Apero Getränke. Prosecco Rafaello Flasche 75 cl Fr Cüpli 10 cl Fr. 9.50

Transkript

1 Apero Getränke Prosecco Rafaello Flasche 75 cl Fr Cüpli 10 cl Fr Aperol Spritz Fr (Prosecco, Aperol, Soda, Orangenscheibe und Eis) Hugo Fr (Prosecco, Soda, Minze, Limette, Holunderblütensirup und Eis) Martini weiss 4 cl Fr (Martini, Soda, Zitronenschnitz und Eis) Campari Orange 4 cl Fr (Campari, Orangensaft, Orangenscheibe und Eis) Ramazzotti 4 cl Fr (Ramazzotti, Orangenscheibe und Eis) Champagner Moët & Chandon 75 cl Fr

2 Weissweine Schweiz Herrliberger Riesling Schweiz, Herrliberg, Turmgut Riesling Sylvaner Intensive, blumige Aromatik von exotischen Früchten wie Banane und Ananas. Im Gaumen sehr rund, ein Hauch von Restsüsse macht ihn zugänglich und süffig. 75 cl Fr St. Saphorin Lavaux AOC Schweiz, Waadt, Vins et Vignobles Les Tourelles Chasselas Trocken, gleichzeitig fein und gehaltvoll entwickelte Aromen von Steinfrüchten. Begleitet von zarten Noten von Eau-de-Vie. 75 cl Fr Yvorne Blanc AOC Schweiz, Waadt, Hammel Chablais Blumige Note, Lindenblüten, würzig, runde Struktur und harmonisches Fruchtfinale. 75 cl Fr

3 Johannisberg du Valais AOC Schweiz, Wallis, Pierre-Alain Mathier Sylvaner Am Gaumen samtig und extrareich mit Aromen von Mirabellen, Lindenblüten und gedörrten Früchten. 75 cl Fr Chardonnay AOC Neuchâtel Schweiz, Neuchâtel, Caves Châtenay-Bouvier Chardonnay Intensive Fruchtnoten nach Ananas und Zitrusfrüchten. Gewürznote von weissen Blumen und einer leicht mineralischen Struktur. 75 cl Fr Weissweine Oesterreich Grüner Veltliner Reserve Österreich, Carnuntum, Böheim Arbesthal Grüner Veltliner Konzentrierte Nase, klassisch, dichtes Aroma, saftige Ananas. Frucht am Gaumen, finessenreich und voller Trinkfreude. 75 cl Fr

4 Weissweine Italien Langhe Arneis DOC Italien, Piemont, Roberto Sarotto Arneis Fruchtige und frische Düfte in der Nase. Das Bouquet im Gaumen ist würzig trocken, sehr fein und harmonisch. 75 cl Fr Pinot Grigio del Veneto Italien, Region Veneto, Lenotti Pinot Grigio Aromenspiel von Apfel und Mirabelle sowie milde Frische. Trockener, erfrischender Weisswein mit einer angenehmen Säure. 75 cl Fr Roseweine Schweiz Oeil de Perdrix AOC Schweiz, Neuchatel, Caves Châtenay-Bouvier Pinot Noir Im Auftakt erfrischend fruchtig mit dezentem Karamell, zuerst gehaltvoll und mit weicher Struktur, balanciert mit erfrischender Säure, langer Abgang 75 cl Fr

5 Rotweine Schweiz Herrliberger Pinot Noir AOC Zürichsee Schweiz, Herrliberg, Tumgut Pinot Noir Fruchtbetonte und würzige Aromatik mit Himbeeren und dezenten Holzaromen. Im Gaumen wirkt er saftig und belebend, mit viel Eleganz im Abgang. 75 cl Fr Merlot Tre Terre Ticino DOC Schweiz, Tessin, Chiodi Merlot Frisches Bouquet nach Johannisbeeren und Himbeeren. Leicht, fruchtig und frisch. 75 cl Fr Griffus Assemblage Cepages Schweiz, Neuenburg, Caves Châtenay-Bouvier Garanoir und Gamaret Ausgeprägten Körper und gut strukturierten Tanninen, diese gleiten sehr fein und weich bis hinaus in die Flügel. 75 cl Fr

6 Malans Bothmargut Blauburgunder AOC Schweiz, Graubünden, Bothmargut Pinot Noir Vielschichtiges Bouquet nach roten Beeren, Kirschen und dezenten Röstaromen. 75 cl Fr Rotweine Frankreich Chateau Austerlitz St. Emilion AOC Frankreich, St. Emilion, Château Austerlitz Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon Offenes sehr würziges Bouquet. Waldbeeren, Kirschen unterlegt mit feinen Eichennoten. Schöne und üppige Fülle im Gaumen. Endet mit einem weichen und anhaltenden Finale. 75 cl Fr Chateau d Agel Les Bonnes Minervois AOC Frankreich, Minervois, Chateau d Agel Syrah, Grenache noir und Carignan vieilles vignes Expressives Bouquet mit reifen roten Früchten, Konfitüre und feinem Schokoladenduft. Im Gaumen noch jugendlich, kraftvoll mit feinen, weichen Tanninen. Herrlicher, aromatischer langer Abgang. 75 cl Fr

7 Rotweine Italien Ripasso Valpolicella Superiore DOC Le Croasare Italien, Veneto, Lenotti Corvina, Rondinella und Molinara Intensiver Duft nach reifen Beeren, Kaffee und Schokolade. Vollmundig, kräftig mit Noten von Kompott und Röstaromen. Amarone della Valpolicella Classico DOCG 75 cl Fr Italien, Veneto, Lenotti Corvina, Rondinella und Molinara Trockener, warmer, körperreicher und intensiver Wein. 75 cl Fr Primitivo Merlot Puglia IGP Italien, Apulien, Luccarelli Primitivo und Merlot Feines Bouquet von Kirschen, Pflaumen, Zwetschgen, dunklen Beeren und Dörrpflaumen. 75 cl Fr Barbera D Alba Briccomacchia DOC Italien, Piemont, Roberto Sarotto Barbera Fruchtiger Auftakt nach Cassis, mittlerer Körper mit feingliederigen Tanninen. 75 cl Fr

8 Rotweine Spanien Rioja Crianza DOCa Raiza Spanien, Ebro, Vinedos de Aldeanueva Tempranillo Note von sehr reifen, eingemachten Waldbeeren, Vanille, Karamell und Gewürzen. 75 cl Fr Quinta Quercus Ucles DO Quinta Spanien, Ucles, Bodega Fontana Tempranillo Kompotartiges Bouquet und kandierte Kirschen. Mit einem Hauch von Lakritz und Karamell. 75 cl Fr AN / 2 Anima Negra Spanien, Mallorca, An Negra Falanis Syrah, Manto Negro und Callet Der Gaumen sehr weich und komplex, mit viel Schmelz und Noten von Kirschen, Karamell, kandierten Früchten und Vanille. Im Abgang lange nachklingend. 75 cl Fr

9 Rotweine Argentinien Puro Malbec Bio Ojo De Agua Cabernet Sauvignon Argentinien, Mendoza, Dieter Meier Malbec und Cabernet Sauvignon Kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich im Auftakt und sanft gereiftem Tannin im Finale. 75 cl Fr Ojo de Agua Cuvee speciale Argentinien, Mendoza, Dieter Meier Malbec, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Intensives und vielschichtiges Bouquet nach reifen Beeren und Röstaromen. Der Körper zeigt sich harmonisch und konzentriert. 75 cl Fr Puro Corte d Oro Argentinien, Mendoza, Dieter Meier Malbec, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Am Gaumen vollmundig und vielschichtig, mit kräftigen, schön eingebundenem Tannin. Guter Körper, viel saftige Frucht und feine Röstaromen. 75 cl Fr

10 Weiss- und Roséweine Offenaussschank Weine 10 cl 20 cl 30 cl 50 cl Fr. Fr. Fr. Fr. Féchy AOC La Côte rassig, elegant Mont sur Rolle Les Pierailles gehaltvoll, Fruchtig `Seerose` Cuvée Claris, Riesling Sylvaner fruchtig, süffig und mild Epesses AOC Lavaux lebhaft, blumig und frisch Pinot Grigio Grave del Fiuli DOC fruchtig und belebend Oeil de Perdrix AOC Vaudoise, Hammel Rolle geschmeidig und rund

11 Rotweine Offenaussschank Weine 10 cl 20 cl 30 cl 50 cl Fr. Fr. Fr. Fr. Seerose Zürichsee Clevner Pinot Noir leicht, süffig Salvagnin rouge AOC Piganot gehaltvoll, Fruchtig St. Emilion AOC Château Austerlitz vollmundig, würzig Primitivo Salento IGT würzig, beerig Ripasso Le Croasare Valpolicella Superiore fruchtig und belebend Navarra Tinto DO Bandes Tierra Rubra fruchtig, kräftig Rioja Crianza DOCa Raiza weich, angenehm