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1 Angebote für Ihre Feier, Veranstaltung oder Tagung MENÜVORSCHLÄGE, SNACKS SEITE 2-3 BUFFETVORSCHLÄGE SEITE 3-4 FINGERFOOD SEITE 5 GESCHIRRVERLEIH SEITE 5 TAGUNGSUNTERLAGEN SEITE 6 ANFAHRTSBESCHREIBUNG SEITE 8 Bitte entscheiden Sie sich einheitlich für 1 Menü oder 1 Buffet je Gruppe. Die Menüvorschläge sind auf Wunsch und nach Rücksprache mit uns natürlich auch untereinander kombinierbar. Selbstverständlich stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, wenn Sie ein spezielles Angebot für Ihren Event wünschen. Wir werden dafür sorgen, dass Ihre Feier oder Veranstaltung genauso gelingt, wie Sie es sich vorstellen. Wir beraten Sie gerne. Ihr Team vom Hotel Wetzlarer Hof Alle Preise in Euro WETZLARER HOF GASTRO Volksbank Mittelhessen Tel.: +49 (0) GmbH & Co. KG IBAN: DE Fax: +49 (0) Obertorstrasse 3 BIC: VBMHDE5F Wetzlar

2 Seite 2 Menüvorschläge Stellen Sie das Menü nach Ihren Vorlieben zusammen. Pro Gang (mindestens 3 Gänge) ziehen Sie 1 Euro vom Gesamtpreis ab. Vorspeisen * Feldsalat mit gebratenem Speck und Croutons 7,20 Marktsalat mit Parmaschinken und Melone 8,50 Tafelspitzsülze an Gemüsevinaigrette 8,60 Rucola-Salat mit Italienischen Bresaolaschinken 9,80 Parmaschinken mit geeister Melone 10,50 Unser hausgeräucherter Lachs auf Kartoffelrösti 10,50 Cocktail von Meerwassershrimps mit Toast 10,80 Suppen Kraftbrühe mit Flädle und Gemüsestreifen 3,80 Tomatencremesuppe mit Sahne und Kräutern 4,20 Zwischengericht als 3. Gang Limettensorbet 3,50 Nudeln mit frischen Kräutern und Lachsstreifen 6,50 Zanderfilet auf der Haut gebraten in Rote Bete Butter 11,50 Seeteufelmedaillon mit Knoblauch, Kräuter und Tomaten 12,60 Hauptspeisen Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsauce dazu Boulliongemüse und Dampfkartoffeln 14,50 Poulardenbrust in Haselnuss paniert mit einer leichten Bananen - Currysauce, Reis 15,80 Filet vom Viktoriabarsch in einer leichten Senfsauce dazu Lauchgemüse und Dampfkartoffeln 15,80 Lachsschnitte an Riesligschaum dazu Blattspinat und Dampfkartoffeln 15,80 Schweinefilet im Ganzen gebraten mit frischen Champignons, dazu Kartoffelgratin und Salat 16,00 Geschmorte Rehkeule mit Preiselbeersauce Gemüseauswahl und Haselnussspätzle 16,50 Rumpsteak vom Angus Rind mit Kräuterbutter dazu Bohnenbündchen und Gratinkartoffeln 18,50 Spanferkelrücken auf Krautgemüse mit Dunkelbiersauce und Semmelknödel 19,00

3 Seite 3 Kalbsrückensteak mit Spitzmorcheln dazu Gemüse und Kartoffelplätzchen 21,20 Lammrücken mit Aromaten gebraten dazu Gemüseauswahl und Kräuterkartoffeln 21,20 Rinderfilet unter der Kräuterkruste an Madeirajus Gemüseauswahl und Gratinkartoffeln 25,20 * Rehrücken in der Nusskruste auf gebratenem Wirsing dazu kleine Knödeln 22,80 Dessert Joghurtcreme mit Früchten 5,50 Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce 5,50 Vanilleeis mit warmen Waldbeeren 5,80 Obstsalat von frischen Früchten mit Vanilleeis 5,80 Pochierte Birne mit Schokolade und Vanilleeis 6,20 Panna Cotta auf dreierlei Fruchtpüree 6,20 * Frische marinierte Erdbeeren mit weißer Mousse 7,00 Zweierlei Mousse au chocolat 7,00 Topfengratin von frischen Früchten 7,00 Dessertteller Wetzlarer Hof 8,00 Unser Apfeltarte frisch aus dem Ofen 8,20 Gefüllte Miniananas mit Champagnerschaum 8,20 und Eis * Saisonprodukte nicht immer erhältlich Buffetvorschläge Buffet Hessische Hausmacher 20,80 Blut- und Leberwurstterrine an Apfelsalat Westerwälder Knochenschinken Mett mit Zwiebeln, Handkäs mit Musik Geräucherte Fische mit Kräuterdipp Eier in Frankfurter Grüner Sauce Feldsalat mit Schmand-Dressing, Gurkensalat in Dillrahm, Karottensalat mit Zitronen-Honig-Dressing, Brot und Butter Gepökelte Schweinekeule mit Meerrettichsauce Krautgemüse, Kartoffelgratin Vanille und Schokoladenpudding Hessisches Tirami-su

4 Seite 4 Buffet Wetzlarer Hof 30,80 Hausgeräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich Wildterrine mit Sauce Cumberland Argentinisches Roastbeef mit Sauce Tartar Gemischte Schinkenplatte mit Mixed Pickles Tomaten- Mozzarellasalat mit frischen Kräutern Griechischer Bauernsalat, Waldorfsalat, Gurkensalat Blattsalat im Walnussdressing, Brot und Butter Schweinelendchen auf Pilzragout dazu Spätzle Norweger Lachs und Zander auf Blattspinat mit Rieslingschaum Reis, Marktgemüse Rote Grütze mit Vanillesauce, Mousse au Chocolat Frischer Fruchtsalat, Käseauswahl Buffet Mediterran 34,80 Carpaccio von Lachs und Zander Marinierte Shrimps, Salat Frutti di Mare Vitello Tonnato mit Thunfischcreme und Kapern Prosciutto di Parma, Coppa, Gefüllte Oliven Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan, Tomatensalat, Spaghettisalat mit Rucola Baguette Ciabatta, Gesalzene Butter Geschmorte Kalbsbraten in Barolosauce Rosmarinkartoffeln und italienisches Gemüse Piccatta Milanese mit Tomatensauce Lachs und Garnelen in Pinotbutter, Tagliatelle Panna Cotta mit Erdbeerpüree Tirami Su italienischer Dessertkuchen Obstsalat von frischen Früchten Französische und italienische Rohmilchkäse Buffet Superior 46,00 Vitello Tonnato Kalbfleischscheiben rosa gebraten mit einer leichten Thunfischcreme Roastbeefröllchen mit Rucola und Sauce Remoulade Geflügelroulade mit Sauce Cumberland, Parmaschinken mit Melonenkugeln Carpaccio von Lachs und Zander, Neptun s Füllhorn - mit Meeresfrüchten Salat Waldorf Astoria, Geflügelsalat mit Curry, Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan Cherrytomaten und Mozzarellakugeln, Blattsalate mit Walnußdressing, Feldsalat (Saison) Rinderfilet im Blätterteigmantel Rosa gebratener Kalbsrücken mit Trüffeljus Seeteufelmedaillons auf Blattspinat und Safransauce Riesengarnelenschwänze Buzzara Kartoffelgratin, Bandnudeln Frische Gemüseauswahl Obstsalat von frischen Früchten, Joghurtmousse mit Beerenkompott Schokoladenmousse weiß oder dunkel, Käseauswahl vom Holzbrett

5 Seite 5 Snacks Canapées mit variablem Belag 2,30 Hausgeräucherter Lachs Marinierten Shrimps Serranoschinken, Wildpastete Gebratener Entenbrust Tortenbrie Frischkäse Mini-Toaste mit 3 Stück 2,40 Lebermousse Frischkäse und Kräuter Räucherfischmousse Avocado- Kräutercreme Fingerfood Fingerfood Classic 8er p.p. 16,80 als Snack für Empfänge geeignet 1X Minifrikadellen mit schwäbischem Kartoffelsalat 1X Sateespieschen mit Weißkraut-Papayasalat 1X 2 Minipizza mit verschiedenem Belag 1X 3 Mini-Frühlingsröllchen süß-sauer 1X Lachstortillas mit Kräutercremefraiche 1X Tomaten-Mozzarella mit Balsamicodressing 1X Käse-Trauben-Stick 1X Schokoladenmousse im Gläschen Fingerfood Business 12er p.p. 23,80 auch als vollwertige Mahlzeit geeignet 1X Garnelen im Kartoffelmantel 1X Putensticks in Knusperpanade 1X 3 Mini-Frühlingsröllchen süß-sauer 1X Gefüllte Blätterteigtaschen mit Lachs und Pilzen 1X Datteln im Speckmantel 1X Mini Flammkuchen 1X 2 Kanapees mit Räucherlachs und Camembert 1X Crissini mit Parmaschinken 1X Tomaten-Mozzarella mit Balsamicodressing 1X Shrimpscocktail im Glas 1X Sushi mit Sojasauce 1/2X Tirami Su italienischer Dessertkuchen 1/2X Vanillecreme mit Waldbeeren Geschirrverleih + Wäsche Suppenterrine Löwenkopf + Untertasse 0,50 Suppen-Obertasse + Untertasse 0,40 Teller 19 cm - Dessert 0,30 Teller 25 cm - universal 0,50 Kaffeetassen+ Kaffeeuntertassen 0,40 Menümesser, Menügabel, Menülöffel á 0,20 Dessertlöffel, Dessertgabel á 0,20 Sektglas einfach 0,40 Sektglas hoch, Weinglas á 0,70 Willibecher 0,40 Longdrinkglas 0,2 l., Wasserglas, Bierglas á 0,40 Stehtisch mit Tischdecke 12,00 Stuhlhusse inkl. waschen und bügeln 5,20 Tischdecke weiß groß 220X130 4,00 Tischdecke weiß klein 160X130 3,50 Tischdecke weiß rund ca. 280 cm ø 11,00 Stoffserviette weiß 0,50 Pauschalverrechnung möglich. Personalkosten Sevicepersonal pro Stunde 23,50 Hilfskraft pro Stunde 19,50 Koch pro Stunde 29,50 Zusatzleistungen Kaffeegedeck Kuchen selbst mitgebracht 4,60 Kaffeepause Kaffee / Tee 3,40 Feingebäck 0,50 2 süße Minis 2,00 2 kleine Stück Blech-Kuchen (ca. 1 Portion) 3,00 ½ Belegtes Brötchen 2,10 2-Gang-Menü nach Wahl des Hauses 16,00 3-Gang-Menü nach Wahl des Hauses 19,00 Lunchbuffet (Buffet ab 20 Pers.) 16,00 1 Tasse Tagessuppe mit Brot 4,50 Obstplatte (geschnittenes und geschältes Obst) 2,50 Früchtequark 1,50 0,2l Tagungsgetränk Fläschchen alkoholfrei in der Kühlbox 2,20 0,75l Mineralwasser 4,90 1,0 l Apfelsaft, Orangensaft, Cola, Fanta 8,00 1,0 l Kaffee, Tee 9,50

6 Seite 6 Tagungsräume / Pauschalen Raum / Kombination ÜBERSICHT DER RÄUME IM HOTEL WETZLARER HOF Größe m2 Raumhöhe Parlament Block U-Form Bankett Kino Kosten ½ Tag Kosten 1 Tag Avignon 45 2,30 28 P. 24 P. 20 P. 24 P. 30 P. 60,00 100,00 Siena 40 2,86 16 P. 16 P. 14 P. 9 P. 20 P. 50,00 90,00 Colchester 35 2,86 16 P. 16 P. 14 P. 9 P. 20 P. 50,00 90,00 Siena & Colch. 80 2,86 40 P. 30 P. 26 P. 45 P. 60 P. 75,00 120,00 ÜBERSICHT DER RÄUME IN DER STADTHALLE Gartensaal 85 3,70 36 P. 35 P. 50 P. 60 P. 70 P. 80,00 150,00 Konf.-Raum 80 2,70 30 P. 30 P. 40 P. 60 P. 70 P. 80,00 150,00 Saal ,70-8, P. 492 P. 801 P. a.a. a.a. Saal ,40-3, P. 58 P. 204 P. 130 P. a.a. a.a. Saal ,35 50 P. 42 P. 90 P. 100 P. a.a. a.a. Saal P. 816 P P. a.a. a.a. Pauschalen für ½ Tags Seminare CLASSIC 1X Kaffee / Tee mit Feingebäck Mineralwasser und Apfelsaft im Seminarraum ab 10 P. 21,00 ab 20 P. 20,00 ab 30 P. 19,00 Pauschalen für Ganztags Seminare CLASSIC 2X Kaffee / Tee mit Feingebäck Mineralwasser und Apfelsaft im Seminarraum ab 10 P. 28,00 ab 20 P. 27,00 ab 30 P. 26,00 BUSINESS 2 Gang Menü nach Wahl des Hauses oder Lunchbuffet 1X Kaffeepause - 2 Stück süße Minis Mineralwasser und Apfelsaft im Seminarraum ab 10 P. 33,00 ab 20 P. 32,00 ab 30 P. 31,00 DELUXE WLAN (Siena, Colchester, Avignon) Mineralwasser und Apfelsaft im Tagungsraum 2 Gang Menü nach Wahl des Hauses oder Buffet 1X Kaffee / Tee mit 2 Stück süße Minis oder Obstplatte mit Müsli und Joghurt ab 10 P. 41,00 ab 20 P. 40,00 ab 30 P. 39,00 Technik Pinnwand á 10,00 Flip-Chart-Ständer inkl. Papierblock und Stifte á 15,00 Leinwand (2,0m x 2,0m), Overhead á 15,00 Moderationskoffer, Rednerpult á 20,00 Beamer (LCD-Projektor) 2500 ANSI Lumen á 60,00 Getränkepauschale-Tagung Kaffee-Tee, Mineralwasser-Apfelsaft pro Person ½ Tag (bis 6 Stunden) 13,00 1 Tag (bis 9 Stunden) 19,00 BUSINESS 2-Gang-Menü nach Wahl des Hauses oder Lunchbuffet 2X Kaffeepause - 1X Feingebäck / 1X 2 St. süße Minis Mineralwasser und Apfelsaft im Seminarraum ab 10 P. 40,00 ab 20 P. 39,00 ab 30 P. 38,00 DELUXE WLAN (Siena, Colchester, Avignon) Mineralwasser und Apfelsaft im Tagungsraum 1X Kaffee / Tee, Obstplatte und Joghurt 2-Gang-Menü nach Wahl des Hauses oder Lunchbuffet 1X Kaffee / Tee, 2 Stück süße Minis 3-Gang-Abendessen ab 10 P. 63,00 ab 20 P. 62,00 ab 30 P. 61,00 Bei weniger als 10 Personen wird die Raummiete extra berechnet. Diese Preise haben jeweils Gültigkeit für Gruppen ab 10 / 20 / 30 Personen in entsprechend großen Konferenzräumen und verstehen sich inkl. Service und Mehrwertsteuer. Buchung nach Verfügbarkeit. Wählen Sie keine unserer Tagungspauschalen, fallen bei Anmietung der Konferenzräume oben genannte Bereitstellungskosten an. Bei anfallenden Unterlagen die zur Entsorgung das allgemein übliche Maß überschreiten, berechnen wir eine Gebühr von pauschal 25,00!

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8 Seite 8 IHR WEG ZU UNS In Wetzlar folgen Sie einfach der Beschilderung "Stadthalle". Unser Hotel liegt direkt an der Stadthalle. Von der Bergstraße aus biegen Sie dann in die Brühlsbachstraße ab und fahren bis zur Kreuzung. Dort wieder links in die Obertorstraße. Sollte kein Parkplatz vor dem Hotel frei sein, können Sie gleich direkt in der Stadthallen-Parkgarage parken. Ticketautomat in der Garage -über Nacht 19:00 07:00 1,00 / Tagesticket 5,00 Bitte fahren Sie im Wetzlarer Stadtverkehr lieber ruhig und besonnen. Das zahlt sich aus. Denn so kommen Sie gemütlich und "ungeblitzt" an den Festinstallierten RADARANLAGEN der Innenstadt und der Bergstraße vorbei. Wir wünschen Ihnen eine gute Anreise und freuen uns auf Ihren Besuch. HOTEL WETZLARER HOF Obertorstraße 3 - D Wetzlar Telefon: / / / Internet:

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