Die besten Basics 22 So lecker & einfach ist Abnehmen! Wir Frühstück 83 Rezepte für einen Power-Start in den Tag!

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2 10 Weeks BodyChange das Erfolgsprogramm Die Inhalte 10 Weeks BodyChange das Erfolgsprogramm 6 Die besten Basics 22 So lecker & einfach ist Abnehmen! Vollschmecker 49 BodyChange -Gerichte mit Pfiff! Wir Frühstück 83 Rezepte für einen Power-Start in den Tag! Erbsen, Bohnen, Linsen 100 Raffinierte Hülsenfrüchte Vitamine pur! 114 Gemüse in leckeren Variationen Sättigung durch Beilage 130 Die perfekte Begleitung für Fleisch und Fisch Unsere Turbos 141 Diese Fettverbrenner sind der Renner! Obst-Milch-Baustein 153 Für die Energie nach dem Sport Männer-Specials 165 So wirst du richtig satt! Register 180 In allen Rezepten gelten die Mengenangaben für zwei Portionen. VIEL SPASS!

3 24 Die besten Basics So lecker & einfach ist Abnehmen! Bunter Salat mit Thunfisch 1 Den Salat und den Rucola waschen, trocken schütteln und in gabelgerechte Stücke rupfen. Die Tomaten, Radieschen und die Gurke waschen und in Scheiben schneiden. 2 Die hart gekochten Eier schälen und vierteln. Die Oliven und den Thunfi sch abtropfen lassen. Alles vorsichtig vermischen und das Dressing aus Öl, Essig, Crema di Balsamico, Senf, Salz und Pfeffer darübergeben. 1 Pflücksalat 1 Bund Rucola 3 Tomaten 5 Radieschen ½ grüne Gurke 2 Eier (hart gekocht) 10 schwarze Oliven 1 Dose Thunfisch DRESSING: 4 EL Olivenöl 3 EL Kräuteressig 1 EL Crema di Balsamico 1 TL Senf

4 Die besten Basics So lecker & einfach ist Abnehmen! 25 Thunfischmix 1 Die Eier anstechen und in einem kleinen Topf in kochendem Wasser neun Minuten hart kochen. 3 Eier 4 Tomaten 100 g Kichererbsen (aus der Dose oder dem Glas) 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft) frische Basilikumblätter 1 EL Kapern 1 EL Olivenöl 2 Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Die Kichererbsen unter laufendem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. 3 Den Thunfi sch abtropfen lassen und zerkleinern. Das Basilikum waschen und grob hacken. 4 Die Eier schälen und klein würfeln. 5 Tomaten, Kapern, Eier, Thunfi sch und Basilikum mischen. Mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern.

5 26 Die besten Basics So lecker & einfach ist Abnehmen! Puten-Steinpilz-Salat 1 Für den warmen Salat zunächst das Putenfi let säubern, in Streifen schneiden und diese in Olivenöl anbraten. 2 Steinpilze säubern und in Streifen schneiden. 3 Die Zwiebel schälen, würfeln und mit den in Stücken geschnittenen Steinpilzen in die Pfanne geben. 4 Gut anbraten und mit der Gemüsebrühe ablöschen. 5 Die tiefgekühlten Erbsen zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. So lange köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren. 300 g Putenfilet 3 EL Olivenöl 100 g Steinpilze 1 Zwiebel 50 ml Gemüsebrühe 100 g Erbsen (tiefgekühlt) 3 Zweige Petersilie

6 Die besten Basics So lecker & einfach ist Abnehmen! 27 Frühling-Herbst-Salat 1 Hähnchenbrust 2 EL Olivenöl (zum Braten) ½ Radicchio-Salat 10 Stangen grüner Spargel 1 Handvoll Rosenkohl 1 Packung Kressesprossen DRESSING: 3 EL Olivenöl 2 EL Kräuteressig 1 TL Senf 1 Die Hähnchenbrust säubern, salzen und pfeffern. In einer Pfanne mit Olivenöl von allen Seiten gut anbraten. 2 Den Radicchio waschen, trocken schütteln und entweder in Streifen schneiden oder die Blätter als Salatschalen benutzen. 3 Den Spargel im unteren Drittel schälen und für zwei Minuten in kochendes Salzwasser geben. Den Spargel herausnehmen und in dem Wasser den geputzten Rosenkohl drei Minuten kochen. 4 Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit Spargel und Rosenkohl zum Radicchio geben. 5 Das Dressing aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer herstellen und mit der Kresse über den Salat geben.

7 28 Die besten Basics So lecker & einfach ist Abnehmen! Nadine 7 kg!»ich habe noch nie mit so viel Spaß und so einfach Gewicht verloren!«