Strukturdaten. des hessischen Handwerks

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1 Strukturdaten des hessischen Handwerks Hessischer Handwerkstag Bierstadter Straße Wiesbaden Telefon Telefax

2 1. Strukturdaten im Überblick 2 2. Betriebszahlen Betriebe des Handwerks und des handwerksähnlichen Gewerbes Betriebszahlen nach Handwerksgruppen Handwerk Handwerksähnliches Gewerbe Betriebszahlen nach Kammerbezirken Handwerk Handwerksähnliches Gewerbe Betriebe in Hessen insgesamt 6 3. Umsatz 7 4. Beschäftigte 8 5. Auszubildende Entwicklung der Struktur der Auszubildenden Auszubildende nach Handwerksgruppen Auszubildende nach Kammerbezirken Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge nach Handwerksgruppen Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge nach Kammerbezirken Gesellenprüfungen Bestandene Gesellenprüfungen in Hessen insgesamt Bestandene Gesellenprüfungen nach Handwerksgruppen Bestandene Gesellenprüfungen nach Kammerbezirken Meisterprüfungen Bestandene Meisterprüfungen in Hessen insgesamt Bestandene Meisterprüfungen nach Handwerksgruppen Bestandene Meisterprüfungen nach Kammerbezirken 16 HESSISCHER HANDWERKSTAG Marlies Hillebrandt Telefon Telefax Marlies.hillebrandt@hwk-wiesbaden.de

3 1. Strukturdaten im Überblick - Hessen - Veränd. z.vj.in % Handwerkskammern ,0 Kreishandwerkerschaften ,0 Innungen ,6 Handwerksbetriebe Anlage A ,6 Handwerksbetriebe Anlage B ,1 Handwerksähnl.Betriebe Anlage B ,8 Betriebe insgesamt ,2 Beschäftigte 1) ,5 Umsatz 1) 30,0 29,5 29,6 29,9 31,7 31,9 30,6 31,6 32,3 33,6 34,7 3,3 (o.mwst. in Mrd.Euro) Aus- und Weiterbildung: Auszubildende insgesamt ,3 davon: weibliche Auszubildende ,6 davon:ausländ. Auszubildende ,6 Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge ,1 Gesellenprüfungen (bestandene) ,0 davon: weibl. Gesellenprüfungen ,0 Meisterprüfungen (bestandene) ,2 davon: weibl. Meisterprüfungen ,0 Ausbildungsbetriebe ,3 1) Beschäftigten- und Umsatzzahlen geschätzt und vorläufig; seit 2008 nach der Unternehmensregisterauswertung des Statistischen Bundesamtes 2

4 2. Betriebszahlen 2.1. Betriebe des Handwerks und des handwerksähnlichen Gewerbes Zulassungspflichtige Handwerke Zulassungsfreie Handwerke Handwerksähnliches Gewerbe Betriebszahlen Anlage A Anlage B1 Anlage B2 insgesamt Jahr Betriebe Veränd.z.Vj -%- Betriebe Veränd.z.Vj -%- Betriebe Veränd.z.Vj -%- Betriebe Veränd.z.Vj -% , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,2 Betriebszahlenveränderung Handwerksähnliches Gewerbe Handwerk Handwerk = Anlage A und Anlage B1 der Handwerksordnung Handwerksähnliche Gewerbe = Anlage B2 der Handwerksordnung 3

5 2.2. Betriebszahlen nach Handwerksgruppen Handwerk (zulassungspflichtige und zulassungsfreie Handwerke - Anlage A und B1) Handwerksgruppe Bau und Ausbau Elektro und Metall Holz Bekleidung Nahrung Gesundheit Glas, Papier insgesamt Veränderung gegenüber Vorjahr in Prozent Bau und Ausbau 6,1 0,6 0,7 2,4-0,9 2,7 1,2-0,2-0,6-1,0-1,0 Elektro und Metall -1,8-0,5-0,5-0,9-0,2-0,8-0,5-0,3-0,9-0,6-0,8 Holz 0,7 1,6-0,2-0,2-0,3-0,6-0,8-1,0-1,3 0,1-1,5 Bekleidung 18,1 11,7 9,1 9,4 24,1 3,2 5,3 2,1 2,2 1,3 1,7 Nahrung -4,7-3,3-2,6-3,9-4,0-3,4-3,4-3,4-3,2-2,7-3,2 Gesundheit 2,6 5,6 4,0 4,8 5,5 4,0 1,9-3,7-2,1 0,0-0,5 Glas, Papier 1,1 5,5 6,5 5,5 9,8 6,5 9,1 8,6 7,1 7,3 6,5 insgesamt 2,2 1,8 1,4 2,0 2,6 1,7 1,1-0,7-0,6-0,1-0,4 Prozentuale Verteilung der zulassungspflichtigen und zulassungsfreien Betriebe in den Handwerksgruppen 2017 Elektro und Metall 27,8% Holz 6,1% Bekleidung 9,8% Nahrung 3,5% Gesundheit 21,4% Bau und Ausbau 26,7% Glas, Papier 4,7% 4

6 Handwerksähnliches Gewerbe Gewerbegruppen Bau und Ausbau Elektro und Metall Holz Bekleidung Nahrung Gesundheit Glas, Papier insgesamt Veränderung gegenüber Vorjahr in Prozent Bau und Ausbau -4,6-1,0 1,9 1,5 6,0 1,3-1,8-8,4-4,7-5,8-4,0 Elektro und Metall 8,7 1,3 7,7 5,2 13,0 8,6 7,0 2,1-1,1 2,5 1,5 Holz -2,7 0,2 1,7 1,8 6,5 2,3 1,4-1,6-3,5-1,5-2,3 Bekleidung -5,6-3,0-2,7-2,8-1,7-3,5-2,7-4,5-0,4-5,5-2,3 Nahrung -1,3 1,0-3,0-1,0-1,0 4,0-0,8-1,0-1,8 3,2 5,4 Gesundheit 2,2 0,8 1,3 2,5 1,8 3,2 1,4 0,4 3,5 6,0 7,0 Glas, Papier -3,6 1,0 1,5 0,2 2,9 0,5 1,7-1,4 0,5-1,6 1,9 insgesamt -1,9-0,3 1,1 1,3 4,0 1,9 0,5-2,7-1,2-0,4 0,8 Prozentuale Verteilung der handwerksähnlichen Betriebe in den Handwerksgruppen 2017 Glas, Papier 3,5% Bau und Ausbau 18,5% Gesundheit 30,8% Elektro und Metall 7,9% Nahrung 3,4% Bekleidung 11,3% Holz 24,6% 5

7 2.3. Betriebe nach Kammerbezirken Handwerksbetriebe Anlage A - zulassungspflichtige Handwerke - Handwerkskammer Kassel Frankfurt-Rhein-Main Wiesbaden Hessen Handwerksbetriebe Anlage B 1 - zulassungsfrei Handwerke - Handwerkskammer Kassel Frankfurt-Rhein-Main Wiesbaden Hessen Handwerksähnliches Gewerbe Anlage B2 Handwerkskammer Kassel Frankfurt-Rhein-Main Wiesbaden Hessen Betriebe in Hessen insgesamt Handwerkskammer Kassel Frankfurt-Rhein-Main Wiesbaden Hessen Veränderung gegenüber Vorjahr in Prozent Kassel -0,6-0,5 1,7 1,4 1,4 0,5 0,7-0,2-0,5-0,1 0,3 Frankfurt-Rhein-Main 2,4 2,5 1,2 2,6 4,0 3,8 1,0-2,2-1,6-0,4-1,1 Wiesbaden 1,8 1,3 1,3 1,2 2,4-0,2 1,3 0,1 0,4 0,1 0,7 Hessen 1,5 1,4 1,4 1,8 2,9 1,7 1,0-1,0-0,7-0,2-0,2 Betriebe in den Kammerbezirken 2017 Betriebe Kassel Frankfurt-Rhein-Main Wiesbaden Handwerk Anlage A Handwerk Anlage B1 Handwerksähnl. Gewerbe Anlage B2 Betriebe gesamt 6

8 3. Umsatz* ohne MwSt. in Mrd. Euro Handwerksgruppe Handwerk 2) 29,266 28,728 28,884 29,129 30,869 31,043 29,820 30,757 31,530 32,760 33,906 Handwerksähnliches Gewerbe 0,706 0,753 0,761 0,771 0,802 0,817 0,821 0,799 0,789 0,786 0,793 insgesamt 29,972 29,481 29,645 29,900 31,671 31,860 30,641 31,556 32,319 33,546 34,699 Veränderungen gegenüber Vorjahr in Prozent Handwerk 2) -1,0 0,5 0,8 6,0 0,6-3,9 3,1 2,5 3,9 3,5 Handwerksähnliches Gewerbe -7,8 1,1 1,3 4,0 1,9 0,5-2,7-1,3-0,4 0,9 insgesamt -1,2 0,6 0,9 5,9 0,6-3,8 3,0 2,4 3,8 3,4 * Umsatzzahlen: geschätzt ab 2008 erfolgt die Schätzung des Umsatzes nach der Unternehmensregisterauswertung des Statistischen Bundesamtes 2 ) zulassungspflichtige und zulassungsfreie Handwerke der Anlage A und B1 der zum novellierten HwO Umsatz im Handwerk - in Mrd. Euro 35,000 34,699 34,000 33,546 33,000 32,000 31,671 31,860 31,556 32,319 31,000 30,641 30,000 29,972 29,481 29,645 29,900 29,000 28,000 27,000 26,000 7

9 4. Beschäftigte* Handwerksgruppe Handwerk 2) Handwerksähnliches Gewerbe insgesamt Veränderung gegenüber Vorjahr in Prozent Handwerk 2) -0,3-2,1 1,4 1,6 1,6-0,4 3,2 1,0 0,4 0,5 Handwerksähnliches Gewerbe 0,5 2,0 1,4 3,3 1,8 0,5-2,7-1,4-0,5 0,9 insgesamt -0,3-1,8 1,4 1,7 1,6-0,3 2,8 0,8 0,3 0,5 * Beschäftigtenzahlen: geschätzt ab 2008 erfolgt die Schätzung der Beschäftigten nach der Unternehmensregisterauswertung des Statistischen Bundesamtes 2) zulassungspflichtige und zulassungsfreie Handwerke der Anlage A und B1 der zum novellierten HwO Beschäftigte im Handwerk * 8

10 5. Auszubildende Entwicklung der Struktur der Auszubildenden Jahr Auszubildende insgesamt Veränderung weiblich Veränderung Ausländer Veränderung Vorjahr in % Vorjahr in % Vorjahr in % , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,6 Entwicklung der Struktur der Auszubildenden insgesamt weiblich Ausländer 9

11 Auszubildende nach Handwerksgruppen Handwerksgruppe Bau und Ausbau Elektro und Metall Holz Bekleidung Nahrungsmittel Gesundheit Glas, Porzellan Sonstige insgesamt Veränderung gegenüber Vorjahr in Prozent Bau und Ausbau 2,8 0,4-4,8-1,5-0,4-2,6-5,2-4,0-5,0-2,1-0,2 Elektro und Metall 1,1 0,6-3,6-1,2-1,5-0,6 0,4-2,2-0,1 0,2 0,7 Holz 2,0 3,1-5,4-5,7-6,0-0,9-4,9-0,1 1,1-0,9 1,3 Bekleidung -2,4-5,9-11,8-6,8-2,6 6,0-2,6-17,3 2,8-1,0-9,4 Nahrungsmittel -1,9 0,2-9,3-7,9-10,1-11,3-9,8-8,6-3,6 1,3-2,5 Gesundheit 2,5-1,5-3,7-3,8-8,3-4,0-7,0-3,8 1,8-0,9 0,1 Glas, Porzellan -2,2 0,3-5,8 2,6-3,1 6,7-6,0-8,8-3,2-8,6-1,1 Sonstige 2,3 1,4-3,9 0,0-3,3-4,8-2,2-7,3-3,5-4,2 0,9 insgesamt 1,5 0,4-4,4-2,1-3,3-2,2-2,7-3,7-1,1-0,9 0,3 Anteil der Ausbildungsverhältnisse nach Handwerksgruppen 2017 Holz 5,8% Bekleidung 1,1% Nahrungsmittel 3,7% Gesundheit 13,2% Glas,Porzellan 1,1% Sonstige 10,4% Elektro und.metall 49,5% Bau und Ausbau 15,2% 10

12 Auszubildende nach Kammerbezirken Handwerkskamme Kassel Frankfurt-Rhein-Main Wiesbaden Hessen Veränderung gegenüber Vorjahr in Prozent Kassel 1,1 0,1-5,5-2,6-3,6-1,5-2,6-5,1 0,4-0,3 1,1 Frankfurt-Rhein-Main 0,3 0,7-5,8-1,4-3,4-0,7-3,0-4,6-0,7-1,6 0,7 Wiesbaden 3,1 0,3-2,0-2,5-2,8-4,3-2,4-1,7-2,7-0,7-0,9 Hessen 1,5 0,4-4,4-2,1-3,3-2,2-2,7-3,7-1,1-0,9 0,3 Anzahl der Auszubildenden nach Kammerbezirken Kassel Frankfurt-Rhein-Main Wiesbaden 11

13 Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge Jahr Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge Veränd.z.Vorjahr - in % , , , , , , , , , , ,1 neu abgeschlossene Ausbildungsverträge

14 Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge nach Handwerksgruppen Handwerksgruppe Bau und Ausbau Elektro und Metall Holz Bekleidung Nahrungsmittel Gesundheit Glas, Porzellan Sonstige insgesamt Veränderung gegenüber Vorjahr in Prozent Bau und Ausbau 1,3-5,3-2,7 5,6-0,3-3,7-2,4-4,1-4,9-1,8 3,6 Elektro und Metall 6,7-4,3-7,9 4,4 8,5-0,3-1,8-5,6 2,8 2,0 3,2 Holz -3,5-3,7-9,1-0,8-3,4 1,9-2,7-2,0-0,8-4,0 11,9 Bekleidung -2,4-15,8 0,7-14,3 25,0-1,3-23,6 7,1 0,0 5,0-19,7 Nahrungsmittel -4,6 1,2-12,7-9,7-2,3-8,9-14,0 6,7-9,3 8,2-10,4 Gesundheit 7,2-9,8-1,5-3,9-8,9 8,2-10,4-1,0 5,1-4,7 1,6 Glas, Porzellan 3,5-10,7 0,0 4,5-12,2 19,7-2,7-7,0-8,3-13,2 3,8 Sonstige 0,3-4,8-1,3 1,3-0,8-4,0-3,7-7,3 0,2-10,2 7,4 insgesamt 3,3-5,3-5,3 1,4 1,5-0,3-4,4-4,0 0,5-1,5 3,1 Anteil der neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge nach Handwerksgruppen 2017 Holz 6,6% Nahrungsmittel 3,9% Bekleidung 1,1% Gesundheit 14,8% Glas,Porzellan 1,1% Sonstige 11,6% Bau und Ausbau 17,3% Elektro und Metall 43,6% 13

15 Neu abgeschlossene Auszubildungsverträge nach Kammerbezirken Handwerkskammer Kassel Frankfurt-Rhein-Main Wiesbaden Hessen Veränderung gegenüber Vorjahr in Prozent Kassel 1,8-9,8-5,5 0,9 0,2-2,5-4,2-7,1 7,8-2,7 4,6 Frankfurt-Rhein-Main 1,0-2,1-5,8-0,8 5,9 3,5-3,8-4,7-3,4-1,4 3,0 Wiesbaden 7,2-4,8-4,5 4,1-1,8-2,5-5,3-0,8-0,9-0,6 2,1 Hessen 3,3-5,3-5,3 1,4 1,5-0,3-4,4-4,0 0,5-1,5 3,1 neu abgeschlossene Ausbildungsverträge nach Kammerbezirken Kassel Frankfurt-Rhein-Main Wiesbaden 14

16 6. Gesellenprüfungen 6.1. Bestandene Gesellenprüfungen in Hessen insgesamt bestandene Gesellenprüfungen davon: weiblich Bestandene Gesellenprüfungen nach Handwerksgruppen Handwerksgruppe Bau und Ausbau Elektro und Metall Holz Bekleidung Nahrungsmittel Gesundheit Glas, Papier usw Sonstige insgesamt Bestandene Gesellenprüfungen nach Kammerbezirken Handwerkskammer Kassel Frankfurt-Rhein-Main Wiesbaden Hessen Anteil der bestandenen Gesellenprüfungen nach Handwerksgruppen 2017 Holz 7,2% Bekleidung 1,5% Nahrungsmittel 3,8% Gesundheit 11,7% Glas, Papier usw. 1,2% Elektro und Metall 45,5% Sonstige 12,3% Bau und Ausbau 16,8% 15

17 7. Meisterprüfungen Bestandene Meisterprüfungen in Hessen insgesamt bestandene Meisterprüfungen davon: weiblich Bestandene Meisterprüfungen nach Handwerksgruppen Handwerksgruppe Bau und Ausbau Elektro und Metall Holz Bekleidung Nahrungsmittel Gesundheit Glas, Papier usw insgesamt Bestandene Meisterprüfungen nach Kammerbezirken Handwerkskammer Kassel Frankfurt-Rhein-Main Wiesbaden Hessen Anteil der bestandenen Meisterprüfungen nach Handwerksgruppen 2017 Holz 8,6% Bekleidung 0,7% Nahrungsmittel 6,2% Gesundheit 14,4% Elektro und Metall 50,6% Glas, Papier usw. 0,7% Bau und Ausbau 18,8% 16