,h BML Milchtechnologie Klausur 2 h BML-204 Milchtechnologie BML Ernährungsphysiologie 3 Klausur h BML-20 Projektmanagement 2 2 BML-20-0 Projektmanagement Klausur,,h BML-206 Milchtechnologisches Praktikum BML Milchtechnologisches Praktikum 3+4 mündliche BML Milchtechnologie Klausur 2 h BML-207 Milchtechnologie 2 BML Lebensmittelrecht Klausur h BML-20-0 Milcherzeugung und Milchhygiene 4 4 Klausur, 2h BML-20 Milcherzeugung und Milchhygiene 2 2 BML Mikrob und instrumentelle Analytik 4 2 Hausarbeit BML Mikrob und instrumentelle Analytik Pr 4 2 exp Arbeit BML-209 Verpackungstechnologie 3 3 LMV-07-0 Einführung in die Lebensmittelverpackungstechnologie Klausur,,h BML-29 Ausgewählte Instrumentelle Analytik 2 2 BML-29-0 Ausgewählte Instrumentelle Analytik 6 2 Klausur h BML-260 Spezielle Wirtschaftslehre für Molkereien BML Spezielle Wirtschaftslehre für Molkereien 6 6 Klausur 3h BML-26 Systemoptimierung und Logistik LMV-22-0 Systemoptimierung und Logistik 4 6 Klausur, 2h Änderung des Besonderen Teils der sordnung für den Bachelor-Studiengang Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie der Fakultät II - Maschinenbau und Bioverfahrenstechnik, Anlagen B/2 Seite 6 von

7 Nr 9/200 vom Verkündungsblatt der FHH Seite 27 von 3 BML-262 Lebensmitteltechnologie und -anlagen 4 LMV-2-0 Allgemeine Lebensmitteltechnologie Klausur, 2 h LMV-2-02 Lebensmittelanlagen BML-270 Praxisphase BML Praxisphase 7 Bericht BML-277 Bachelorarbeit BML Bachelorarbeit und Kolloquium 7 Abschlussarbeit (2 Cr) und Kolloquium (3 Cr) Wahlpflichtmodule ( Sem, 30 Credits) T SWS Sem CP BML-20 Auswärtiges Studium WP BML-20-0 Auswärtiges Studium 30 Siehe aufnehmende Hochschule BML-2 Projektarbeit WP BML-2-0 Projektarbeit Bericht, Vortrag BML-22 Praxisphase WP BML-22-0 Praxisphase Bericht Wahlpflichtmodule 2 Studienabschnitt Kathegorie A (mind 0 Credits) T SWS Sem CP BML-22 Anlagenprojektierung BML WP 3 3 BML-22-0 Anlagenprojektierung Vorlesung BML CAD 4 Entwurf: bestanden ja/nein BML Statistische Methoden 6 2 BML-263 Innovationsmanagement WP BML Produktentwicklung gemeinsame mündliche oder Referat BML Sensorik 6 BML Instrumentelle Analytik 4 6 BML-264 Instrumentelle Analytik WP 6 6 BML Instrumentelle Analytik Praktikum 6 Klausur 3h, H, Experimentelle Arbeit BML-26 Personalwirtschaft WP 4 4 BML-26-0 Personalführung Klausur, h BML Arbeitsrecht Klausur, h, od Referat BML-266 Managementsysteme WP 3 3 BML Umweltrecht/Umweltmanagement Klausur,h BML Qualitätsmanagement 6 Klausur, h BML-267 Mikrobiologische Analytik WP BML Mikrobiologische Analytik 2 6 3, Referat BML Mikrobiologische Analytik Praktikum 6, Experimentelle Arbeit (Voraus für Referat) BML-26 Verarbeitungs-und Maschinenfunktionen WP LMV-20-0 Verarbeitungs-und Maschinenfunktionen 3 6 Klausur, 2h Änderung des Besonderen Teils der sordnung für den Bachelor-Studiengang Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie der Fakultät II - Maschinenbau und Bioverfahrenstechnik, Anlagen B/B2 Seite 7 von

8 Nr 9/200 vom Verkündungsblatt der FHH Seite 2 von 3 BML-269 BML Anlagenprojektierung Hausarbeit Anlagenprojektierung BML 2 WP BML Regelungstechnik Entwurf + mp BML Qualitätsmanagement 0 Klausur, h Wahlpflichtmodule 2 Studienabschnitt Kathegorie B (max 4 Credits) T SWS Sem CP BML-274 Fremdsprache WP 3 3 BML Fremdsprache Klausur, h BML-27 Berufsvorbereitung im Mentoring- Programm WP 4 4 BML-27-0 Berufsvorbereitung im Mentoring-Programm Portfolio BML-276 Schlüsselqualifikationen WP 4 4 BML Schlüsselqualifikationen 7 4 je nach Belegung Änderung des Besonderen Teils der sordnung für den Bachelor-Studiengang Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie der Fakultät II - Maschinenbau und Bioverfahrenstechnik, Anlagen B/B2 Seite von