Suppen / Potages. Salat mit gebackene Hühnerfleisch und Honig-Senf Sauce *10.95 Salade de poulet sauté avec une sauce au miel et moutarde

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1 Suppen / Potages Limburger Senfsuppe (Spezialität) 5.45 Cremige Suppe bereitet mit traditionellem Limburger Senf Crème à la moutarde de Limbourg (Spécialité de la maison) Tomatencrèmesuppe mit fleischklössche 5.45 Crème de tomates aux boules de viandes Zwiebelsuppe Gratiniert mit Brot und Käse 5.95 Soupe à l oignons Gratiné de croutons et fromage Thailändische Currysuppe mit Kokos 5.75 Potage de la semaine Diese Suppen werden mit Brot und Butter serviert Nos potages sont accompagnés de pain et beurre Vorspeisen und Salat Premiers plats et Salades Limburger Salat (Spezialität) *9.95 Ein frischer Salat mit gebackenem Speck, Apfel, Champignons und Himbeer-Rotweindressing Salade à la façon Limbourgeoise Salade aux lardons, champignons et pommes avec un dressing de framboises et vin rouge Rinder Carpaccio Mit Parma Käse, Pinier Kerne und Krauter Öl Carpaccio de bœuf Avec fromage de Parme, pépin de pin et mayonnaise de truffe Ardenner Schinken mit Melone *10.95 Auf salat mit Balsamico Sirop Jambon d Ardenne avec melon Sur salade de lettue et avec un sirop de Balsamico Holländische Garnelencocktail Cocktail de crevettes grises Salat mit gebackene Hühnerfleisch und Honig-Senf Sauce *10.95 Salade de poulet sauté avec une sauce au miel et moutarde Vorspeisen werden mit Brot und Butter serviert Premiers plats et salades sont accompagnés de pain et beurre * Als Hauptgericht / Comme plat principal

2 Fischspeisen / Plats de Poisson Panierte Kabeljau Filet mit Rémoulade Sauce, Pommes und Salat Filet de morue pané, sauce rémoulade, pommes frites et salade Gebackenes Lachsfilet Auf Tagliatelle mit Hummer-Krautersauce Filet de saumon servie sur tagliatelle avec une sauce d homard-aneth Zwerg Zunge (2 Stück) Mit Kartoffel Scheiben und Salat Petit Sole de mer (2 Pièces) Avec pommes de terre frites et salade Thunfisch steak Serviert auf Schnittsalat mit Kartoffel Scheibe Steak de thon sur salade de lettue avec pommes sautées Fleischspeisen / Plats de Viande Hausgemachte Lasagne serviert mit Salat Lasagne fait à la maison, servie avec une salade melée Schnitzel* mit Champignon, Stroganoff oder Pfeffer Sauce Escalope de porc*sauce aux champignons, Stroganoff ou poivre Schweinefilet* mit Champignon, Stroganoff oder Pfeffer Sauce Filet de porc*sauce aux champignons, Stroganoff ou poivre Pikante Hühner Drumsticks auf Salat mit panierte Zwiebelringen Drumsticks de poulet piquant sur salade de lettue avec des onions panés frite Hausgemachte Hamburger mit Kartoffel Wedges und Salat Hamburger (fait à la maison) avec pommes de terre frites et salade Tournedos * Tournedos Spareribs serviert mit Pommes, Knoblauch Sauce und Salat Spareribs Accompagné de pommes frites, sauce d ail et salade * Serviert mit Kartoffelgarnitur, Pommes und Gemüse * Servi avec garniture de pommes de terre, pommes frites et légumes

3 Fleischspeisen / Plats de Viande (Cont.) Mixed Grill (Hühner, Schweine und Rinderfleisch) Serviert mit Tagesgemüse, eine baked potato mit crème fraîche und 2 kalte Saucen Mixed Grill (Poulet, du porc et du boeuf) Servi aved un pommes de terre en robe des champs avec crème fraîche, légumes du jour et 2 sauces froides Zoer Vleisj Limburger Ragout mit Pommes Zoer Vleisj Ragout à la façon Limbourgeoise avec pommes frites Limburger Schweinshaxe In einer Honig-Knoblauch-Sauce, Tages Gemüse und Pommes Jambonneau de porc Sauce d ail-miel, pommes frites et légumes du jour Abdij Potje Lammragout mit Abteibier zubereitet, Pommes und Tellersalat Abdij Potje Ragoût d agneau préparé avec de la bière Trappiste, pommes frites et salade Vegetarische Speisen Plats Végétariens Limburger Senfsuppe (Spezialität) 5.45 Cremige Suppe bereitet mit traditionellem Limburger Senf Crème à la moutarde de Limbourg (Spécialité de la maison) Vegetarische Gemüsestrudel auf Blattsalat Strudel de légumes végétarienne aux laitue Vegetarischer Salat Nach Art unserer Küche * 9.95 Salade végétarienne à la fantaisie de notre Chef de Cuisine ** Vegetarische Schnitzel Gratiniert mit Brie und Basilicum Pesto Escalope végétarienne Gratiné de fromage de Brie Vegetarische Hamburger mit Salat und Kartoffel Wedges Hamburger végétarien avec salade et Pommes de terre Duet Platte / Plat Duet P.p. 19,95 Für 2 oder mehr Personen / Pour 2 personnes ou plus Eine herrliche Kreation von Fisch und Fleisch, mit Kartoffelkroketten, Gemüse, Salat und 2 kalte Saucen Une création de viande et poisson avec pommes croquettes, légumes, salade mêlée et 2 sauces froides * Vorspeise / Premier plat ** Hauptgericht / Plat principal

4 Für unsere junge Gäste Pour nos jeunes (Nur für Kinder bis 13 Jahr alt, pour enfants jusqu aux 13 ans) Wenn bestellt durch eine erwachsene dann berechnen wir 2.00 zusätzlich pro Gericht. Si commandé par un adult nous facturons 2.00 en plus par plat Fleisch Krokette - Pommes, Apfelmus und Mayonnaise 6.95 Croquette de viande - Pommes frites, compôte de pommes et mayonnaise Frikandelle - Pommes, Apfelmus und Mayonnaise 6.95 Frikandel - Pommes frites, compôte de pommes et mayonnaise SpareRibs - Pommes, Salat und Knoblauch Sauce 9.95 Spareribs - Pommes frites, salade et sauce d ail Fischstäbchen - Pommes, Apfelmus und Mayonnaise 7.95 Bâtonnais de poisson - Pommes frites, compôte de pommes et mayonnaise Kinderpfannenküche Mit einer Überraschung 5.95 Crêpe d enfant avec une surprise Extra Krokette oder Frikandelle 2.25 Extra Croquette ou Frikandel 2.25 Beilagen / Extras Mayonnaise/Ketchup 1.25 Ekstra Pommes, Supplément de pommes frites 3.00 Gemischter Salat (als extra Beilage) 4.95 Salade melée (en tant que supplement) Wenn bestellt als Gericht, Si commandé comme plat 5.95

5 Nachspeisen Desserts Dame Blanche ` 7.75 Straciatelle Eis mit heiße Schokolade Sauce und Sahne Dame Blanche Glace Straciatelle, sauce au chocolat chaude et crème Chantilly Coupe Cerises 8.25 Vanille und Zimt Eis mit heiße Kirschen und Sahne Coupe Cerises Glaces vanille et canelle aux cerises chaudes et crème Chantilly Coupe Erdbeeren (Nur im Saison) 8.95 Frische Erdbeeren mit Vanille und Erdbeeren Eis, Vanille Sauce und Sahne Coupe aux Fraises (seulement en saison) Fraises frais avec glace vanille et glace aux fraises, sauce vanille et crème Chantilly Hausgemachte Tiramisu 8.95 Mit Karamell Sauce, Schokolade Eis und Sahne Tiramisu maison Sauce caramel, glace au chocolat et crème Chantilly Trio von Crème Brulée 8.95 Drei herrliche Sorten Crème Brulée (Walnuss, Pistazie und Vanille) Trio de crème brulée (Aux noix, pistache et vanille) Schokolade Bavarois Torte 7.95 Mit Kokos Eis und Sahne Gâteaux Bavarois au chocolat Avec glace au coco, crème Chantilly Kindereis Barry (Nur für Kinder bis 12 Jahre alt) 5.45 Eine fröhliches Elefant das Eis und Sauce sehr gerne hat Glace d enfant Barry Une jolie éléphant qui aime bien la glace et la crème Chantilly Senioren Eis (Nur für Personen ab 60 Jahre alt ) 6.95 Vanille Eis mit Früchten, Früchten Sauce und Sahne Coupe Sénior (Seulement pour des personnes à partir de 60 ans ) Glace vanille, fruits, sauce aux fruits et crème Chantilly