Lieber Gast, Ihre Familie Kotthoff

Transkript

1 Lieber Gast, Du bist, was Du isst. So lautet ein bekanntes Sprichwort. Wenn das so ist, dann isst man doch am liebsten gut, oder? Wir haben Leckeres aus der Sauerländer- und Internationalen Küche für Sie dabei. Genießen Sie gut, Sie haben es sich verdient! Ihre Familie Kotthoff Familie Kotthoff, Am Stadtpark 6, Meschede Tel , Mail: Liebe Gäste, sollten Sie Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien haben, fragen Sie bitte nach unserer separat gekennzeichneten Speisen- und Getränkekarte. Dieser Karte können Sie mögliche Allergene und die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe entnehmen.

2 Dann fangen wir mal an: Heiße Suppen... Klare Festtagssuppe vom Rind mit Butterklößchen und Eierstich 4,10 Tomatensuppe mit Sahne verfeinert 4,10 Französische Zwiebelsuppe mit Käse gratiniert 4,90 Westfälische Kartoffelsuppe mit gerösteten Mettwurstscheiben 4,90...oder lieber eine Vorspeise Garnelenpfanne Garnelen mit frischem Chili, Zwiebeln und einem Hauch Knoblauch in Olivenöl gebraten, pikant abgeschmeckt, dazu Baguette zum Stippen 8,90 Frischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und hausgemachten Kartoffelpuffern 9,90 Frische Cantaloupe-Melone mit rohem Meschedes Schinken Baguette und Butter 8,90 Königin-Pastete feines Ragout-Fin in einer Blätterteigpastete 8,90 Frische Blattsalate in Kräuterdressing mit warmem Ziegenkäse im Schinkenmantel 9,90

3 Typisch Meschede! Aus dem Mescheder Kochbuch Mescheder Krustenbraten (Schinken) mit Altbiersauce, Röstkartoffeln dazu Bohnensalat 12,90 Hausgemachte westfälische Sauerkrautroulade (vom Schweinerücken), serviert mit Kartoffelpüree und einem bunten Salat 11,90 Mescheder Bauernpfanne hausgemachte frische Kartoffel-Bratwurst serviert auf Bratkartoffeln, mit gebratener Speckscheibe, einem Spiegelei und gemischtem Salat 11,90 Hausgemachte Sülze mit Remouladensauce, Röstkartoffeln und sauren Beilagen 9,90 Hausgemachte Rinderroulade gefüllt mit Speck, Senf und Zwiebeln, dazu buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln 14,90 Zarter Tafelspitz mit Meerrettichsauce, feinen Gemüsestreifen, Petersilienkartoffeln und einem bunten Salatteller 14,90 Hausmacher Rinderwurst mit Röstkartoffeln und einem bunten Salatteller 10,90 Das harmoniert sehr gut zusammen! Schweinelendchen Au-four mit feinem Ragout-fin gratiniert, serviert an Kartoffelrösti dazu ein bunter Salatteller 18,90 Saltimbocca vom Schweinefilet mit rohem Schinken und Salbei gebraten, Bohnen-Tomaten-Gemüse und Rosmarinkartoffeln 18,90 Filetspitzen vom Schwein mit frischen Champignons in Rahmsauce serviert auf Schupfnudeln, dazu ein bunter Salatteller 18,90 Hennedamm-Pfanne gebratene Steaks vom Rind, Schwein und der Poularde auf Röstkartoffeln mit Pfefferrahmsauce, gerösteten Zwiebeln und einem bunten Salatteller 18,90 Pfeffer-Rumpsteak an Pfefferrahmsauce mit Speck, dazu Kroketten und ein gemischter Salat 21,90 Rumpsteak Zwiebeln mit gerösteten Zwiebeln, Pommes-frites und einem gemischten Salatteller 22,90

4 Diese Schnitzel dürfen nicht fehlen! Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken mit Pommes-frites und einem bunten Salatteller 13,90 Rahmschnitzel vom Schweinerücken mit frischen Champignons aus der Pfanne, dazu Pommes-frites und einen gemischten Salatteller 14,90 Das Feinste vom Lamm Lammrücken - rosa gebraten - auf glacierten Tomatenwürfeln, Bohnen im Speckmantel, Kartoffelrösti und einem bunten Salatteller 24,90 Steaks von der Grillplatte dazu Baguette und wahlweise Kräuterbutter, BBQ-Sauce oder Gorgonzola-Sauce 200 Gramm Steaks: Hüftsteak vom Rind 16,90 Rumpsteak 18,90 Filetsteak 22, Gramm Steaks: Hüftsteak vom Rind 21,90 Rumpsteak 23,90 Rib-Eye-Steak 23,90 Fleischspieß (Schwein, Rind und Geflügel) 19,90 Da kann noch etwas dabei: Gemischter Salatteller oder Marktgemüse je 3,50 Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Pommes-frites oder Kroketten je 3,10 Heimische Wildspezialitäten Bitte frage Sie unsere Mitarbeiter nach tagesaktuellen Wildgerichten Unser Verwöhn-Menü der Saison Bitte frage Sie unsere Mitarbeiter nach unserem saisonalen Verwöhn-Menü

5 Fischers Fritz sein Fang Große Portion Garnelenpfanne Garnelen mit frischem Chili, Zwiebeln und einem Hauch Knoblauch in Olivenöl gebraten, pikant abgeschmeckt, dazu Baguette zum Stippen 14,90 In Kräuterbutter gebratenes Zanderfilet mit Dijon-Senf-Sauce, Petersilienkartoffeln und einem bunten Salatteller 18,90 Gedünstetes Kabeljau-Filet mit frischen Krabben in Dillrahmsauce, Butterreis und buntem Salat 16,90 Friesenteller verschiedene Fischfilets aus der Pfanne serviert an feinen Gemüsestreifen, dazu Salzkartoffeln und bunter Salat 18,90 Matjesfilets Hausfrauen Art eingelegt in Sahnesauce, dazu Zwiebeln und Speckkartoffeln 9,90 Brathering Art des Hauses mit Zwiebelringen, Bratkartoffeln und buntem Salat 9,90 Salate und vegetarische Gerichte Großer gemischter Salatteller mit Joghurt-Sahne-Dressing und Baguette 10,90 Frische Blattsalate in Kräuterdressing mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und gefüllten Kartoffeltaschen 13,90 Spaghetti Al Pesto mit einem bunten Salatteller 10,90 Bandnudeln mit Pfifferlingen und Lauchzwiebeln in Olivenöl gebraten, dazu ein gemischter Salatteller 13,90 Großer gemischter Salatteller mit Joghurt-Sahne-Dressing, gebratenen Putenstreifen, gekochtem Ei, Cocktailsauce und Baguette 13,90 Großer gemischter Salatteller mit Essig-Öl-Dressing, Thunfisch, gekochtem Ei, Cocktailsauce und hausgemachten Kartoffelpuffern 13,30

6 Nicht so viel! Tellergerichte für Alt & Jung Klein aber Fein Gebratene Schweinemedaillons serviert auf Blattspinat mit Sauce-Hollandaise und Röstinchen 11,90 Schweinelendchen Forstmeister mit frischen Pilzen in Rahmsauce, Kroketten und Salatbeilage 10,90 Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes-frites und Salatbeilage 9,90 Damenteller Gebratenes Poularden-Brust-Filet auf Blattspinat, nappiert mit Sauce-Hollandaise, dazu Röstinchen 11,90 Teufelsteller Schweinefilet aus der Pfanne mit Röstzwiebeln, pikanter Sauce, Kartoffelrösti und Salatbeilage 11,90 Poularden-Brust-Filet Indisch mit Früchten in Currysauce, Butterreis und Salatbeilage 9,90 Schollenfilet Krabbenfänger Art mit Salzkartoffeln und Salatbeilage 11,90 Kalte Speisen Da kannste `ne Scheibe von abschneiden: Schnittchen mit hausmacher Blutwurst, hausmacher Leberwurst und Mettwurst, garniert mit Kartoffelsalat und gekochtem Ei 7,90 Strammer Max Schnittchen mit rohem oder gekochtem Schinken, zwei Spiegeleiern und Kartoffelsalat 8,90 Schnittchen mit Lummerbraten vom Schwein, Remouladensauce und Gurken 9,90 Schnittchen mit gemischtem Käse, Kartoffelsalat und gekochtem Ei 7,90