Filetteller Fohrenhof 24,50. Schweine und Rinderfilet mit 2erlei Saucen buntem Gemüse und hausgemachte Spätzle

Transkript

1 14 Tagungs - & Bankettmappe Filetteller Fohrenhof 24,50 Schweine und Rinderfilet mit 2erlei Saucen buntem Gemüse und hausgemachte Spätzle Hähnchenbrust im Lauch-Speckmantel 15,60 geschmolzene Tomaten und breiten Nudeln Schweinefilet im Speckmantel 17,80 auf cremigen Tomatennudeln mit sautierten Pilzen Gebratenes Zanderfilet unter der Kartoffelkruste 15,80 auf Blattspinat mit Noilly Prat Sauce Gefüllte Teigtaschen (saisonal gefüllt) 12,80 Proseccoschaum und frisch geriebener Parmesan Bitte fragen Sie nach unseren saisonalen Angeboten.

2 15 Tagungs - & Bankettmappe Menüvorschläge Rinderkraftbrühe mit Flädle Kirnachteller saftige Medaillons vom Schweinerücken mit gebratenen Speckstreifen und Champignons Rahmsauce, buntes Gemüse und Spätzle Kalt warme Dessertvariation 26,50 Bunte Blattsalate mit hausgebeizter Lachsforelle mit Senf- Dillsauce Hähnchenbrustfilet mit Frischkäsefüllung und Proseccoschaum Paprikagemüse und Kartoffelgratin Kalt warme Dessertvariation 29,60

3 16 Tagungs - & Bankettmappe Tomatencremesuppe mit Gin Gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter Blattspinat und Salzkartoffeln Kalt warme Dessertvariation 25,80 Winterliche Blattsalate mit Rauchlachs Senf Dillsauce Filetteller Schweine und Rinderfilet 2erlei Saucen, buntem Gemüse und hausgemachte Spätzle Kalt warme Dessertvariation 32,50

4 17 Tagungs - & Bankettmappe Rinderkraftbrühe mit Flädle Hähnchenbrust im Lauch-Speckmantel geschmolzene Tomaten und breiten Nudeln Kalt warme Dessertvariation 28,80 Weiße Tomatenschaumsuppe mit Balsamicoinfusion Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat Noilly Prat Sauce und Salzkartoffeln Kalt warme Dessertvariation 25,20

5 18 Tagungs - & Bankettmappe Getrüffeltes Selleriesüppchen mit Lauchstroh Schweinefilet im Speckmantel auf cremigen Tomatennudeln mit sautierten Pilzen Kalt-warme Dessertvariation 28,50 Sie können gerne auch die einzelnen Komponenten austauschen. Bitte beachten Sie dabei, dass der angegeben Preis sich ändern wird. Selbstverständlich haben wir saisonale Gerichte im Angebot. Wir freuen uns, Sie individuell dazu beraten zu dürfen.

6 19 Tagungs - & Bankettmappe Kinderkarte Chicken Nuggets mit Karottengemüse und Pommes Frites 5,50 Kinderschnitzel mit Karottengemüse und Pommes Frites 5,50 Spätzle mit Rahmsauce 3,50 Fischstäbchen mit Karottengemüse und Pommes Frites 4,50 Maultaschen aus der Brühe 2 Stück 4,00 Räuberteller -ein leerer Teller um bei den Eltern zu stibitzen

7 20 Tagungs - & Bankettmappe Dessert und Eis Unsere Empfehlung: Kalt warme Dessertvariation 5,60 Bestehend aus 3 Komponenten, saisonal ausgerichtet Kalt warme Dessertvariation 6,20 Bestehend aus 4 Komponenten, saisonal ausgerichtet Sorbet mit Sekt 4,80 Triologie von Mousse 5,60 Eine große Auswahl an Eissorten und Eisbecher finden Sie in unserer separaten Eiskarte. Kindereis 2,00

8 21 Tagungs - & Bankettmappe Kaffee und Kuchenpauschale Kaffee/Tee Kanne 1 ltr 16,00 Kaffee/Tee Kanne 1,5 ltr 22,50 Schwarzwälder Kirschtorte (ganz) 21,00 Apfelkuchen (ganz) 18,00 Sonstige Torten (ganz) 19,50 Kaffeegedeck (Kaffee oder Tee, 1 Stück Kuchen) 6,00 Gedeckpreis bei selbstgebrachte Kuchen 2,50 (ohne Kaffee) Selbstverständlich können Sie auch wie gewohnt Ihre Heißgetränke a la carte bestellen. Wenn Sie Ihr Kuchen selber mitbringen, müssen wir Sie darauf hinweisen, dass wir per Gesetzt verpflichtet sind, eine Rückstellprobe zu nehmen. Grund: Wir können keine Garantie für mitgebrachte Torten/Kuchen übernehmen. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.

9 22 Tagungs - & Bankettmappe Alkohlfreie Getränke Sinalco Cola/Orange/Zitrone/ 1,2,3,4,5,6,7,8 0,2 l 2,00 0,4 l 2,90 Cola Light 0,33 2,30 Orangensaft 0,2 l 2,10 0,4 l 3,00 Apfelsaft 0,2 l 2,00 0,4 l 3,20 Apfelsaft-/Orangensaft-Schorle 0,2 l 1,80 0,4 l 2,80 Johannisbeersaft-Schorle 0,2 l 2,30 Schwarzer Johannisbeersaft 0,2 l 2,40 Traubensaft 0,2 l 2,40 Schweppes Bitter Lemon/Tonic Water 0,2 l 2,30

10 23 Tagungs - & Bankettmappe Alkoholfreie Getränke Bad Dürrheimer Mineralwasser Classic 0,7 l 3,90 0,25 l 2,10 Bad Dürrheimer Mineralwasser Medium 0,7 l 3,90 0,25 l 2,10 Bad Dürrheimer Mineralwasser Stilles 0,7 l 3,90 0,25 l 2,10

11 24 Tagungs - & Bankettmappe Biere Rothaus Pils 0,3l 2,50 0,5 l 3,50 Rothaus Märzen 0,3 l 2,30 0,5 l 3,00 Rothaus Hefeweizen 0,3 l 2,70 0,5 l 3,60 Radler4 0,3 l 2,50 0,5 l 3,20 Spezial Bier 0,3 l 2,70 0,5 l 3,60 Rothaus Tannenzäpfle 0,33 l 2,60 Alpirsbacher Kristallklar 0,5 l 3,60 Alpirsbacher Hefe Dunkel 0,5 l 3,60 Rothaus alkoholfreies Bier 0,33 l 2,40 Rothaus alkoholfreies Weizen 0,5 l 3,20

12 25 Tagungs - & Bankettmappe Weine Offene Viertele Oberkircher Müller Thurgau Halbtrocken 3,90 Oberkircher Riesling Trocken 4,10 Oberkircher Grauer Burgunder Trocken 4,10 Oberkircher Spätburgunder Rotwein Trocken 4,30 Heilbronner Stiftsberg Trollinger Halbtrocken 3,90 Haberschlachter Heuchelberg Trollinger mit Lemberger Trocken 4,30 Oberkircher Spätburgunder Weißherbst Trocken 4,10 Alle Weine auch als Schorle 2,70 Unsere neue Weinkarte bietet Ihnen eine große Auswahl an erlesenen badischen, italienischen und spanischen Flaschenweinen.

13 26 Tagungs - & Bankettmappe Allergiker Allgemeine Lassen Sie uns bitte wissen welche Allergien, dann werden wir uns darauf einstellen und Ihnen ein dem entsprechendes Essen anbieten Bezahlung Sie können bar, auf Rechnung, mit Kredit oder EC Karte zahlen. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass die meisten EC Karten ein Limit haben. Menükarten Standard sind bei uns im Menüpreis enthalten Menükarten Deluxe kosten pro Karte 1,50

14 27 Tagungs - & Bankettmappe Korkgeld wird erhoben wenn Sie Ihren eigenen Sekt oder Wein mitbringen möchten. 6,50 pro Flasche Dekoration Standartdekoration ist kostenlos. Wird eine spezielle Dekoration gewünscht, stellen wir Ihnen diese in Rechnung. Stornierung für Personen, die einen Tag vor Veranstaltung storniert werden, muss der vereinbarte Preis gezahlt werden. Stornierungen bei Tagungen: Nach schriftlicher Buchungsbestätigung ist Ihre Buchung verbindlich. Für Stornierungen gelten folgende Bestimmungen: Zwei Wochen vor Tagung 10 % vom erwarteten Umsatz Eine Woche vor Tagung 15% vom erwarteten Umsatz Unter einer Woche vor Tagung 25 % vom erwarteten Umsatz Teilnehmeranzahl kann bis zwei Tage vor der Veranstaltung nach unten korrigiert werden. Ab dann wird die angemeldete Teilnehmerzahl berechnet. Vielen Dank für Ihre Buchung und herzlich willkommen!!!