WEISSWEINE, ROTWEINE, ROSÉ, SEKT, SECCO, TRAUBENSAFT

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1 WEISSWEINE, ROTWEINE, ROSÉ, SEKT, SECCO, TRAUBENSAFT Unser Weinangebot Preisliste 2/2018 Weingut Becker Mühlstraße 2 D Nieder-Olm Tel / Fax / info@weingut-becker.info Mainzer Volksbank e. G. IBAN: DE Steuer-Nr.: 28/231/03839

2 Rotweine Regent Barrique RZ 0,6 g/l Sre. 5,8 g/l A. P. Nr ,0 % vol 4,10 (L. = 5,47 ) Dank der frühen Reife und der Lage Sonnenberg erlangt der Regent auch in schwierigen Jahren Vollreife. Der hohe Anteil an Kalkstein in unseren Böden gibt dem Wein gleichermaßen eine feine Mineralität und frische Säure. Ausgeprägte Tannine, gepaart mit Beeren- und Kirscharomen sowie eine tief dunkelrote Färbung machen ihn zu einem Rotwein mit internationalem Charakter. Durch die Handlese stellen wir sicher, dass nur vollreife und gesunde Trauben weiterverarbeitet werden. Schonende offene, manuelle Maischegärung, oxidativer Ausbau und 10-monatige Lagerung in neuen und gebrauchten Barrique-Fässern aus amerikanischer Eiche geben dem Wein seine großartige Struktur. Die sanfte, unaufdringliche Barrique-Note ist nicht nur etwas für Freunde des Barrique- Ausbaus. Empfohlene Trinktemperatur Cabernet Sauvignon, Barrique RZ 0,9 g/l Sre. 5,6 g/l A. P. Nr ,5 %Vol. 4,40 (L. = 5,87 ) Der Cabernet Sauvignon zählt weltweit zu den besten Rotweinsorten und ist in seiner Heimat wichtiger Bestandteil großer Bordeaux-Weine. Die Sorte ist spät reifend und so haben wir die vollreifen, gesunden Trauben für die zweite Auflage aus der Lage "Auf der Ehspring" nach dem Riesling gelesen. Traditionelle offene Maischegärung und 18 Monate Barrique-Lagerung ergeben einen kirschroten, fruchtigen und vollmundigen Rotwein mit internationalem Charakter, der gerne noch etwas nachreifen darf. Dornfelder RZ 1,9 g/l Sre. 5,6 g/l A. P. Nr Unser Dornfelder wartet mit dezentem Röst- und Waldbeere-Bouquet und angenehmen Tanninen auf. Der Wein erinnert an die großen angenehm fruchtigsüßen Trauben, die im Herbst gerne als Tafeltrauben genossen werden. Der Dornfelder ist nach wie vor die deutsche Rotwein-Leitsorte und darf daher auch bei uns nicht fehlen.

3 Weißweine Rheinhessen Blanc de noir RZ 5,3 g/l Sre. 5,9 g/l A. P. Nr ,5 % vol 3,10 (L. = 4,13 ) Ein Weißwein aus roten Trauben. Ohne vorherige Maischestandzeit direkt nach der Lese gekeltert und damit die Farbextraktion aus der Beerenschale unterbunden. Da die Basis säurearme rote Trauben sind, ist auch das Ergebnis ein säurearmer Tropfen. Eine sehr gute Alternative für säureempfindliche Wein-Genießer Riesling Spätlese halb RZ 16,4 g/l Sre. 8,0 g/l A. P. Nr Der Riesling genießt ein hohes Ansehen und eine Sonderstellung bei unseren Kunden. Die Rieslingtraube ist für unseren Betrieb eine der besten und wichtigsten - wenn nicht die wichtigste - Weißweintraube und bringt die besten Ergebnisse. Trocken und feinherb ausgebaut mit großer Frucht und frischer Säure. Riesling Kabinett RZ 5,8 g/l Sre. 7,4 g/l A. P. Nr Ein klassicher Rheinhessen-Riesling, ausgebaut mit moderater Säure und feiner Frucht. Die schweren und kalksteinreichen Böden geben ihm seine Mineralität und runden den Gesamteindruck ab. Empfohlene Trinktemperatur 10-17

4 Grauer Burgunder Spätlese RZ 1,9 g/l Sre. 5,2 g/l A. P. Nr ,5 % vol Ein Grauer Burgunder, Spätlese ausgebaut, aus unserer Einzellage "Auf der Ehspring". Sein ausgeprägtes Bouquet und seine Fülle machen ihn zu einem echten Erlebnis. Niedrige Säurewerte und etwas Restzucker runden das Bild ab Grauer Burgunder Kabinett feinherb RZ 5,9 g/l Sre. 6,8 g/l A. P. Nr % Vol. Grauer Burgunder "Auf der Ehspring" Nieder-Olm. Ein feinherber Kabinett, der durch seine Fruchtigkeit und Fülle besticht. Erleben Sie das Bouquet aus Ananas und Maracuja sowie Honig-Aromen, gepaart mit einer feinen Säure. Die typisch graugelbe Farbe des Weines komplettiert das Erscheinungsbild eines klassischen Grauburgunders auch optisch. Empfohlene Trinktemperatur Celsius. Sylvaner Spätlese feinherb RZ 15 g/l Sre. 4,9 g/l A. P. Nr ,10 (L. = 4,13 ) Unser Sylvaner ist ein exzellenter Terroir-Anzeiger von alten Reben und mit klarer mineralischer Struktur. Sein feines Säurespiel und die ausgeprägten Fruchtaromen, gepaart mit einer leichten Restsüße, machen ihn zum Wein für viele Gelegenheiten. Sylvaner in bester Tradition, der den Vergleich zu anderen Sorten nicht zu scheuen braucht. Empfohlene Trinktemperatur 10-15

5 Rivaner feinherb RZ 12,8g/l Sre. 4,9g/l A. P. Nr ,5 % vol 2,80 (L. = 3,73 ) Der kalksteinreiche Boden der "Steinkaute" gibt dem Wein seine mineralische Struktur. Ein unkomplizierter und leichter Sommerwein mit zarten Fruchtaromen - gut gekühlt nicht nur für den Sommer. Empfohlene Trinktemperatur 8-13 Rosé Roséwein, aus weißen und roten Trauben gekeltert Rotling feinherb RZ 20,3 g/l Sre. 6,2 g/l A. P. Nr ,10 (L. = 4,13 ) Fruchtige Rivaner-Noten und die Kraft des Regent sind die Alleinstellungsmerkmale unseres Rotlings. Sein Bouqet ist geprägt von heimischen Früchten und Beeren- Aromen. Darüber hinaus machen seine harmonische Säure, die brillante Farbe, aber vor allem sein voller Geschmack unseren Rotling zu etwas Besonderem und zu unserem beliebtesten Wein. Ob im Sommer oder Winter, gut gekühlt ein Genuss. Empfohlene Trinktemperatur Dornfelder Weißherbst RZ 6,6 g/l Sre. 5,7 g/l A. P. Nr ,5 % vol 2,80 (L. = 3,73 ) Feine Wald- und Erdbeeraromen und eine klare Säure prägen diesen en Weißherbst. Ausgereifte Dornfelder Trauben und eine kurze Maischstandzeit geben dem Wein sein Aroma und ein helles Rubinrot, das fast an einen Rotwein erinnert. Empfohlene Trinktemperatur 8-13

6 Sekt/Secco Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure Secco "sixty" halb Abgefüllt für Weingut Becker RZ 14,2g/l - Sre. 5,6 g/l L18/17 10 % vol 4,00 (L. = 5,33 ) Ein Perlwein aus einer Cuvée von Rivaner, Sylvaner und Riesling mit zugesetzter Kohlensäure; angenehm frisch mit der fruchtigen Note des Rivaners und der frischen Säure des Rieslings. Für alle, die es "spritzig" mögen. Rheinhessen Deutscher Sekt Riesling Sekt extra Hersteller Weingut N. Becker RZ 16,5 g/l Sre. 6,3 g/l L ,5 %Vol. 9,30 (L. = 12,40 ) Premiere in unserem Hause, ein prickelndes Vergnügen aus Riesling-Trauben. Hergestellt nach der klassischen "Méthode champenoise"

7 Schoppen Rheinhessen, Cuvée aus Rivaner u. Riesling Olmer Schoppen Authentisch, vollmundig, eben ein guter Schoppenwein. RZ 2,5 g/l Sre. 5,8 g/l A. P. Nr ,5 % vol 2,40 1 Liter Roter Traubensaft Hergestellt aus Cabernet-Sauvignon Trauben Roter Traubensaft Mindestens haltbar bis Dez Sehr beliebt, roter Traubensaft aus Cabernet-Sauvignon-Trauben 2,20 Enthält Antioxidationsmittel Ascorbinsäure Kühl und lichtgeschützt lagern 1 Liter Packungsgrößen und Versand: Versand in zertifizierten 6er und 12er Versandkartons. Ab Hof 6er, 12er Kartons und Einzelflaschen.