Heute kochen wir Quorn TM!

Transkript

1 Heute kochen wir Quorn TM!

2 Rezepte für Gross und Klein Kochen Sie heute zur Abwechslung doch einmal vegetarisch! Mit Quorn gelingt das kinderleicht! Leckere Rezepte für die ganze Familie finden Sie in dieser Broschüre. Damit ist garantiert für Spass und Unterhaltung in Ihrer Küche gesorgt. Das Pilzprodukt Quorn enthält viel hochwertiges Eiweiss und nur wenig Fett. Es passt ideal in jede ausgewogene Ernährung. Guten Appetit! Sie haben die Wahl! Quorn bringt viel Abwechslung auf Ihren Speiseplan. Kochen Sie jetzt Ihr Lieblingsrezept mit den Quorn-Produkten!

3 Quorn TM - Würst li im Py jama 8 Quorn Hot Dogs 1 TL Senf 1 TL flüssiger Honig 1 rechteckig ausgewallter Kuchenteig, à ca. 320 g 1 Ei 1 EL Kernen-Nuss-Mischung Ofen auf 200 C vorheizen. Kuchenteig in 1 cm breite Streifen schneiden. Senf und Honig mischen. Die Quorn Hot Dogs damit bestreichen und mit den Teigstreifen umwickeln. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Ei verquirlen und Teig damit bestreichen. Kernen-Nuss-Mischung hacken und darüberstreuen. Die Quorn-Würstli im Pyjama in der Ofenmitte Minuten backen. Dazu passt ein Salat. ca Minuten Pro Person ca. 37 g Eiweiss, 38 g Fett, 43 g Kohlenhydrate, 2863 kj/683 kcal

4 Quorn TM - Maccheroni Tricolore 230 g Quorn Geschnetzeltes 400 g Maccheroni Salz, Pfeffer Öl zum Braten 3 EL Tomatenpüree 1 dl Gemüsebouillon 2,5 dl Halbrahm 1 EL gehackte Petersilie 2 EL geriebener Parmesan Maccheroni in Salzwasser al dente garen. Quorn Geschnetzeltes in etwas Öl rundum 3 4 Minuten braten und danach würzen. Tomatenpüree in wenig Öl dünsten. Mit Bouillon ablöschen. Rahm dazugiessen und die Sauce sämig einkochen lassen. Petersilie beigeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Teigwaren mit der Sauce mischen. Quorn Geschnetzeltes darüber verteilen. Mit Parmesan bestreuen. ca. 25 Minuten Pro Person ca. 28 g Eiweiss, 29 g Fett, 75 g Kohlenhydrate, 2838 kj/678 kcal

5 Quorn TM - Texmex - Fajitas 460 g Quorn Gehacktes 300 g Gemüse, z. B. Peperoni, Zucchetti und Maiskörner 1 Zwiebel, gehackt Erdnussöl zum Braten 2,5 TL mexikanische Würzmischung, z. B. Pancho Villa Mexican Mix 0,5 dl Wasser 1 kleiner Eisbergsalat 8 Tortillas Gemüse in kleine Würfel schneiden. Quorn Gehacktes und Zwiebel in einer Bratpfanne 2 3 Minuten in Erdnussöl anbraten. Gemüse dazugeben und rund 2 Minuten mitbraten. Mit Würzmischung abschmecken. Wasser dazugiessen und einkochen lassen. Den Eisbergsalat in breite Streifen schneiden. Die im Backofen vorgewärmten Tortillas mit der Quorn-Gemüse- Mischung und dem Salat füllen, aufrollen und geniessen. Dazu passt Guacamole und Crème fraîche. ca. 25 Minuten Pro Person ca. 27 g Eiweiss, 12 g Fett, 57 g Kohlenhydrate, 1955 kj/467 kcal

6 Quorn TM - Goldgräber - Nugge ts 330 g Quorn Schnitzel nature 300 g buntes Gemüse, z. B. Karotten, Gurken, Peperoni 1 TL flüssiger Honig 3 EL Sojasauce 1 Eiweiss 4 EL Sesam Erdnussöl zum Braten Dipp-Saucen, z. B. Cocktail, Curry oder Tartar Gemüse rüsten und in Stäbchen schneiden. Honig und Sojasauce mischen. Quorn Schnitzel nature in 2 cm breite Stücke schneiden, mit der Marinade mischen und etwas ziehen lassen. Eiweiss verquirlen. Quorn-Stückchen zuerst im Eiweiss wenden, dann mit Sesam panieren. In einer Bratpfanne im Öl bei mittlerer Hitze rundum 2 3 Minuten braten. Nuggets mit dem Gemüse und den Dipp-Saucen servieren. Eignet sich gut als Fingerfood. ca. 25 Minuten Pro Person ca. 16 g Eiweiss, 28 g Fett, 32 g Kohlenhydrate, 1908 kj/456 kcal

7 Quorn TM - einfach mehr Abwechslung! Mit Quorn TM macht der ganzen Familie das Kochen so richtig Spass! Die Quorn-Produkte sind schnell und leicht zubereitet und schmecken richtig gut. Sie passen hervorragend in eine abwechslungsreiche Ernährung. Wetten, dass auch Ihr Lieblingsrezept gelingt? Ersetzen Sie ganz einfach das Fleisch mit dem passenden Quorn-Produkt. Sie werden begeistert sein! Kochen mit Quorn TM ist kinderleicht: Alle Quorn- Produkte können gebacken, gebraten, gedünstet, grilliert oder im Mikrowellenofen zubereitet werden! Besonders ernährungsbewusste Personen schätzen das Pilzprodukt Quorn, da es hochwertiges Eiweiss, viele Ballaststoffe (Nahrungsfasern), wenig Fett und kaum Cholesterin enthält. Probieren Sie jetzt mit Ihren Kindern eines der vier neuen Familien- Rezepte aus! Diese Gerichte mögen garantiert alle! Die Quorn-Produkte sind exklusiv in der Migros im Cornatur-Kühlregal erhältlich Impressum Herausgeberin: Marlow Foods Ltd., England; Konzeption, Redaktion und Gestaltung: The PR Factory, Zürich; Fotos: Ruth Küng, Zürich; Rezepte und Foodstyling: Margaretha Junker, Kochstyle, Volketswil. Quorn und das Quorn -Logo sind geschützte Handelsmarken der Marlow Foods Ltd.