Champagner & Sekt. Veuve Clicquot Ponsardin 65,00. Schlumberger Sparkling 28,00. Offene Qualitätsweine Weiß 1/8l

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1 Aperitiv Piccolo Prosecco 4,50 Aperol Spritz 4,50 Champagner & Sekt Veuve Clicquot Ponsardin 65,00 Schlumberger Sparkling 28,00 Offene Qualitätsweine Weiß 1/8l Weingut Daffert Niederösterreich Gelber Muskateller 3,30 Zweigelt Rosè 3,00 Weingut Müller Niederösterreich Chardonnay Reserve 4,00 Offene Qualitätsweine Rot 1/8l Schlossweingut Bockfliess Niederösterreich St. Laurent 4,20 Weingut Mantler Niederösterreich Zweigelt Barrique 4,00 Weingut Hardys Südwest Australien Shiraz Cabernet Sauvignon 3,70

2 Flaschenweine Weiß 0,75l aus Österreich Weingut Daffert Niederösterreich Veltliner D.A.C dezente Würze im Geruch sortentypischer, charakteristischer Veltliner mit fruchtiger Note der klassischen Art Riesling feinwürzig, blumige Pfirsichnote animierende Säure und fülliger Extrakt langer, eleganter Abgang Weißburgunder duftig, blumiges Bouquet frischer, fruchtiger Burgundergeschmack 21,00 Weingut Pfarre Weissenkirchen Niederösterreich Riesling Federspiel Trockene, rassige Eleganz mit charakteristischem Bouquet 24,00 Grüner Veltliner Federspiel Leuchtendes Grüngelb, zarte Zitrusfrucht, feine Säure die Frucht verpackt in Veltliner-Würze mit viel Mineralität 23,00

3 Weingut Wagner Niederösterreich Gemischter Satz Rivaner, Grüner Veltliner, Riesling und Welschriesling Duft mineralisch, grüner Apfel und Aprikose, spritzig, fruchtig-frisch, Zitrus-Grapefruit Weingut Winzerhof Müller Niederösterreich Chardonnay Reserve Gelb, grün, reife Apfelaromen und feine Holznuancen frische Säure und Würze, stoffig, elegant, nach gelben Früchten und zarten Holznoten im Gaumen 24,00 Gelber Muskateller Helles Grüngelb, intensiv traubig, frisch und einladend charakteristisches Bouquet voll von Muskataromen etwas Zimt und Zitronenschale, fruchtbetont bis zum trockenen Abgang 23,50 Weingut Setzer Niederösterreich Roter Veltliner Wiener Symphoniker Besonders fruchtig und lebendig, mit einem dezentem Mandelton Hauch nach frischen Äpfeln und Birnen - eine Rarität unter den Weißweinen! 23,00 Weingut Scheiblhofer Burgenland Big John White Der Weiße Bruder des Big John ist ein vollmundiger Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc - ein schön trocken ausgebauter Wein der mit seiner Leichtigkeit, feinaromatischer Würze und reifer Säure das Burgenland charakteristisch wiederspiegelt 26,00

4 Weingut Tschida Burgenland Muskat Ottonell Auslese Lieblich - Muskat und Zitronencreme im offenen Duftspiel weißer Pfeffer und grasige-frische Noten wechseln am Gaumen fruchtsüß mit einem Hauch nach Holunder und Traubengele 25,50 Weingut Polz Südsteiermark Sauvignon Blanc Steirische Klassik ein hervorragender Wein aus der Steiermark mittleres Grüngelb, in der Nase knackig grüne Paprika & exotische Früchte mineralisch, am Gaumen wieder Paprika, dann Passionsfrucht und Stachelbeeren, saftig, würzig 29,00 Weingut Erzherzog Johann Südsteiermark Weißburgunder Klares Grüngelb, Duft nach Heublumen, Äpfel und Haselnuss am Gaumen zart-fruchtig-saftig mit harmonisch, mineralischem Abgang Klöcher Traminer Duftende Rosenblüten, schöne Karamellnoten langanhaltender Weingenuss mit dezenter Restsüße 25,00 Gelber Muskateller Wunderbarer Muskatduft mit einem Hauch Limette schön ausbalancierter Körper mit langem Abgang 24,50

5 Flaschenweine Rot 0,75l aus Österreich Weingut Mantler Niederösterreich Zweigelt Barrique Weiterveredelung des Zweigelt, im Eichenfass gelagert dieser purpurrote nach Wildkirsch schmeckende Wein hat einen ganz besonders weichen, rauchigen Geschmack 24,00 Schlossweingut Bockfliess Niederösterreich St. Laurent Trockener eleganter Körper, fein-fruchtiges Bouquet dichter Fruchtstrom aus Weichselkirsche und roten Beeren samtiger, milder, harmonischer Rotwein mit weichen Gerbstoffen 25,00 Weingut Leth Niederösterreich Gigama Uralte Rebstöcke, beste Lagen, ein Gigant von Zweigelt in der Nase reife Zwetschkennoten, tabakig unterlegt, am Gaumen kraftvoll dunkle Beeren, präsente Tannine, 24 Monate Barrique 28,00 Weingut Scheiblhofer Burgenland Big John Cuvée Reserve Duft nach Karamell und dunklen Früchten, sehr komplex und vielschichtig mächtige Tannine und röstiges Eichenflair werden in wunderschöner Frucht eingebunden 29,00

6 Weingut Tschida Burgenland Heideboden Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Die vier Sortencharaktere kommen durch den Ausbau in gebrauchten Barriquefässern besonders zur Geltung schwarze Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und reifer Holunder sind gaumenfüllend die dezenten Tannine machen diesen bereits ausgereiften Cuvée sehr rund und geschmeidig, vielschichtig und komplex 26,00 Weingut Temer Burgenland Blaufränkisch Glänzendes Rubinrot, Weichselaromen werden von dunklen Waldbeeren unterstützt im Geschmack finden sie diese roten Früchte wieder, vollmundig-finessenreich, abgerundete Tannine sind bereits gut eingelagert 23,00 Zweigelt Prädium 14 Monate Barrique ausgebaut; Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Weichseln mit leicht tabakartigen Nuancen, fein-fruchtige Säure leitet am Gaumen das Wechselspiel zwischen Johannisbeer-, Kirscharomen und fein, herber Edelschokolade ein elegante Textur mit gut integrierten Tanninen erinnern an einen schönen Bordeaux außergewöhnlich 30,00 Weingut Hannes Reeh Burgenland Sweet Reeh Lieblich leuchtendes Kirschrot, typische Merlotnase wunderbar weich und mild am Gaumen, feine Beerenaromatik leichte Würze, abgerundet durch eine dezente Restsüße 22,50

7 Flaschenweine Rot 0,75l aus Italien Weingut Kandlerhof Südtirol St. Magdalener Gekeltert von Rebsorte Vernatsch mehrere Monate im großen Holzfass gelagert leuchtend, kräftiges Rubinrot, fruchtig-blumiges Bouquet mit Aromen von Kirsche, Johannisbeere, Mandel- und Veilchentönen, sanft-harmonisch 24,00 aus Australien Weingut Hardys Süd-West Australien Shiraz Cabernet Sauvignon typischer Australier, vollmundig, körperreich mit zarter Beeren-Wildkirschnote im Abgang In Vino Veritas

8 Wein das ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Stück Kultur und Lebensart. Wein macht den Tisch zur Tafel, das Menü zum Festessen. Trinke nie um etwas zu vergessen. Es sinkt nur umso schwerer in dich ein. Und trinke lieber bei uns nach dem Essen: zuerst ein klarer Schnaps. Dann Bier. Dann Wein.