Wein im Leben. Im Wein ist vielfältiges Leben als süsse Trauben an den Reben,

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1 2018

2 Wein im Leben Im Wein ist vielfältiges Leben als süsse Trauben an den Reben, als Most, der wild im Fasse gärt, als Wein, der sich zur Reife klärt. Und trinkst du diesen edlen Saft, dann spürst du reine Lebenskraft. Marcus & Myriam Schneider mit Laura Sina und Noemi Bünishoferstrasse Feldmeilen

3 er Weissweine Riesling-Silvaner 75 cl Lagenkelterung aus dem Rebberg Chorherren Chorherren Geringe Säure und ein leichtes Muscatbouquet Passt zu: Apéro, Spargeln, Curry Riesling-Silvaner 75 cl Frischer, fruchtiger Wein mit Rasse 50 cl 8.00 Mittlere Säure und ein leichtes Muscatbouquet Passt zu: Apéro, Spargeln, Curry Räuschling 75 cl Die dezente Nase erinnert an Zitrusblüten 50 cl 9.50 Rassiger Wein mit angenehmer Säure Passt zu: Süsswasserfisch, Fondue Chardonnay 75 cl Reift der Chardonnay in Edelstahltanks, 50 cl 9.30 so erinnert er an reife, tropische Früchte Passt zu: Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten Chardonnay 75 cl Chardonnay mit klassischer Barrique Barrique-Aromatik, vollmundiger Wein Passt zu: Meeresfrüchten Pinot Gris 75 cl Spezialität. Zartrosa Farbe Exotische Früchte, komplex und füllig Passt zu: Terrinen, Pasteten, Käse Gewürztraminer 75 cl Wein mit ausgeprägtem Rosenbouquet und leichter Restsüsse Passt zu: Spargeln, Apéro Neu Plan B 75 cl Verschiedene weisse Traubensorten, welche aus frostgeschädigten Rebbergen gekeltert wurden Neu

4 er rosé und rotweine Pinot Noir-Rosé 75 cl Zartrosa Farbe, beerige Aromatik 50 cl 9.00 Körper weich, spritzig und erfrischend Passt zu: Apéro, Grilladen Pinot Noir 75 cl Lagenkelterung aus dem Rebberg Chorherren Chorherren Kräftiger und voller Pinot Noir mit feinen Tanninen Passt zu: Käse, kalter Platte, Zürcher Geschnetzeltem Pinot Noir/Clevner 75 cl Tiefes Rot, beerige Fruchtaromatik 50 cl 9.30 Gute Struktur mit feinen Tanninen Passt zu: Käse, kalter Platte, Zürcher Geschnetzeltem Pinot Noir 75 cl % Pinot Noir im Barrique ausgereift Barrique 150 cl Tiefe Farbe, kraftvoll, leichte Röstaromatik Passt zu: klassischen Fleischgerichten Picado 75 cl Assemblage aus Pinot Noir, Cabernet Sauvignon Barrique 37.5 cl und Cabernet Dorsa. Tiefe Farbe, volles 150 cl Aroma, saftig und fruchtig im Mund Passt zu: Grilladen, aber auch solo ein Genuss St. Laurent 75 cl In Österreich beheimatete Sorte Barrique Fruchtig, aromatischer Rotwein Passt zu: Käse, Braten Amore 75 cl Vollmundiger, kräftiger Rotwein Barrique 150 cl mit einer leichter Restsüsse Gekeltert aus getrockneten Cabernet Trauben auf Stroh Goldhase 75 cl Cuvée aus drei Traubensorten Mit Stielgerüst vergoren Komplexer, kräftiger Rotwein Neu Edelhase 75 cl Cuvée mit Tempranillo Fruchtbetonter Rotwein, gekeltert im neuen Barrique Neu

5 er spezialitäten Johanniter 37,5 cl Aus luftgetrockneten, vollreifen Johanniter Trauben Dessertwein Süsser Dessertwein mit goldgelber Farbe Passt zu: Fruchtsalat, Apfelwähe, Schimmelkäse Seeperle 75 cl Traditionelles Flaschengärverfahren Vin Mousseux 37.5 cl Aus er Weissherbst, Chardonnay und RxS gekeltert Passt zu: jedem Geburtstagsfest oder jeder Party Likör-Wein 75 cl Gekeltert wie Portwein Barrique 50 cl Feuriger Körper mit samtig, süssem Abgang Passt zu: Kuchen, scharfem Käse Hoppla 50 cl 6.50 Holunderblütengetränk aus 65% RxS mit nur 7% Vol. Passt zu: Sommerparties, Apéro, Dessert Hoppla 75 cl Holunderblütengetränk zu Schaumwein vergoren Sekt Aromatisch, prickelnd Destillate Grappa 50 cl Glasklarer Grappa, destilliert aus der klar Pinot Noir Traube Grappa 50 cl Mindestens 3 Jahre im Eichenfass gelagert. gold Edler Grappagenuss. Offene Weinkeller 1. Mai Degustationen Jeden Freitag und Samstag im Dezember 1. Mai ab Uhr Freitag Uhr Samstag Uhr Suuserfest, Hasenhalde, Feldmeilen Samstag, 29. September Uhr Sonntag, 30 September Uhr

6 Öffnungszeiten Montag Freitag Samstag Möchten Sie uns ausserhalb der Öffnungszeiten besuchen, so bitten wir Sie, uns telefonisch zu benachrichtigen. Preise Alle Preise in CHF inkl. MWSt Rabatte Mengenrabatt ab Fr % ab Fr % Verpackungen 75 cl Flaschen in 12er oder 6er Kartons 50 cl Flaschen in 15er Kartons Auch assortierte Kartons oder Einzelflaschen sind für uns kein Problem. Lieferung Weinlieferungen im Kanton Zürich sind ab 12 Flaschen gratis, übrige Schweiz ab 5 Kartons. SO FINDEN SIE UNS IN FELDMEILEN Weingut Hasenhalde Familie Schneider Bünishoferstrasse Feldmeilen Tel Fax weingut@hasenhalde.ch

7 Bestellkarte er Weissweine Jahrgang 75 cl 50 cl 75 cl 50 cl Hoppla Apérowein 6.50 Hoppla Sekt Riesling - Silvaner Chorherren Riesling - Silvaner Räuschling Chardonnay Chardonnay Barrique Pinot Gris Seeperle Vin Mousseux er Rosé und Rotweine Pinot Noir-Rosé Pinot Noir Chorherren Pinot Noir Pinot Noir Barrique Picado Barrique St.Laurent Barrique Amore Barrique Likör-Wein Barrique er Neuheiten Gewürztraminer cl Plan B cl Edelhase Barrique cl Goldhase Barrique cl Diverses: Alle Preise inkl. 7,7% MwSt. 75 cl Flaschen sind in 12er Kartons erhältlich, 50 cl Flaschen in 15er Kartons. Auch assortierte Kartons oder Einzelflaschen sind möglich. o Wird abgeholt im Monat: o Bitte liefern Unterschrift:

8 Absender: Name: Vorname: Strasse: PLZ/Ort: Telefon: Weingut Hasenhalde Familie Schneider Bünishoferstrasse Feldmeilen Bitte frankieren