Inklusive Filterkaffee und einem Begrüßungs-Prosecco Sonntags ab 10:00Uhr

Transkript

1 KÜCHE Montag Ruhetag Di. - Do. Fr. - Sa. So. 17:00Uhr 22:00Uhr 17:00Uhr 23:00Uhr 17:00Uhr 22:00Uhr EARLY BIRD BRUNCH 17,90 Inklusive Filterkaffee und einem Begrüßungs-Prosecco Sonntags ab 10:00Uhr SONNTAGSHÄHNCHEN 14,90 Kleiner Blattsalat hausgemachte Backkartoffelspalten Sonntags ab 17:00Uhr (solange der Vorrat reicht) All unser Geflügel beziehen wir frisch vom Hof Bimöhlen b. Bad Bramstedt. Damit unterstützen wir nicht nur unsere regionalen Bauern, sondern auch eine artgerechte Tierhaltung.

2 VORSPEISE SUPPE DES TAGES unser Service hilft euch gerne weiter 8,90 GEGRILLTE WASSERMELONE MIT FETA Salsa Verde, Balsamico und Kräutersalat 11,50 CARPACCIO VOM OSTSEERIND - AUS DEM FILET GESCHNITTEN - mit Spargel, Rucola, Balsamico und Parmesan 12,90 MATJESTATAR mit Grünem Apfel, Gewürzgurken und Kräutersalat 10,90 SALATE 1/2 1/1 BUNTE BLATTSALATE Kürbiskerne Hausdressing 4,90 9,90 + Gegrilltes Honig-Limetten Huhn 8,90 13,90 + Gratinierter Ziegenkäse 8,90 13,90 + Garnelen vom Grill 8,90 13,90 CAESAR S SALAD Römersalat gehobelter Parmesan Croûtons 5,90 10,90 + Gegrilltes Honig-Limetten Huhn 8,90 13,90 + Gratinierter Ziegenkäse 8,90 13,90 + Garnelen vom Grill 8,90 13,90 Sollte es Fragen zur Allergenkennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr.1169/2011 geben, könnt Ihr gern unseren Service ansprechen.

3 VOM GRILL DEFTIG MARINIERTE SPARE-RIBS VOM LANDSCHWEIN 22,90 Unsere Spare-Ribs, werden 3 Tage lang in unserem hauseigenen RUB mariniert. Anschließend werden sie über Nacht bei niedriger Hitze gedämpft, sodass das Fleisch sich ohne Probleme vom Knochen löst. Am Ende werden sie nochmal mit unserer Hauseigenen BBQ-Sauce lackiert. 1/2 GRILLHÄHNCHEN VOM HOF BIMÖHLEN 14,90 Wir sind stolz auf den Erfolg unseres GRILLHÄHNCHENS, deswegen gibt es ab sofort das GRILLHÄNCHEN auch auf der normalen Karte. RUMPSTEAK VOM GRILL - 250g 21,90 FILET-STEAK VOM GRILL - 250g 31,90 5 RIESENGARNELEN VOM GRILL 17,90 Köstliche Röstaromen? Mit unserem Southbend-Grill der Temperaturen bis zu 800 Grad erreicht, kein Problem. Zu jedem unserer Grillgerichte reichen wir hausgemachte Backkartoffelspalten knusprig gebacken, Barbecue Sauce, kleinen Krautsalat oder Blattsalat oder Ofengemüse Sollte es Fragen zur Allergenkennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr.1169/2011 geben, könnt Ihr gern unseren Service ansprechen.

4 AUSSERDEM ORICCHIETTE mit Garnelen, Paprika, Kräutern und Chili 18,50 GEGRILLTES DORADENFILET mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln 18,90 KABELJAUFILET auf Orangen-Fenchel-Risotto und Babyspinat 20,90 GEMÜSE LASAGNE - VEGETARISCH - mit gerösteten Kürbiskernen und Kräutersalat 15,90 WIENER SCHNITZEL VOM KALB - SIDES EXTRA - Apfelkren Preiselbeeren 18,90 BEEFBURGER VOM US-RIND - SIDES EXTRA - 180g, hausgewolft, saftig gegrillt, mit Cheddarcheese, Schmelzzwiebeln, Tomate und hausgem. Burgersauce 10,90 + Speck 1,00 PULLEDCHICKEN-BURGER - SIDES EXTRA - mit Salsa Verde, Salat, Tomaten und Krautsalat 10,90 ZIEGENKÄSEBURGER - SIDES EXTRA - mit Orangenmarmelade, Tomate und Rucola 11,90 KIDS KNUSPERSCHNITZEL MIT POMMES FRITES 6,90 PIZZA MARGHERITA 6,90 Sollte es Fragen zur Allergenkennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr.1169/2011 geben, könnt Ihr gern unseren Service ansprechen.

5 SIDES / DIPS KNUSPRIGE BACKKARTOFFELSPALTEN, HAUSGEMACHT 3,90 POMMES FRITES 3,90 SÜSSKARTOFFELFRITTEN 3,90 KARTOFFEL-GURKENSALAT 3,90 OFENKARTOFFEL, SOUR-CREAM 3,90 FENCHELRISOTTO 3,90 KRAUTSALAT 3,90 KLEINER BLATTSALAT 4,90 OFENGEMÜSE 4,90 KETCHUP 0,50 MAYO 0,50 SOUR-CREME 0,50 CHILLIMAYO 0,50 BBQ-SAUCE 0,50 DESSERT ERDBEER-CRUMBLE MIT VANILLEEIS 7,90 LAUWARMER SCHOKOKUCHEN MIT FRÜCHTEN 7,90 KLEINE CREMES IM GLAS - nach Tagesangebot - 5,90 GEMISCHTE KÄSEAUSWAHL 6,90/11,90 Sollte es Fragen zur Allergenkennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr.1169/2011 geben, könnt Ihr gern unseren Service ansprechen.

6 PIZZA CHORIZO Span. Paprikasalami Paprika getr. Tomaten 12,90 RUCOLA Gehobelter Parmesan Strauchtomaten 11,90 PARMASCHINKEN Rucola Parmesan Strauchtomaten 13,90 HAWAII Ananas Kochschinken Mozzarella 13,90 RAFÉ Speck Zwiebeln Creme Fraiche 12,90 THUNFISCH Rote Zwiebeln Mozzeralla 12,90 ZIEGENKÄSE Speck Frühlingslauch 13,90 BÜFFELMOZZARELLA Mozzarella Strauchtomaten Basilikum Tomatensugo 13,90 ROQUEFORT Blauschimmelkäse Walnüsse Birne Rucola 14,90 PULLED CHICKEN Pico de Gallo Crema Chippotle Cebollas Koriander 13,90 SALUDABLE Mango Avocado Cebollas Salsa Verde Koriander 14,90 Sollte es Fragen zur Allergenkennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr.1169/2011 geben, könnt Ihr gern unseren Service ansprechen.