Allerlei Speisenkarte

Transkript

1 Suppen / Soups Kokos-Currysuppe mit gegrilltem Scampispieß dazu Zitronengras und Tomaten Coconut curry soup with grilled scampi,lemon grass and tomatoes 7,00 Beef Tea mit Wolfsburger Klüntje (Backerbsen), Gemüserauten, Kräutern und Rindfleisch Beef Tea with Wolfsburg Klüntje (baking peas) vegetable diamonds, herbs and beef 7,50

2 Brot & Snacks Allerlei Vesper Teller Aufschnitt,Käse, Mettenden, Butter, Sauergemüse und bunter Brotkorb Allerlei vesper Plate Different kind of cold cuts, sausages, cheese, butter, sour vegetables and breadbasket 8,50 Braunschweiger grobe Wurst mit Salzbutter und hausgemachtem Sauerteigbrot Braunschweiger rough sausage with salted butter and homemade sourdough bread 9,80 Bauernfrühstück Unser gebratenes Kartoffelomlett mit magerem Speck und Sauergemüse 1 Farmer s Omelet, with roasted potatoes, Bacon and sour vegetables 9,90

3 Saisonale Gerichte aus der Region / Herzhaftes Rindertatar mit Zwiebeln, Kapern, Gewürzen, gehacktem Ei und hausgemachtem Sauerteigbrot Beef tartar with onions, capers, spices, hooked egg and sourdough bread 15,90 Fallerslebener Bierkutschersteak mit Bierjus, Kassler, Schweinesteak, Sauerkraut, Bratkartoffeln und einem gemischten Salat Fallerslebener Beer Coachman Steak" with Beer sauce, smoked pork, pork steak, sauerkraut, roasted potatoes and side salad 17,50

4 Classics / classics Zweierlei von der Currywurst Klassische Currywurst und die Wolfsburger VW Currywurst Two kinds of curry sausages Classic and the original VW Wolfsburg Curry Sausages Der Allerlei Burger mit Gurke, Tomate, Burger Sauce, Salat, Zwiebeln, wahlweise Kartoffel Dippers oder Pommes frites The "Allerlei" burger with cucumber, tomatoes, Burger sauce, salad, onions and potato Dippers or fries Cesars Salat Knackiger Romanasalat mit Weißbrotcroûtons oder Weizenbrot, gebratenem Hähnchenbrustfilet und Knoblauch-Parmesan-Dressing Crunchy romaine salad with croutons, roasted chicken breast on a dressing of garlic and parmesan Chefsalat Allerlei Blattsalat mit Tomaten, Truthahnschinken mariniert mit Honig, Büffelmozzarella, Ei und Kräuterdressing des Hauses Green lettuce with tomatoes, marinated turkey with honey, buffalo mozzarella, egg and homemade herb dressing 9,80 13,90 12,50 12,90

5 Meehr Seehen / Nutaaq Kabeljaufilet mit Seebohnen, Ragout vom Bamberger Hörnchen(Kartoffel) und grober Senfsauce Nutaaq cod fillet with beans and ragout from the berg squirrel(potatoe) and granulated Mustard 22,90 Zigarrengeräucherter Zander auf jungen Rübchen, Erbsenschoten, Kerbelschaum und Tiefensalzkartoffeln Smoked pike perch on young turnip, pea pods Chervil foam and boiled potatoes 24,50 Riesengarnelen im Currysud mit Zucchini Pappardelle und wildem Kraut in Hausdressing Shrimp in curry broth with courgettes Pappardelle and wild herb, homemade house dressing 24,90

6 Vegetarisch / vegetarian Piccata vom Sellerie mit Rucola, confierte Tomate und cremigen Pilzrisotto Piccata from celery with rocket salad, confierte tomatoes served with creamy risotto 13,90 Sweets Kürbis-Krokant-Parfait mit Kernen und Öl Pumpkin parfait served with seeds and oil Creme Brûleé mit gewürzter Orange und Rosmarin-Vanilleeis Cream Brûleé with spiced orange and rosemary-vanilla ice cream 6,90 6,90 Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. und Bedienung Prices include taxes and service

7 Steaks & more Asiatische rosa gebratene gewürzlackierte Barbarie Entenbrust mit Wok Gemüse und Kartoffel-Ingwernocken Asian pink fried spiced duck breast with wok vegetables, potato-ginger cams 220g Rib Eye Steak mit Kräuterbutter, Kartoffel Dippers und einem gemischten Salat 220g rib eye steak with herb butter, potato Dippers and side salad 180g Rinderfiletsteak mit Cognac, Pfefferrahmsauce, Grillgemüse und krossen Bratkartoffeln 180 g beef sirloin with cognac-pepper cream sauce grilled vegetables and crusty smoked potatoes 23,50 27,50 29,90 1 Konservierungsstoffe, 2 mit Farbstoff, 3 mit Süßstoff, 4 koffeinhaltig, 5 chininhaltig, 6 mit Ascorbinsäure, 7 Nitrit Pökelsalz Sollten Sie eine Lebensmittelunverträglichkeit haben oder einem speziellen Diätplan folgen, sprechen Sie bitte unser Service- Team an. Wir helfen Ihnen gerne! Should you have food allergies or require a special diet, please approach our service team and we will happily assist you! Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. und Bedienung Prices include taxes and service