Wir empfehlen: Gerichte für den kleinen Appetit
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- Ludo Ursler
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 Wir empfehlen: Dopp s Hochzeitssuppe Rinderkraftbrühe mit hausgemachter Einlage 4,00 Gerichte für den kleinen Appetit Schinkenröllchen 2,3 mit Spargel gefüllt, dazu Toast und Butter 7,00 Hawaiitoast Kochschinken 2,3 auf Toast mit Ananas und Käse überbacken 7,80 Fitnessteller Kleines Schweineschnitzel an frischen Salaten der Saison 8,00
2 Ofenkartoffeln Große Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark an kleiner Salatgarnitur 7,50 mit Butter und Käse 8,00 mit frischen gebratenen Champignons 8,50 mit Gartengemüse und Sauce Hollandaise 9,00 mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 10,00 mit Räucherlachs 10,50 mit rosa gebratenen Rumpsteakstreifen 11,50 Burger nach Art des Hauses Hähnchenburger mit paniertem Hähnchenbrustfilet, Ananasscheiben, Eisbergsalat und hausgemachtem Currydip, dazu Pommes Frites 11,00 Dopp s Burger mit Rinderhackfleisch, knusprigem Speck, hausgemachter Burgersauce, Röstzwiebeln, Gewürzgurken und Tomaten, dazu Pommes Frites 12,50
3 Dopp s Schnitzel frisch aus der Pfanne mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes Frites 8,50 als Seniorenportion: 7,00 mit Champignonrahmsauce / Zigeunersauce / Pfeffersauce*10,00 als Seniorenportion: 8,50 mit geschmorten Zwiebeln oder frischen Champignons * 10,50 als Seniorenportion: 9,00 * Kartoffelbeilage nach Wahl: Pommes / Kroketten / Röstis / Bratkartoffeln Keglerschnitzel Schnitzel mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Spiegelei, Toast und Butter 10,00 Schweizer Schnitzel mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Pommes Frites 10,50 Hähnchenschnitzel Indisch mit Curryfrüchtesauce, Obstgarnitur und Röstis 10,50 Dopp s Krüstchen Schnitzel auf Toast mit Spiegelei im großen Salatrand 11,50 Schnitzelpfanne Kleine Schnitzel mit verschiedenen Saucen, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Spiegelei 14,50
4 Spezialitäten des Hauses Ratsherrenschnitzel Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Grillspeck und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln 11,00 Pfefferlendchen Zarte Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce und Röstis 14,50 Brunnenpfanne Schweinelendchen, kleines Schweineschnitzel, kleines Rumpsteak, hausgemachte Kräuterbutter, geschmorte Zwiebeln, frische Champignons, Bratkartoffeln und Spiegelei 16,50 Wir empfehlen für 2 bis 4 Personen: Schlemmerplatte zum Doppe kleine Schnitzel, kleine Rumpsteaks, Schweinemedaillons, Grillspeck, hausgemachte Kräuterbutter, Marktgemüse, geschmorte Zwiebeln und frische Champignons, Sauce Bernaise und Bratkartoffeln Für 2 Personen: 34,00 Für 3 Personen: 51,00 Für 4 Personen: 68,00
5 Unsere besondere Empfehlung: Rumpsteaks aus Paraguay Durch die feinfaserige Muskelstruktur mit wenig Bindegewebe ist das Roastbeef aus Paraguay besonders zart, mager und außergewöhnlich aromatisch. Wie dürfen wir Ihr Steak servieren? Englisch (blutig), medium (rosa) oder well done (durch). Rumpsteak 220 gr. ( Rohgewicht) 15,00 Rumpsteak 300 gr. ( Rohgewicht) 19,00 Beilagen: hausgemachte Kräuterbutter 1,50 geschmorte Zwiebeln 3,00 frische geschmorte Champignons 3,00 Pfefferrahmsauce oder Champignonrahmsauce 2,50 Sauce Bernaise 2,50 Marktgemüse 3,50 Kleiner gemischter oder grüner Salatteller 3,80 Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark 4,50 Pommes Frites / Kroketten / Röstis 2,50 Bratkartoffeln 3,00
6 Fisch aus Neptun s Reich Räucherlachs mit Röstis und Creme fraiche 9,80 Zanderfilet zum Doppe mit hausgemachter Tomatenbutter, dazu feines Gemüse und Kroketten 15,50 Für Vegetarier Gemüsepfanne Feine Gemüsesorten mit Käse überbacken, dazu Röstis 9,50 Kindergerichte (für Kinder bis zu 12 Jahren) Portion Pommes Frites 2,50 Bugs Bunny Hähnchencrossis mit Pommes Frites 7,00 Dornröschen Kleines Schweineschnitzel mit Kroketten 7,00
7 Knackige Salate Kleiner gemischter oder grüner Salatteller von frischen Salaten der Saison mit Dopp s Hausdressing 3,80 Zickensalat Blattsalate mit Dopp s Hausdressing, Kirschtomaten, frischen geschmorten Champignons und gebratenem Ziegenkäse im Speckmantel 9,50 Salatteller Gourmet mit Hähnchenbruststreifen, Toast und Butter 10,50 Beilagen Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark 4,50 Portion Pommes Frites / Kroketten / Röstis je 2,50 Portion Bratkartoffeln / Portion Kartoffelsalat je 3,00 Portion Champignonrahmsauce / Zigeunersauce 2,11 / Pfeffersauce / Sauce Bernaise oder Hollandaise je 2,50 Majonnaise 2,11 / Ketchup je 0,30
8 Eisspezialitäten 3 Kugeln gemischtes Eis ohne Sahne 3,50 3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne 4,00 Eisbecher Advokat Vanille- und Schokoladeneis mit Eierlikör, Schokoraspeln und Sahne 5,50 Eis & Heiß Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne 6,00 Kindereisbecher Kunterbunt Stracciatella- und Schokoladeneis mit bunten Smarties 1 und Sahne 4,50
VORSPEISEN. KNACKIGE SALATE Gemischter Salat der Saison 11,30 mit einem gegrillten Lachsfilet, Hausdressing und Brot
VORSPEISEN Stangenbaguette mit mediterranem Dip 3,40 Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 4,30 Gulaschsuppe nach Art des Hauses 3,90 Blattsalate mit warmen Knoblauchgarnelen, 7,30 dazu Brot und
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