Katharina Kaiser Staatl. geprüfte Hotelbetriebswirtin Heinestr Freising Tel.: (08161)

Transkript

1 Herrn Direktor Müller Hotel Jägerhof Grunewaldstr Berlin Staatl. geprüfte Hotelbetriebswirtin Heinestr Freising Tel.: (08161) Freising, Meine Bewerbung/Unser Telefonat Sehr geehrter Herr Müller, vielen Dank für das informative Telefongespräch am heutigen Nachmittag. Wie besprochen hier meine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Ich bin Betriebswirtin für das Hotel- und Gaststättenwesen (Studium in Dortmund an der Wirtschaftsfachschule), 37 Jahre alt, ursprünglich gelernte Köchin und zurzeit in einem Hotel mit 335 Betten in Freising als Verkaufsleiterin in ungekündigter Stellung tätig. Aus persönlichen Gründen möchte ich mein Wirkungsfeld nach Berlin verlagern und bin sehr daran interessiert, Ihr Haus und das in unserem heutigen Telefonat besprochene Aufgabenfeld näher kennen zu lernen. Auf eine persönliche Begegnung mit Ihnen freue ich mich und grüße Sie herzlich aus Freising [Unterschrift] Anlage

2 Bewerbungsunterlagen für Herrn Direktor Müller Hotel Jägerhof, Berlin Staatl. geprüfte Hotelbetriebswirtin Heinestr Freising Tel. (08 161)

3 Lebenslauf Zur Person: Angestrebte Position: Ausgangssituation: staatlich geprüfte Betriebswirtin für das Hotel- und Gaststättengewerbe geboren am in Stuttgart verheiratet, zwei Kinder, 4 und 6 Jahre alt Direktorin Verkauf und Marketing Seit Verkaufsleiterin in ungekündigter Position Kongresshotel Königshof Freising, ein 335-Betten-Haus Personalverantwortung: 10 Mitarbeiter, Etatverantwortung: 450 TEUR Beruflicher Werdegang 07/99 12/02 Verkaufsleiterin/stellv. Geschäftsführerin ABC-Hotel GmbH, Berlin-Tiergarten 07/98 06/99 Direktionsassistentin Astro Hotel, Wiesbaden 04/95 08/96 Stellvertretende Küchenchefin (Sous-Chef) Hotel-Restaurant Poch, Bellingen 07/94 03/95 Chef-Entremetier/Chef de Rotisseur Hotel-Restaurant Poch, Bellingen 01/92 06/93 Kfm. Angest. Verkauf (Gastronomie, Abt. Food) REWE-Süd-Großhandel, Spellbach 04/90 12/91 Chef-Entremetier Hotel-Restaurant Rössle, Waldenburg bei Stuttgart 04/89 03/90 Demi-Chef Entremetier Hotel Hirsch, Fellbach/Schwarzwald 04/88 03/89 Köchin Hotel-Restaurant Zur Linde, Heilbronn 07/84 07/87 Ausbildung zur Köchin Höhenhotel Berghaus, Wesseling/Neckar

4 Seminare und Praktika 09/01 Controlling Produkt-Marketing und -Werbung Strategische Unternehmensführung Seminare bei der Unternehmensberatung Hell, Berlin 03/00 Public Relations im Hotel- und Gaststättengewerbe Karla Dicks, Chefredakteurin NGZ service manager 01/99 Prüfung zur»anerkannten Fachberaterin für Deutschen Wein«Deutsches Weinbauinstitut, Mainz 01 06/98 Reservierungs- und Verkaufsabteilung Praktikum Hotel v. Korff, Berlin-Charlottenburg 07 10/97 Reservierungs- und Empfangsabteilung Praktikum im Hotel Astro, Wiesbaden Schulische und berufliche Ausbildung 08/75 06/84 Grund- und Hauptschule in Willingen 07/84 07/87 Ausbildung zur Köchin im Höhenhotel Berghaus, Wesseling/Neckar 09/87 06/94 Weiterbildung: Berufsoberschule in Münster (Fachschulreife) Fachschulstudium 09/94 06/96 Wirtschaftsfachschule für Hotellerie und Gastronomie in Dortmund Abschlussprüfung zur staatlich geprüften Betriebswirtin für das Hotelund Gaststättenwesen mit bestandener Ausbildereignungsprüfung Studienfächer: Betriebswirtschaftslehre Betriebliches Rechnungswesen Touristik- und Hotel-Marketing Angewandte Datenverarbeitung (EDV) Technologie des Hotel- und Gaststättengewerbes Praxisorientierte Fallstudien Rechts- und Steuerlehre Englisch/Französisch Berufs- und Arbeitspädagogik (AEVO)

5 Sprachkenntnisse Englisch in Wort und Schrift (fließend) Französisch (gute Kenntnisse) EDV-Kenntnisse Reservierungssystem»Fidelio-Micro«,»Hores«,»RIO 80862«Windows 2003/XP, Microsoft Office Professional Engagement Voll-Mitglied in der Hotel Sales and Marketing Association (HSMA), German-Chapter, Region 1 Sonstiges Führerschein Kl. B Hobbys Mein Beruf, hier insbesondere Marketing und Werbung Blues- und Jazz-Musik (ich spiele Saxofon) Reisen/Fotografieren/mit Holz arbeiten Was Sie sonst noch über mich wissen sollten Meine Handlungsweise ist geprägt vom Umgang mit Menschen sowie dem Streben nach optimaler Dienstleistung und maximaler Zufriedenheit des mir anvertrauten Gastes. Mein Denken wird dabei selbstverständlich auch von betriebswirtschaftlichen Zahlen bestimmt. Ökonomische Zusammenhänge schnell zu erfassen und analytisch auszuwerten, um auf dieser Basis nach neuen, effektiveren Lösungen zu suchen, ist Grundlage meiner unternehmerischen Aktivitäten. Freising, [Unterschrift]