GRILL & CHILL GUTSWEINE WEISS TROCKEN GRILL & CHILL TROCKEN Grüner Silvaner erfrischend lebendig Goldene Kammerpreismünze

Transkript

1 SORTIMENT I /2018

2 GUTSWEINE WEISS TROCKEN Grüner Silvaner erfrischend lebendig vom Löss fruchtbetont und unkompliziert NEU Weißer Burgunder feine Frucht mit zartem Schmelz Grauer Burgunder kräftig und nachhaltig, ausdrucksvoll mit dichter Struktur Chardonnay fruchtig frische Aromatik von Ananas und Limetten Sauvignon Blanc kraftvoll mit intensiven Fruchtaromen von Johannisbeere und grünem Apfel GRILL & CHILL TROCKEN 2017 Weißweincuvée und Weißburgunder vereint zu einer fruchtig erfrischenden Cuvée 2015 Rotweincuvée fruchtbetont, weich und vollmundig GRILL & CHILL

3 ORTS- U. LAGENWEINE RIESLING TROCKEN Niersteiner vom ROTEN HANG Mineralität vereint mit typischer frucht Hipping 2017 aus der Toplage vom Roten Hang fruchtbetont mit saftiger Länge S Pettenthal intensive Mineralität mit Feinheit und Eleganz S Schloss Schwabsburg finessenreicher mit intensivem Duft, am Gaumen saftig mit langem Nachhall auch in der Magnum-Flasche S Hipping Alte Reben für uns der perfekte intensiv, lang und ausdrucksstark S Rehbacher Steig Sommerseite aus unserem steilsten Weinberg in der Lage Pettenthal komplex und vielschichtig mit enormem Reifepotenzial 1,5 l

4 ORTS- U. LAGENWEINE WEISS TROCKEN S Niersteiner Silvaner edler Menüwein mit Substanz und Körper S Niersteiner Weißer Burgunder feines Zusammenspiel aus Aromen reifer Birne und einem cremigen Schmelz S Niersteiner Grauer Burgunder weicher, dennoch würziger Burgunder mit dezenten Holznoten S Niersteiner Chardonnay überwältigende Nase mit Aromen von Mango, Quitte und einem Hauch Vanille. S Ebersberg Pinot Blanc Réserve saftig und nachhaltig am Gaumen die Aromen reifer, gelber Früchte, werden durch zartes Holz unterstützt

5 LITERWEINE Literwein* TROCKEN Müller-Thurgau Literwein* TROCKEN Silvaner Literwein* HALBTROCKEN Müller-Thurgau Literwein* MILD 10,5% vol GUTSWEINE WEISS HALBTROCKEN Sommer Cuvée FEINHERB* feine intensive Fruchtaromatik mit erfrischend spritzigem Nachhall Kerner feinfruchtig und unkompliziert Bacchus pfiffig und süffig CLASSIC 2017 herrlich-fruchtig-lebendiger nicht ganz so herb Kabinett FEINHERB 2017 vollmundig, mit feinem Fruchtcharakter

6 WEISSWEINE LIEBLICH PRÄDIKATSWEIN Spätlese zarte Fruchtaromen von Ananas und Pfirsich filigran und fein Huxelrebe Spätlese aromatisch, mit fruchtiger Süße Kerner Spätlese feine Süße, quicklebendige Frucht Huxelrebe Auslese NIERSTEINER BILDSTOCK komplexe Fruchtaromen, typisch würziges Huxelbouquet Auslese NIERSTEINER SCHLOSS SCHWABSBURG fruchtig, grazil und elegant 10,0% vol 10,5% vol 10,0% vol 9,5% vol 8,0% vol Huxelrebe Beerenauslese NIERSTEINER BILDSTOCK der Duft von reifen, gelben Früchten und dezente Noten nach Rosinen und Honig harmonieren mit Desserts aber auch mit würzigen, pikanten Käsesorten Beerenauslese NIERSTEINER SCHLOSS SCHWABSBURG ein großes Geschmackserlebnis begeistert mit reifen Aromen, zarter Fruchtsüße und verspielten Düften Trockenbeerenauslese NIERSTEINER SCHLOSS SCHWABSBURG elegant mit betörenden Aromen großartige Länge am Gaumen 6,5% vol 7,0% vol 7,5% vol

7 GUTSWEINE ROT Spätburgunder TROCKEN feinfruchtiger Burgunder, den Sie jeden Tag gerne öffnen Spätburgunder TROCKEN im Holzfass gereift ausdrucksstark und angenehm würzig Dornfelder TROCKEN kräftig, mit ausgeprägtem Kirscharoma Dornfelder TROCKEN im Holzfass gereift mediterraner kraftvoller Rotwein mit weichen Tanninen Tres Vites TROCKEN Drei Reben harmonisch vereint, eine Cuvée für den modernen Weinliebhaber Blauer Portugieser HALBTROCKEN weicher Rotwein für den unkomplizierten Trinkgenuss Dornfelder MILD saftige Fülle und feine Süße 10,5% vol GUTSWEINE ROSÉ Portugieser MILD ein Gute-Laune -Rosé Spätburgunder TROCKEN BLANC DE NOIRS vereint die zarte Frische und die Fruchtigkeit eines Weißweins mit der feinherben Art des Rotweins 10,5% vol HUFF ROSÉ TROCKEN 2017 saftig mit intensivem Beerenduft

8 ORTS- U. LAGENWEINE ROT TROCKEN S Niersteiner Blauer Portugieser außergewöhnlich raffinierter Rotwein mit gut eingebundenen Tanninen und einem dezenten Vanillearoma S Niersteiner Frühburgunder vollmundig und kräftig mit weichen Tanninen und schöner Beerenfrucht S Niersteiner Spätburgunder komplexer, ausdrucksstarker Burgunder voller Harmonie und Langlebigkeit auch in der Magnum-Flasche 1,5 l S S Rosenberg - Alte Reben Spätburgunder vielschichtiger komplexer Burgunder mit verführerischen Waldbeeraromen J + P tiefrote, ausdrucksstarke Rotwein Cuvée, sie wurde benannt nach unseren jüngsten Familienmitgliedern Jakob + Philipp 13,5% vol

9 PRICKELNDES 5.0 HUFF SECCO* mit seiner lebendigen Art begeistert er gewiss auch Sie Perlwein 5.1 Morio-Muskat Halbtrocken 5.2 Spätburgunder Weißherbst Halbtrocken 5.3 Trocken 5.5 Brut 5.6 Pinot Brut 5.7 Scheurebe Piccolo Halbtrocken* 5.8 Piccolo Brut* 5.9 Dornfelder Piccolo Trocken* 5.11 Magnum Brut* 5.12 Spätburgunder Weißherbst* Magnum Halbtrocken 6.1 Weißer Traubensaft*