RESTAURANT SonnenHof SALATE. Grüner Salat Gemischter Salat mit gerösteten Kürbiskernen 10.50

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1 SALATE Grüner Salat 8.50 Gemischter Salat mit gerösteten Kürbiskernen Mozzarella di buffalo mit Datterini-Tomaten und Sauerrahm-Basilikum-Glace Grosser Salatteller mit Ei und Hüttenkäse, Melonen Wurst-Käse-Salat einfach oder garniert / Siedfleischsalat einfach oder garniert / Caesar Salat mit Speck, Parmesansplittern, Kräutercroûtons und gebratenen Pouletbruststreifen als Hauptgang ohne Poulet als Hauptgang ohne Poulet 19.50

2 VORSPEISEN Kalbsfleisch-Ricotta-Ravioli auf Rucola mit Parmesan, dazu braune Salbeibutter als Hauptgang Thunfisch-Sashimi im knusprigem Pfeffermantel auf leicht pikantem, thailändischem Spinatsalat, serviert mit einem erfrischenden Wasabi-Glace als Hauptgang Rindscarpaccio mit Pinienkernen, Rucola und gehobelter Parmesan als Hauptgang 35.50

3 SUPPEN Fire and Ice Karotten-Kokosmilch-Suppe mit Chili, Ingwer und Mango-Sorbet Tomatenschaumsuppe mit Bärlauch-Pesto und gebackenen Mozzarellasticks FISCH Zanderfilets an Gelber Hummer-Thaicurry-Kokosnussauce, Pak-Choi-Mango und gebratene Nudeln Gebratene Eglifilets an Champagner-Schnittlauch-Sauce mit Spinat, Cherrytomaten und Reis VEGI Ravioli gefüllt mit getrockneten Tomaten und Ricotta, Zucchetti-Peperoni-Gemüse, dazu Rucola und Oliven an Zitronen-Thymianbutter 27.50

4 KLASSIKER Olma-Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce und Butterrösti Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites oder mit gemischtem Salat klein Schweinsschnitzel an Champignons-Rahmsauce mit Nudeln klein Paprikageschnetzeltes vom Schwein mit Nudeln klein Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art und Butterrösti klein Stroganoff Rindsfiletwürfel an Paprikarahmsauce mit Reis klein 30.50

5 Wiener Schnitzel mit Meerrettich-Preiselbeer-Schaum, dazu Pommes frites oder gemischter Salat klein Cordon bleu Classic Raclettekäse und Landrauchschinken, dazu knusprige Pommes frites oder gemischter Salat Schwein: / Kalb: Chefs Spezial mit Entlebucher-Nusskäse, Steinpilzen und Bauernspeck, dazu knusprige Pommes frites oder gemischter Salat Schwein: / Kalb: Saisonales Gemüse oder Blattspinat 7.50 AUS DEM FERNEN OSTEN Thailändisches, rotes Poulet-Curry mit Wok-Gemüse und Jasminreis Auch als Vegi ohne Poulet erhältlich 22.50

6 FLEISCH Sonnenhof-Burger im Briochebrot mit Bergkäse, Speck, Röstzwiebeln und BBQ-Sauce, dazu Kartoffel-Wedges und Cole Slaw-Salat Rindsfilet 200 g mit Kräuterbutter und buntem Gemüse, dazu Pommes allumettes SONNENHOF SPECIAL Châteaubriand (220 g), serviert in 2 Gängen mit Sauce béarnaise, Kartoffelgratin, Rösti-Kroketten und Kreation von Saisongemüse. Ab 2 Personen / Zubereitungszeit ca. 30 Minuten pro Person Fleischdeklaration Schweiz: Geflügel, Schwein, Kalb, Rindstatar, Bauernschinken, Wurst Australien: Rindsfilet (Kann mit Hormonen und Antibiotika oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.)

7 DESSERTS Eissorten: Vanille, Erdbeere, Schokolade, Café, Banane, Pistache, Caramel, Stracciatella, Joghurt-Waldbeeren, Zitronensorbet, Zwetschgensorbet, Mangosorbet pro Kugel 3.50 Pro Kugel hausgemachte Glace gemäss Empfehlung 4.50 Rahmzuschlag: 1.50 Caramelchöpfli mit Rahm und Früchten 9.50 Baileys-Parfait in Schokoladen-Halbkugel mit lauwarmer Himbeersauce Warmer Schokoladenkuchen mit Sauerrahm-Glace (Wartezeit ca. 20 Minuten) Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inklusive 8 % Mehrwertsteuer.